韓吉珍

(太原師范學(xué)院　教育系，　山西　晉中　030619)

【教育學(xué)】

山西民間“雜字”的職業(yè)教育意蘊(yùn)

韓吉珍

(太原師范學(xué)院教育系，山西晉中030619)

[摘要]山西民間各種版本的“雜字”類書，是我國(guó)古代社會(huì)民間自發(fā)形成的，融識(shí)字教育、知識(shí)教育、思想教育、職業(yè)教育于一體的綜合性的民間實(shí)用教材?！半s字”教材通俗易懂，在古代廣為流傳，深受廣大百姓的喜愛和賞識(shí)，在民間發(fā)揮著重要的教育作用。其中蘊(yùn)含的農(nóng)業(yè)、商業(yè)、手工業(yè)等方面的職業(yè)教育思想，對(duì)于今天的職業(yè)教育具有重要的借鑒作用和參考價(jià)值。

[關(guān)鍵詞]雜字；職業(yè)教育；通俗易懂

從眼下看到的各種版本的“雜字”類書以及相關(guān)資料看，“雜字”的歷史最早可以追溯到漢代，如東漢太子中庶子郭顯卿的《雜字指》，其后魏掖庭右丞州氏的《雜字訓(xùn)詁》、鄒里的《要用雜字》、密州行參軍李少通的《雜字要》等等，說明當(dāng)時(shí)“雜字”作為啟蒙和識(shí)字讀本已經(jīng)比較廣泛。仔細(xì)揣摩這幾個(gè)“雜字”書名便很有意思：“要”者，重要也，有要用“必有泛用”，而專門對(duì)“雜字”予以音形義方面訓(xùn)詁校釋，說明“雜字”里已經(jīng)摻進(jìn)了不少生僻字，著而成冊(cè)，足以說明數(shù)量之廣。最晚的“雜字”抄本出現(xiàn)于20世紀(jì)五六十年代，自宋至明清，“雜字”在民間的編纂和傳抄達(dá)到鼎盛。筆者見到的最晚的一本“雜字”書是1964年江西教育出版社出版，內(nèi)容主要反映當(dāng)時(shí)社會(huì)面貌和民眾生活的《新編四言雜字》。

一、“雜字”是什么？

簡(jiǎn)單講，“雜字”是我國(guó)古代社會(huì)民間自發(fā)形成的，與私塾教育配套的綜合類教材，其中涵蓋了從基礎(chǔ)的識(shí)字?jǐn)辔?、開蒙啟智到為人處世、勸善懲惡，再到農(nóng)耕百工、行業(yè)規(guī)矩等等。如山西近代商業(yè)發(fā)達(dá)，子弟多有從商，于是便有《山西雜字》，供給小伙計(jì)學(xué)習(xí)，以幫助其盡快入行。山西“雜字”是一種明清時(shí)期流傳于山西民間、極具地方特色、為下層百姓識(shí)字所需的非正規(guī)課本，又被稱為“村書”。在內(nèi)容安排方面，它不是單純地羅列漢字，而是根據(jù)廣大市井人士、農(nóng)民及手工業(yè)者識(shí)字記賬等日常生活之需，把日常生活用字用通俗易懂、朗朗上口的語言組織串聯(lián)起來編輯成冊(cè)。所以，從內(nèi)容上來看“雜字”可以說是一種融識(shí)字教育、知識(shí)教育、思想教育、職業(yè)教育于一體的綜合性的民間實(shí)用教材。[1]

