鄭得利 秦國棟 陳明生

（山東省諸城市畜牧獸醫(yī)管理局，山東諸城 262200）

諸城市畜牧業(yè)發(fā)展工作綜述

鄭得利 秦國棟 陳明生

（山東省諸城市畜牧獸醫(yī)管理局，山東諸城 262200）

諸城市牢牢把握穩(wěn)中求進(jìn)工作總基調(diào)，主動(dòng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)，以提高畜牧經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量和效益為核心，以品牌創(chuàng)建為引領(lǐng)，以園區(qū)化建設(shè)為抓手，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變增長方式，堅(jiān)持科技支撐，強(qiáng)化依法治牧，推進(jìn)畜牧業(yè)更高層次轉(zhuǎn)型升級(jí)新發(fā)展，全市畜牧呈現(xiàn)出平穩(wěn)較快發(fā)展的良好勢頭。

標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)全面提升。按照區(qū)域布局合理、規(guī)模經(jīng)營適度、標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)規(guī)范的要求，加快推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模飼養(yǎng)場建設(shè)。2011年以來，全市發(fā)展生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場1000余處，蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場300余處，肉雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場600余處，全市生豬、肉禽、蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖比重分別達(dá)到80%、98%、90%。大力開展“部、省、市”畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場三級(jí)聯(lián)創(chuàng)，示范引領(lǐng)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)全市累計(jì)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范場42個(gè)，其中國家級(jí)5個(gè)，省級(jí)18個(gè)，濰坊市級(jí)24個(gè)。

品牌化建設(shè)成效顯著。2011年以來以“三品一標(biāo)”認(rèn)證為基礎(chǔ)，大力培育畜牧業(yè)品牌，依靠品牌化帶動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，通過標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)品牌化建設(shè)。目前，全市已通過“三品一標(biāo)”品牌認(rèn)證企業(yè)47家，全市無公害畜產(chǎn)品年產(chǎn)量25萬t，占全市肉蛋奶總產(chǎn)量的62%；其中共有16家生豬生產(chǎn)企業(yè)獲得無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證，占全市無公害認(rèn)證數(shù)量的37%，認(rèn)證產(chǎn)地規(guī)模125萬頭，認(rèn)證產(chǎn)品數(shù)量9.5萬t。

產(chǎn)業(yè)化體系逐步完善。加快推進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化縱深發(fā)展，初步形成了三大畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展體系，以得利斯、華寶等生豬龍頭企業(yè)為帶動(dòng)的生豬產(chǎn)業(yè)體系，產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值30億元；以諸城外貿(mào)、萬年、和生等肉禽龍頭企業(yè)為帶動(dòng)的肉禽產(chǎn)業(yè)體系，年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值25億元；以森林特種動(dòng)物養(yǎng)殖專業(yè)合作社為引領(lǐng)的毛皮動(dòng)物產(chǎn)業(yè)體系，年可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)收入15億元。畜牧業(yè)新型經(jīng)營主體進(jìn)入快速成長期，以培育畜牧業(yè)家庭農(nóng)場133家，畜牧業(yè)專業(yè)合作社271個(gè)、畜牧業(yè)專業(yè)大戶6000余個(gè)，壯大畜牧龍頭企業(yè)49家。生態(tài)化發(fā)展成效初顯。加快推進(jìn)以“農(nóng)牧結(jié)合、資源循環(huán)”為主要內(nèi)容的畜牧業(yè)高效生態(tài)循環(huán)體系建設(shè)。出臺(tái)《沼氣生態(tài)工程獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，引導(dǎo)廣大養(yǎng)殖戶積極應(yīng)用生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物的生態(tài)循環(huán)利用。截至目前已建成生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖基地60家，占地面積133.33hm2。

同時(shí)，積極推行第三方糞污治理模式，按照“可復(fù)制、可推廣”的糞污治理新思路，加快市場化治理畜禽糞污步伐，目前全市規(guī)模以上有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)3家，年利用畜禽糞污40萬t，年生產(chǎn)有機(jī)肥20萬t。

安全化管控明顯提高。重大動(dòng)物疫病防控工作扎實(shí)開展，完善了社區(qū)、村兩只防疫隊(duì)伍，完善了冷鏈設(shè)施建設(shè)和應(yīng)急物資儲(chǔ)備，堅(jiān)持做到了免疫密度、畜禽標(biāo)識(shí)佩戴率、免疫證發(fā)放率3 個(gè)100%。全面提高動(dòng)物衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督能力，在養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)重點(diǎn)實(shí)施監(jiān)管工作“痕跡化”管理模式，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）產(chǎn)地檢疫申報(bào)率達(dá)100%，定點(diǎn)屠宰場（點(diǎn)）屠宰檢疫率達(dá)100%。制定出臺(tái)了《諸城市病死畜禽無害化處理辦法》，全面展開了病死畜禽無害化處理工作。

科技化支撐持續(xù)增強(qiáng)。積極推廣應(yīng)用畜牧業(yè)先進(jìn)技術(shù)，依托農(nóng)技推廣與改革項(xiàng)目的實(shí)施，加快生豬建康養(yǎng)殖與高效繁育技術(shù)、畜禽糞污無害化處理技術(shù)、肉雞標(biāo)準(zhǔn)健康養(yǎng)殖技術(shù)等實(shí)用技術(shù)的推廣。截至目前，全市生豬良種覆蓋率達(dá)到85%，肉禽良種覆蓋率90%；肉禽養(yǎng)殖自動(dòng)化程度達(dá)到90%，秸稈青貯機(jī)械化率達(dá)到100%。累計(jì)建成科技示范基地12個(gè)，示范畜禽規(guī)模達(dá)到500萬頭（只）；培育科技示范戶120戶，示范帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖場（戶）3000余戶；累計(jì)進(jìn)場入戶5000多次；提高了科技興牧、科技助農(nóng)的能力。