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      新常態(tài)推動縣鄉(xiāng)市場新一輪整合

      2016-02-05 11:07:10朱東梅
      現(xiàn)代家電 2016年2期
      關(guān)鍵詞:加盟店包袱店面

      ■ 朱東梅

      新常態(tài)推動縣鄉(xiāng)市場新一輪整合

      ■ 朱東梅

      談到目前家電零售商的包袱,家電零售專家吳咸建認為,目前零售商有思想和經(jīng)營上的雙重包袱。其中,思想意識上的包袱是最關(guān)鍵的。改革開放以來,中國的零售業(yè)一直保持這兩位數(shù)的高增長態(tài)勢。但是,沒有任何一個市場可以長期實現(xiàn)高增長。進入新常態(tài)之后,市場規(guī)模有了落差。有些人還在錯誤地認為,只要有店面,就不愁規(guī)模的增長。以前,大家順風(fēng)順?biāo)纳庾鰬T了,很多經(jīng)營者一時半會轉(zhuǎn)變不過來,這就是當(dāng)前零售商最大的包袱。只有從思想意識上適應(yīng)新常態(tài)下的低增長,甚至不增長,放棄思想上的包袱,實現(xiàn)心智上的成熟,家電零售商才能實現(xiàn)真正的輕裝上陣。

      作為具體的經(jīng)營者,上海正科家電有限公司總經(jīng)理王敬認為,零售商最大的包袱是由于經(jīng)濟下行帶來的消費低迷導(dǎo)致的購買力大幅下降。經(jīng)濟下行購買力下降之后,給供應(yīng)鏈帶來包括老品滯銷、新品庫存、資金緊張等一系列重大的問題。人還是那些人,市場還是那個市場,但是購買力下滑衍生出銷售量下降,庫存增加,資金占用加大,周轉(zhuǎn)率降低,對于零售商來說確實都是致命的,稍有不慎,就有倒閉的風(fēng)險。尤其是中小零售商,自身的抗風(fēng)險能力差,且信用體系不夠健全。2015年,關(guān)店潮就是從縣鄉(xiāng)的中小門店開始的。跑路、破產(chǎn)不絕于耳。

      零售商肩上的三個包袱

      銷售收入下降、庫存增加和資金緊張是目前壓在零售商肩上最為沉重的包袱。而這三個包袱都是相互依存的,卸掉一個,另外兩個包袱自然消失。

      數(shù)據(jù)顯示,2015年,山東地區(qū)三四級市場零售商的銷售規(guī)模普遍降幅都在13%以上。以空調(diào)為代表的打款進貨類商品的經(jīng)營壓力最大。有的家電賣場空調(diào)銷售量總體下滑幅度甚至達到三成左右。近年來,縣鄉(xiāng)家電零售商的品類格局在發(fā)生了變化,彩電、冰洗等傳統(tǒng)大件商品由于普及率的提高,其銷售占比在下降。而空調(diào)則因為普及率較低,銷售占比在不斷上升。2015年,空調(diào)已經(jīng)占到山東地區(qū)中小零售商近三成的份額。由此可見,空調(diào)規(guī)模的下滑對于中小零售商的影響是巨大的。

      與有賬期的代銷類商品不同,空調(diào)是一個資金密集型的產(chǎn)品,區(qū)域經(jīng)銷商都要打款進貨。冷凍年度開盤的經(jīng)銷商打款和后續(xù)一系列的品牌銷售政策都與資金捆綁在一起。年度開盤打款額度都是按照上年度銷售總額順加一定比例增幅的30%來打款的。后續(xù)的銷售過程中,品牌商還會出臺各種鼓勵經(jīng)銷商提高銷售額的政策,但其政策的核心基本都是早打款,多打款。打款越早,打款越多享受的返利點也就越高。如果品牌商出臺的一個政策經(jīng)銷商沒有跟上,后續(xù)幾乎所有的政策都會受到影響。因此,空調(diào)的庫存占款給中小零售商帶來較大的壓力。

      任何一個零售商都不會獨立于市場的大趨勢之外。很多家電零售商在本輪市場下行期間被整合出局,不是因為家電業(yè)務(wù)經(jīng)營本身的問題,而是盲目擴張,忽視了關(guān)聯(lián)投資給企業(yè)發(fā)展帶來的巨大風(fēng)險。如經(jīng)營擔(dān)保公司,房地產(chǎn)等投資的失敗。家電零售專家吳咸建也認為,及時轉(zhuǎn)變零售商粗放式的企業(yè)戰(zhàn)略,實現(xiàn)專業(yè)化、精細化管理,穩(wěn)健發(fā)展,才是新常態(tài)下家電零售商的大戰(zhàn)略。

