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      找出供應(yīng)鏈“絆腳石”

      2015-12-18 10:32:08董鵬吳炬文
      紡織科學(xué)研究 2015年9期
      關(guān)鍵詞:絆腳石庫(kù)存訂單

      文/ 董鵬 吳炬文

      模塊化的供應(yīng)鏈,難免不出現(xiàn)傳輸上的阻力

      目前在供應(yīng)鏈生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃方面的研究及相關(guān)文章并不多,而且研究不深入、不系統(tǒng)、創(chuàng)新不夠。本文由從事管理、教學(xué)、咨詢(xún)工作的經(jīng)驗(yàn)豐富人士組成研究團(tuán)隊(duì),注重實(shí)踐和理論結(jié)合,能為企業(yè)管理者提供借鑒。

      全球市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益加劇使得企業(yè)內(nèi)外部的競(jìng)爭(zhēng)已從下游的客戶(hù)間競(jìng)爭(zhēng),擴(kuò)展到上游資源的供給鏈競(jìng)爭(zhēng)。同時(shí),市場(chǎng)需求和資源供給呈現(xiàn)出個(gè)性化和多變性的特點(diǎn),而客戶(hù)對(duì)產(chǎn)品的交貨期、種類(lèi)、批量、質(zhì)量、成本、個(gè)性化等方面都提出了更高的要求。

      傳統(tǒng)企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃模型偏重于對(duì)內(nèi)部生產(chǎn)和物料需求計(jì)劃的編制與實(shí)行,較少考慮外部供應(yīng)鏈的系統(tǒng)性和縮短外部關(guān)聯(lián)企業(yè)的響應(yīng)周期,已不能滿(mǎn)足日益加劇的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的要求。在此背景下,企業(yè)亟需用一種快捷有效的滿(mǎn)足客戶(hù)需求的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)模式,供應(yīng)鏈生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃由此應(yīng)運(yùn)而生。據(jù)統(tǒng)計(jì),實(shí)施供應(yīng)鏈生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃的企業(yè),可使庫(kù)存減少50%,準(zhǔn)時(shí)交貨率提高40%,庫(kù)存周轉(zhuǎn)率提高2倍,缺貨事件下降90%。

      基于供應(yīng)鏈視域下的企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃和管控系統(tǒng),在“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)的支持下,實(shí)現(xiàn)了供應(yīng)鏈的系統(tǒng)優(yōu)化,大幅度壓縮了內(nèi)部交易時(shí)間成本,在供應(yīng)鏈系統(tǒng)柔性和敏捷性生產(chǎn)的支持下,明顯增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,提高了市場(chǎng)占有率。因此,在供應(yīng)鏈協(xié)同環(huán)境下,企業(yè)生產(chǎn)管理必須跳出以單個(gè)企業(yè)的“物料需求為計(jì)劃中心”的局限,轉(zhuǎn)而構(gòu)建以“客戶(hù)需求為導(dǎo)向”的供應(yīng)鏈生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃模式。

      為此,本文研究在統(tǒng)籌供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)運(yùn)作的前提下,通過(guò)供應(yīng)鏈生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,對(duì)上下游相關(guān)聯(lián)企業(yè)進(jìn)行協(xié)調(diào)、控制、合作和優(yōu)化,構(gòu)建戰(zhàn)略利益同盟,共享產(chǎn)、供、銷(xiāo)、存、需等信息,制訂協(xié)同生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃;同時(shí),通過(guò)對(duì)核心企業(yè)主計(jì)劃信息平臺(tái)模型的構(gòu)建,對(duì)供應(yīng)鏈的資源進(jìn)行統(tǒng)籌與規(guī)劃,實(shí)現(xiàn)持續(xù)柔性的生產(chǎn)機(jī)制。

      何為供應(yīng)鏈生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃?

