張 敏

（阿壩州紅原縣農(nóng)業(yè)畜牧和水務(wù)局，四川紅原 624400）

紅原縣現(xiàn)代草原畜牧業(yè)家庭示范牧場(chǎng)建設(shè)情況

張 敏

（阿壩州紅原縣農(nóng)業(yè)畜牧和水務(wù)局，四川紅原 624400）

隨著現(xiàn)代化技術(shù)的不斷發(fā)展，現(xiàn)代草原畜牧業(yè)家庭示范牧場(chǎng)也逐漸發(fā)展成熟。本文通過對(duì)紅原縣現(xiàn)代草原畜牧業(yè)家庭示范牧場(chǎng)建設(shè)情況進(jìn)行分析，從而進(jìn)一步提升現(xiàn)代草原畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。

現(xiàn)代化 畜牧業(yè) 家庭示范牧場(chǎng)

1 紅原縣現(xiàn)代草原畜牧業(yè)家庭牧場(chǎng)建設(shè)情況

自2004年紅原縣實(shí)施聯(lián)戶牧場(chǎng)建設(shè)以來，全縣已完成289個(gè)自然戶的家庭牧場(chǎng)生產(chǎn)設(shè)施建設(shè)（每戶配套建設(shè)暖棚帶貯草庫(kù)、敞圈、生產(chǎn)用房、人工打貯草地），共建生產(chǎn)管理用房1.7萬m2，暖棚帶草庫(kù)1.7萬m2，畜圈11.5萬m2，人工種草933.33hm2，生產(chǎn)點(diǎn)道路110.5km，建設(shè)電力設(shè)施142.1km，建設(shè)變壓臺(tái)區(qū)46個(gè)，并完成了相應(yīng)的入戶線路安裝，在牧戶相對(duì)集中的鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)人畜飲水工程2處，在牧戶相對(duì)分散的鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)鋼管壓力井95處，同時(shí)配套建設(shè)完成微波站18處，紅原縣通過家庭牧場(chǎng)建設(shè)，極大地改善了建設(shè)戶生產(chǎn)生活條件，成畜冷季死亡率由建設(shè)前的4.5%下降至2%以下，草場(chǎng)平均植被蓋度由建設(shè)前的70%提高到85%以上，人工草地鮮草畝產(chǎn)量達(dá)到普通天然草地的4～5倍，為紅原縣推進(jìn)現(xiàn)代示范家庭牧場(chǎng)建設(shè)積累了寶貴經(jīng)驗(yàn)。

2 紅原縣已具備建設(shè)現(xiàn)代家庭牧場(chǎng)的基礎(chǔ)條件

2.1 有力的政策支持條件

紅原縣是四川省牧區(qū)、藏區(qū)草原畜牧業(yè)大縣，是阿壩州唯一的純牧業(yè)縣，自然經(jīng)濟(jì)狀況在青藏高原具有很強(qiáng)的代表性，《紅原縣現(xiàn)代草原畜牧業(yè)示范縣建設(shè)規(guī)劃》（2013～2015年）已獲省人民政府批準(zhǔn)，四川省人民政府決定在紅原縣開展現(xiàn)代草原畜牧業(yè)試點(diǎn)示范縣建設(shè)，支持紅原縣先行先試，為全省牧區(qū)現(xiàn)代草原畜牧業(yè)發(fā)展提供示范典型和經(jīng)驗(yàn)。其中，規(guī)劃建設(shè)現(xiàn)代家庭牧場(chǎng)500戶，2013年建設(shè)現(xiàn)代家庭牧場(chǎng)200戶，為紅原縣推進(jìn)現(xiàn)代家庭牧場(chǎng)建設(shè)提供了有力政策支持，為建設(shè)成為新時(shí)期的標(biāo)準(zhǔn)牧場(chǎng)模式（以家庭牧場(chǎng)、專業(yè)合作社為單元，運(yùn)用科學(xué)的管理手段的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)新體系）做鋪墊［1］。

2.2 技術(shù)支撐條件

聯(lián)戶牧場(chǎng)和近年來暖棚建設(shè)為現(xiàn)代家庭牧場(chǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。暖棚能夠利用太陽能的作用減少弱幼牲畜的死亡率，降低傳統(tǒng)畜牧業(yè)的損失，從而提升養(yǎng)殖效率［2］。在生產(chǎn)用房、暖棚及貯草棚、人工草地建設(shè)等方面培養(yǎng)和鍛煉了一大批懂建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施管理要求和監(jiān)督檢查的業(yè)務(wù)人員和牧民代表，他們?cè)谕七M(jìn)家庭示范牧場(chǎng)建設(shè)質(zhì)量和進(jìn)度方面將發(fā)揮積極的作用。

2.3 草畜條件

紅原縣安曲鄉(xiāng)哈拉瑪村在完善鞏固草場(chǎng)承包成果的基礎(chǔ)上，通過草場(chǎng)置換，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)點(diǎn)全定居和草場(chǎng)連片利用，麥洼鄉(xiāng)洞拉村和瓦切鎮(zhèn)德香村冬春夏秋草場(chǎng)連片承包到牧戶，冬春草場(chǎng)或連片草場(chǎng)在133.33hm2以上的超過1500戶，且戶均飼養(yǎng)牦牛150頭以上，這些都為草場(chǎng)的規(guī)模化利用和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖奠定了基礎(chǔ)。

2.4 良好的群眾基礎(chǔ).

