謝璐

（武昌職業(yè)學院旅游學院，湖北武漢　430202）

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吉林省農業(yè)生態(tài)旅游功能分區(qū)研究*

謝璐

（武昌職業(yè)學院旅游學院，湖北武漢430202）

摘要隨著我國城鎮(zhèn)化進程的不斷加快，生活在喧囂都市的人們越來越向往恬靜的田園風光，農業(yè)生態(tài)旅游業(yè)作為一種新型農業(yè)生產經營形式與旅游活動項目應運而生，并且越來越受到相關學者與政府的重視。文章以吉林省農業(yè)生態(tài)旅游為研究對象，分析了農業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展現(xiàn)狀，指出其發(fā)展存在生態(tài)環(huán)境破壞、基礎設施落后、管理水平較低、產業(yè)鏈條較短等問題；綜合考慮吉林省地形地貌特征、氣候特征、民俗風情等因素，考慮不同區(qū)域農業(yè)經濟、社會、生態(tài)及文化的相似性與差異性，對其進行地理空間分區(qū)，大致分為東部長白山農業(yè)生態(tài)旅游功能區(qū)、中部松遼平原農業(yè)生態(tài)旅游功能區(qū)、西部松嫩平原農業(yè)生態(tài)旅游功能區(qū)，同時探究了各功能區(qū)的差異性特征；針對各功能區(qū)不同特征提出“政府調控-市場調節(jié)”相互配合、“農業(yè)-旅游業(yè)”相互耦合、“經濟-社會-生態(tài)”相互協(xié)調、“以點帶面”互聯(lián)互動、“省內-省外”互學互助等發(fā)展建議，以期為當?shù)剞r業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展提供借鑒，為促進吉林省農業(yè)生態(tài)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供參考。

關鍵詞吉林省農業(yè)生態(tài)旅游農業(yè)功能區(qū)差異分析發(fā)展模式

農業(yè)生態(tài)旅游是以農業(yè)與旅游業(yè)相結合的交叉性產業(yè)，其以生態(tài)學原理為指導，以生態(tài)農業(yè)建設為基礎，發(fā)展農藝、農業(yè)觀光、休閑度假及科技示范園等旅游活動并為游客提供農產品采摘、加工自主體驗的新型旅游業(yè)態(tài)［1-2］。其開發(fā)與興起在國外已有近50年的歷史［3-4］，20世紀90年代末，我國國家旅游局推出以“華夏城鄉(xiāng)游”為主題的旅游項目，其中提到“吃農家飯、住農家院、做農家活、看農家景”這一重要的農業(yè)旅游形式［5］，受到全國各地區(qū)的重視，特別是近幾年，隨著都市居民工作生活壓力的增加，使得農業(yè)生態(tài)旅游得到了蓬勃發(fā)展。吉林省位于我國東北部，人口眾多，幅員遼闊，由東南向西北，呈現(xiàn)出東部丘陵、山地的大森林自然景觀，中部臺地的大糧倉，西部平原的大草原與濕地等差異性分布特點與多樣農業(yè)生態(tài)景觀，其中，以長白山為代表的林木資源，蘊含了種類繁多的、極具當?shù)靥厣囊吧鷦又参镔Y源；而中部的大平原適合各類農作物的生長，是我國最重要的商品糧基地之一。這些天然去雕飾的地理氣候特征為吉林省發(fā)展農業(yè)生態(tài)旅游提供了寶貴資源，但長期無節(jié)制的開采使其面臨著生態(tài)環(huán)境破壞、基礎設施落后、管理水平較低、產業(yè)鏈條較短等問題［6］。因此，有必要以吉林省農業(yè)生態(tài)旅游為研究對象，對其農業(yè)生態(tài)旅游功能區(qū)差異特征進行分析，并探尋新的發(fā)展模式與路徑，為其農業(yè)生態(tài)旅游的安全、健康、可持續(xù)發(fā)展提供依據。

