鄒 科,張 睿
(1.建水縣德順閣紫陶制作坊,云南建水 654399;2.瀘西報(bào)社,云南瀘西 652400)
從“彩填”看建水紫陶的傳承與創(chuàng)新
鄒 科1,張 睿2
(1.建水縣德順閣紫陶制作坊,云南建水 654399;2.瀘西報(bào)社,云南瀘西 652400)
近年來(lái),建水紫陶的裝飾工藝中,出現(xiàn)了一種經(jīng)過(guò)多次反復(fù)刻填形成豐富的色彩效果的新風(fēng)格——彩填。同歷史上經(jīng)典的建水紫陶作品相比,此類(lèi)“彩填”作品令人感到耳目一新,但其中許多作品一味追求色彩的復(fù)雜度和強(qiáng)烈度,缺失了文化內(nèi)涵。針對(duì)這一喜憂(yōu)參半的現(xiàn)象,文章從追溯建水紫陶的刻填裝飾技藝的歷史淵源開(kāi)始,結(jié)合早期的經(jīng)典作品分析建水紫陶的審美取向,揭示其文化內(nèi)涵;通過(guò)幾位頗有代表性的當(dāng)代建水紫陶陶藝家的作品,討論建水紫陶在近十幾年內(nèi)的發(fā)展與存在的問(wèn)題;結(jié)合當(dāng)下“彩填”在建水紫陶中的運(yùn)用實(shí)際探討建水紫陶刻填裝飾技藝的傳承與創(chuàng)新問(wèn)題。
彩填;建水紫陶;傳承;創(chuàng)新
作為一個(gè)陶瓷術(shù)語(yǔ),“彩填”指的是斗彩的一種①。在建水紫陶的裝飾工藝中,“填彩”特指近年來(lái)出現(xiàn)的一種新的趣味傾向——通過(guò)多次反復(fù)刻填形成豐富的色彩效果。為敘述方便,下文中提到的“彩填”一詞特指建水紫陶刻填裝飾中的一種風(fēng)格。同歷史上經(jīng)典的建水紫陶作品相比,此類(lèi)“彩填”作品顯得十分光鮮亮麗,令人感到耳目一新。然而,其中許多作品因一味的追求色彩的復(fù)雜度和強(qiáng)烈度而忽略了整體上的藝術(shù)品味,以至于徒有其形式而缺失了文化內(nèi)涵,可謂以辭害意也!針對(duì)這一喜憂(yōu)參半的現(xiàn)象,本文將從追溯建水紫陶的刻填裝飾技藝的淵源開(kāi)始,通過(guò)分析其藝術(shù)價(jià)值,揭示其文化內(nèi)涵,進(jìn)而結(jié)合當(dāng)下“彩填”在建水紫陶中的運(yùn)用實(shí)際探討建水紫陶刻填裝飾技藝的傳承與創(chuàng)新問(wèn)題。
陶器自發(fā)明起,便不斷地同其他工藝形式不斷交流。由于黏土的易加工性和廉價(jià)性,在很長(zhǎng)的歷史時(shí)期里,陶制器皿的造型和裝飾經(jīng)常模仿一些較為稀有和昂貴的材料制作的器皿[1]。作為一種工藝美術(shù)技法,陶瓷的刻填裝飾應(yīng)受啟發(fā)于早期的金屬鑲嵌術(shù)。在遼瓷中有一種被稱(chēng)為“填黑”[2]的裝飾技法,盡管這種刻花與施釉相結(jié)合的手法還遠(yuǎn)不是建水紫陶的刻填概念,但在思路上已經(jīng)顯現(xiàn)出后來(lái)和刻填裝飾的雛形。此外,也有研究文獻(xiàn)[2]表明,類(lèi)似“填黑”的裝飾技法在早在宋代的磁州窯瓷器中就有流行,到明代的景德鎮(zhèn)也有刻填醬釉和刻填綠釉的產(chǎn)品,再后來(lái)的宜興紫砂陶便有部分產(chǎn)品采用十分接近建水紫陶的刻填裝飾手法,從文化影響力和時(shí)間順序上來(lái)看,以上歷史線(xiàn)索應(yīng)是建水紫陶的刻填裝飾手法的淵源所在。
無(wú)論如何,刻填裝飾在整個(gè)中國(guó)陶瓷史上是較邊緣的,在主流的敘述中或有提及刻花,卻鮮有填彩的記載[3]。那么,這種古老的裝飾技法為何會(huì)在中國(guó)的陶瓷史上被忽略,然后又在數(shù)百年后為建水紫陶發(fā)揚(yáng)光大呢?要弄清楚這個(gè)問(wèn)題,還得從歷史文化的角度說(shuō)起。