“雜字”的產(chǎn)生與中國(guó)古代的文化教育形式有關(guān)，《孟子·滕文公(上)》說道：“夏曰校，殷曰序，周曰庠”，古代社會(huì)不同時(shí)期的學(xué)校名稱不同，按照學(xué)校教育體系劃分，大致分為“國(guó)學(xué)”(也稱“官學(xué)”)和“鄉(xiāng)學(xué)”(也稱“私學(xué)”)兩種。此后的兩千余年，除增添了“私塾”(實(shí)際是對(duì)“鄉(xiāng)學(xué)”的補(bǔ)充)外，辦學(xué)模式?jīng)]有太大變化。在啟蒙教育階段，由朝廷提供財(cái)政支持的“官學(xué)”和由地方籌辦的“鄉(xiāng)學(xué)”在使用的教材上并沒有太大不同，大多為《百家姓》、《三字經(jīng)》、《千字文》一類。但啟蒙教育階段過后，“官學(xué)”一路便奔科舉考試方向去了，學(xué)子進(jìn)一步學(xué)習(xí)修身、齊家、治國(guó)、平天下的本領(lǐng)，以便日后參與國(guó)家治理。通過學(xué)習(xí)走向仕途成為學(xué)校(官學(xué))教育追求的目標(biāo)。官學(xué)的教材一般為《增廣賢文》、《顏氏家訓(xùn)》乃至“四書”、“五經(jīng)”等。而一般的窮苦百姓子弟則不得不在蒙學(xué)“畢業(yè)”后自食其力，或耕或商，或工或役，此時(shí)這些“從業(yè)者”至多不過十多歲的年紀(jì)，由于文化基礎(chǔ)知識(shí)不足，閱歷膚淺，同時(shí)也面臨著初始入職所需的職業(yè)技術(shù)規(guī)范教育。于是，融合傳統(tǒng)教化、啟蒙后階段的識(shí)字教育和行業(yè)技能培訓(xùn)為一體的“雜字”便應(yīng)運(yùn)而生。在民間，技藝之學(xué)有著豐富的內(nèi)容和多種傳授途徑與方式，如“師徒制”、“子承父業(yè)”等代代相傳、陳陳相因的實(shí)踐。此時(shí)，教育彰顯出兩種不同的模式——以儒家經(jīng)典為主的學(xué)校教育成為正規(guī)教育，而技藝之學(xué)承襲的載體——社會(huì)教育和家庭教育成為非正規(guī)教育。[2]

二、“雜字”的職業(yè)教育意蘊(yùn)

“雜字”由民間自發(fā)產(chǎn)生，也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然現(xiàn)象，“雜字”的流行適應(yīng)了當(dāng)時(shí)社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展的需要?！半s字”的內(nèi)容無一例外都通俗易懂，即使遇個(gè)別生僻詞語，也基本不影響對(duì)整個(gè)內(nèi)容的理解?！半s字”的這一基本特征是由其民間性所決定的，如果內(nèi)容過于高深、字句佶屈聱牙、文詞艱澀難讀，那顯然不適合讀者對(duì)象。從“雜字”涉及的內(nèi)容來看，我國(guó)古代職業(yè)技術(shù)教育的內(nèi)容十分豐富。“雜字”中既有農(nóng)業(yè)耕種方面的知識(shí)，即在什么時(shí)間耕作何種農(nóng)作物的時(shí)令方面的知識(shí)教育，也有商業(yè)方面的知識(shí)教育，還有手工業(yè)方面和醫(yī)學(xué)專業(yè)的技術(shù)教育知識(shí)。除此之外，“雜字”同時(shí)兼有識(shí)字教育的作用和意義。

(一)識(shí)字教育特色

陸游《劍南詩稿》卷二十五《秋日郊居》第三首：“兒童冬學(xué)鬧比鄰，據(jù)案愚儒卻自珍。授罷村書閉門睡，終年不著面看人?！盵3]13詩末自注曰：“農(nóng)家十月，乃遣子弟入學(xué)，謂之冬學(xué)。所讀《雜字》、《百家姓》之類，謂之村書”。由此可見，“雜字”在當(dāng)時(shí)的農(nóng)村是作為基本的識(shí)字課本使用的。細(xì)細(xì)琢磨此詩，可以看出此場(chǎng)景在當(dāng)時(shí)鄉(xiāng)村頗為常見，說明“雜字”已經(jīng)被民間私學(xué)廣泛采用為教材。那些“鬧比鄰”顯然大多為百姓子弟——頑皮當(dāng)然是孩子的天性，但亂哄哄的課堂顯然與這位私塾先生的管束不嚴(yán)、放任自流有關(guān)。那老先生為什么不認(rèn)真呢？“自珍”一詞給了答案：束脩有限，報(bào)酬無多。那為什么不請(qǐng)水平高有責(zé)任心強(qiáng)的先生呢？大約跟其義學(xué)(也稱義塾，地方上名流或財(cái)主出錢聘請(qǐng)塾師在家鄉(xiāng)開辦學(xué)校，專門用于教育本族及鄉(xiāng)里子弟)性質(zhì)有關(guān)，有老師教就不錯(cuò)了，更好的師資不敢奢望。教師總是本鄉(xiāng)念過書的人，學(xué)費(fèi)無定額，多者每年三十幾塊錢，少者幾升米。當(dāng)教師者在祠堂得領(lǐng)雙胙，因領(lǐng)雙胙及借用祠堂故，因其所負(fù)之義務(wù)，則本族兒童雖無力納錢米者，亦不得拒其附學(xué)。無論在學(xué)校還是民間，只有識(shí)字才能閱讀，所以，我國(guó)歷來重視對(duì)孩童的識(shí)字教育。由于“雜字”語言通俗易懂，以順口溜的形式編寫成朗朗上口的段子，因此，成為普通百姓子弟在農(nóng)閑時(shí)進(jìn)行識(shí)字教育的課本之一。

