楊梅是我國(guó)傳統(tǒng)名果之一，汁多、味美，富含蛋白質(zhì)、糖、鈣、磷等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有生津止咳、幫助消化、利尿益腎、去暑解悶等多種功效，所以除了有較好的食用價(jià)值外，還具有較高的藥用價(jià)值。浙江、湖南等省楊梅栽培歷史悠久，有多個(gè)產(chǎn)地被農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)楊梅之鄉(xiāng)”，現(xiàn)簡(jiǎn)介如下。

1 浙江省余姚市

余姚市栽培楊梅的歷史至少已有2000余年，目前楊梅栽植面積8.3萬(wàn)畝，常年產(chǎn)量約2.2萬(wàn)噸，栽培區(qū)域擴(kuò)大到全市19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，基本形成了以姚東三七市、丈亭一帶主產(chǎn)荸薺種楊梅，以姚西牟山、馬渚、臨山一帶主產(chǎn)白種、粉紅種楊梅的生產(chǎn)格局，并涌現(xiàn)出一大批以楊梅為主的特色村，培育出“鶴頂”牌等知名品牌，由此贏得了“余姚楊梅冠天下”的美譽(yù)。1995年6月，余姚被命名為“中國(guó)楊梅之鄉(xiāng)”。余姚萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)荸薺種楊梅特色基地還被浙江省林業(yè)廳列為“省級(jí)十大精品高效林業(yè)基地”。“鶴頂”牌余姚楊梅先后獲得首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)、省農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品、省十大精品楊梅、省農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)等眾多榮譽(yù)。2004年，“余姚楊梅”獲得了國(guó)家原產(chǎn)地保護(hù)證明商標(biāo)。

余姚楊梅品種繁多，有烏種、紅種、粉紅種、白種4大品種群系，其中最為著名的烏種“荸薺種”為目前國(guó)內(nèi)首選的鮮食、加工兼用的楊梅良種。該品種果形圓整、色澤艷麗、味甜核小，盛產(chǎn)于姚東丈亭、三七市一帶。在三七市鎮(zhèn)石步村，還有大片古楊梅林，約有2000株，樹齡在 120～150年，由此這一帶建立了“古楊梅林景區(qū)”。產(chǎn)于姚西馬渚、牟山一帶的白種楊梅也久享盛名，其優(yōu)點(diǎn)是味鮮、甜酸可口，且上市時(shí)間遲于荸薺種，延長(zhǎng)了楊梅食用時(shí)間。

每年6月楊梅成熟時(shí)，“楊梅之鄉(xiāng)歡樂游”活動(dòng)吸引省內(nèi)外的游客云集余姚。2007年，全市100多個(gè)主要楊梅觀光區(qū)共接待游客28萬(wàn)人次，梅農(nóng)增收超億元，并有力帶動(dòng)了餐飲服務(wù)等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2 浙江省慈溪市橫河鎮(zhèn)

橫河鎮(zhèn)是慈溪市的重點(diǎn)楊梅產(chǎn)區(qū)，1996年被命名為“中國(guó)楊梅之鄉(xiāng)”，2007年被省政府評(píng)為浙江省農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè) (果品)強(qiáng)鎮(zhèn)。全鎮(zhèn)楊梅栽培面積2.8萬(wàn)畝，投產(chǎn)面積2.5萬(wàn)畝，其中95%是荸薺種，年產(chǎn)楊梅1萬(wàn)余噸，年產(chǎn)值9500萬(wàn)元，占全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的38%，楊梅收入已成為橫河鎮(zhèn)農(nóng)民的主要收入之一。

橫河鎮(zhèn)第一個(gè)商標(biāo)“燭湖牌”鮮楊梅于2000年1月注冊(cè)，先后獲得省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)、中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)、浙江省農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品和省著名商標(biāo)、“浙江省十大精品楊梅”等稱號(hào)。2002年“燭湖牌”荸薺種楊梅及基地獲得國(guó)家級(jí)綠色食品及省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地、寧波市綠色農(nóng)產(chǎn)品基地認(rèn)證。每年6月28日以“楊梅為媒，文化助興、經(jīng)濟(jì)結(jié)果”為宗旨的楊梅節(jié)，已成為橫河鎮(zhèn)促進(jìn)生產(chǎn)與文化、經(jīng)濟(jì)相結(jié)合的重要節(jié)日。

