胡 瓊 (杭州萬向職業(yè)技術學院，浙江杭州310023)

明黨參Changium smyrnioides Wollf為我國特有傘形科單種屬植物，藥用始于明清時期，特產(chǎn)于江浙皖，現(xiàn)列入我國重點保護的珍稀瀕危植物。明黨參作為藥膳及滋補強壯劑，享有較高的藥用價值，是暢銷于港澳及東南亞地區(qū)名貴中藥材之一。關于明黨參化學活性組成及藥理學研究一直是中藥材研究方面的熱點［1－4］。筆者在此對明黨參各部分器官的化學活性組成及藥理作用研究進行收集分析，進一步肯定明黨參的藥用價值，為擴大藥用資源提供一定的依據(jù)。

1 明黨參主要化學成分及生物學習性

1．1 揮發(fā)油 1966年南京藥學院報道，在進行明黨參刮皮加工時，有數(shù)十人發(fā)生程度不一的過敏性皮炎，重者住院治療，致敏成分不詳。李祥等隨后記載說藥工接觸炮制后的明黨參則不會發(fā)生此類現(xiàn)象［5］;隨后其又采用毛細管氣相色譜－質(zhì)譜－計算機聯(lián)用系統(tǒng)對明黨參加工炮制前、加工炮制過程中的各部分揮發(fā)油及加工炮制后的揮發(fā)油的化學成分及含量進行研究，結果表明明黨參中的揮發(fā)油集中分布在根皮，炮制前后揮發(fā)油中的過敏源CSY含量減少了91%，故減輕毒副作用是明黨參的炮制目的之一，且可考慮以CSY含量為明黨參炮制的質(zhì)控指標［6］。陳建偉等采用同樣技術對明黨參嫩莖的揮發(fā)油成分進行分析，從中鑒定出27種化學成分，含量最高的是可用作香料及昆蟲誘引劑的櫳牛兒醇乙酸酯，其后依次是金合歡烯等;同時提到明黨參炔為首次自該植物中分得的炔類化合物，為明黨參屬特征性化學提供了新的證據(jù)［1，7］。

1．2 多糖 近二十幾年不少學者就明黨參多糖的提取工藝及組成成分進行了詳細的研究［8－9］。較早的如王亞淑等將明黨參根熱水經(jīng)乙醇沉淀去蛋白逆向流水透析等一系列提取流程后，得到純品明黨參多糖，且分離得出其6種單糖成分及其摩爾比［10］。李祥等采用水提醇沉法、紙層析和乙?；瘹庀嗌V分析方法，證明明黨參根部的多糖由鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、半乳糖和葡萄糖6種單糖組成［11］。最新的研究是采用苯酚－硫酸法測定了采自滁州市瑯琊山的明黨參根及莖葉、藥房購買的明黨參和參照物明黨參中可溶性總糖、還原性多糖含量，利用薄層層析法定性分析了瑯琊山明黨參和藥房購買的明黨參多糖組成，且發(fā)現(xiàn)根系中的可溶性總糖含量遠高于莖葉中的含量［12］。郭巧生等研究認為1～6月份的生長期內(nèi)，參根多糖含量不斷增加，到6月份達到最高峰，之后隨著明黨參進入倒苗休眠期，多糖含量又逐漸下降［13］。

1．3 甘露醇 明黨參中該成分最早由李祥用系統(tǒng)分離法自根中分離所得［14］。李恩彬等采用比色法對不同時間采收的明黨參根中的甘露醇含量進行了測定，發(fā)現(xiàn)明黨參中甘露醇含量在9～11月較高，10月達到峰值，12月～次年8月較低;明黨參中的甘露醇含量與其生長習性有一定的相關性，生長期含量普遍較低，由生長期轉(zhuǎn)入休眠期時含量最低并在生長期即將開始前達到峰值，該結果為明黨參的合理采收時間提供有益的參考［15］。

1．4 膽堿 李祥等利用雷納克鹽法從明黨參中首次分得膽堿，并對不同月份(7、8、9月)煮制品之間及與生品沙粉參之間膽堿的含量進行了比較分析，結果發(fā)現(xiàn)，8月采收的明黨參中膽堿含量最高，9月又開始下降，該規(guī)律與明黨參地上部分生長規(guī)律非常相似;生品與煮制品明黨參之間膽堿含量無顯著性差異，說明煮制對膽堿沒有影響［16］。