縱觀工藝美術(shù)的發(fā)展史,可以發(fā)現(xiàn)各類(lèi)工藝美術(shù)品總是呈現(xiàn)出階段性地由簡(jiǎn)至繁的現(xiàn)象。比較夏、商、周三代至春秋戰(zhàn)國(guó)及秦漢的青銅器,十分顯著的是工藝的不斷精進(jìn),鑄造技術(shù)的不斷改進(jìn),使器物的造型與紋飾由簡(jiǎn)單趨向繁縟,制造于戰(zhàn)國(guó)早期的曾侯乙尊盤(pán)就是中國(guó)古代青銅鑄造技術(shù)的杰出代表。當(dāng)然,正如石器上所顯現(xiàn)出來(lái)的關(guān)于審美與實(shí)用的復(fù)雜關(guān)系那樣,工藝美術(shù)品因技術(shù)發(fā)展而呈現(xiàn)出的精致化過(guò)程同樣也意味著審美意識(shí)的形成,而當(dāng)某種技藝階段性地發(fā)展到極致時(shí),審美取向就有可能出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)。
如果說(shuō)這種逆轉(zhuǎn)在實(shí)用性較強(qiáng)的工藝品上表現(xiàn)得還不夠顯著的話(huà),那么從美術(shù)作品中或許可以更清楚地看到這一點(diǎn)。西方美術(shù)從寫(xiě)實(shí)走向抽象大致經(jīng)歷了兩個(gè)重要的節(jié)點(diǎn),一個(gè)是文藝復(fù)興時(shí)期的大師們將寫(xiě)實(shí)手法應(yīng)用到了登峰造極的地步,緊跟其后的矯飾主義便是對(duì)這種已經(jīng)開(kāi)始令人感到審美疲勞的形式的反動(dòng);另一個(gè)是可以從矯飾主義那里找到源頭的印象派及后來(lái)的一系列現(xiàn)代主義藝術(shù),攝影術(shù)的出現(xiàn)在一定程度上取代了寫(xiě)實(shí)繪畫(huà)的某些功能。在中國(guó),濫觴于唐代興起于宋元的水墨畫(huà)之所以為能夠取代早期細(xì)致工整的繪畫(huà)方式而為后世文人推崇,也正是因?yàn)槠浼妓囍兴[含的老莊思想。
可以說(shuō),一種工藝美術(shù)品的審美價(jià)值并不總是與其精致程度或生產(chǎn)效率成正比的。回到刻填技藝來(lái)說(shuō),盡管“填黑”之類(lèi)的瓷上填彩手法的復(fù)雜程度還遠(yuǎn)不及建水紫陶意義上的那種刻填,但它終究不是有效率的方法。就工藝美術(shù)品的工與藝的取舍來(lái)說(shuō),生產(chǎn)效率與審美需求之間的平衡關(guān)系才是根本的標(biāo)準(zhǔn)。由此,也就不難理解,“刻填”這種工序繁復(fù)的裝飾技藝為何會(huì)得到有著“文人陶”之譽(yù)的建水紫陶的青睞。
建水是云南為數(shù)不多的漢文化中心之一,從遍布古城內(nèi)外的古跡就可看出其傳承的完整性。另一方面,早期紫陶的也是從文人的需求開(kāi)始的。文人趣味是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的主流部分,作為精英階層,士大夫群體占有較多的財(cái)富,因而除了有能力進(jìn)行文藝創(chuàng)作之外,也有玩樂(lè)的條件,甚至所謂的文藝創(chuàng)作和玩根本就是一體的,因而才有了琴、棋、書(shū)、畫(huà)、詩(shī)、酒、花、茶等一系列文雅之物。從這個(gè)意義上說(shuō),在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中,文人既是主要的創(chuàng)作者也是欣賞者,除書(shū)畫(huà)之外,更多的文人雅玩都是由專(zhuān)門(mén)的手工藝人制作,它們當(dāng)中雖然不少器物原來(lái)是有實(shí)用功能的,但作為文人的把玩對(duì)象,也就成了“寒不可衣、饑不可食”的“長(zhǎng)物”[4]。因?yàn)橛辛司駥用娴囊螅翘掌?,為文人而作還是為實(shí)用而作,其生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)便大不同了。建水紫陶誕生之初即為前者。