《眼前雜字》開篇寫道：“眼前雜字，教訓(xùn)蒙童。鄉(xiāng)下萬民，務(wù)農(nóng)為生?！睆闹锌梢钥闯?，其內(nèi)容就是農(nóng)民整個(gè)一年的生活寫照，專門為農(nóng)民識(shí)字而編寫的?！半s字”的內(nèi)容包括生活常識(shí)、實(shí)用技藝、生存之道、為人處世等，作為蒙童的識(shí)字課本發(fā)揮著不可低估的教育意義。這種不分年齡、不分男女老幼、不拘身份在閑暇時(shí)間業(yè)余學(xué)習(xí)，以“雜字”為主要課本的識(shí)字教育在學(xué)校以外的民間蓬勃發(fā)展，成為當(dāng)時(shí)中國(guó)非正規(guī)教育系統(tǒng)的一支重要力量。

(二)中醫(yī)藥技術(shù)教育

嚴(yán)格說來，清康熙年間出版、由當(dāng)時(shí)醫(yī)學(xué)家汪昂撰寫的《湯頭歌訣》也是一部“雜字”作品，“湯頭”是中藥湯劑的俗稱。在中國(guó)傳統(tǒng)的中藥方劑中，一副湯劑往往要由多味藥材組成，制法繁瑣，藥材名稱抽象枯燥，不便記憶和掌握，因此，古人便嘗試著將一些傳統(tǒng)的靈驗(yàn)藥方改成詩歌，使其具有合轍押韻、朗朗上口的特點(diǎn)。此舉方便了人們的識(shí)記，受到廣大學(xué)醫(yī)者的歡迎。作者汪昂在自序中說：“然古方甚多，難以盡錄。量取便用者，得歌二百首。正方、附方共三百有奇。蓋易則易知，簡(jiǎn)則易從。以此提綱挈領(lǐng)，茍能觸類旁通，可應(yīng)無窮之變也?！薄稖^歌訣》刊印后的情形也恰似其他影響較大的“雜字”作品，出現(xiàn)了多種后人續(xù)補(bǔ)、增注或改編的情況，最終是錦上添花，內(nèi)容愈加豐富和完備，現(xiàn)存清刻本、石印本、鉛印本50余種。與《湯頭歌訣》相類似的還有明代著名中醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍所著的《頻湖脈學(xué)》、清代著名醫(yī)家陳修園晚年所著的《醫(yī)學(xué)三字經(jīng)》和林闈階的《藥性賦》等等，這些“雜字”教材中的中醫(yī)藥技術(shù)知識(shí)也是職業(yè)教育的一個(gè)重要組成部分。

