冰激凌與芋泥

路衛(wèi)兵

1839年，林則徐作為欽差大臣到廣州禁煙，西方多國(guó)領(lǐng)事特備西餐宴請(qǐng)林則徐。

宴會(huì)上，大家在吃冰激凌的時(shí)候，因?yàn)楸苛苊爸鴼?，林大人以為很燙，便張嘴吹了吹才放進(jìn)口中，遭到西方人恥笑。

事后，林則徐盛宴回請(qǐng)。

上了幾道涼菜后，仆人端上來(lái)一盤芋泥（閩菜中的一種甜食）。芋泥顏色灰暗，不冒熱氣，乍看猶如涼菜，實(shí)則非常燙舌。

果然，眾領(lǐng)事一見佳肴，紛紛舀起來(lái)就吃，結(jié)果他們滿嘴黏著，燙得唔唔直叫。

（摘自《大開眼界：1644——1912清朝現(xiàn)場(chǎng)》 江蘇文藝出版社）