余曉英

（青海省澤庫縣牧業(yè)合作經(jīng)濟(jì)經(jīng)營管理站，青海澤庫 811499）

黑牦牛半舍飼養(yǎng)殖管理

余曉英

（青海省澤庫縣牧業(yè)合作經(jīng)濟(jì)經(jīng)營管理站，青海澤庫 811499）

黑牦牛養(yǎng)殖舍飼、半舍飼，是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的重要舉措。大力推廣黑牦牛半舍飼養(yǎng)殖，早期應(yīng)注意調(diào)整畜群結(jié)構(gòu)，合理安排飼喂強(qiáng)度，緩解草畜間的矛盾。在科學(xué)放牧的前提下，針對不同時節(jié)，采取有效的放牧管理措施。暖春季節(jié)，用劃區(qū)輪牧。冬季牧場放牧，注意返秋牧場短期放牧，利用秋末再生牧草。放牧期間，加強(qiáng)喂料管理，改善外出放牧條件。同時，注意舍飼補(bǔ)料，搭配礦物質(zhì)飼料，用動物營養(yǎng)舔塊，滿足幼畜生長各階段營養(yǎng)補(bǔ)給。文章將對相關(guān)要點做系統(tǒng)闡述，以供參考和借鑒。

放牧舍飼黑牦牛飼養(yǎng)管理半舍飼

1　前言

澤庫縣是青南畜牧業(yè)生產(chǎn)基地之一。這里牧場地域遼闊，水草豐美，氣候適宜，畜牧業(yè)也是全縣的支柱產(chǎn)業(yè)?？h境內(nèi)大部分地區(qū)在海拔3500m以上，最高點是北部的雜瑪日崗山，海拔4971m，最低點海拔2800m。牦牛作為高寒地區(qū)的特有牛種，是世界上生活在海拔最高處的哺乳動物。主要產(chǎn)于中國青藏高原海拔3000m以上地區(qū)。適應(yīng)高寒生態(tài)條件，耐粗、耐勞，善走陡坡險路、雪山沼澤，能游渡江河激流，有“高原之舟”的美稱。幾年來，黑牦牛養(yǎng)殖漸成規(guī)模，推廣黑牦牛半舍飼養(yǎng)殖，更是現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖牦牛的重要舉措。文章就相關(guān)要點做技術(shù)闡述，以供參考和借鑒。

2　半舍飼飼養(yǎng)管理

（1）利用好牧場資源，分別劃分有效牧區(qū)，每季每個時間段，均有充足牧草補(bǔ)給。

（2）根據(jù)牧場草量、營養(yǎng)，合理安排飼喂強(qiáng)度，及時調(diào)整畜群結(jié)構(gòu)，確?？刂拼钆浔壤?/p>

（3）搭配礦物質(zhì)飼料，適量用骨粉、碳酸鈣等微量元素，定期注意補(bǔ)飼。這些物質(zhì)的補(bǔ)充，建議以動物營養(yǎng)舔塊的方式。實際上，微量元素缺乏，是目前黑牦牛養(yǎng)殖常見的問題。動物營養(yǎng)添塊的研制，針對性很強(qiáng)，適合半舍飼飼喂，經(jīng)濟(jì)實惠，內(nèi)部含有的尿素、食鹽、礦物質(zhì)等，基本上能滿足幼畜生長各階段營養(yǎng)補(bǔ)給。

（4）黑牦牛舍飼管理的具體程序，在暖春季節(jié)，用劃區(qū)輪牧的方式。進(jìn)入冬季牧場，為延長利用年限，建議返回到秋季牧場短期放牧，很好利用秋末再生牧草，如此大大利用牧草資源。進(jìn)入每年4～6月份，到無草可食的情況下，結(jié)合用“放牧+溫棚+補(bǔ)飼”的方式，能很好解決春乏的問題。

（5）合理安排補(bǔ)飼時間，對于不同養(yǎng)殖地區(qū)，建議根據(jù)返青時間、氣候狀況等等，適度調(diào)整好放牧?xí)r間。養(yǎng)殖草場草質(zhì)差、產(chǎn)量低，牧草用不足的話，建議用“青干草+尿素糖蜜動物營養(yǎng)添磚”，補(bǔ)飼效果更好。養(yǎng)殖草場草質(zhì)好、產(chǎn)量高，建議用“青干草+礦物質(zhì)微量元素添磚”飼喂，效果更好些。