(三)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)教育

古代中國(guó)經(jīng)濟(jì)的基本結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)是以農(nóng)耕為主，農(nóng)，天下之本也。歷代統(tǒng)治者也多采用了“以農(nóng)立國(guó)”的基本政策，這種理念深深影響了廣大民眾。例如春秋后期，人們?nèi)∶?，往往將“?！迸c“耕”相連，如孔子學(xué)生冉耕，字伯牛；司馬犁，字子牛。這一牢固觀念一直延續(xù)至現(xiàn)當(dāng)代，此觀念也理所當(dāng)然反映到“雜字”的創(chuàng)作中來?！半s字”里關(guān)于農(nóng)業(yè)方面的內(nèi)容豐富多彩，包括農(nóng)具、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、糧食作物、勞作項(xiàng)目等。這樣一來，農(nóng)本思想、農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)、農(nóng)耕技術(shù)等等便成了“雜字”中涉及最多也最豐富的內(nèi)容?！渡轿麟s字》儼然一部農(nóng)業(yè)文明的百科全書。如流行于山西河?xùn)|一帶(包括今運(yùn)城市和臨汾市大部)的《通用雜字》寫道：

行有百二，莊農(nóng)在先。務(wù)農(nóng)之家，最要勤儉。成家之子，視糞如金。不嫌污穢，手掬衣藏。及時(shí)栽種，勿失天光。深耕易耨，盡力田間。早里休坐，泥時(shí)勿忙。自家充饑，粗茶淡飯。衣以遮體，勿尚時(shí)樣。家有千貫，補(bǔ)納一半。出門穿戴，揣床溫暖。切勿奢侈，濫費(fèi)家產(chǎn)。耕三余一，耕九余三。[4]237

第一句“行有百二，莊農(nóng)在先”，開宗明義，世間行業(yè)有百余種，從事農(nóng)業(yè)是最根本的要?jiǎng)?wù)，說明農(nóng)業(yè)是社會(huì)的經(jīng)濟(jì)命脈。以務(wù)農(nóng)為生的農(nóng)民要勤儉持家。第三句緊接著指出農(nóng)家人要視糞如金，農(nóng)作物的生長(zhǎng)要依靠農(nóng)家肥，這是最自然最好的“肥料”。所謂的“家有千貫，補(bǔ)納一半”，是說普通莊戶人家每年用于成本消耗、家人吃喝穿戴和人情世故的費(fèi)用支出約為年收入的一半。而“耕三余一，耕九余三”，是說農(nóng)業(yè)只有三成的收益，若欲殷實(shí)其家，還得依賴節(jié)儉的習(xí)慣和長(zhǎng)期積攢，故而須“切勿奢侈，濫費(fèi)家產(chǎn)”。說明農(nóng)家人辛苦勞作一年，除去日常生活支出外，還需勤儉持家，辛勤耕作。

流行于山西應(yīng)縣一帶的《截近雜字》寫道：“蕎草莜麥，稻米籾子。黍谷糜稗，葫蘆茭子。牛尾白蒿，豌豆黑綠。黃連豇豆，青豆纏絲。西瓜葫蘆，蔓菁蘿蔔。芥白莙荙，芹菠芫荽。蔥韭茄蒜，王瓜萵苣?！盵4]105很明顯，作為一個(gè)農(nóng)家子弟，開蒙識(shí)物，首先得認(rèn)識(shí)和了解當(dāng)?shù)刂饕N植的農(nóng)作物和菜蔬瓜果，其著手第一步就是認(rèn)識(shí)相關(guān)的漢字。所謂的“截近”是一個(gè)不規(guī)范的詞語，應(yīng)該與方言有關(guān)，意思是常用的、與生活實(shí)際貼近的。