      尋找出路 化解經(jīng)營壓力

      對于目前的零售商來說,銷售規(guī)模是所有問題的解。只要是銷售收入下降,即使庫存、資金等沒有增長,也會帶來了經(jīng)營成本的壓力。既然外部市場問題的客觀因素我們無法完全化解,化解自身經(jīng)營成本的壓力就成了目前零售商工作的重中之重。

      第一,加大促銷力度,走出門店,店外創(chuàng)客?,F(xiàn)在不是開個店就能賣貨的時候了,搭個拱門、做場表演等常規(guī)促銷方式都失效了。要想實現(xiàn)銷售,必須組織有力度的促銷,走出門店,走進社區(qū),店外創(chuàng)客。同時通過認籌,酒店會銷等靈活多變的方式,才能搶占市場。上海正科家電總經(jīng)理王敬介紹,其分公司臨沂正科家電在山東臨沂擁有近10家直營店、加盟店120家。為了增加銷售規(guī)模,臨沂正科家電立足于縣鄉(xiāng)市場,將導(dǎo)購員轉(zhuǎn)變?yōu)閼敉獾男麄鲉T,主動走近鄉(xiāng)村和社區(qū),通過村鎮(zhèn)廣播、入戶發(fā)單頁等手法,結(jié)合品牌商的政策,為消費者送去“惠農(nóng)補貼”,收到了較好的效果。

      第二,差異化經(jīng)營,保證毛利水平。銷售額下降是不能改變的事實,這時候,保證毛利就成為零售商經(jīng)營工作中的第一要務(wù)。常規(guī)產(chǎn)品的市場競爭必定是白熱化的。零售商只有通過談判,獲得更多品牌的包銷、定制類差異化產(chǎn)品,才能保證毛利,搶占市場份額。

      零售專家吳咸建認為,大企業(yè)講創(chuàng)新,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展,講轉(zhuǎn)型。例如,蘇寧從實體店向互聯(lián)網(wǎng)平臺的轉(zhuǎn)型。小企業(yè)沒有引領(lǐng)的能力,就一定要講創(chuàng)意,講轉(zhuǎn)變,轉(zhuǎn)變思維模式和經(jīng)營模式。例如,那些經(jīng)營面積只有幾百平米的賣場,不要去轉(zhuǎn)型,而是要把原來沒有做好的事情做好,才能提高自己的區(qū)域競爭力。

      很多人認為,目前低效門店是很多零售商的包袱,關(guān)與不關(guān)都很痛苦。對此,零售專家吳咸建介紹說,臺灣零售業(yè)流行一個理念,止損不如關(guān)店。虧損是門店過剩的產(chǎn)物。因此,新常態(tài)下適當(dāng)?shù)販p少低效或者無效門店是經(jīng)營者必要的,也是最為明智的。但對于高效門店,低端產(chǎn)品和雜牌產(chǎn)品同樣是其經(jīng)營上的包袱。在賣場資源有限的情況下,加大中高端品牌和產(chǎn)品的銷售占比,也是提高門店效益的途徑之一。例如,賣場內(nèi)銷售冰箱的區(qū)域,經(jīng)營15個品牌與經(jīng)營6個品牌總體規(guī)模大多相差無幾,但是在管理上的投入?yún)s要增加很多。但是,陳列6個品牌的產(chǎn)品給予消費者的體驗感一定好于陳列15個品牌,甚至毛利指標(biāo)會更好。

      零售專家吳咸建認為,零售本身還是要從門店的精細化管理開始。目前,低端低價、雜牌產(chǎn)品是導(dǎo)致門店低效的包袱,也是線下實體店的短板。實體店面實現(xiàn)揚長避短,要有意識地提高中高端品牌和中高端產(chǎn)品的占比,實現(xiàn)賣場形象、銷售均價、經(jīng)營毛利、員工收入的多重利好。例如,通過導(dǎo)購員的廠商共管,設(shè)置相應(yīng)的機制激發(fā)終端導(dǎo)購員的積極性,穩(wěn)定隊伍,進而實現(xiàn)高端、高毛利產(chǎn)品的銷售占比,就可以實現(xiàn)提高單店效益的全面提升。

