褚沙舟

由中國食品藥品監(jiān)督管理總局指導，新華社《中國名牌》雜志社、中國新華新聞電視網(wǎng)聯(lián)合中國環(huán)球公共關系公司共同舉辦的2015中國綠色食品安全發(fā)展論壇米蘭峰會于意大利米蘭市舉行。來自中國、意大利、英國及聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織的官員與代表圍繞“綠色來源，食品安全”主題，就發(fā)展可持續(xù)生態(tài)農業(yè)體系、食品安全源頭管控與綠色產業(yè)鏈等當前熱點話題深入交流并交換意見。

聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織水土資源司司長Parviz Koohafkan在致辭中表示，建立多樣性的、可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農業(yè)體系是推進農業(yè)現(xiàn)代化、保障食品安全的重要方式，也是強化各國農業(yè)合作的機遇，食品安全發(fā)展需進一步協(xié)調生態(tài)環(huán)境、資源利用與環(huán)境保護之間的關系，追求經濟、生態(tài)與社會效益的相互統(tǒng)一，實現(xiàn)源頭管控是食品安全保障水平的根本。

針對協(xié)調資源環(huán)境與食品安全的發(fā)展關系，中國北京市大興區(qū)副區(qū)長許玉增表示：“中國政府始終把發(fā)展糧食和農業(yè)生產、解決人民的溫飽問題放在重要位置并取得矚目成就，中國食品安全的發(fā)展方向正在從數(shù)量安全向質量安全轉變?！彼J為，必須提升農業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力，實現(xiàn)高產高效與資源生態(tài)永續(xù)利用協(xié)調兼顧，深入推進農業(yè)發(fā)展方式轉變，解決好資源環(huán)境約束問題。

“加多寶始終堅持社會效益、環(huán)境效益與經濟效益的協(xié)調發(fā)展，建立了涵蓋種子選取、來料加工、檢驗檢測、倉儲運輸、產品追溯的綠色生產體系?！奔佣鄬毤瘓F品管及資源管理總經理龐振國表示，食品安全是一項關系國計民生的“民心工程”，直接關系廣大人民群眾的身體健康以及社會的發(fā)展穩(wěn)定，保障食品安全是企業(yè)最大的社會責任。

對此，Parviz Koohafkan表示，改善食品安全狀況，迫切需要建立“國際共治”格局，形成政府、企業(yè)、消費者等主體多元協(xié)作，法律、技術、輿論等治理機制協(xié)調整合，以及從農田到餐桌的無縫對接治理格局。

論壇現(xiàn)場，與會嘉賓對加多寶在食品安全管控所取得的成就表示認可，并對強化中歐食品貿易往來表示期待。能源環(huán)境全球交易所秘書長Simone Padoan表示，伴隨著中歐貿易往來互信的增強，中國食品企業(yè)在積極探索食品安全產業(yè)鏈體系、踐行綠色發(fā)展的意愿與成就有目共睹，中歐食品貿易在信息化共享以及食品安全危機中的風險溝通上存在更大的合作空間。

“食品安全、綠色生產是食品企業(yè)安身立命之本，也是踐行‘走出去發(fā)展戰(zhàn)略，促進中國食品企業(yè)與國際社會交流的重要基礎?！敝袊称饭I(yè)協(xié)會副會長張俊修表示，中華飲食文化博大精深，加多寶涼茶作為國家級非物質文化遺產，需要在秉承質量安全的基礎上，進一步打好“文化牌”，為踐行中國品牌國際化貢獻力量。