建水的陶瓷生產(chǎn)歷史悠久,在建水紫陶出現(xiàn)之前,有青資、青花、粗陶,這些產(chǎn)品多為日常品或冥器,裝飾圖案大多程式化。至清道光年間,基于“刻填裝飾-無(wú)釉磨光”工藝的紫陶以其古樸的質(zhì)地深受文人喜愛(ài)。
建水紫陶現(xiàn)存的早期作品,大多填色簡(jiǎn)潔、書(shū)畫(huà)清雅。結(jié)合中國(guó)文人思想來(lái)看,這種與近來(lái)流行的“彩填”背道而馳的形式顯然不是技術(shù)局限的結(jié)果,而是審美取向使然。中國(guó)的傳統(tǒng)審美不同于西方之處在于,基于老莊思想的意境追求不在形內(nèi)而在形外,書(shū)畫(huà)中的空靈感要求創(chuàng)作者惜墨如金,以少勝多、無(wú)中生有才是最高境界。
王定一的這件作品就是一個(gè)很好的例子(圖1、圖2)。斗子面上的主要部分由著名的建水紫陶裝飾形式——斷簡(jiǎn)殘貼構(gòu)成。所謂“斷簡(jiǎn)殘貼”是將真、草、隸、篆四體書(shū)法作品以殘破的形式相互疊加而成的一種裝飾手法,形成錯(cuò)落有致的隨興意味,是放達(dá)的文人品性的體現(xiàn)。
這種手法據(jù)傳始于元代大書(shū)畫(huà)家錢(qián)選,后被稱(chēng)為“錦灰堆”、“集破”、“集珍”、“八破圖”、“打翻字紙簍”等。同明清以來(lái)流行于江南瓷器上,已十分程式化、民俗化的“錦灰堆”裝飾相比,由王一定首創(chuàng)在建水紫陶上應(yīng)用的“斷簡(jiǎn)殘貼”更加接近文人旨趣,這很大程度上與建水紫陶的泥料和“刻填裝飾-無(wú)釉磨光”工藝有關(guān)。建水紫陶的泥料細(xì)膩,經(jīng)打磨后細(xì)者如玉般琳瓏剔透,粗者似石樣沉著深厚,加之刻填顯出的金石氣息,其古拙韻味可獨(dú)步于陶瓷藝術(shù)之林。為與媒材的氣息渾然一體,此斗子的裝飾僅填了黑、白及4個(gè)灰色,且灰色之間變化微妙,借助形狀的大小差異和交錯(cuò)排列,形成含蓄而豐富的視覺(jué)效果,令人在觀賞把玩的過(guò)程中頓生懷古之幽思。
圖1 王定一作品
圖2 王定一作品
建水紫陶的另一著名的裝飾手法是“淡艷”。民國(guó)時(shí)期建水制陶名家丁吉三在白泥胚上,用色彩相近的泥料由淺到深逐漸過(guò)度,填充泥料作畫(huà),在陶上做到中國(guó)傳統(tǒng)水墨畫(huà)中墨分五色的藝術(shù)效果,成為建水紫陶裝飾又一重要風(fēng)格。從他的兩件作品(圖3、圖4、圖5)上可以清楚地看到陶上刻填出的線(xiàn)條有著微妙的濃淡變化,人物形象生動(dòng)、概括,畫(huà)面清雅,雖無(wú)“斷簡(jiǎn)殘貼”的厚重,卻多了一份高古的飄逸灑脫。
圖3 丁吉三作品
圖4 丁吉三作品
圖5 丁吉三作品
無(wú)論從“斷簡(jiǎn)殘貼”還是“淡艷”裝飾的作品來(lái)看,都可以看出,建水紫陶從一開(kāi)始就不乏彩泥的應(yīng)用,只不過(guò)出于對(duì)傳統(tǒng)書(shū)畫(huà)格調(diào)的追求,前輩們總是非??酥频赜蒙?,或工或?qū)?,所用手法始終是圍繞著畫(huà)面的整體意境展開(kāi),“文人陶”之譽(yù)大概由此得來(lái)。