（6）加強(qiáng)料草管理，霉變、冰凍等飼料，一律剔除。其他有毒飼料，比如：未經(jīng)脫毒的馬鈴薯，更禁止飼用。注意剔除飼料中的異物，加強(qiáng)喂料管理。

3　外出放牧管理

3.1春季管理

黑牦牛長勢快，代謝旺盛，發(fā)育較好，采食量大，科學(xué)化的牧場管理，很重要。通常情況下，剛進(jìn)入春季，牧場草地在冬季受到保護(hù)，草質(zhì)環(huán)境較好。而就牧場小環(huán)境，氣候優(yōu)越，背風(fēng)向陽，返青率高，養(yǎng)殖微環(huán)境適宜，適合牧草生長。但是，此時牧草營養(yǎng)成分不高，而且，草場溫度不是很高。春季放牧管理時，必須應(yīng)注意：第1，防控突發(fā)應(yīng)激，春季多風(fēng)季節(jié)，氣候變化無常。外出放牧期間，一旦出現(xiàn)強(qiáng)風(fēng)氣候，很容易吹散牛群。對犢牛而言，甚至?xí)滤に馈５?，盡量多安排在灌木叢草地放牧，此地段牧草返青率高。而且，溫度較適宜，很適合外出放牧。早春放牧，最好安排在這樣的地方。

春季放牧，牛群管理的重點，注意控制膘情，減少瘦肉牦牛數(shù)量，改善半舍飼飼喂質(zhì)量，及時補(bǔ)充飼料，達(dá)到提升養(yǎng)殖效益的目的。

3.2夏秋季管理

夏秋季放牧的主要任務(wù)是提高產(chǎn)乳量，搞好抓膘和配種，使當(dāng)年要屠宰的牦牛在入冬前出欄，其他牛只為越冬過春打好基礎(chǔ)。進(jìn)入夏秋季后，力爭牦牛群早出冬春季牧場，在向夏秋季牧場轉(zhuǎn)移時，牛群日行程以10～15km為宜，邊放牧邊向目的地前進(jìn)。

夏秋季要早出牧、晚歸牧，延長放牧?xí)r間，讓牦牛多采食。天氣炎熱時，中午讓牦牛在涼爽的地方反芻和臥息。出牧后由低逐漸向通風(fēng)涼爽的高山放牧；由牧草質(zhì)量差或適口性差的牧場，逐漸向牧草質(zhì)量好的牧場放牧；可在頭1d放牧過的牧場上讓牦牛再采食一遍，這時牦牛因剛出牧而饑餓，選擇牧草不嚴(yán)，能采食適口性差的牧草，可減少牧草的浪費。在牧草質(zhì)量較好的牧地上放牧?xí)r，要控制好牛群，使牦牛成橫隊采食，保證每頭牛能充分采食，避免亂跑踐踏牧草或采食不均而造成浪費。

夏秋季放牧根據(jù)安排的牧場或輪牧計劃，要及時更換牧場和搬遷，使牛糞均勻地散布在牧場上，同時減輕對牧場特別是圈地周圍牧場的踐踏。這樣可改善植被狀態(tài)，有利于提高牧草產(chǎn)量，減少寄生蟲病的感染。

當(dāng)定居點距牧場2km以上時就應(yīng)搬遷，以減少每天出牧、歸牧趕路的時間及牦牛體力的消耗。帶犢泌乳的牦牛，10d左右搬遷一次，3～5d更換一次牧地。應(yīng)按牧場的放牧計劃放牧，而不應(yīng)該趕放好草地或搶放好草地，以免每天驅(qū)趕牛群為搶好草而奔跑，造成對牦牛健康和牧場的不利影響。

3.3冬季管理

冬季放牧，除正常放牧，注意結(jié)合補(bǔ)飼，針對性補(bǔ)料，控制牦牛掉膘速度。冬季放牧管理，應(yīng)注意：第1，放牧地點要求低洼、山谷等，盡量靠近補(bǔ)飼地。一方面，便于放牧管理。另一方面，避免風(fēng)雪侵蝕。同時，注意根據(jù)氣候變化，做好飼料調(diào)整。晴天盡量陰山放牧，陰天盡量陽山放牧。上午、下午放牧?xí)r間盡量少，中午時分放牧?xí)r間要長。晚上避免掉膘，注意適量補(bǔ)充飼料。此階段管理的重點，在于做好保膘工作。

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