3 浙江省臺(tái)州市黃巖區(qū)

黃巖東魁楊梅是50年代末從黃巖區(qū)江口鎮(zhèn)東岙村楊梅園中選出，由原浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系吳耕民先生定名為東魁楊梅，是我國(guó)重要的楊梅品種資源之一。近幾十年發(fā)展迅速，已成為黃巖區(qū)主栽品種之一，現(xiàn)有栽培面積1300多公頃，年產(chǎn)量8000余噸。

黃巖東魁楊梅果實(shí)特大，圓球形，縱橫徑平均為3.93厘米×3.76厘米，平均單果重為25克，最大果重達(dá)50克;果實(shí)紫紅色，肉厚、汁多、味濃，可食率達(dá)94.8%，可溶性固形物含量為11.7%;成熟期為6月底至7月上旬，成熟期不易落果，較耐貯運(yùn)。果實(shí)鮮食、制罐、加工燒酒兼優(yōu)，深受廣大消費(fèi)者的歡迎，是送禮佳品。1998年?yáng)|魁楊梅榮獲浙江省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)，1999年被國(guó)際農(nóng)博會(huì)認(rèn)定為名牌產(chǎn)品。黃巖區(qū)十分注重質(zhì)量品牌，已為東魁楊梅注冊(cè)商標(biāo)，已制定一套東魁楊梅系列標(biāo)準(zhǔn)并頒布實(shí)施，2001年被授予“中國(guó)東魁楊梅之鄉(xiāng)”。

4 浙江省青田縣

楊梅是青田縣農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，青田“山鶴”楊梅在省內(nèi)外具有較高的知名度，2001年獲得“中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品”，2002年被評(píng)為“浙江省首屆楊梅精品展”楊梅精品，2003年和2007年均獲得“浙江省十大精品楊梅”，2001—2007年連續(xù)7年獲得“浙江國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)”。2005年“山鶴”商標(biāo)被評(píng)為浙江省著名商標(biāo)。2002年正式通過農(nóng)業(yè)部綠色食品發(fā)展中心的認(rèn)證，成為青田縣唯一的中國(guó)綠色食品，也是全市楊梅中第一個(gè)獲得中國(guó)綠色食品商標(biāo)的使用權(quán)。2003年8月青田縣被命名為“中國(guó)楊梅之鄉(xiāng)”。

5 浙江省溫州市龍灣區(qū)

龍灣區(qū)地處溫州市東部，東瀕東海，西靠鹿城區(qū)，南接瑞安市，大羅山北麓綿延而來，優(yōu)越的氣候條件，得天獨(dú)厚的水土優(yōu)勢(shì)，孕育了這里郁郁蔥蔥的萬(wàn)畝楊梅林。這里出產(chǎn)的丁岙楊梅品質(zhì)佳、果實(shí)含酸量低，產(chǎn)量高，其市場(chǎng)價(jià)格一般高出其他楊梅3～5倍，每年都供不應(yīng)求，鮮果市場(chǎng)前景廣闊。目前楊梅栽培面積2萬(wàn)畝，主要分布在狀元鎮(zhèn)的大岙西溪村、響動(dòng)巖村和瑤溪鎮(zhèn)的皇岙村、南山村等20個(gè)村莊。從事楊梅生產(chǎn)的果農(nóng)有1.3萬(wàn)戶，年產(chǎn)量達(dá)5000噸，年產(chǎn)值達(dá)5000萬(wàn)元。楊梅生產(chǎn)已成為龍灣區(qū)農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

龍灣區(qū)政府與狀元、瑤溪兩鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)在優(yōu)化楊梅品種與結(jié)構(gòu)、提高楊梅品質(zhì)、推進(jìn)楊梅產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方面做了大量的工作之外，還開展了一系列的“楊梅旅游節(jié)”“科技興林活動(dòng)” “楊梅品評(píng)會(huì)”、建立楊梅合作社等具有重大影響的活動(dòng)和嘗試。在2002年6月7日舉辦的“楊梅科技節(jié)”上，邀請(qǐng)省、市12名專家學(xué)者召開了“楊梅學(xué)術(shù)研討會(huì)”，同時(shí)，開通了“中國(guó)楊梅網(wǎng)”網(wǎng)站，加強(qiáng)了自己品牌的宣傳和楊梅文化的宣傳，擴(kuò)大了市場(chǎng)影響力和占有率。2003年6月，又建立了大岙溪楊梅合作社，加強(qiáng)了農(nóng)戶聯(lián)合、技術(shù)合作和利益互動(dòng)，提高了生產(chǎn)能力，增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