明清時(shí)期流傳于山西平遙、太谷、祁縣的《俗言雜字》，文章開頭就按照一年四季二十四個(gè)節(jié)氣敘述了各種農(nóng)事活動(dòng)及農(nóng)民生活，如“立春雨水驚蟄地通，正月過了要下辛苦。耙地?fù)Ц嚎嚯y受，送糞擔(dān)土早些動(dòng)工。春麥豌豆籽則要緊，到了春分晝夜相?！扔昵昂蟀垂戏N豆。稻黍麻則正種時(shí)候，三月有雨麥則收成。立夏看夏四月怕風(fēng)，小滿有雨豌豆花紅。”[5]文中細(xì)細(xì)交代了各個(gè)時(shí)節(jié)耕種各類農(nóng)作物的經(jīng)驗(yàn)，體現(xiàn)了作者對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)心。二十四節(jié)氣起源于陰陽歷，節(jié)氣對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有重要意義，故又叫做“農(nóng)歷”。節(jié)氣的確表示四季寒暑變化的時(shí)期，但這些節(jié)氣是根據(jù)太陽在黃道上的位置而決定的，應(yīng)該屬于陰陽歷中的陽歷部分。從科學(xué)的角度看，把舊歷叫做“農(nóng)歷”是不恰當(dāng)?shù)?。由于農(nóng)歷在我國(guó)歷史悠久，各民族共同使用，眾多的民族習(xí)俗，均與農(nóng)歷及其二十四節(jié)氣密切相關(guān)。我國(guó)的“年中行事”，都是以“農(nóng)歷”來確定歲時(shí)、歲事、時(shí)節(jié)、月令、時(shí)令的。有一首七言詩是這樣綜合概括的：春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。而在流行于晉西北一帶的《便用雜字》里是這樣描述的：“一年十二月，節(jié)氣也留心。立春雨水后，驚蟄與春分。清明寒食古，谷雨始見虹。立夏又小滿，螻蟈報(bào)芒種。五月推夏至，六月小暑陳。大暑加處暑，立秋卻在中。白露至寒露，要知夾秋分。霜降殺百草，轉(zhuǎn)眼又立冬。小雪大雪后，冬至一陽生。小寒大寒過，明年又立春?！?/p>

(四)商業(yè)教育

“雜字”編寫具有濃郁的商業(yè)氣息，應(yīng)該是資深從業(yè)者同時(shí)又具備較強(qiáng)文化功底者，極可能是某個(gè)掌柜編寫的，并在長(zhǎng)期的實(shí)踐貫徹過程中逐漸豐富和補(bǔ)充?！罢乒竦摹币辉~至今還在山西的廣大鄉(xiāng)村廣泛使用，大多指家中男人，由此可見，近代山西城鄉(xiāng)商業(yè)之發(fā)達(dá)程度，晉商輝煌，亦見一斑?！罢乒竦摹辈⒎菛|家或老板，而是由其招聘來的職業(yè)經(jīng)理人。如有一本“雜字”說道：詩書皆有益，一字值千金。言詩雖淺俗，大益雜貨公。說明該“雜字”的“著作權(quán)”為一家名為“大益”的商行，主要經(jīng)營(yíng)雜貨。此外，其中還羅列了本商行即天下商家應(yīng)該遵循的交易規(guī)范和具體要求。比如做買賣要公平公道，老少無欺：“架上存奇貨，秤戥要公平”，“典賃揭借當(dāng)，買賣糴糶公”。正因?yàn)槭亲岆s貨公受益，里面寫了許多經(jīng)商的經(jīng)驗(yàn)與要求。比如經(jīng)營(yíng)過程中，來往賬目清楚，計(jì)算認(rèn)真，驗(yàn)明錢帖真假等：“賬目宜清白，算法要分明。價(jià)碼求妥當(dāng)，錢帖看假真。買賣憑時(shí)值，切莫放匪人。臨到年根底，佩下雜貨公?！盵4]493

用現(xiàn)在的行業(yè)術(shù)語來說，就是賬目往來須真切清楚，一目了然，還要具備防偽意識(shí)和檢驗(yàn)真?zhèn)蔚臉I(yè)務(wù)能力，注意“匯率”動(dòng)向，一旦發(fā)現(xiàn)有假冒、欺騙或明搶暗奪等不法行為，要立刻報(bào)官以及通知本地商會(huì)，進(jìn)而布達(dá)全行業(yè)。需要特別強(qiáng)調(diào)的是，所謂晉商，指的是明清之際五百多年間的山西商業(yè)輝煌時(shí)段，彼時(shí)的晉商，經(jīng)營(yíng)有茶葉、鹽、棉麻絲綢、票號(hào)等業(yè)務(wù)，尤其以票號(hào)最為知名，以山西祁縣為中心，輻射全國(guó)各大內(nèi)陸城市。從現(xiàn)在保留的喬家大院、常家莊園、李家大院、王家大院、渠家大院、曹家三多堂等等，仍然依稀可見當(dāng)時(shí)山西商業(yè)的繁榮程度。另外不可忽略的一點(diǎn)是，“雜字”雖出自于民間，但編纂行文、雅致精到并不亞于文人的筆觸，有些甚至可以當(dāng)描繪地方風(fēng)物的詩歌來讀。