1．5 微量元素、維生素 作為食用中藥材一般會有其物質(zhì)基礎，如含人體必需的有益元素等。早在1993年陳建偉等就報道明黨參含有人體必需或有益的微量元素18種之多;其莖葉中的大部分微量元素累積高于根，其根和莖葉中K、Li、P分別是土壤中的2倍和4倍，說明明黨參植物體對這3種元素具有特強的主動吸收富集的功能;根和莖葉中K的含量是Na的76．8和113．1倍，說明明黨參是一味高鉀低鈉的食物中藥［17］。

1．6 不飽和脂肪酸 吳志平等利用氣相色譜－質(zhì)譜聯(lián)用法對明黨參果實脂肪油的成分進行分析，發(fā)現(xiàn)明黨參果實含有游離和結合脂肪酸，總量達51．83%，2種脂肪酸中不飽和脂肪酸的含量分別達2/3和1/4，是值得開發(fā)的藥用新資源［18］。后又有報道稱用GC-MS-計算機聯(lián)用技術分析得到明黨參根部內(nèi)游離脂肪油中主要含9，11-十八碳二烯酸、6-苯基壬酸、棕櫚酸，結合脂肪油主要含2-羥基-卜(羥基一甲基)、9，12-十八碳二烯酸等［19］。

1．7 香豆素類化合物 明黨參果實內(nèi)香豆素類成分是近些年研究熱點。明黨參中的香豆素類成分主要為珊瑚菜內(nèi)酯和5-羥基-8-甲氧基補骨脂素2種。張萍等研究表明明黨參中的香豆素類成分(以珊瑚菜內(nèi)酯、5-羥基-8-甲氧基補骨脂素為主)主要存在于植物體分泌道，以果實累積最高，占全株總量的91%以上;其次是根，再次是花，莖葉中珊瑚菜內(nèi)酯含量最低;各器官內(nèi)香豆素類成分的含量基本在6月份含量達最高;其中，幼嫩期果實含量高于成熟期果實，成熟根皮層中的含量高于幼嫩根皮層中［20－23］。也有報道說栽培明黨參中部分香豆素化合物的含量明顯高于野生品，這為野生變家種、擴大藥用資源提供了一定依據(jù)［24］。

2 明黨參的主要藥理作用

2．1 調(diào)節(jié)免疫力 現(xiàn)代藥理研究表明明黨參多糖有免疫活性、抗應激能力和腸推進作用，明黨參根多糖含量可作為明黨參內(nèi)在質(zhì)量的重要指標［25］。小鼠口服及腹腔注射明黨參多糖水溶液試驗均發(fā)現(xiàn)明黨參具有增強機體免疫力、提高機體適應力的功效［26］。

2．2 調(diào)節(jié)顱壓力 近些年研究報道，甘露醇不但對治療咳嗽、清毒具有功效，也是治療腦水腫、降低顱內(nèi)壓、預防急性腎功能衰竭的常備藥。

2．3 止咳平喘祛痰 在中華人民共和國藥典(一部)中就曾報道了明黨參內(nèi)的水溶性活性成分天門冬酰具有與傳統(tǒng)中醫(yī)功效相符的祛痰鎮(zhèn)咳作用［27］。20世紀90年代有研究證明，灌服明黨參根水提液及明黨參根中提得的天門冬酞胺均可極顯著增加小鼠氣管酚紅的排泄量，可極顯著抑制氨水噴霧引起的咳嗽次數(shù)等［28］。吳澤鵬取江蘇句容產(chǎn)的新鮮明黨參根部，通過高速氨基酸自動分析技術鑒定發(fā)現(xiàn)，明黨參根中天門冬酰胺含量非常豐富，其隨后用小鼠試驗再次證明明黨參天門冬酰胺對止咳、平喘、祛痰具有顯著療效［26］。

2．4 調(diào)節(jié)脂肪積累 膽堿可預防脂肪沉積于肝中，調(diào)節(jié)肝和膽囊的功能，是降血壓抗脂肪肝的有效成分，與明黨參的平肝作用存在一定的關系。不飽和脂肪酸對血清膽固醇及甘油三酯有很好的降低作用，可促進膽固醇等在血液中的運行，防治動脈硬化。張萍研究也指出明黨參果實中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以降低血清膽固醇及甘油三酯、減少血小板粘附性、防治動脈硬化等，但尚未見藥用記載［29］。