政府支持，科技借力，龍灣區(qū)步入了高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、高質(zhì)高效的生產(chǎn)軌道，歷時(shí)百年的龍灣丁岙楊梅老樹新芽，伸展出無(wú)窮生機(jī)。大岙溪楊梅和瑤溪楊梅在2001年全市第三屆楊梅品評(píng)會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng);大岙溪楊梅在2002年省農(nóng)博會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。2003年龍灣區(qū)被命名為“中國(guó)楊梅之鄉(xiāng)”。

6 浙江省溫州市甌海區(qū)

溫州市甌海區(qū)楊梅栽培有史記載已有500余年。尤其“丁岙楊梅”以個(gè)大、核小、色艷、味佳等優(yōu)點(diǎn)成為諸多楊梅品種中的佼佼者，素有“紅盤綠蒂”之美譽(yù)。僅“丁岙楊梅”最初原產(chǎn)地的茶山鎮(zhèn)楊梅基地就發(fā)展到1萬(wàn)畝，遍及全鎮(zhèn)。全區(qū)楊梅栽培面積已發(fā)展到2.8萬(wàn)畝，總產(chǎn)量為1.1萬(wàn)噸，年產(chǎn)值超億元。2001年被命名為“浙江省楊梅之鄉(xiāng)”，2004年6月被命名為“中國(guó)楊梅之鄉(xiāng)”。2006年“丁岙楊梅”獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

7 湖南省靖州縣

靖州楊梅已有上千年的栽培歷史，它以色澤呈烏、酸甜適度、果大核小、品質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富而著稱。清代，靖州楊梅是朝圣的貢品。2007年7月，被命名為“中國(guó)楊梅之鄉(xiāng)”。

木洞楊梅是由4個(gè)基本變種及12個(gè)主栽品種組成的楊梅良種群體，果大色鮮 (平均單果重11.6克，最大果重28.8克，成熟的果實(shí)分別呈現(xiàn)出紫紅、鮮紅、粉紅和潔白的色澤)、風(fēng)味優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富 (蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素及鐵、磷、鈣等含量均高)、天然性好 (由于具備特有的適應(yīng)性和抗逆性，病蟲害極少，果農(nóng)至今沿襲不施農(nóng)藥、化肥的百年習(xí)慣，為當(dāng)今工業(yè)時(shí)代不可多得的無(wú)公害“綠色食品”)、豐產(chǎn)力強(qiáng) (一般管理水平的單株，定植第4年可始果，8～10年進(jìn)入盛果期，50年以上株產(chǎn)量30千克，若改善枝梢、肥水管理，豐產(chǎn)力更顯著)、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高 (產(chǎn)地鮮果常年銷售價(jià)8～30元/千克，是梨、蘋果、柑橘的8～30倍)、生態(tài)功能強(qiáng) (楊梅屬多年生常綠喬木果樹，根系發(fā)達(dá)、枝繁葉茂、四季常青，在自然生態(tài)系統(tǒng)中發(fā)揮出保持水土、調(diào)節(jié)氣候、凈化空氣、美化環(huán)境、減災(zāi)防災(zāi)等功能)，構(gòu)成了其出類拔萃的優(yōu)良性狀因子，成為湖南全省唯一、國(guó)內(nèi)著名的特產(chǎn)資源。1998、1999年連續(xù)2年榮獲湖南省優(yōu)質(zhì)水果評(píng)比金質(zhì)獎(jiǎng)。

隨著苗木繁育、早實(shí)豐產(chǎn)技術(shù)的研究與應(yīng)用，縣內(nèi)楊梅栽培面積2.01萬(wàn)畝，盛果期鮮果的年產(chǎn)量在603萬(wàn)千克以上。原縣酒廠開發(fā)的楊梅原汁發(fā)酵酒曾榮獲湖南省優(yōu)秀食品芙蓉獎(jiǎng);原縣食品工業(yè)公司生產(chǎn)的楊梅蜜餞先后榮獲湖南省優(yōu)秀新產(chǎn)品獎(jiǎng)、國(guó)家“星火計(jì)劃”產(chǎn)品展銷會(huì)金獎(jiǎng)、亞太國(guó)際食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)等。