□ 《中國農(nóng)資》記者 姜美怡

種出來的好果品有機(jī)水溶肥功效大

□ 《中國農(nóng)資》記者 姜美怡

隨著我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展，近年來，有機(jī)-無機(jī)水溶肥料受到重視，其能迅速地溶解于水中，更容易被作物吸收，而且其吸收利用率相對較高，抗逆性強(qiáng)；施用后，能使作物葉片濃綠、變大、變展，增花保果，水溶肥提高結(jié)實(shí)率，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育、提早成熟，明顯增加果品的含糖量和自然香味、色澤，增產(chǎn)增質(zhì)。更為關(guān)鍵的是它可以應(yīng)用于噴滴灌等設(shè)施農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)水肥一體化，達(dá)到省水省肥省工的效能，生態(tài)環(huán)保，無毒、無害、無污染、無殘留。一些企業(yè)近年來也以生產(chǎn)有機(jī)水溶肥料為重點(diǎn)，就此記者采訪了陜西漢唐環(huán)保農(nóng)業(yè)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人馬巧榮。

右旋糖能夠促進(jìn)品質(zhì)提升

馬巧榮告訴記者，好的果品是種出來的。以漢唐有機(jī)水溶肥為例，富含右旋糖等有機(jī)質(zhì)，不含激素，磷元素采用聚磷酸鹽，養(yǎng)分比例符合作物對營養(yǎng)元素的需求規(guī)律。右旋糖是經(jīng)過提純、結(jié)晶的D-葡萄糖系無水物，采用的是食品級右旋糖原料，對植物有極高的營養(yǎng)作用，而其自身無毒副作用；水溶性好，有機(jī)質(zhì)含量高；甜度較低，做水溶性肥料稀釋后基本無甜味，不會招引螞蟻蟲害。

通過理論認(rèn)證不難發(fā)現(xiàn)，右旋糖有機(jī)水溶肥對水果品質(zhì)有良好的促進(jìn)作用。一是提高果實(shí)的可溶性固形物、糖分含量，降低果實(shí)有機(jī)酸的含量，促進(jìn)果實(shí)膨大。右旋糖有機(jī)質(zhì)能夠提高根系活力，從土壤中吸收養(yǎng)分，供植物進(jìn)行光合作用；富含的有機(jī)質(zhì)提供根際微生物養(yǎng)分、增加根際微生物活性、改善根際環(huán)境；活化土壤養(yǎng)分、提高養(yǎng)分供應(yīng)能力；通氣透水性增加；促進(jìn)光合作用，提高果實(shí)的可溶性固形物含量，增加果實(shí)的糖分含量；還可調(diào)節(jié)糖酸比，有機(jī)質(zhì)可以激化果樹體內(nèi)的合成酶，促進(jìn)果實(shí)中干物質(zhì)和糖的積累，并調(diào)節(jié)糖酸比，維持良好風(fēng)味。

二是提高果實(shí)表皮花青素含量和果實(shí)著色指數(shù)。有機(jī)質(zhì)改善果樹的根系，進(jìn)而改善了地上部的光合作用，為花青苷的合成提供了更多的反應(yīng)底物，提高了花青苷的合成能力。

三是有利于果面光潔。果皮結(jié)構(gòu)影響果實(shí)的光潔度，銹斑、裂果等果面粗糙現(xiàn)象均起因于果皮發(fā)育不全，其中表皮細(xì)胞發(fā)育過程中停止分裂現(xiàn)象是導(dǎo)致果面粗糙的主要原因。良好的土壤環(huán)境，特別是根際土壤為果樹提供了一個(gè)穩(wěn)定的生長發(fā)育條件。另外，有機(jī)質(zhì)可增強(qiáng)根際的抗逆能力，在果實(shí)發(fā)育過程中遇逆境條件時(shí)，地下根系能及時(shí)提供各種激素和養(yǎng)分，保證果實(shí)正常發(fā)育所需的各種物質(zhì)，使果皮細(xì)胞盡可能不發(fā)生停止分裂現(xiàn)象。

四是防治重金屬污染果實(shí)、降低果實(shí)農(nóng)藥殘留量。有機(jī)質(zhì)功能基對重金屬離子有較強(qiáng)絡(luò)合和富集能力；土壤有機(jī)質(zhì)對農(nóng)藥等有機(jī)污染物有強(qiáng)烈的親和力，對有機(jī)污染物在土壤中的生物活性、殘留、生物降解、遷移和蒸發(fā)等過程有重要的影響；可溶性腐殖物質(zhì)能增加農(nóng)藥從土壤向地下水的遷移，能更有效地遷移農(nóng)藥和其它有機(jī)物質(zhì)；腐殖物質(zhì)還能作為還原劑而改變農(nóng)藥的結(jié)構(gòu)、活性，降低毒性。

有機(jī)水溶肥示范效果佳

記者了解到，有機(jī)水溶肥的有害指標(biāo)大大低于國家標(biāo)準(zhǔn)，例如肥料中關(guān)于砷的限量是10mg/ kg，鉛的含量限定為50mg/kg，而右旋糖原料對砷和鉛的限量標(biāo)準(zhǔn)分別≤0.5mg/kg，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于肥料標(biāo)準(zhǔn)。馬巧榮告訴記者，為了印證有機(jī)水溶肥的良好作用，漢唐在陜西和新疆等地分別做了示范推廣。在陜西洛川蘋果上示范結(jié)果表明：果實(shí)大小均勻，膨果快；果型正，高樁果多；果面光潔，含糖量高，著色好；果個(gè)大，表光好，易上色，早上市5-7天。新疆地區(qū)的客戶反映，葡萄在使用漢唐有機(jī)水溶肥后，果粉厚，果穗完整；著色均勻，著色度高，色澤艷；葡萄單粒果重增加15%-20%，以前果粒平均在16克，使用后果實(shí)大小平均在19克。

由此可以看出，隨著我國農(nóng)業(yè)的集約化、規(guī)模化發(fā)展，水資源的進(jìn)一步匱乏，以及大型農(nóng)場不斷涌現(xiàn)，滴灌、噴灌節(jié)水設(shè)施農(nóng)業(yè)面積迅速擴(kuò)大，有機(jī)-無機(jī)水溶性肥料逐步受到重視，也是符合環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展的新一代肥料。