《山西雜字》，東昌書業(yè)德印木刻本是流行全國(guó)、影響頗為廣泛的一種“雜字”，內(nèi)容包括人生態(tài)度、生存之道、各種農(nóng)作物、農(nóng)業(yè)工具、房屋建筑、山西食譜、思想觀念、為人處世、官吏朝廷、經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)、動(dòng)物名稱、自然景象、人倫修養(yǎng)等方面，儼然一部農(nóng)業(yè)文明的百科全書。其中商業(yè)文化的滲透、傳播是這本“雜字”的特色，這本“雜字”往往被標(biāo)為商學(xué)快覽，是商號(hào)小伙計(jì)必讀課本，山西地方特色突出。例如：“人生世間，耕讀當(dāng)先。生意買賣，圖賺利錢。學(xué)會(huì)寫賬，再打算盤。天平戥子，紙墨筆硯。升合斗桶，一稱兩端。明斤明兩，不哄不瞞?！盵4]316開言耕讀當(dāng)先，卻一閃而過，迅速過渡至山西商人熟悉的老本行里，商業(yè)氛圍撲面而來。

《清歌雜字》采取三三七句式，是“雜字”中不多見的句式，比較獨(dú)特，內(nèi)容包括官場(chǎng)、雜貨、食品、各種手藝、經(jīng)商之道、人倫、勸善教化、果品等，多有晉南方言，流行于晉南?！峨s字類函》第11冊(cè)中有一種木刻影印本，書上標(biāo)名是光緒甲辰年古絳克明齋新刻，書名為《萬全要緊雜字》，古絳就是晉南新絳縣。其中的一段頗具商業(yè)中的誠(chéng)信教育意義：“做買賣，從容干，秤錘戥子勤點(diǎn)驗(yàn)。注賬簿，合伙計(jì)，貼賠找換休賒欠。升合勺，斗斛石，糴粟糶糧把錢賺。捻厖秕，定貴賤，掬把撮捏休輕看?！盵4]679

《改用雜字》從內(nèi)容上看極具商業(yè)特色，共分25類，似專門為商店小伙計(jì)應(yīng)對(duì)工作識(shí)字需求而編的。從列舉的飲食來看，大都是山西人飲食，可以判斷這是一本流傳于山西的雜字。其中的“天花羊肚，豆腐面觔。蘑菇木耳，府皮閩筍。山藥藕根，瓠條荊針。涼粉餇銓，茄子豆角”[4]436，反映了山西民間飲食的地域特點(diǎn)和獨(dú)特習(xí)慣。

綜上所述，古代山西商業(yè)的發(fā)達(dá)居全國(guó)之首。當(dāng)然，山西“雜字”的商業(yè)意識(shí)及其濃厚。從上述的“雜字”中可以看出，商號(hào)里的小伙計(jì)是“雜字”的受眾對(duì)象。許多山西“雜字”就是為從事商業(yè)的學(xué)徒應(yīng)工作之需要而編寫的。商號(hào)里的小伙計(jì)在“雜字”中除了接受最初的識(shí)字教育以外，還不同程度地學(xué)習(xí)商業(yè)職業(yè)方面的教育內(nèi)容和職業(yè)道德教育。這些“雜字”除了職業(yè)教育外，還包含著誠(chéng)信教育、道德教育以及如何做人方面的教育等等。山西“雜字”儼然一部生活在社會(huì)下層的平民百姓的百科全書，有些“雜字”實(shí)際上就是一部艱苦創(chuàng)業(yè)的晉商歷史。