1　吉林省農業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展現(xiàn)狀

目前，吉林省農業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展具有以下特點：（1）以“農家樂”為代表又不乏特色的初級農業(yè)生態(tài)旅游業(yè)已初具規(guī)模。由于“農家樂”具有能為旅客提供清幽的環(huán)境、自主式的服務、輕松獨特的個人體驗，及距離近、耗時短、消費低等特點，一經推出便受到了都市居民的歡迎，在一定程度上滿足了其渴望從“鋼筋水泥”回歸“綠色森林”的周末、節(jié)假日休閑度假的需求。據相關統(tǒng)計數(shù)據顯示，吉林省“農家樂”經營戶已經超過700家。（2）農業(yè)觀光園已經初具規(guī)模。隨著城鎮(zhèn)化、工業(yè)化建設的快速推進與高新技術產業(yè)的快速發(fā)展，“被馴化”的生態(tài)系統(tǒng)——農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的功能由傳統(tǒng)的保障食物、原料供給、促進就業(yè)增收等，逐漸擴展到加強生態(tài)保護、提供休閑觀光以及傳承民族文化等領域，這個過程是農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)發(fā)展的必經之路。吉林市及城郊鄉(xiāng)鎮(zhèn)利用自身農業(yè)特點、自然資源優(yōu)勢及民俗文化特征，相繼建成了具有一定規(guī)模與面積的高新農業(yè)科技示范園區(qū)，并建立了一些園林藝術小品等娛樂服務設施。（3）農業(yè)生態(tài)旅游資源豐富，民族旅游特色顯著。截止2014年底，吉林省已經查明的野生植物與動物種類分別為5 284與437種，其為“東北三寶”的主產地，長白山生產人參、天麻、細辛等珍貴藥材與東北虎、梅花鹿、金錢豹等珍貴野生動物，被譽為我國三大天然藥材寶庫之一。與此同時，吉林省還是我國八大牧區(qū)之一，西部的草地面積達到584.22萬hm2，草質好，集中連片，為我國畜牧業(yè)的發(fā)展奠定了基礎；（4）吉林省是一個多民族混合的省份，以漢族為主，有蒙古族、回族、滿族、朝鮮族等35個少數(shù)民族，不同民族的民風習俗各異，為旅游業(yè)的開發(fā)提供了寶貴資源，可以讓來自不同地區(qū)的國內外游客領略當?shù)孛褡逄厣惺墚數(shù)孛袼罪L情，促進了我國民族文化的傳承與發(fā)揚，把少數(shù)民族文化遺產推向全球化、世界性、國際級的價值平臺［7］。

但是，吉林省農業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展仍然存在以下不足，如：（1）不合理、不生態(tài)的無節(jié)制或無計劃地開發(fā)，使得自然農業(yè)資源受到嚴重破壞，阻礙了農業(yè)生態(tài)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展；（2）管理經驗與專業(yè)管理人才的缺失使得一些初具農業(yè)生態(tài)旅游規(guī)模的地區(qū)，出現(xiàn)為追求短期利益，不惜以犧牲環(huán)境為代價，在旅游的旺季景區(qū)游客容量嚴重超過景區(qū)承載力，而在淡季又無人問津、無人管理的現(xiàn)象，甚至造成景區(qū)經營難以為繼的局面；（3）景區(qū)服務設備陳舊，安全隱患無處不在，在吉林省全面建設“智慧吉林”之際，提升農業(yè)生態(tài)旅游景區(qū)的設備與服務系統(tǒng)的電子化與自動化服務水平，對吉林省農業(yè)生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展極為重要［8］；（4）農業(yè)生態(tài)旅游產業(yè)鏈條短，經濟效益較低，目前，吉林省農業(yè)生態(tài)旅游產業(yè)還沒有形成規(guī)模，大多還是以單一散戶自主開發(fā)為主，沒有形成系列活動或規(guī)模經營態(tài)勢，更沒有形成大規(guī)模有計劃地開發(fā)規(guī)劃，就目前農業(yè)生態(tài)旅游產業(yè)為當?shù)亟洕l(fā)展創(chuàng)造的收益來說，還處于一個較低水平。

2　吉林省農業(yè)生態(tài)旅游功能分區(qū)

該文綜合考慮吉林省地形地貌特征、氣候特征、民俗風情等因素，考慮吉林省不同區(qū)域農業(yè)經濟、社會、生態(tài)及文化的相似性與差異性，對其進行地理空間分區(qū)，大致分為東部長白山農業(yè)生態(tài)旅游功能區(qū)、中部松遼平原農業(yè)生態(tài)旅游功能區(qū)、西部松嫩平原農業(yè)生態(tài)旅游功能區(qū)［9～11］。各功能區(qū)特點不一，各具差異性特征。

2.1東部長白山農業(yè)生態(tài)旅游功能區(qū)

