高產(chǎn)馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)

呂衍玲

（公主嶺市農(nóng)業(yè)機械化技術(shù)推廣總站，吉林公主嶺 136100）

高產(chǎn)馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)

呂衍玲

（公主嶺市農(nóng)業(yè)機械化技術(shù)推廣總站，吉林公主嶺 136100）

馬鈴薯既是糧食作物，又是一種常見的蔬菜。馬鈴薯營養(yǎng)豐富且口感佳，用途十分廣泛。由于馬鈴薯需求量的增加，種植馬鈴薯的農(nóng)戶也越來越多，通過種植馬鈴薯能夠獲得一定的經(jīng)濟收益。馬鈴薯要獲得高產(chǎn)，就應(yīng)講究科學(xué)的栽培方法。為此，文章從馬鈴薯的選種、選地和田間管理等3個方面進行闡述，并總結(jié)馬鈴薯高產(chǎn)的生產(chǎn)要點，僅供參考。

馬鈴薯 高產(chǎn) 生產(chǎn)技術(shù)

1 選種

馬鈴薯選種首先應(yīng)本著因地制宜的選種原則，選出合適品種；其次應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強的馬鈴薯品種。同時，由于馬鈴薯是塊莖繁殖，所以應(yīng)選擇個大、圓潤、表面光滑的馬鈴薯品種，并挑出腐爛、發(fā)霉的種薯，選擇形狀好的種薯。

2 選地

種植馬鈴薯并要獲得高產(chǎn)豐收，選地是關(guān)鍵。應(yīng)選擇土層深厚、疏松、排灌便利、富含有機質(zhì)的土地種植為宜。整地應(yīng)做到深耕細耙，使土壤細碎，地面平整。

3 田間管理

3.1 查苗、補苗

當(dāng)幼苗基本長出后，應(yīng)當(dāng)查苗、補苗。缺苗對產(chǎn)量影響大，應(yīng)找多苗或田頭多余品種，陰雨天帶土保留2葉坐水移栽。

3.2 節(jié)水灌溉技術(shù)

馬鈴薯整個生育期的土壤水分應(yīng)達到最大持水量的60%～80%，對豐產(chǎn)最為有利。灌水方法為壟作田采用溝灌（隔溝灌、逐溝灌），水不應(yīng)浸過壟面，以免土壤板結(jié)，并避免大水漫灌。還應(yīng)做到灌水均勻。灌水后，表土微干時，及時松土鋤地，減少蒸發(fā)，提高地溫，改善土坡透性，促進養(yǎng)分的分解循環(huán)。

3.3 病蟲害防治

（1）環(huán)腐病。環(huán)腐病主要感染的是馬鈴薯的根和莖。在病癥初發(fā)期，葉片逐漸枯萎，嚴重時會導(dǎo)致幼苗死亡。如果在開花后期染病，葉片上會有黃色斑點，嚴重時使整株馬鈴薯死亡。環(huán)腐病可出現(xiàn)馬鈴薯外皮脫落，內(nèi)肉有花色斑點，主要通過刀切帶菌傳染。防治采用藥劑處理。種薯用50%托布津可濕性粉劑500倍液或1 000倍的升汞水溶液浸泡種薯2 h，然后晾干，播種。

（2）晚疫病。選擇種子時，應(yīng)選擇抵抗力強，沒有染病的種子。然后，放入地窖儲藏，春天時進行切塊、催芽處理。在處理過程中，應(yīng)嚴格控制并保證種植的種子是沒有染病菌的。在播種時，首先應(yīng)對土層進行處理，防止病菌孢子落入土中；其次當(dāng)葉片感染病菌后，應(yīng)及時處理。馬鈴薯生產(chǎn)培育期間，還應(yīng)進行農(nóng)藥的噴灑。防治藥劑種類有波爾多液、代森鋅、代森銨等保護劑和內(nèi)吸殺菌劑氟菌霜霉威、銀法利、克露、38%噁霜嘧銅菌酯、56%嘧菌酯百菌清、霜貝爾、瑞毒霉等嘧啶核苷類抗菌素，枯草芽孢桿菌等。

（3）地下害蟲。地下害蟲品種較多，主要包括地老虎、金針蟲等。地老虎主要危害是啃食馬鈴薯地下的根莖，導(dǎo)致地上植株營養(yǎng)供應(yīng)不上而萎蔫，或在貼近地面的地方將幼苗咬斷，導(dǎo)致整個幼苗死亡。金針蟲的危害主要是鉆入馬鈴薯的根和地下莖中，咬斷根莖，使馬鈴薯的品質(zhì)變差甚至腐爛，嚴重的會導(dǎo)致幼苗枯死。防治蟲害主要是地老虎、金針蟲等?？衫煤诠鉄粽丈湟哉T殺成蟲，因為蟲子是趨光的。利用黑光燈誘殺成蟲，減少成蟲產(chǎn)卵，然后噴灑農(nóng)藥，將蟲子殺死在馬鈴薯的根部。

（4）綜合防治措施。綜合防治主要是選種，選用抵抗力強的脫毒品種，并在耕種時，合理輪作以減少病菌傳播的機會。馬鈴薯可以與大豆、玉米等輪作，減少病毒的數(shù)量和傳播機率。

在耕地處理上，應(yīng)將土層深翻，在上一茬作物收獲后，立即深翻并曬土，保證曬死土層里的地下害蟲。同時，應(yīng)合理施肥。一般情況下，每公頃地施草木灰450 kg或馬鈴薯專用肥300 kg即可。同時，使用無公害的農(nóng)藥防治地老虎、金針蟲等地下害蟲。

4 結(jié)語

農(nóng)民種植馬鈴薯希望高產(chǎn)和豐收，就需要不斷學(xué)習(xí)與總結(jié)，提高科學(xué)種植馬鈴薯的技術(shù)水平，在保證經(jīng)濟效益的同時，為我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)做出貢獻，也有利于促進我國農(nóng)業(yè)健康的發(fā)展。

[1] 葉世蘭．馬鈴薯病蟲害綜合防治技術(shù)．農(nóng)業(yè)科技與信息，2010，10（12）：8～9

[2] 任廣兵．馬鈴薯病蟲害防治技術(shù)．北京農(nóng)業(yè)，2014，（30）：160