(五)手工業(yè)技術(shù)教育

明清時(shí)期各種手工業(yè)也得到了迅速發(fā)展，處于社會(huì)中下層的“雜字”作者敏銳地感受到了社會(huì)的巨大變遷，他們肯定了“九流百工，皆治生之事業(yè)”的說法，贊同除了農(nóng)業(yè)和商業(yè)之外的其他各類手工技藝。“雜字”除了農(nóng)業(yè)、商業(yè)方面的教育之外，還有手工業(yè)技術(shù)方面的教育。例如《日用雜字》除了莊農(nóng)章外，也列有養(yǎng)蠶、木匠、泥匠、鐵匠、石匠、銀匠、廚工、皮匠、裁縫等章。在農(nóng)閑的情況下，也提倡“男務(wù)商賈、女勤紡織”[6]，適應(yīng)了當(dāng)時(shí)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。學(xué)會(huì)技藝成為謀生的手段，即使是耍戲法、剃頭割足等工作，也可以養(yǎng)活自身。

關(guān)于如何建造房屋，《山西雜字》中寫到山西的民居建筑樣式：高樓大廈，房屋三間。對(duì)廳廂房，屏門中間。五脊六獸，梁檁方椽。石灰泥頂，笆箔瓦磚。貓頭筒瓦，滴水鉤檐。門窗戶搭，插管腰拴。榆木框子，槐木閘板。鑰匙銅鎖，提防要嚴(yán)。[4]318讀之恍惚置身其中，其中的“貓頭”即瓦當(dāng)里的主要品種，“滴水”也在其中?！般^檐”則是杜牧《阿房宮賦》里的“檐牙高啄”，即翹檐，在民居建筑里少見，而較多出現(xiàn)于寺廟道觀、宗祠戲臺(tái)等建筑形制里。

學(xué)習(xí)如何做木匠，其中有一段表述了木匠行當(dāng)必備技能及在起屋落廈過程中的主導(dǎo)作用：“木匠斧，銼子鉆，鋸鉋錛鑿墨斗線。學(xué)魯班，斜眼看，窌竅細(xì)活憑尺算。蓋樓臺(tái)，造閣殿，梁廩柱腳斫刊遍?？潭纷樱嬤B檐，雕鑾已就把椽貫。有歪斜，另起牮，然后和泥好使棧。坐了脊，才好看，張口獸頭三尺半。搬磚瓦，抱墻院，門窗安上功錢算?！盵4]316其中的“窌竅”即卯榫結(jié)構(gòu)，俗稱卯巧或窌竅。在山西，房屋建好后，脊梁上一端書寫主人姓名及落成時(shí)間，而另一端則記寫“梓匠某某某”，梓匠即木匠，本房屋的設(shè)計(jì)師和建造師，木匠之受人尊敬，可見一斑。

“雜字”中的建造房屋和學(xué)做木匠的手工技術(shù)教育，在當(dāng)時(shí)社會(huì)的百姓生活里起著極其重要的作用。“雜字”作者能以發(fā)展的眼光使“雜字”符合社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢(shì)，對(duì)這種日常生活的變遷做出積極地應(yīng)對(duì)，除了傳授農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)外,還詳細(xì)介紹百工技藝的各種手工技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，使士農(nóng)工商“四業(yè)皆本”的思想深入民心。

三、“雜字”的啟示

山西“雜字”在古代廣為流傳，深受廣大百姓的喜愛和賞識(shí)，在民間發(fā)揮著重要的教育作用。它對(duì)當(dāng)下的基礎(chǔ)教育和職業(yè)教育提供了可資借鑒的價(jià)值。

(一)“雜字”教育具有針對(duì)性強(qiáng)、注重實(shí)用的特點(diǎn)

“雜字”教材通俗易懂，結(jié)合教育對(duì)象的生活、工作實(shí)際，注重日常應(yīng)用；以自學(xué)為主，不受時(shí)空限制，學(xué)習(xí)方式靈活自由；帶有鮮明的地方教育特色。“雜字”在成人掃盲或業(yè)余補(bǔ)習(xí)教育中發(fā)揮著不可或缺的重要作用?！半s字”已突破了識(shí)字教育的單一功能，成為平民百姓集知識(shí)教育、職業(yè)技能培訓(xùn)為一體的綜合教育實(shí)用教材。這對(duì)于目前的大力發(fā)展農(nóng)村職業(yè)教育和成人教育具有重要的借鑒意義。把教育與生產(chǎn)實(shí)踐、技術(shù)推廣、社會(huì)服務(wù)結(jié)合起來，實(shí)行靈活、開放、多樣化的辦學(xué)模式，加強(qiáng)職業(yè)教育的實(shí)踐性和學(xué)生就業(yè)能力的培養(yǎng)，是現(xiàn)今職業(yè)教育改革的根本任務(wù)。

