9個北方甘薯品種在湛江地區(qū)的篩選試驗(yàn)

何靄如，陳勝勇，汪云，李觀康，余小麗

(湛江市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，廣東湛江524094)

粵西是廣東省甘薯的主產(chǎn)區(qū)之一，2012年甘薯種植面積占全省的比重為30．21%［1］。湛江市地處粵西，海洋性氣候，夏長冬短，雨水充沛，光溫充足，常年可栽種甘薯。近年來，在湛江市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院的大力推廣下，甘薯新品種在湛江地區(qū)更新?lián)Q代的步伐正在加快［2］。為了進(jìn)一步豐富湛江地區(qū)的甘薯品種和加快新品種的推廣應(yīng)用，筆者對2014年湛江市農(nóng)業(yè)科學(xué)院9個北方甘薯品種進(jìn)行引種篩選試驗(yàn)。

1 材料與方法

1．1 試驗(yàn)材料 選用近年來引進(jìn)的9個北方甘薯品種進(jìn)行試驗(yàn)，以廣薯87為對照(表1)。

表1 參試品種名稱和選育單位

1．2 試驗(yàn)方法 試驗(yàn)在湛江市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院試驗(yàn)地進(jìn)行，選擇有代表性、地勢平坦、排灌方便、地力均勻的地塊。采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，3行區(qū)，小區(qū)面積15．18 m2，壟寬110 cm，株距20 cm，種植密度45 000株/hm2，周圍設(shè)置保護(hù)行。2014年7月24日起壟栽插，過磷酸鈣施用量375 kg/hm2，芬蘭復(fù)合肥施用量225 kg/hm2，尿素施用量150 kg/hm2;8月20日中耕除草;9月11日結(jié)合大培土施夾邊肥，硫酸鉀施用量300 kg/hm2，尿素施用量150 kg/hm2，芬蘭復(fù)合肥施用量150 kg/hm2，田間管理按常規(guī)方法;甘薯各項(xiàng)特性調(diào)查參照《甘薯種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》［3］。2014年12月10日收獲，生育期138 d。

2 結(jié)果與分析

2．1 主要生長特性 由表2可知，從發(fā)根還苗來看，徐薯28和徐薯食5為中，其余品種均為早;從莖葉生長勢來看，徐薯28和濟(jì)薯15為中，其余品種均為強(qiáng);株型均為半直立;葉型多樣，其中濟(jì)薯15為心型，鄭紅22為心帶齒，濟(jì)薯18為心齒，徐薯食5、煙薯25和商薯19為尖心帶齒，徐薯22為淺裂單缺刻，徐薯28和紅皮蘇薯8號為淺裂復(fù)缺刻，廣薯87為深裂復(fù)缺刻;薯形徐薯28、徐薯食5、濟(jì)薯18和商薯19為紡錘型，其余品種均為短紡錘型;薯皮色徐薯28和煙薯25為紅色，其余品種均為紫紅色;薯肉色多樣，其中徐薯28、徐薯22、濟(jì)薯15、商薯19為淡黃色，徐薯食5為黃色，鄭紅22為橙黃色，紅皮蘇薯8號為桔黃色，煙25為桔紅色，濟(jì)薯18為紫花;集中性徐薯28、煙薯25、紅皮蘇薯8號、商薯19和廣薯87為集中，其余品種均為較集中;從整齊度來看，濟(jì)薯18、濟(jì)薯15和鄭紅22較為整齊，其余品種均為整齊;除對照廣薯87為67．0%外，其余品種大中薯率均高于80%，徐薯22大中薯率最高，達(dá) 94．3%。

2．2 鮮薯產(chǎn)量和薯干產(chǎn)量 由表3可知，9個北方甘薯品種中鮮薯產(chǎn)量高于對照的有6個，其中煙薯25的鮮薯產(chǎn)量最高，紅皮蘇薯8號次之，分別為39 659．3和38 625．4 kg/hm2， 比對照廣薯87增產(chǎn)45．4%和41．6%，均達(dá)到極顯著水平(P ＜0．01);徐薯食5 的鮮薯產(chǎn)量為34 876．1 kg/hm2，比對照廣薯87增產(chǎn)27．9%，達(dá)顯著水平(P ＜0．05);徐薯22、鄭紅22和濟(jì)薯18分別比對照增產(chǎn)14．7%、5．3%和4．3%，均未達(dá)到顯著水平。徐薯28、商薯19和濟(jì)薯15分別比對照減產(chǎn)6．9%、9．7%和11．7%，均未達(dá)到顯著水平。9個北方甘薯品種中薯干產(chǎn)量高于對照的有4個，其中徐薯食5產(chǎn)量最高，為10 977．6 kg/hm2，比對照廣薯87增產(chǎn)41．2%，達(dá)到極顯著水平;鄭紅22、煙薯25和徐薯22分別比對照增產(chǎn)11．5%、8．2%和6．9%，均未達(dá)到顯著水平。而濟(jì)薯15、紅皮蘇薯8號、徐薯28、商薯19和濟(jì)薯18分別比對照減產(chǎn)4．3%、7．5%、12．5%、13．1%和 15．1%，均未達(dá)到顯著水平。