2．5 抗氧化抗腫瘤 呋喃香豆素類化合物除了具有很強的生物活性外，還可以提高人體對藥物的吸收水平，延長藥物的使用周期，提高藥物療效［30］。其中最主要的一種成分——珊瑚菜內(nèi)酯是一種有開發(fā)前途的鈣拮抗劑，還能促進脂肪分解和抑制脂肪合成以及具有鎮(zhèn)靜催眠類藥物的作用［31－32］。顧源遠等研究表明珊瑚菜內(nèi)酯和5-羥基-8-甲氧基補骨脂素具有較好的內(nèi)皮細胞保護作用，其機制可能是與抗脂質(zhì)過氧化、對氧自由基清除以及抗細胞凋亡作用有關［33］。王萌等對采自江蘇省句容市天王鄉(xiāng)紅山的明黨參根皮中的異歐前胡素、歐前胡素、花椒毒酚、珊瑚菜內(nèi)酯、5-羥基-8-甲氧基補骨脂素5種呋喃香豆素類成分的體外活性進行研究發(fā)現(xiàn)，5種呋喃香豆素對7種常見的腫瘤細胞均表現(xiàn)出不同程度的增殖抑制作用，其中異歐前胡素效果最顯著，故明黨參根皮中5種呋喃香豆素類成分具有明顯的抗腫瘤活性［34］。

2．6 其他 陳建偉等對明黨參中維生素及水煎膏中無機元素的含量進行測定，發(fā)現(xiàn)明黨參含有與杏仁含量相當?shù)木S生素E、3倍牛奶含量的維生素K，維生素C的含量介于胡蘿卜與西紅柿之間，高于蘋果;維生素B、Z的含量接近于筒篙，推測可能是明黨參用于治療貧血癥的有效成分之一;維生素B1的含量與精白米相當，高于牛奶，這與明黨參的和胃功用可能存在一定的關聯(lián)［35］。

3 小結及展望

明黨參主要以根入藥，培養(yǎng)周期較長，而地上器官部分尤其是幼嫩枝葉采收的時間相對較長，且容易大量收集?！吧汉鞑藘?nèi)酯在明黨參植株各器官中的分布以果實累積最高”的研究結果，提示了明黨參的藥用器官(根)和非藥用器官(莖葉、花葶、果實)均為天然呋哺香豆素優(yōu)質(zhì)藥用植物資源。張瑩等研究發(fā)現(xiàn)明黨參根、莖葉、花葶、花及果實等器官中均含有對甲氧基肉桂酸、傘形花內(nèi)酯(呋喃香豆素生物合成前體成分)，且對甲氧基肉桂酸含量以根中為高，傘形花內(nèi)酯含量以花中最高［36］。步達等通過正交試驗設計不同激素對明黨參葉片愈傷組織的誘導體系，同時發(fā)現(xiàn)能較方便地利用紫外－可見分光光度法測定明黨參葉片愈傷組織中香豆素化合物(珊瑚菜內(nèi)酯)的含量，且回收率較高［37］。

相比較于原材料，香豆素類成分在傳統(tǒng)明黨參加工制成品中含量甚微，在炮制品中最低。明黨參根中2種香豆素類成分(珊瑚菜內(nèi)酯、5-羥基-8-甲氧基補骨脂素)有在根皮部的含量最高、根尾部次之、去根皮后的根部最低的積累規(guī)律，且明黨參根皮中呋喃香豆素類成分有明顯的抗腫瘤活性［23－24，34］。

這些研究進一步明確了明黨參果實、莖葉的藥用價值，提示明黨參加工廢棄的根皮有更重要的藥用價值研究，也為明黨參藥用部位范圍的擴大提供了更多的科學依據(jù)。隨著這些研究的深入，人類不僅可以掌握明黨參中各種活性成分的含量和分布，揭示不同化學成分在植物體中的形成、轉(zhuǎn)化及其相互關系的規(guī)律，還可進一步利用現(xiàn)代生物技術方法合理開發(fā)進行化合物的生產(chǎn)，從而提高名貴中藥品種的開發(fā)利用價值。

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