      供應(yīng)鏈生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃是指以客戶(hù)為中心,貫穿核心企業(yè)鏈,通過(guò)對(duì)商流、信息流、物流、資金流的一體化控制,以合理的成本通過(guò)供應(yīng)商、制造商、外包商、物流配送商、分銷(xiāo)商、零售商,讓合格的產(chǎn)品按時(shí)輸送到終端用戶(hù),并進(jìn)行業(yè)務(wù)協(xié)同和合作控制,形成一個(gè)準(zhǔn)時(shí)有序且相互緊密關(guān)聯(lián)的、信息高效傳遞的動(dòng)態(tài)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。

      供應(yīng)鏈生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃是供應(yīng)鏈系統(tǒng)中最核心的環(huán)節(jié),是基于對(duì)系統(tǒng)整體流程的優(yōu)化與資源的充分利用、計(jì)劃與控制,形成可調(diào)控鏈條,從而能夠?qū)蛻?hù)的需求做出快速響應(yīng),達(dá)到在正確的時(shí)間、地點(diǎn),向正確的內(nèi)外部客戶(hù)交付正確產(chǎn)品的事前系統(tǒng)計(jì)劃。有效的供應(yīng)鏈生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃系統(tǒng)包含企業(yè)所有計(jì)劃和決策業(yè)務(wù)的范疇,其涉及的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容包括市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)、供應(yīng)鏈集成、新產(chǎn)品研發(fā)、工程設(shè)計(jì)、訂單處理、原材料采購(gòu)、產(chǎn)能調(diào)配、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃、生產(chǎn)制造、物流計(jì)劃、資源配置、設(shè)備管理、渠道優(yōu)化、客戶(hù)服務(wù)、運(yùn)行效能評(píng)價(jià)及人力資源的利用等環(huán)節(jié)。供應(yīng)鏈生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃涉及不同的時(shí)間跨度、業(yè)務(wù)流程和企業(yè)成員,在不同的計(jì)劃模塊中存在不同層次的定位,而各計(jì)劃模塊又被水平和垂直信息流連接在一起,相互之間存在緊密的關(guān)聯(lián)。

      哪些因素影響供應(yīng)鏈?

      目前,供應(yīng)鏈環(huán)境下企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃管理存在著諸多問(wèn)題,具體體現(xiàn)在如下幾個(gè)方面:

      1.多種不確定性因素影響計(jì)劃的穩(wěn)定性。

      (1)市場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境不確定性。市場(chǎng)環(huán)境不確定性導(dǎo)致計(jì)劃與實(shí)際間產(chǎn)生的差異,主要需考慮兩方面:一是市場(chǎng)需求及市場(chǎng)外部環(huán)境出現(xiàn)突變,如供應(yīng)商的意外變故而導(dǎo)致的缺貨、供貨質(zhì)量不合格等情況;二是來(lái)自于系統(tǒng)內(nèi)部資源的約束,如系統(tǒng)能力不平衡、接單無(wú)規(guī)則、設(shè)備故障、產(chǎn)能限制、提前期變化、人員配置不足及其流動(dòng)變化大等,都會(huì)導(dǎo)致計(jì)劃方案無(wú)法執(zhí)行。

      (2)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)的不確定性。市場(chǎng)需求會(huì)受價(jià)格變化、促銷(xiāo)策略、新產(chǎn)品的出現(xiàn)等因素的影響。在沒(méi)有實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈同步與協(xié)作的條件下,企業(yè)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)不完整,需求預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性存在一定的局限,造成這種現(xiàn)象的原因主要有兩點(diǎn):其一,企業(yè)對(duì)市場(chǎng)真實(shí)需求缺乏準(zhǔn)確判斷,這會(huì)給計(jì)劃增添復(fù)雜性;企業(yè)常遇到“多米諾骨牌效應(yīng)”式的需求鏈崩潰問(wèn)題,即:市場(chǎng)需求不確定→計(jì)劃精度低→牛鞭效應(yīng)→供應(yīng)鏈庫(kù)存斷裂或積壓→新產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)延遲導(dǎo)致預(yù)期利潤(rùn)下降→資金積壓而無(wú)力投資研發(fā)產(chǎn)品或開(kāi)拓市場(chǎng)→企業(yè)決策困惑。其二,內(nèi)部各部門(mén)各自獨(dú)立,缺乏縱向一體化的供應(yīng)鏈生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃協(xié)作理念。