紅原縣自牧民定居行動(dòng)計(jì)劃任務(wù)基本完成后，現(xiàn)代家庭牧場(chǎng)建設(shè)成為廣大牧民群眾推進(jìn)現(xiàn)代草原畜牧業(yè)最迫切的需求，牧民群眾投入意識(shí)逐步增強(qiáng)，通過現(xiàn)代家庭牧場(chǎng)建設(shè)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的愿望日益強(qiáng)烈，面對(duì)日益突出的草畜矛盾，廣大牧民群眾有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，牧戶種草、牦牛凍精改良、牲畜疫病防控已被廣大牧民群眾接受和積極參與。

3 現(xiàn)代家庭牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)方式

家庭牧場(chǎng)模式的種類主要包括多元化農(nóng)場(chǎng)系統(tǒng)、農(nóng)場(chǎng)系統(tǒng)、牧場(chǎng)復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)、草原生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)等［3］。現(xiàn)代家庭牧場(chǎng)是以牧戶為經(jīng)營(yíng)主體，為充分利用家庭牧場(chǎng)助推現(xiàn)代草原畜牧業(yè)發(fā)展，以生態(tài)保護(hù)為前提，通過科學(xué)設(shè)計(jì)放牧路線、草場(chǎng)劃區(qū)輪牧、人工飼草地和養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和牦牛凍精改良，最終實(shí)現(xiàn)增草減畜，肥畜增收，草畜平衡。同時(shí)，通過減少牛羊冷季掉膘損失和死亡，縮短出欄周期。以圣保堂集團(tuán)和新希望集團(tuán)入駐紅原縣為契機(jī)，建立和完善家庭牧場(chǎng)+合作社+畜產(chǎn)品加工企業(yè)的新型生產(chǎn)模式，提升畜產(chǎn)品附加值和品牌競(jìng)爭(zhēng)能力。

4 預(yù)期目標(biāo)及效果

4.1 生態(tài)效益

一是紅原縣草場(chǎng)放牧利用主要有季節(jié)輪牧和生產(chǎn)點(diǎn)全定居條件下的劃區(qū)輪牧，傳統(tǒng)的放牧使草地得到均衡利用，具科學(xué)性。草場(chǎng)連片承包和置換形成的劃區(qū)輪牧草場(chǎng)通過放牧線路的科學(xué)設(shè)計(jì)，合理確定載畜量，在輪牧周期內(nèi)使每一個(gè)分區(qū)草場(chǎng)的牧草都能生長(zhǎng)發(fā)育，開花結(jié)籽，有利改善畜群結(jié)構(gòu)，防止草地退化，通過輪牧，植被蓋度達(dá)85%以上，產(chǎn)鮮草產(chǎn)量達(dá)600kg/667m2以上，草地生態(tài)系統(tǒng)自我修復(fù)能力逐步增強(qiáng)；二是通過人工草地的封育、施肥和草地整理，產(chǎn)鮮草可達(dá)1000kg/667m2，是普通天然草場(chǎng)的4～5倍，所產(chǎn)的青干草可供60頭牦牛冷季三個(gè)月的補(bǔ)飼，有效減輕天然草地壓力；三是通過養(yǎng)殖方式的改進(jìn)，畜群結(jié)構(gòu)調(diào)整為減畜奠定了基礎(chǔ)，最終實(shí)現(xiàn)減畜不減收，禁牧不禁養(yǎng)。

4.2 經(jīng)濟(jì)效益

一是家庭示范牧場(chǎng)的暖棚帶貯草棚和人工草地建設(shè)將從根本上扭轉(zhuǎn)牲畜越冬度春中“饑寒交迫”的現(xiàn)狀，每個(gè)家庭牧場(chǎng)平均減少成年牦牛死亡10頭，挽回直接經(jīng)濟(jì)損失5萬元，同時(shí)，整個(gè)冷季挽回掉膘損失10～15kg/頭，牦?？商崆?～2年出欄。二是劃區(qū)輪牧有效地縮短了放牧半徑，對(duì)改善牦牛肉質(zhì)，提高牦牛經(jīng)濟(jì)效益發(fā)揮積極的作用。三是家庭牧場(chǎng)所在村設(shè)1個(gè)牦牛凍精改良點(diǎn)，每個(gè)家庭牧場(chǎng)選送3頭牦母牛參加冷配，以每個(gè)村連片推進(jìn)家庭牧場(chǎng)50戶計(jì)算，所獲得的改良牛后代可實(shí)現(xiàn)戶均鮮奶增收860元；四是依托紅原縣的酸奶加工合作社，建立家庭牧場(chǎng)與酸奶加工合作社共建模式，以戶均交售原料鮮奶1000kg計(jì)算，除去包裝成本，鮮奶實(shí)現(xiàn)增值4.8元/kg，帶動(dòng)家庭牧場(chǎng)示范戶戶均增收4800元。

4.3 社會(huì)效益

現(xiàn)代家庭示范牧場(chǎng)的建設(shè)有效地改善了建設(shè)牧戶生產(chǎn)生活條件，提高畜牧業(yè)防災(zāi)減災(zāi)能力和科學(xué)養(yǎng)畜水平，從根本上轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)靠天養(yǎng)畜的掠奪式發(fā)展方式，是一項(xiàng)民心工程、德政工程，是“以發(fā)展促穩(wěn)定、以民生聚民心”最具體的實(shí)踐。