1949年以后,建水紫陶也像其他所有工藝品那樣轉(zhuǎn)向集體化的生產(chǎn)方式,其審美標(biāo)準(zhǔn)也由原來(lái)的文人趣味轉(zhuǎn)變?yōu)槿罕娦枨?。盡管這樣的要求讓建水紫陶的價(jià)值取向重新回到之前的日用性層面,但因?yàn)橐慌纤囘€在,所以在新中國(guó)成立以后的30多年間建水紫陶產(chǎn)品在造型和裝飾上仍保留了很高的品質(zhì),其中以汽鍋?zhàn)钣写硇浴W鳛榻ㄋ厣穗取侂u的烹飪器具,紫陶汽鍋兼功能性與文化性于一體,早期的作品也同文玩一樣被賦予了濃厚的文化氣息,如由王式稷書(shū)畫(huà)的這件作品(圖6)就是一件應(yīng)用了“斷簡(jiǎn)殘貼”的精品。鍋蓋上用隸書(shū)寫(xiě)“飲和食德”③四個(gè)大字,給人吃喝后感覺(jué)到自在,享受和樂(lè),享受到先人的德澤。鍋身上裝飾的殘貼除經(jīng)典的真、草、隸、篆四體書(shū)法作品之外,還露出一幅白描山水的片斷,書(shū)畫(huà)與器具的形制及功能融為一體、相得益彰,由此雅致的飲食文化亦可見(jiàn)建水的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)之深廣。
同民國(guó)時(shí)期的作品相比,集體化生產(chǎn)的汽鍋少了這樣的文氣,其內(nèi)容多為當(dāng)時(shí)必須的一些口號(hào),如這口刻填有“人民大會(huì)堂”字樣的汽鍋(圖7),雖然已無(wú)“斷簡(jiǎn)殘貼”或“淡艷”的裝飾,但其制作工藝仍然十分考究。恰恰是在生產(chǎn)這樣一些看似已經(jīng)遠(yuǎn)離早期“文人陶”的群眾日用器物的過(guò)程中,建水紫陶的制作技藝才得以傳承下來(lái),為日后的再次興盛保留了星星之火。
圖6 王式稷書(shū)畫(huà)作品
圖7 陶器廠汽鍋
改革開(kāi)放以后,建水紫陶開(kāi)始迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇,一些超越于日用陶的工藝美術(shù)產(chǎn)品逐步重現(xiàn),最近流傳的“彩填”實(shí)際上可以追溯到那個(gè)時(shí)期開(kāi)始,其中頗具代表性的陶藝家有譚知凡和馬成林。上個(gè)世紀(jì)70年代即進(jìn)工藝美術(shù)陶廠工作的譚知凡,在從云南藝術(shù)學(xué)院進(jìn)修回來(lái)之后便致力于建水紫陶的裝飾創(chuàng)作。由于受到學(xué)院及現(xiàn)當(dāng)代陶藝的影響,譚知凡的作品在堅(jiān)持使用建水紫陶傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上融合了許多構(gòu)成性的因素,經(jīng)過(guò)多年的探索拓展出新的風(fēng)格。在他的這件作品上(圖8),不僅有他開(kāi)創(chuàng)的貼片刻填裝飾——即用浮雕的方式演繹“斷簡(jiǎn)殘貼”裝飾手法,而且在填色上也十分大膽,用色多樣、對(duì)比強(qiáng)烈,形成了豐富的視覺(jué)效果。與譚知凡同一時(shí)代進(jìn)入工藝美術(shù)陶廠的另一位陶藝家——馬成林曾師從建水制陶名家向福功學(xué)藝,在歷經(jīng)了多年傳統(tǒng)技藝的磨煉之后,身為彝族的馬成林結(jié)合本地少數(shù)民族文化創(chuàng)作了大批充滿(mǎn)原始意味的陶藝作品(圖9),除了造型上突破傳統(tǒng)和大量應(yīng)用單刻裝飾手法之外,在色彩應(yīng)用方面,他和譚知凡一樣采用了許多強(qiáng)烈的設(shè)色方式,在當(dāng)代建水紫陶創(chuàng)作中獨(dú)樹(shù)一幟。
圖8 譚知凡作品
圖9 馬成林作品
