中草藥飼料添加劑存在的問(wèn)題及對(duì)策

韓東良 （河南省商水縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 466100）

隨亞楠 陳濤 （河南省周口市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 466000）

中草藥飼料添加劑存在的問(wèn)題及對(duì)策

韓東良 （河南省商水縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 466100）

隨亞楠 陳濤 （河南省周口市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 466000）

人們已對(duì)中草藥作為畜禽飼料添加劑的研發(fā)與應(yīng)用做了許多工作，但對(duì)中草藥的了解還不夠透徹，不能將其有效地大規(guī)模應(yīng)用于畜禽生產(chǎn)實(shí)踐中，還存在不少問(wèn)題，例如其使用量是不是最優(yōu)化的、有效成分具體是什么物質(zhì)、如何對(duì)畜禽機(jī)體產(chǎn)生作用，人們對(duì)此了解的并不透徹。

1 存在的問(wèn)題

1.1 成分復(fù)雜，作用機(jī)理不明確

一種中草藥應(yīng)用到動(dòng)物機(jī)體上所表現(xiàn)的成效是其所含各種活性成分共同作用的結(jié)果。單一成分的生理作用有些已經(jīng)被人們所了解，但中草藥本身的生理作用并不等同于各成分生理作用的簡(jiǎn)單累加。因?yàn)橐环N成分與另一種成分存在協(xié)同或拮抗關(guān)系，不僅會(huì)出現(xiàn)對(duì)動(dòng)物機(jī)體某一生理作用互相加強(qiáng)或減弱的現(xiàn)象，甚至?xí)?duì)動(dòng)物機(jī)體產(chǎn)生另一種新的生理作用。正如酸和堿作用就成鹽的現(xiàn)象。因此，單單研究中草藥所含某一或某些成分的生理功能作用機(jī)理是不夠的。

1.2 應(yīng)用科技含量低，浪費(fèi)資源

中草藥飼料添加劑的生產(chǎn)設(shè)備、工藝等過(guò)于落后。所以，市場(chǎng)上中草藥飼料添加劑成規(guī)模化的產(chǎn)品很少。由于其在畜禽上應(yīng)用的科技含量并不高，只是簡(jiǎn)單加工后直接飼喂于畜禽或者針對(duì)中草藥某一成分或某些成分進(jìn)行簡(jiǎn)單提取應(yīng)用，使得其使用量變大，造成資源浪費(fèi)，并且給畜禽飼料的營(yíng)養(yǎng)成分比例的調(diào)控帶來(lái)一定麻煩。

1.3 作用效果不穩(wěn)定

首先，其使用效果與其使用量是一個(gè)倒置鐘型的狀態(tài)。即使用效果隨著其使用量的增加而增強(qiáng)，但超過(guò)一定量后，其使用效果會(huì)隨著其使用量的增加而減弱。其次，其效果受畜禽機(jī)體狀態(tài)影響很大，在畜禽不同機(jī)體狀態(tài)下很難有穩(wěn)定的效果。最后，就是其本身質(zhì)量存在著差異，同一種中草藥在不同環(huán)境下生長(zhǎng)狀況不同，從而造成中草藥成分含量及比例不同，繼而造成其作用效果的不穩(wěn)定。

1.4 相應(yīng)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)缺乏

中草藥飼料添加劑的原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、加工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)都不完備，其生產(chǎn)廠家更是為了降低生產(chǎn)成本而肆意調(diào)整一些中草藥配方，采購(gòu)質(zhì)量極低的生產(chǎn)原料，進(jìn)一步導(dǎo)致其產(chǎn)品質(zhì)量水平下降。這無(wú)疑給原本落后的中草藥飼料添加劑產(chǎn)業(yè)雪上加霜。

1.5 研究方向片面化

研究者對(duì)中草藥的研究幾乎是一邊倒地研究中草藥對(duì)畜禽生產(chǎn)有利的方面，很少有研究人員去反思或深究其不利的一方面。正如抗生素一問(wèn)世，人們大都看重其抗菌消毒高效、方便、實(shí)用等有利的一面，卻未對(duì)其副作用及時(shí)做一些探究，以至于后來(lái)濫用抗生素后給人們帶來(lái)不可估量的損失。也如轉(zhuǎn)基因作物的研究，當(dāng)研究者發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因作物能大大提高產(chǎn)量后，紛紛去研究轉(zhuǎn)基因作物有利的方面，但其忽視了其不利的方面，以至于現(xiàn)在人們有種亡羊補(bǔ)牢的感覺(jué)。

2 對(duì)策

2.1 多學(xué)科聯(lián)合研究有效成分作用機(jī)理

將動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、動(dòng)物免疫學(xué)與現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)、分子生物化學(xué)等多門(mén)科學(xué)結(jié)合起來(lái)，運(yùn)用多種技術(shù)，從營(yíng)養(yǎng)成分、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在動(dòng)物機(jī)體內(nèi)消化吸收及利用代謝等途徑去挖掘中草藥營(yíng)養(yǎng)作用機(jī)理；從動(dòng)物機(jī)體免疫調(diào)節(jié)內(nèi)在機(jī)理及機(jī)體調(diào)節(jié)分泌激素內(nèi)在機(jī)理去探索中草藥免疫機(jī)理，探究其到底如何調(diào)節(jié)畜禽機(jī)體內(nèi)在平衡、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，調(diào)節(jié)其他生理活動(dòng)等。

2.2 采用科學(xué)方法研究各有效成分

采用現(xiàn)代科學(xué)方法及利用高科技儀器設(shè)備等手段，盡最大努力將中草藥中具有優(yōu)勢(shì)的活性或有效成分諸如糖類(lèi)、苷類(lèi)等等此類(lèi)成分，進(jìn)行有效快捷分離提取及鑒定其含量所對(duì)應(yīng)的作用，盡快將中草藥添加劑做到方便快捷、高效、低成本地大規(guī)模應(yīng)用到畜牧行業(yè)的生產(chǎn)中。

2.3 合理制定規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)

加強(qiáng)對(duì)中草藥飼料添加劑原料和成品的質(zhì)量控制，在大框架基本完備的情況下，有必要對(duì)其起到地基作用的質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行研究等，以期將規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)做到更合理。

2.4 精準(zhǔn)使用，確保使用效果

針對(duì)畜禽不同生長(zhǎng)發(fā)育階段以及人們對(duì)其不同的生產(chǎn)目的，也針對(duì)不同的地理、環(huán)境、氣候以及不同飼養(yǎng)條件研發(fā)出精準(zhǔn)專(zhuān)一的中草藥飼料添加劑。

2.5 科學(xué)組合配伍，研究方向多樣化

加強(qiáng)如何對(duì)中草藥進(jìn)行組合配伍使用，以達(dá)到通過(guò)不同中草藥的協(xié)同作用取得更好效果。在研究中草藥飼料添加劑如何提高畜禽生產(chǎn)性能、增強(qiáng)免疫功能、保持畜禽健康等等諸如此類(lèi)的同時(shí)，有必要對(duì)其毒理及其使用安全方面進(jìn)行探討，以期做到對(duì)其更深入全面的了解，從而更科學(xué)有效地使用中草藥飼料添加劑。