      (3)供應(yīng)鏈系統(tǒng)不確定性。在復(fù)雜的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)中,客戶(hù)需求、資源供應(yīng)、生產(chǎn)組織、物流和銷(xiāo)售等,都存在不確定性。目前,傳統(tǒng)計(jì)劃排產(chǎn)以提高企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)效率為導(dǎo)向,未形成以客戶(hù)訂單需求為導(dǎo)向的計(jì)劃理念,缺乏相應(yīng)的應(yīng)急處理機(jī)制,因此造成企業(yè)的采購(gòu)提前期普遍較長(zhǎng)。采購(gòu)的時(shí)間越長(zhǎng),供應(yīng)鏈外部環(huán)境發(fā)生不確定性事件幾率就越高,一旦企業(yè)外部環(huán)境如客戶(hù)需求、資源供應(yīng)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流和銷(xiāo)售等發(fā)生變化,勢(shì)必給供應(yīng)鏈戰(zhàn)術(shù)層面(中層或底層計(jì)劃)上的計(jì)劃制訂與管理帶來(lái)較多問(wèn)題。

      2.供應(yīng)鏈相關(guān)聯(lián)企業(yè)的協(xié)同生產(chǎn)理念薄弱,致使計(jì)劃變動(dòng)大。

      (1)協(xié)同理念薄弱造成供應(yīng)鏈各方的不同步。供應(yīng)鏈相關(guān)聯(lián)企業(yè),無(wú)論是制造商還是原料供應(yīng)商以及分銷(xiāo)商,都無(wú)法從整體上獲取供應(yīng)鏈系統(tǒng)信息,而只是被動(dòng)地掌握局部信息。通常情況下,上游企業(yè)從自身的利益出發(fā),下游企業(yè)則根據(jù)需求匹配自己的生產(chǎn)能力,以自己最優(yōu)產(chǎn)量為最佳生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,但相關(guān)聯(lián)企業(yè)的最大生產(chǎn)能力疊加并不等于整個(gè)供應(yīng)鏈的最大產(chǎn)能。上下游企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃由于缺乏協(xié)調(diào)導(dǎo)致相互沖突,無(wú)法發(fā)揮各企業(yè)的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì),供不應(yīng)求或供大于求的情況時(shí)有發(fā)生,最終導(dǎo)致交貨期延遲、服務(wù)水平下降、競(jìng)爭(zhēng)力減弱等問(wèn)題,直接影響產(chǎn)業(yè)利益和聲譽(yù)。

      (2)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃的制訂缺乏敏捷性和集中性。在實(shí)際生產(chǎn)中,經(jīng)常發(fā)生緊急狀況需調(diào)整前工序生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,而前工序不穩(wěn)定的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃又進(jìn)一步導(dǎo)致生產(chǎn)紊亂與質(zhì)量低下,致使前工序難以做到均衡生產(chǎn),進(jìn)而造成后工序時(shí)有停工待料的現(xiàn)象。又因客戶(hù)訂單需求變化,或內(nèi)部突發(fā)性事件,或供應(yīng)商延誤供貨等因素,原生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃不能有效執(zhí)行,面臨調(diào)整的范圍和內(nèi)容較多,造成生產(chǎn)缺少連續(xù)性和混亂,加之生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃未能及時(shí)反應(yīng)客戶(hù)訂單變化需求,多生產(chǎn)或少生產(chǎn)的現(xiàn)象時(shí)常發(fā)生。