東部長白山農業(yè)生態(tài)旅游功能區(qū)位于吉林省的東南部。該農業(yè)生態(tài)旅游功能區(qū)特點有：（1）天然的生態(tài)屏障保護特點。林木積蓄量占全省總量的80%以上，森林覆蓋率達75%以上，是得天獨厚的以森林為主體的自然生態(tài)系統(tǒng)，素有“林?！敝Q。特別是長白山，森林資源幅員廣闊，又是松花江、鴨綠江、圖們江的發(fā)源地與多類物種寶貴的基因庫；（2）特色農產品供給特點。這一功能區(qū)是吉林省各類名優(yōu)特農產品較為重要的生產基地之一，其產量不僅滿足省內基本需求，還輸送到世界各地，并且農業(yè)現(xiàn)代化水平也較高；（3）社會與文化特點。農業(yè)是農村勞動力獲取就業(yè)機會的重要途徑之一，靠天吃飯、收入水平不穩(wěn)定、社會保障體系不完善是這一功能區(qū)的主要社會特點；而文化特點主要是指該功能區(qū)內居住著朝鮮族居民，其民族文化與風俗民情使該功能區(qū)獨具特色。該功能區(qū)可開發(fā)的農業(yè)生態(tài)旅游項目有：利用豐富的林木資源與珍貴的稀有物種吸引游客參觀，并普及環(huán)保知識，提高游客與當?shù)鼐用竦纳鷳B(tài)文明保護意識；利用當?shù)鼐哂刑厣霓r產品吸引游客入園采摘，滿足不同顧客的需求；利用當?shù)爻r族居民的民風民俗，開展民族風俗對對碰、韓劇對對碰等相關活動。

2.2中部松遼平原農業(yè)生態(tài)旅游功能區(qū)

中部松遼平原農業(yè)生態(tài)旅游功能區(qū)位于吉林省中部松遼平原一帶，是世界上典型的三大黑土帶之一，是我國聞名的糧食主要生產區(qū)域，素有“大豆之鄉(xiāng)”與“黃金玉米帶”之稱。該農業(yè)生態(tài)旅游功能區(qū)的特點有：（1）特色農產品供給特點。該區(qū)土地平坦肥沃，且農耕土地集中連片，便于耕作，機械化水平較高。除了農作物之外，該區(qū)還盛產各種肉類產品，在很大程度上為國內外的肉類需求提供了保障。（2）社會與文化特點。由于該區(qū)氣候適宜人類居住，所以該區(qū)人口密集度較大，需要得到社會保障的群體較大，僅靠農業(yè)來解決該區(qū)就業(yè)與再就業(yè)問題顯得較為薄弱，亟待多元化產業(yè)發(fā)展；該區(qū)居住著以畜牧業(yè)為主要營生的蒙古族，農民對現(xiàn)代文化的渴望程度較高。（3）生態(tài)環(huán)境特點。該區(qū)以綠地資源為主，但是目前生態(tài)環(huán)境已經遭到不同程度的破壞，需要給予防范與治理。該區(qū)農業(yè)生態(tài)旅游的開發(fā)要以保護環(huán)境為主要原則，以科學合理、有計劃、成體系為實現(xiàn)途徑，脆弱的生態(tài)環(huán)境在人為因素的擾動下，容易表現(xiàn)出高度的脆弱性與難恢復性。該功能區(qū)可開發(fā)的農業(yè)生態(tài)旅游項目有：利用糧食主產區(qū)的優(yōu)勢，建設農業(yè)科技示范園區(qū)，以高科技、上規(guī)模為特色發(fā)展體驗式農業(yè)；充分利用蒙古族居民游牧文化，在弘揚蒙古族吃（如全羊美食節(jié)）、住 （如蒙古包）、行 （如騎射）、藝 （如歌舞節(jié)）等系列風情的同時，增加其特色農產品的附加值。

2.3西部松嫩平原農業(yè)生態(tài)旅游功能區(qū)