      第三,提高資金周轉(zhuǎn)速度。一般情況下,產(chǎn)品應(yīng)該在3個月之內(nèi)消化,才能保證資金的良性周轉(zhuǎn)。在購買力下降的時候,會出現(xiàn)一些超過90天的滯銷機,甚至有的產(chǎn)品庫存天數(shù)達到180天。滯銷機的比例加大對于零售商來說是潛藏的資金壓力。提高資金的使用效率,讓原來3000萬元轉(zhuǎn)5圈的資金周轉(zhuǎn)速度提高到2000萬元轉(zhuǎn)7圈,必須通過加大滯銷機的促銷,才能釋放更多的資金,加快資金的周轉(zhuǎn)。

      第四,降低運營成本。對于零售商來說,門店的租金是最大的成本。近十年來,門店的租金只有一個字“漲”。所有門店的租金幾乎沒有任何談判的余地。北上廣等大城市的家電連鎖賣場因為物業(yè)租金的不堪重負,甚至紛紛自購物業(yè)開店,攤銷經(jīng)營成本。有的業(yè)主明明感到經(jīng)濟形勢有問題,但仍在扛著不降價。但是,2015年以來,因為電商對傳統(tǒng)零售的沖擊以及商業(yè)物業(yè)資源的大量入市,租金只漲不跌的趨勢正在發(fā)生變化。這無疑為家電零售商降低運營成本提供了基本條件。

      上海正科家電的總經(jīng)理王敬告訴記者,目前正科家電在臨沂的直營賣場有兩家已經(jīng)更換了新的店址。主要是因為經(jīng)過幾輪談判之后,原有的業(yè)主都態(tài)度堅決,不同意降低門店的租金。無奈之下,他們開始尋找符合自己需求的新店址。經(jīng)過談判他們發(fā)現(xiàn),這些新的店面不但租金非常有優(yōu)勢,而且配套的設(shè)施更好。之前同樣面積的門店租金為120萬元/年,新的店面租金只有50萬元/年。這一看似無奈的做法,卻為店面經(jīng)營成本的降低做出了較大的貢獻。畢竟,目前傳統(tǒng)店面已經(jīng)呈現(xiàn)出供大于求的局面,業(yè)主已經(jīng)意識到必須盡快把店面出租出去變現(xiàn),搶占市場,否則不但沒有租金收益,還要付出維護成本。更可怕的是,營業(yè)面積大的物業(yè)出租本身就有局限性,一旦客戶被競爭對手搶到,也許店面幾年都找不到租戶。這無疑為其他店面的談判提供了樣板,為降低成本提供了新的思路。臨沂正科家電抓住業(yè)主的這一心理,其他店面的談判更加順利,有家店面因為更換店址,房租成本直接從96萬元降到了40萬元,且銷售沒有收到任何的影響。所以,新常態(tài)下,倒逼各種資源的整合和重塑,倒逼經(jīng)營者去想辦法實現(xiàn)降本增效。

      與此同時,凡是與運營相關(guān)的費用,都有不同程度的降低。如倉儲物流成本。除此以外,減少人力資源的投入。如精簡后勤行政人員,該撤掉的部門直接撤掉,能夠合并的部門直接合并,提高后勤行政員工的效率,讓3個人去做5個人的事情,拿到4個人的工資。

      同時,中小傳統(tǒng)零售商還要在推廣營銷方面做改變。原來賣場的宣傳核心都是低價,有的還有不誠信的短視行為。未來,零售商要從誠信經(jīng)營,強化服務(wù)兩個維度,扎根區(qū)域市場,充分利用員工與顧客人人交互的資源,實現(xiàn)路邊認籌,街頭創(chuàng)客,來提升自己地利人和的優(yōu)勢。

      新常態(tài)下,傳統(tǒng)零售再次激活,新一輪整合開始

      2015年,國美在江西、四川等地二三線城市并購了多家當(dāng)?shù)赜休^大影響力的家電賣場。借助這些地頭蛇型賣場的經(jīng)營陷入困局,資金鏈陷入危機的契機,國美通過較低的代價就實現(xiàn)了在二三級市場網(wǎng)絡(luò)的快速布局。這就是零售格局重塑的開端。也進一步證明了傳統(tǒng)實體零售在互聯(lián)網(wǎng)的沖擊下,具備再次激活的市場價值。

