北京·蟹小妹升級(jí)款鐵板蟹來(lái)襲

幾年前由于香辣蟹火爆京城，故而將來(lái)自印度洋的緬甸蟹帶入了食客們的世界。但隨著近年大閘蟹的風(fēng)靡，這種多肉的野生蟹人氣日趨下降。而蟹小妹的誕生，正是攜緬甸蟹重歸江湖，用泰式、傣式的味道和年輕、活力的姿態(tài)對(duì)它重新包裝。

蟹小妹主打兩款蟹類美味。一款嬌椒美女蟹做法類似香辣蟹，但所用調(diào)料卻是獨(dú)家研制，辣、香，端上來(lái)時(shí)就有醬香撲鼻，一人一份絕對(duì)不在話下。而另一款“檸香高冷蟹”可謂華麗出場(chǎng)，食蟹的味道不再是川渝風(fēng)，取而代之的是東南亞的味道和冷吃的方式。在食客進(jìn)來(lái)前以檸檬、香草、辣椒為主的調(diào)汁浸泡緬甸蟹兩小時(shí)，用它們的味道助海鮮一臂之力，入口時(shí)，冰鎮(zhèn)的蟹肉在清香辣味的襯托下，實(shí)在大快朵頤。

近期，蟹小妹在太陽(yáng)宮愛(ài)琴海購(gòu)物公園四層攜升級(jí)款鐵板蟹再次來(lái)襲，以鮮明獨(dú)特口味的螃蟹、時(shí)尚炫酷的鐵板燒為主打，網(wǎng)羅比薩、沙拉等繽紛美食。鐵板上刀鏟翻飛，師傅藝高人膽大，鐵板上躥起的火苗表達(dá)著餐廳的熱情，等待美食的同時(shí)還可以看一場(chǎng)炫酷的SHOW，讓歡快的心情也跟著舞動(dòng)起來(lái)。（文/小宮）