西部松嫩平原農業(yè)生態(tài)旅游功能區(qū)位于吉林省西部，屬于農牧交錯帶，是典型的半干旱氣候區(qū)，土壤類型多樣、水資源短缺，土質貧瘠，草地與耕地退化、沙化及荒漠化問題嚴重，是吉林省發(fā)展最為緩慢的地區(qū)。該農業(yè)生態(tài)旅游功能區(qū)的特點有：（1）農產品供給特點。主要解決區(qū)域內部大宗農產品供給，也有少量優(yōu)質農產品輸出。（2）社會與文化特點。該區(qū)居民生活比較貧困，農耕用地逐年減少，農民無地可耕，收入較低，社會發(fā)展較為緩慢；該區(qū)局部也居住著少量少數(shù)民族居民，雖然其保持著獨具特色的民族文化，但是這一地區(qū)的農業(yè)旅游業(yè)發(fā)展仍是一個困難的問題。（3）生態(tài)環(huán)境特點。生態(tài)環(huán)境比較脆弱，生態(tài)系統(tǒng)服務價值較低，是該區(qū)農業(yè)經濟發(fā)展的主要障礙。鑒于以上特點，不應該在該功能區(qū)開展大型的生態(tài)旅游項目，雖然天然的生態(tài)環(huán)境會吸引相關游客，帶動當?shù)亟洕l(fā)展，但還應該考慮到景區(qū)建設與交通等基礎設施的建設有可能提高生態(tài)環(huán)境的脆弱程度，阻礙地區(qū)的經濟發(fā)展。該功能區(qū)可開發(fā)的農業(yè)生態(tài)旅游項目有：開發(fā)鹽堿地生態(tài)改良示范園、沙漠生態(tài)改良示范區(qū)、草甸等項目，盡量做到“因地制宜、把握機遇、發(fā)展經濟、保護環(huán)境”。

3　吉林省農業(yè)生態(tài)旅游建議

該文在對吉林省3個農業(yè)生態(tài)旅游功能區(qū)差異特征進行分析的基礎上，試圖從“政府調控-市場調節(jié)”、“農業(yè)-旅游業(yè)”、“經濟-社會-生態(tài)”、“以點帶面”、“省內-省外”等5個視角，為吉林省生態(tài)旅游產業(yè)進步探尋新的發(fā)展模式與路徑。

3.1″政府調控-市場調節(jié)”相互配合

要發(fā)展農業(yè)生態(tài)旅游業(yè)，就要先對開發(fā)對象進行科學合理的規(guī)劃。政策是農業(yè)生態(tài)旅游業(yè)發(fā)展的外部競爭環(huán)境與產業(yè)支撐，對農業(yè)生態(tài)旅游產業(yè)的發(fā)展至關重要。黨的“十八”大明確提出要“突出市場的主導地位”，促進市場經濟的發(fā)展，因此吉林省政府應在發(fā)揮其有限干預權、提供財政支持及制定相關法規(guī)約束之外，還應將更多的主觀能動性、產業(yè)模式創(chuàng)新與聯(lián)盟的主權交給市場，發(fā)揮市場內各類主體的自動調節(jié)能力，發(fā)揮微觀主體的創(chuàng)新能力及相關產業(yè)的聯(lián)動創(chuàng)造能力，促進農業(yè)生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展。

3.2″農業(yè)-旅游業(yè)”相互耦合

農業(yè)與旅游業(yè)的結合是現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的必然趨勢，也是當今社會日趨激烈的工作競爭與壓力造成的，人們渴望利用休閑度假的時間回歸自然淳樸、遠離都市喧囂、找尋心靈慰藉。吉林省的3個農業(yè)生態(tài)旅游功能區(qū)應根據自身的差異性特點，選擇合適的方式將農業(yè)與旅游業(yè)相結合，如東部長白山農業(yè)生態(tài)旅游功能區(qū)要充分利用自身獨特的林業(yè)資源、特色農產品與民俗風情，以地區(qū)文化為紐帶，將旅游業(yè)與農業(yè)有機地結合起來，發(fā)展綠色生態(tài)旅游業(yè)；中部松遼平原農業(yè)生態(tài)旅游功能區(qū)要充分利用自身的糧食基地與蒙古族民族文化，擴大并改善農業(yè)生態(tài)旅游基礎設施，創(chuàng)新農業(yè)旅游業(yè)的發(fā)展模式，吸引更多的游客；而西部松嫩平原農業(yè)生態(tài)旅游功能區(qū)則要慎重發(fā)展農業(yè)生態(tài)旅游業(yè)，當?shù)剞r業(yè)發(fā)展本來就比較緩慢，要注重方式方法，防止生態(tài)環(huán)境惡化速度的加快［12］。