表2 參試甘薯品種的主要生長特性

表3 北方甘薯品種的鮮薯產(chǎn)量和薯干產(chǎn)量

2．3 干物率和食味 由表3可知，9個北方甘薯品種中干物率高于對照的有3個，分別為徐薯食5、濟(jì)薯15和鄭紅22，干物率分別為31．9%、30．9%、和30．1%，比對照廣薯87分別高3．4、2．4和1．6個百分點(diǎn)。其余6個品種干物率均低于對照，依次為商薯19、徐薯28、徐薯22、濟(jì)薯18、煙薯25和紅皮蘇薯8 號，分別比對照低 1．0、1．6、1．9、5．5、7．3 和 9．8 個百分點(diǎn)。9個北方甘薯品種的食味品質(zhì)以鄭紅22和濟(jì)薯15優(yōu)于對照，分別為85．0 和 83．3 分，比對照高 5．0 和 3．3 分;徐薯食5為80分，與對照相當(dāng);徐薯28、徐薯22和商薯19的食味略差于對照，均達(dá)75分及以上;紅皮蘇薯8號、煙薯25和濟(jì)薯18 食味欠佳，分別為73．3、72．7 和66．7 分。

3 品種評述

煙薯25:鮮薯產(chǎn)量為39 659．3 kg/hm2，比對照廣薯87增產(chǎn)45．4%，達(dá)極顯著水平，排名第一;薯干產(chǎn)量為8 415．4 kg/hm2，比對照增產(chǎn)8．2%，排名第三;大中薯率93．0%，干物率21．2%，食味72．7分。該品種鮮薯產(chǎn)量高，大中薯率高，干物率低，不易于貯存，食味一般，適宜在湛江地區(qū)用作飼料用種，或用于烘烤、制作甘薯粥等。

紅皮蘇薯8號:鮮薯產(chǎn)量為38 625．4 kg/hm2，比對照增產(chǎn)41．6%，達(dá)極顯著水平，排名第二;薯干產(chǎn)量為7 196．7 kg/hm2，比對照減產(chǎn)7．5%，排名第七;大中薯率94．2%，干物率18．7%，食味73．3分。該品種鮮薯產(chǎn)量高，大中薯率高，干物率很低，食味一般，適宜在湛江地區(qū)用作飼料用種，或用于烘烤、制作甘薯粥等。

徐薯食5:鮮薯產(chǎn)量為34 876．1 kg/hm2，比對照增產(chǎn)27．9%，達(dá)顯著水平，排名第三;薯干產(chǎn)量為 10 977．6 kg/hm2，比對照增產(chǎn)41．2%，達(dá)極顯著水平，排名第一;大中薯率93．3%，干物率31．9%，食味80．0分。該品種鮮薯產(chǎn)量高，大中薯率高，干物率高，食味優(yōu)，適宜在湛江地區(qū)用作鮮食或加工用種。

徐薯22:鮮薯產(chǎn)量為31 282．5 kg/hm2，比對照增產(chǎn)14．7%，排名第四;薯干產(chǎn)量為 8 311．9 kg/hm2，比對照增產(chǎn)6．9%，排名第四;大中薯率94．3%，干物率26．6%，食味75．0分。該品種鮮薯產(chǎn)量較高，大中薯率高，干物率中等，食味較優(yōu)，適宜在湛江地區(qū)用作鮮食用種。

鄭紅22:鮮薯產(chǎn)量為28 705．9 kg/hm2，比對照增產(chǎn)5．3%，排名第五;薯干產(chǎn)量為8 672．8 kg/hm2，比對照增產(chǎn)11．5%，排名第二;大中薯率85．5%，干物率 30．1%，食味85．0分。該品種鮮薯產(chǎn)量較高，干物率高，食味突出，但易感病毒病，適宜在湛江無病毒病發(fā)生區(qū)域用作鮮食用種。

濟(jì)薯18:鮮薯產(chǎn)量為28 454．1 kg/hm2，比對照增產(chǎn)4．3%，排名第六;薯干產(chǎn)量為6 599．1 kg/hm2，比對照減產(chǎn)15．1%，排名第十;大中薯率 92．5%，干物率 23．0%，食味66．7分。該品種鮮薯產(chǎn)量不高，干物率低，食味差，不適宜在湛江地區(qū)種植。

徐薯28和商薯19:這2個品種鮮薯產(chǎn)量和薯干產(chǎn)量均較低，干物率不高，食味一般，不適宜在湛江地區(qū)種植;濟(jì)薯15鮮薯產(chǎn)量在9個北方品種中最低，雖然干物率較高，但薯干產(chǎn)量仍比對照低，在湛江地區(qū)栽種的價值不高。

［1］段東霞，柯清標(biāo)，萬忠，等．2013年廣東甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢與對策建議［J］．廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014(4):4 －7．

［2］何靄如，汪云，陳勝勇，等．9份甘薯種質(zhì)在湛江的篩選試驗(yàn)初報［J］．安徽農(nóng)學(xué)通報，2010(15):75 －76．

［3］張允剛，房伯平．甘薯種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)［M］．北京:中國農(nóng)業(yè)出版社，2006:106 －110．