同這兩位大刀闊斧往前走的前輩不同,自幼熱愛(ài)中國(guó)傳統(tǒng)書(shū)畫(huà)藝術(shù)的70后陶藝家向進(jìn)興在建水紫陶的創(chuàng)作中強(qiáng)調(diào)文人趣味。就“彩填”潮流的興起而言,如果說(shuō)譚知凡和馬成林更多地是開(kāi)啟了一種創(chuàng)新風(fēng)氣的話(huà),那么向進(jìn)興則是將傳統(tǒng)的“斷簡(jiǎn)殘貼”和“淡艷”裝飾進(jìn)行了傳承式的拓展,而他這一似乎是往回走的探索恰恰是“彩填”風(fēng)格盛行的直接推動(dòng)力。在向進(jìn)興大量地應(yīng)用漸變刻填技法之前,很多人一直以為建水紫陶的刻填裝飾只適合做一些類(lèi)似黑白木刻效果。然而,正如向進(jìn)興分別作于2006年和2007年的這兩件作品(圖10、圖11)呈現(xiàn)的那樣,建水紫陶上的彩泥刻填不僅可以做出墨分五色的筆墨層次,而且還可以還原紙上繪畫(huà)的各種特殊肌理,甚至還可以再現(xiàn)一些如漫長(zhǎng)歲月留下的斑駁痕跡。同丁吉三開(kāi)創(chuàng)的“淡艷”相比,向進(jìn)興的“彩填”無(wú)論在飽和度方面,還是在顏色數(shù)量上,還是在漸變的復(fù)雜度上都遠(yuǎn)遠(yuǎn)過(guò)之,然而,他的作品并沒(méi)有因此而張狂或輕佻,相反,器物形制、書(shū)畫(huà)內(nèi)容與形式、打磨效果之間的和諧關(guān)系使這些層次異常豐富的作品不僅保有“文人陶”和幽遠(yuǎn)意境和古拙氣息,而且還多了幾分紙上筆墨的趣味。
圖10 向進(jìn)興作品
圖11 向進(jìn)興作品
當(dāng)然,要做到這樣的效果是很不容易的,彩泥刻填畢竟不如直接書(shū)畫(huà)自由,加之燒成過(guò)程中的顏色變化,要恰如其分地用“彩填”再現(xiàn)文人風(fēng)采不僅需要熟練地掌握材料特性和刻填技法,而且還需要深厚的文人素養(yǎng)和嫻熟的書(shū)畫(huà)技藝,后者也正是建水紫陶的靈魂之所在。
綜上所述,刻填裝飾并非越有五彩斑斕的效果就越好,作為建水紫陶的傳統(tǒng)核心技藝,刻填的效果需要根據(jù)器物的造型、書(shū)畫(huà)的內(nèi)容與形式和對(duì)燒成效果的預(yù)期來(lái)進(jìn)行取舍。當(dāng)然,這也并不意味著建水紫陶只能按照傳統(tǒng)的文人趣味去創(chuàng)作。近十幾年來(lái),在各級(jí)政府的大力推動(dòng)下,建水紫陶已經(jīng)踏上了產(chǎn)業(yè)化的道路,所謂產(chǎn)業(yè),其實(shí)是一個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的系統(tǒng),整體上說(shuō)固然是有著批量化傾向的,但更重要的是產(chǎn)品的系統(tǒng)性,即一個(gè)有著從高到低的層次體系,其中的高端產(chǎn)品不僅是整個(gè)產(chǎn)業(yè)體系不可或缺的組成部分,而且也是建水紫陶作為一個(gè)民族民間工藝品種的形象標(biāo)識(shí),而這部分產(chǎn)品的生產(chǎn),抑或就是藝術(shù)作品的創(chuàng)作必須考量自身在何種程度上繼承了傳統(tǒng),在哪些方面有了實(shí)質(zhì)性的創(chuàng)新。這實(shí)際上就是一個(gè)文化內(nèi)涵的歷史性顯現(xiàn)問(wèn)題,它的核心是一以貫之的精神傳承,而不僅僅是形式的延續(xù)或更新。就當(dāng)下的“彩填”來(lái)說(shuō),可喜的是越來(lái)越多的嘗試正讓建水紫陶的面貌豐富起來(lái),而不足的是還缺乏更多的優(yōu)秀作品來(lái)提升建水紫陶的整體形象。因此,建水紫陶的傳承與創(chuàng)新并非一個(gè)矛盾的問(wèn)題,它需要陶藝家們?cè)诟嗟匮辛?xí)前人的基礎(chǔ)上大膽嘗試,不僅是嘗試如“彩填”這樣實(shí)際上是內(nèi)存于傳統(tǒng)之內(nèi)的技藝,而且還可以通過(guò)學(xué)習(xí)將外地的、現(xiàn)代陶藝的許多優(yōu)秀因素引進(jìn)來(lái),通過(guò)多方位與多層次的創(chuàng)作、制作和經(jīng)營(yíng)構(gòu)建一個(gè)良性的建水紫陶市場(chǎng),共同推動(dòng)建水紫陶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
