文/丁俊發(fā)

從新視角看養(yǎng)生美容業(yè)

文/丁俊發(fā)

美容業(yè)，和改革開放同時(shí)起步，卻很少被經(jīng)濟(jì)學(xué)家關(guān)注。而養(yǎng)生美容業(yè)需求旺盛，是個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)。2010年達(dá)到4000億元，2015年有望突破7000億元，年均增長超過20%。國人人均化妝品消費(fèi)2010年為61．5元，2013年猛增到377．8元。從2008年開始，中國化妝品需求超過日韓，在全世界僅次于美國與法國。這一產(chǎn)業(yè)已引起李克強(qiáng)總理的高度關(guān)注，要求國務(wù)院發(fā)展研究中心認(rèn)真研究并提出建議。

到2014年底，全國大約有美容機(jī)構(gòu)150多萬家，從業(yè)人員近2000萬。然而，養(yǎng)生美容行業(yè)極不規(guī)范；主要體現(xiàn)在以下五個(gè)方面：一、產(chǎn)業(yè)邊界不清，缺頂層設(shè)計(jì)。二、“散、小、亂、差”成為行業(yè)通病。三、缺法規(guī)、缺標(biāo)準(zhǔn)、缺監(jiān)管、缺誠信。四、粗放式發(fā)展，集中度低，科技含量低，品牌戰(zhàn)略差。五、市場無序，惡性競爭。

因此對(duì)養(yǎng)生美容業(yè)發(fā)展提幾點(diǎn)建議：

一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展要有總體規(guī)劃，有一個(gè)頂層設(shè)計(jì)。

二、要研究國際美容業(yè)的發(fā)展趨勢，結(jié)合中國實(shí)際，創(chuàng)新中國美容業(yè)的發(fā)展路徑，如規(guī)模化、連鎖化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、個(gè)性化，要向健康、美容、休閑、放松一體化服務(wù)發(fā)展，要培養(yǎng)形象設(shè)計(jì)師。

三、從業(yè)人員專業(yè)化。目前這個(gè)行業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)低是一個(gè)重大瓶徑約束，如何培養(yǎng)一支高素質(zhì)隊(duì)伍是關(guān)鍵。所以要從教育抓起。養(yǎng)生美容業(yè)是社會(huì)分工、市場細(xì)分的產(chǎn)物，服務(wù)對(duì)象又是人本身，必須有一支高素質(zhì)的專業(yè)隊(duì)伍。

四、中國是一個(gè)中醫(yī)大國、強(qiáng)國，傳統(tǒng)美容具有悠久的歷史與獨(dú)特的理論，它是古老中華文明的一個(gè)重要組成部分，有著博大精深的傳承。所以養(yǎng)生美客業(yè)要融入中醫(yī)，這樣才有中國特色，才能走出國門。

五、“互聯(lián)網(wǎng)+”美容業(yè)，美容產(chǎn)品線上線下協(xié)同，美容智能化。不同產(chǎn)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)，即應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)的是產(chǎn)業(yè)信息化、智能化，而“互聯(lián)網(wǎng)+”不同產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)的是創(chuàng)新，是柔性化、數(shù)字化、智慧化、網(wǎng)絡(luò)化?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”養(yǎng)生美容業(yè)有巨大發(fā)展空間。

六、要在打造養(yǎng)生美容業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、全供應(yīng)鏈、全價(jià)值鏈上下功夫。

價(jià)值鏈。價(jià)值鏈這一概念是1985年由哈佛大學(xué)商學(xué)院邁克爾·波特提出，他指出：“每一個(gè)企業(yè)都是在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、發(fā)送和輔助其產(chǎn)品的過程中進(jìn)行種種活動(dòng)的集合體，所有這些活動(dòng)可以用一個(gè)價(jià)值鏈來表明”，他把企業(yè)價(jià)值創(chuàng)造的活動(dòng)分為基本活動(dòng)和輔助活動(dòng)兩類，基本活動(dòng)包括進(jìn)向物流、生產(chǎn)運(yùn)作、出向物流、市場與銷售、服務(wù)等；輔助活動(dòng)包括企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、人力資源管理、技術(shù)開發(fā)、采購等。企業(yè)內(nèi)部各業(yè)務(wù)單元的聯(lián)系構(gòu)成了企業(yè)的價(jià)值鏈，上下游關(guān)聯(lián)企業(yè)之間的聯(lián)系構(gòu)成了行業(yè)價(jià)值鏈，所以價(jià)值鏈?zhǔn)菑膬r(jià)值，從利潤切入的。

供應(yīng)鏈。供應(yīng)鏈也可以叫供需鏈，是20世紀(jì)80年代許多專家對(duì)企業(yè)管理研究的最新產(chǎn)物，企業(yè)家開始從“競爭優(yōu)勢”、“流程再造”，對(duì)供應(yīng)鏈管理津津樂道。英國經(jīng)濟(jì)學(xué)家克里斯多夫提出：“今后世界不存在一個(gè)企業(yè)與另一個(gè)企業(yè)的競爭，存在的是一個(gè)供應(yīng)鏈與另一個(gè)供應(yīng)鏈的競爭”。所謂供應(yīng)鏈，就是在生產(chǎn)和流通過程中，為了將產(chǎn)品和服務(wù)交付給最終用戶，由上游和下游企業(yè)構(gòu)建的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)，這個(gè)網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)是利用信息技術(shù)，將商流、物流、信息流、資金流等進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制的一個(gè)完整系統(tǒng)。由于經(jīng)濟(jì)的全球化，供應(yīng)鏈所涉及的上下游就沒有區(qū)域的界限。所以，供應(yīng)鏈?zhǔn)菑氖袌龅馁Y源配置，從流程切入的。

產(chǎn)業(yè)鏈。由于社會(huì)的分工形成不同的產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)钱a(chǎn)業(yè)之間基于一定的技術(shù)、經(jīng)濟(jì)關(guān)系并依據(jù)特定的邏輯關(guān)系和時(shí)空布局，客觀形成的鏈條式的關(guān)聯(lián)關(guān)系形態(tài)。產(chǎn)業(yè)鏈可以分為接通產(chǎn)業(yè)鏈與延伸產(chǎn)業(yè)鏈，既是有廣度與深度的經(jīng)濟(jì)學(xué)概念，又是經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中的發(fā)展戰(zhàn)略。產(chǎn)業(yè)鏈主要是從不同產(chǎn)業(yè)之間的關(guān)聯(lián)度、影響度切入的。

養(yǎng)生美容業(yè)的價(jià)值鏈、供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈如何打造將是一個(gè)擺在我們面前的新課題。