      (3)供應(yīng)鏈生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃體系不健全。生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃往往需要多部門(mén)分段完成,因此要保證計(jì)劃的合理性需要滿(mǎn)足兩個(gè)條件:一是預(yù)測(cè)相對(duì)準(zhǔn)確;二是管理部門(mén)、層次之間的溝通要充分、協(xié)作要緊密。但是目前我國(guó)多數(shù)企業(yè)內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)設(shè)置都是以職能部門(mén)形式存在,缺乏一體化規(guī)劃,導(dǎo)致生產(chǎn)的步調(diào)不一致、作業(yè)流程的不規(guī)范。最終,企業(yè)多半采取召開(kāi)產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)調(diào)會(huì)的辦法去協(xié)調(diào),但由于利益不同協(xié)調(diào)起來(lái)較為困難,甚至?xí)仙饺藛T和部門(mén)之間的矛盾。

      (4)傳統(tǒng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念只注重自身績(jī)效,以及市場(chǎng)的“零和”博弈。不能誠(chéng)信合作,各自只想利用或從對(duì)方那里獲取最大利益,這種做法顯然和供應(yīng)鏈生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃的基本思想格格不入。最終表現(xiàn)為資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率低、庫(kù)存大、資金占用大、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略偏移等。

      3.企業(yè)未對(duì)下游客戶(hù)訂單進(jìn)行有效評(píng)估,導(dǎo)致計(jì)劃失真。

      營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)為爭(zhēng)取銷(xiāo)售額,有時(shí)未結(jié)合企業(yè)現(xiàn)有實(shí)際生產(chǎn)能力就直接向客戶(hù)承諾訂單交貨期,往往未經(jīng)企業(yè)的內(nèi)部評(píng)審,導(dǎo)致新訂單承諾交貨期少于正常生產(chǎn)所需周期。為了滿(mǎn)足新訂單的交貨期,導(dǎo)致正常生產(chǎn)節(jié)拍被打亂,使原已制訂的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃不能正常執(zhí)行。另外,對(duì)客戶(hù)的需求預(yù)測(cè)與實(shí)際需求之間可能存在較大差異,由于營(yíng)銷(xiāo)部與客戶(hù)的溝通不夠,致使預(yù)測(cè)失誤而產(chǎn)生庫(kù)存積壓或者丟失訂單。在實(shí)際商務(wù)活動(dòng)中,多數(shù)情況下制造企業(yè)方在訂單交貨期與價(jià)格方面往往處于劣勢(shì)位置,很多客戶(hù)不太接受企業(yè)的實(shí)際情況而過(guò)多“討價(jià)還價(jià)”,尤其是訂單的交貨期方面。

      4.生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃缺少系統(tǒng)控制。

      (1)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品種類(lèi)多、批量不固定、波動(dòng)幅度大,往往憑經(jīng)驗(yàn)和不完整的數(shù)據(jù)分析去組織生產(chǎn),以經(jīng)驗(yàn)和不充分的數(shù)據(jù)分析指導(dǎo)下的生產(chǎn)計(jì)劃帶有一定盲目性。當(dāng)客戶(hù)需求或生產(chǎn)發(fā)生變化時(shí),車(chē)間往往主觀(guān)地進(jìn)行制造順序的安排,存在輕重緩急的訂單無(wú)法得到合理的安排,關(guān)鍵的瓶頸設(shè)備得不到合理利用,造成生產(chǎn)計(jì)劃與實(shí)際脫節(jié)的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

      (2)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃缺乏科學(xué)性、規(guī)范性和合理性。企業(yè)在編制生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃時(shí),缺乏對(duì)市場(chǎng)需求、產(chǎn)品預(yù)期的庫(kù)存、生產(chǎn)能力、現(xiàn)有資源和原輔材料供應(yīng)能力等方面的通盤(pán)考慮,然而這些數(shù)據(jù)分布在不同的供應(yīng)鏈組織中而不能完全共享,造成供應(yīng)鏈相關(guān)聯(lián)企業(yè)之間供需脫節(jié)的現(xiàn)象,致使生產(chǎn)效率低。供應(yīng)鏈相關(guān)聯(lián)企業(yè)從自身的角度考慮生產(chǎn)得失,從而引發(fā)企業(yè)間的沖突。加之,市場(chǎng)部經(jīng)常出現(xiàn)插單,導(dǎo)致出現(xiàn)不急的任務(wù)先已完成,緊急的臨時(shí)任務(wù)還未進(jìn)行的情況,影響訂單的按時(shí)交付。