注釋?zhuān)?/p>
①《南窯筆記》載,凡是釉下青花和釉上彩色拼斗成完整圖案的,稱(chēng)斗彩;凡是釉下青花雙勾圖案輪廓線(xiàn),釉上填入彩色的,稱(chēng)填彩。而從釉下青花和釉上彩相結(jié)合的角度看,填彩也屬斗彩范疇之內(nèi).
②遼代陶瓷的胎上裝飾有刻花、印花、貼花三種.其中,刻劃花除了直接刻劃外還有雕釉、剔粉、填黑三法.雕釉是在掛釉后再雕刻花紋;剔粉是在成坯后先施化妝土,然后再進(jìn)行刻劃;填黑是把刻劃的花紋以外的部位填以黑釉,使花紋更加突出.
③“飲和”語(yǔ)出《莊子·則陽(yáng) 》:“故或不言而飲人以和”;“食德”語(yǔ)出《周易·訟》:“六三,食舊德”.
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[責(zé)任編輯 賀良林]
Inheritance and Innovation of Jianshui Purple Pottery from the " Color filling "
ZOU Ke1,ZHANG Rui2
(1.Deshunge Studio of Jianshui Pottery,Yunnan jianshui 654399,China;2.Luxi newspaper,Luxi 652400,China)
In recent years,a new decorative style of Jianshui Pottery called FILL COLOR is popular,which produces rich color effects after carve and fill repeatedly. Compared with the classic works of Jianshui Pottery in history,such FILL COLOR works are refreshing. However,many of the works are lack of cultural connotation because of the blind pursuiting of complexity and intense of colors. In response to this mixed phenomenon,the paper begins with dating back to the early decorative style of Jianshui Pottery,reveals its cultural connotations with examples;discusses issues of the development of Jianshui Pottery within the last ten years with several works of the contemporary Jianshui Pottery artists;discusses issues of the inheritance and innovation of decorative art of Jianshui Pottery with actural applications of Jianshui Potter.
Fill Color,Jianshui Pottery,inheritance,innovation
J527
A
1008-9128(2015)03-0019-04
2015-01-07
鄒科(1973-),男,云南建水人,研究方向:建水紫陶制作工藝研究。