      2016年~2017年,將是地縣市場零售商格局大洗牌的時期。一些經(jīng)營指標(biāo)不好的門店會直接出局,有的經(jīng)營困難的賣場會尋找新的買家。在2014年以前,家電賣場開店就意味著銷售規(guī)模的增加,停止擴張是不可想象的事情。臨沂正科家電也正是在這樣的背景下,通過現(xiàn)金收購的方式拓展在臨沂當(dāng)?shù)氐囊?guī)模,正科的直營店數(shù)量的增加,使得正科家電在短短幾年間的規(guī)模超過3億元。2015年,臨沂地區(qū)有多家縣城賣場停業(yè)。有的賣場主動找正科家電,希望正科家電接手經(jīng)營自己的店面,且交易條件優(yōu)厚。然而,2016年臨沂正科家電經(jīng)營的基本思路是停止在縣城市場開設(shè)新的直營店。即正科家電2016年原則上不再投入自有資金做店面的擴張。但是可以通過輸出管理的方式接手新的店面,即使用店面經(jīng)營者的現(xiàn)有資金,并承諾通過店面盈利逐年歸還給原有店面經(jīng)營方這筆運營資金。

      同時,加大鄉(xiāng)鎮(zhèn)加盟店的開拓。鄉(xiāng)鎮(zhèn)拓展加盟店的方式主要是懸掛正科家電的招牌,加盟店統(tǒng)一從正科采購商品。因為區(qū)位優(yōu)勢,這些加盟店不但可以共用正科家電的倉庫,減少倉儲成本。同時,正科家電還在進貨政策和促銷資源上給予加盟店老板更多的支持。王敬告訴記者,大多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的老板根本沒有推廣的投入,正科家電則為這些加盟店印好單頁,送去拱門,幫助鄉(xiāng)鎮(zhèn)加盟店做促銷推廣。

      與縣城零售商尚有向下級市場拓展的空間不同,地級市場零售商的處境更加尷尬。首先,從發(fā)展的歷史沿革來看,地級市場的家電零售商既沒有資源、也沒有能力向上進入省會城市。近十年來,不止一個案例在佐證這一觀點。江西某地級市場的零售商,在縣鄉(xiāng)市場有上百家中小店面。然而,當(dāng)其進入南昌市場快速開了幾家門店,強撐幾年之后沒有一家賣可以盈利,最終無奈退出省會市場,回到了原來自己的一畝三分地上。

      一些地級市場的零售商也想通過加盟的方式,將縣城的一些賣場納入到自己的麾下。地級市場的零售商介入縣城市場有兩種方式,一種是通過并購、入股等方式從資本方面直接與當(dāng)?shù)氐馁u場合作;另一種是讓縣城的賣場成為自己分銷體系中的一部分,成為自己的加盟店。顯然,后者更加直接快捷。但加盟的合作基本都是在雙方的條件完全不對等的條件下,才有可能實現(xiàn)。例如,一方是縣城里有幾家連鎖賣場,實力較強的商家;另一方是鄉(xiāng)鎮(zhèn)里年銷售規(guī)模只有一兩百萬元的夫妻店。而縣城的賣場體量大,每家店的年銷售規(guī)模都在幾千萬元以上,在經(jīng)營上已經(jīng)實現(xiàn)了與大品牌商之間的直營合作模式。讓縣城賣場使用自己的資金,卻放棄自己獨立的采購權(quán),成為加盟商的利益點在哪里呢?華中地區(qū)某縣城賣場的老板告訴記者,國慶節(jié)一過,某地級市的同行就找到了他,希望他們成為自己的加盟店。該老板苦笑著說,合作講求的是互惠互利。對方既沒有資金方面的收購,還想平白無故從自己這里拿到十幾個點的進貨差價,想法太天真了!這種空手套白狼的做法是合作嗎?這種合作誰能談?顯然,地級市的零售商這一戰(zhàn)略規(guī)劃的思路不是以雙贏為出發(fā)點的,實現(xiàn)起來肯定會困難重重。

      現(xiàn)在的地級市很多與縣城聯(lián)系緊密,未來最效率的運營模式是,通過資本合作和復(fù)雜的談判,實現(xiàn)二三級市場全面打通。并最終實現(xiàn)地級市場從上到下的全面整合統(tǒng)一。而推動這一整合的動力就是市場低速增長的新常態(tài)。

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