3.3“經濟-社會-生態(tài)”相互協(xié)調

經濟是發(fā)展的核心內容，但在我國經濟進入新常態(tài)的大背景下，社會發(fā)展與生態(tài)建設越來越受到國家與地方政府的重視。發(fā)展農業(yè)旅游產業(yè)是為了促進當?shù)亟洕陌l(fā)展，但是這種經濟發(fā)展不是在嘩眾取寵，不是在折本求利，當然也不能以犧牲生態(tài)環(huán)境為代價，“經濟-社會-生態(tài)”是一個整體，單方面發(fā)展最終還是需要其它方面來為其買單，要注重協(xié)調發(fā)展，確保經濟快速發(fā)展是可持續(xù)的，是能夠帶動社會消費水平的，是生態(tài)環(huán)境所能承載的。

3.4“以點帶面”互聯(lián)互動

吉林省的3個農業(yè)生態(tài)旅游功能區(qū)既是獨立的個體，又是相互聯(lián)系的整體。對于單個農業(yè)生態(tài)旅游功能區(qū)來說，其農業(yè)生態(tài)旅游產業(yè)的發(fā)展會帶動其它產業(yè)，如服務業(yè)、餐飲業(yè)、休閑娛樂產業(yè)等的發(fā)展，延伸產業(yè)鏈條進而帶動當?shù)亟洕l(fā)展；對于吉林省來說，單個農業(yè)生態(tài)旅游功能區(qū)的發(fā)展，一方面提升了吉林省整體經濟水平，另一方面也帶動了相關功能區(qū)的經濟發(fā)展。政府要發(fā)揮帶動作用，增加對西部松嫩平原農業(yè)生態(tài)旅游功能區(qū)的重視程度，實現(xiàn)“以點帶面，局部帶動整體”的全面發(fā)展。

3.5“省內-省外”互學互助

吉林省發(fā)展農業(yè)生態(tài)旅游業(yè)要本著開放包容的原則。雖然，短暫的休閑度假主要是以吉林省內的都市工作人群為主，但長期大規(guī)模的農業(yè)生態(tài)旅游產業(yè)的形成是要走出去的，客流量對其發(fā)展起著至關重要的作用。要重視本地特色與外地特色的融合，要注重與省外合作伙伴關系的維系，要注重提升自身的適應與創(chuàng)造能力，促進“省內-省外”的合作交流、互學互助，進一步提升服務水平，加快經濟發(fā)展速度，轉變經濟增長方式，使吉林省農業(yè)生態(tài)旅游業(yè)得到長足發(fā)展。

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ANALYSIS OF DEVELOPMENT MODEL OF AGRICULTURAL ECO-TOURISMIN JILIN PROVINCE

Xie Lu
（Institute of Tourism，Wuchang Polytechnic College，Wuhan，Hubei 430202，China）

AbstractWith the accelerating urbanization process in China，agricultural eco-tourism as a new form of agricultural production and management and tourism activities is emerging.In this paper，taking Jilin agricultural ecotourism for an example，it analyzed the development of agricultural eco-tourism，pointed out the existence of its development ecological destruction，explored the differences in characteristics of the eastern agricultural ecotourism Ribbon Mountains，central Songliao Plain functional areas as well as agro-ecological tourism in Western Songnen Plain agricultural eco-tourism functional areas in Jilin province，and put forward some suggestions for the development mode of Jilin agricultural eco-tourism，such as"government regulation-market regulation"cooperating development model，"agriculture-tourism"coupled model of development，"economic-social-ecological" coordinated development model，"Point to area"linkage development pattern，"province to province"interactive development mode.The results would provide specific agricultural ecology tourism development strategy for local government and promote sustainable development of agricultural eco-tourism for Jilin province.

KeywordsJilin province；agricultural eco-tourism；agriculture ribbon；variance analysis；development model

中圖分類號：F304.1；F327

文獻標識碼：A

文章編號：1005-9121［2016］01-0218-04

doi：10.7621/cjarrp.1005-9121.20160136

收稿日期：2015-04-01

作者簡介：謝璐 （1980—），女，湖北武漢人，碩士、講師。研究方向：旅游文化、酒店管理等。Email：lu-yang-yu-love@163.com

*資助項目：湖北省教育科學規(guī)劃研究課題“校企協(xié)同提升高職酒店管理專業(yè)學生職業(yè)認同感的探索與研究”階段性成果 （2015GB336）