(二)“雜字”的形式符合學(xué)習(xí)者的認(rèn)知心理特點(diǎn)

“雜字”的編排形式分為四言、五言、七言等句式，句式結(jié)構(gòu)從三字句到十幾字句不等，還有字?jǐn)?shù)不等、錯(cuò)落有致的“雜言雜字”?！半s字”形式圖文并茂，語句押韻，朗朗上口，容易記誦，符合學(xué)習(xí)者的認(rèn)知心理特點(diǎn)，從十幾歲到成年人普遍適用，極易激發(fā)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和培養(yǎng)他們的學(xué)習(xí)興趣。“雜字”內(nèi)容貼近日常生活與社會(huì)習(xí)俗，注重日常實(shí)用，分類編排，合轍押韻，是了解地域文化及下層百姓生活的知識(shí)技能、傳統(tǒng)思想和倫理觀念等的寶貴資料?！半s字”的形式與內(nèi)容對(duì)于當(dāng)今的課程改革及教材編寫具有啟發(fā)意義。比如教材的編寫要根據(jù)城市和農(nóng)村兒童不同的的生活場(chǎng)景和日常生活經(jīng)驗(yàn)。

(三)“雜字”的語言具有地域性

“雜字”運(yùn)用地方方言編寫，讀起來自然親切，適應(yīng)地方性的教育普及?！半s字”可以看作是山西最早編寫的地方課程和鄉(xiāng)土教材?！半s字”對(duì)當(dāng)今基礎(chǔ)教育課程改革和教材的編寫具有借鑒和指導(dǎo)的作用。尤其是課程改革的指導(dǎo)思想要密切聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，“雜字”集識(shí)字教育、職業(yè)技能、倫理道德教育為一體，緊密聯(lián)系學(xué)習(xí)者生活經(jīng)驗(yàn)的教育語言無疑是中小學(xué)教材編寫的重要參考，對(duì)于地方課程、學(xué)校校本課程的開發(fā)和建設(shè)有著重要的參考價(jià)值。

[參考文獻(xiàn)]

[1]潘杰.山西雜字中的誠(chéng)信教育與人才培養(yǎng)[J].太原師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2015(1).

[2]王炳照.中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育問題的歷史反思[J].教育學(xué)報(bào)，2005(4).

[3]張志公.張志公自選集(上冊(cè))[M].北京:北京大學(xué)出版社,1998.

[4]潘杰，劉濤.山西雜字輯要[M].太原：三晉出版社，2015.

[5]顧月琴.我國(guó)古代民間雜字教材中的社會(huì)教化[J].倫理學(xué)研究，2009(5).

[6]王有英.民間識(shí)字課本中的教化意蘊(yùn)[J].西北師范大學(xué)學(xué)報(bào)，2005(2).

【責(zé)任編輯馮自變】

Implication of Ancient Folk Textbooks in Shanxi Province on Vocational Education

HAN Ji-zhen

(DepartmentofEducation，TaiyuanNormalUniversity,Jinzhong030619,China)

Abstract:Various versions of books of “collections of words” are folk textbooks integrating literacy, knowledge, ethics and vocational education, formed spontaneously in ancient China. These textbooks played a significant part in ancient times because they were popular and easy to understand. In particular, their ideas about vocational education in agriculture, business, handicraft and other aspects can be learned in modern vocational education.

Key words:collection of words; vocational education; easy to understand

[收稿日期]2016-01-17

[作者簡(jiǎn)介]韓吉珍(1968-)，女，山西新絳人，太原師范學(xué)院教育系副教授。

[基金項(xiàng)目]教育部人文社會(huì)科學(xué)規(guī)劃基金研究項(xiàng)目：《山西民間識(shí)字課本——“雜字”與山西文化地域研究》(13YJAZH067)

[文章編號(hào)]1672-2035(2016)03-0111-05[中圖分類號(hào)]G723.4

[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A