      5.信息系統(tǒng)缺乏一體化。

      計(jì)劃部門(mén)、生產(chǎn)部門(mén)與供應(yīng)鏈相關(guān)聯(lián)企業(yè)之間的信息共享不順暢,經(jīng)常造成信息滯后甚至偏差,無(wú)法使生產(chǎn)、銷(xiāo)售、庫(kù)存三者形成合理的協(xié)作關(guān)系,常導(dǎo)致額外運(yùn)輸和庫(kù)存成本,而且會(huì)增加內(nèi)外部供應(yīng)鏈的矛盾。計(jì)劃員在制訂各類(lèi)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃過(guò)程中,不能實(shí)時(shí)了解與計(jì)劃相關(guān)的信息,關(guān)鍵性的生產(chǎn)信息難以及時(shí)收集,導(dǎo)致制訂生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃所需時(shí)間較長(zhǎng)。另外,生產(chǎn)進(jìn)度監(jiān)控是由人工進(jìn)行統(tǒng)計(jì)匯報(bào),工作量大、信息反饋滯后、動(dòng)態(tài)更新不及時(shí),無(wú)法及時(shí)追蹤當(dāng)前的狀態(tài),致使計(jì)劃調(diào)整困難,很難對(duì)生產(chǎn)進(jìn)度實(shí)現(xiàn)有效管控,極大地影響了生產(chǎn)交付周期。

      6.供應(yīng)鏈生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃不準(zhǔn)確導(dǎo)致庫(kù)存高。

      由于“供”與“需”的協(xié)同計(jì)劃?rùn)C(jī)制的缺失,相關(guān)實(shí)時(shí)庫(kù)存信息得不到及時(shí)的反饋,會(huì)導(dǎo)致供應(yīng)鏈中的原材料、半成品和成品的庫(kù)存偏高。企業(yè)為了避免缺貨,通常還會(huì)增加庫(kù)存量,導(dǎo)致需求放大而造成庫(kù)存積壓。在缺乏生產(chǎn)協(xié)同的情況下,各環(huán)節(jié)之間庫(kù)存分布不合理,往往出現(xiàn)總庫(kù)存很高但頻繁斷貨的情況,從而導(dǎo)致庫(kù)存周轉(zhuǎn)率和客戶(hù)服務(wù)水平的降低。

      7.績(jī)效評(píng)價(jià)存在缺陷。

      對(duì)供應(yīng)鏈生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃的績(jī)效評(píng)價(jià),有些企業(yè)只簡(jiǎn)單采用單一指標(biāo),如庫(kù)存周轉(zhuǎn)率作為評(píng)價(jià)指標(biāo),沒(méi)有考慮用戶(hù)反應(yīng)時(shí)間與服務(wù)水平,常常忽視一些其他服務(wù)指標(biāo),如訂貨周轉(zhuǎn)時(shí)間、平均回頭訂貨次數(shù)、平均延遲時(shí)間、提前及延遲交貨時(shí)間等;有的企業(yè)采用訂貨滿(mǎn)意率為評(píng)價(jià)指標(biāo),但它不能評(píng)價(jià)訂貨的延遲水平。此外,由于供應(yīng)鏈各成員企業(yè)以及企業(yè)內(nèi)部各部門(mén)都有各自不同的目標(biāo)、績(jī)效評(píng)價(jià)尺度不同,造成績(jī)效指標(biāo)無(wú)法客觀(guān)、真實(shí)地反映供應(yīng)鏈生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃管理的實(shí)際效能。

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