廣東/黃戈晗

真假龍舌蘭
——常見(jiàn)幾種龍舌蘭科園林植物的辨認(rèn)

廣東/黃戈晗

傳統(tǒng)分類(lèi)系統(tǒng)中龍舌蘭科（Agavaceae）在是單子葉植物綱百合目下的一科。在其它的一些分類(lèi)系統(tǒng)中，該科有時(shí)被歸并入百合科（Liliaceae）或天門(mén)冬科（Asparagaceae）而降級(jí)為龍舌蘭亞科（Agavoideae）。龍舌蘭科有大約20屬，550～600種，廣泛分布在世界熱帶地區(qū)。跟百合目的其它植物相比，龍舌蘭科的許多屬都是植株較為高大的種類(lèi)，如龍血樹(shù)屬（Dracaena）、朱蕉屬（Cordyline）、龍舌蘭屬（Agave）、絲蘭屬（Yucca）以及縫線(xiàn)麻屬（Furcraea）等。

龍舌蘭屬、絲蘭屬和巨麻屬的許多種類(lèi)在園林造景中應(yīng)用廣泛。雖然通常是作為觀葉植物使用，但是它們也都是會(huì)開(kāi)花的，尤其是龍舌蘭屬和巨麻屬，往往會(huì)靜靜生長(zhǎng)幾年至十幾年后突然開(kāi)出一個(gè)幾米高的巨大花序，整個(gè)花序猶如一株喬木。龍舌蘭的花枝朝上開(kāi)放，絲蘭和巨麻的小花枝則是下垂的，且絲蘭屬的花要大許多，因此這三個(gè)屬在花期時(shí)是很容易區(qū)分的。然而就如同前文所述，這些植物營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)間很長(zhǎng)，常常是見(jiàn)不到開(kāi)花的，而沒(méi)開(kāi)花的時(shí)候它們都具有蓮座狀著生的劍形葉，株型彼此相似，部分種類(lèi)沒(méi)有明顯主莖或只有較短的主莖；而且它們的葉先端都具有一尖刺，常常造成混淆。為了準(zhǔn)確地應(yīng)用這些植物，準(zhǔn)確的辨別是很有必要的，本文選取這三個(gè)屬的部分較常見(jiàn)的栽培種類(lèi)，希望能幫助讀者認(rèn)識(shí)這幾種植物。

一、龍舌蘭屬（Agave）

龍舌蘭屬大約包含有200種，主要分布于美國(guó)西南部和熱帶美洲，我國(guó)的熱帶亞熱帶地區(qū)也有少量的逸生。龍舌蘭屬是多年生一次開(kāi)花植物，植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)多年后開(kāi)出一巨大的圓錐花序，果熟后整個(gè)植物即枯死。常見(jiàn)的龍舌蘭有龍舌蘭及其品種金邊龍舌蘭，狹葉龍舌蘭的品種銀邊龍舌蘭，禮美龍舌蘭的品種金邊禮美龍舌蘭，以及劍麻等。除了園林觀賞外，有些種類(lèi)的龍舌蘭還可以用于釀酒。

1.龍舌蘭（Agave americana）

原產(chǎn)美洲，是大型肉質(zhì)草本植物，沒(méi)有明顯主莖或主莖較短。龍舌蘭的葉劍形，邊緣有鋸齒，齒尖具硬刺，葉先端亦變?yōu)橐挥泊?，葉面灰綠色，基部寬12～20厘米，向上逐漸變狹。龍舌蘭的葉全部基生，較披散，通常會(huì)或多或少地彎曲或扭曲，老葉有時(shí)會(huì)反折。

2.金邊龍舌蘭（Agave americana‘Variegata’）

是龍舌蘭的品種，其葉邊緣為金黃色，其余形態(tài)特征跟原種龍舌蘭無(wú)太大區(qū)別。相比之下，金邊龍舌蘭的葉更容易發(fā)生彎曲，時(shí)常會(huì)有整株葉片都發(fā)生不同程度扭曲的情況。

3.金邊禮美龍舌蘭（Agave desmettiana‘Variegata’）

是禮美龍舌蘭（Agave desmettiana）的品種，是最經(jīng)常被誤稱(chēng)為“金邊龍舌蘭”的植物之一。禮美龍舌蘭的中文名可能來(lái)自于其拉丁名種加詞desmettiana，這個(gè)種加詞是用于紀(jì)念植物學(xué)家Louis DeSmet的，“禮美”應(yīng)該是一個(gè)比較文藝的音譯。金邊禮美龍舌蘭的葉色類(lèi)似于金邊龍舌蘭，中部為綠色，邊緣金黃色，但不同點(diǎn)在于，金邊禮美龍舌蘭的葉邊緣通常無(wú)刺，或僅在葉中下部有零星的刺。金邊禮美龍舌蘭的葉也有一定程度的彎曲，但整體規(guī)則，而不似金邊龍舌蘭雜亂。

禮美龍舌蘭也是一種適合用于釀酒的龍舌蘭，用其莖內(nèi)的汁液所釀的龍舌蘭酒，口感辛辣，有獨(dú)特的風(fēng)味，可以直接飲用，也常用于調(diào)配雞尾酒。

4.劍麻（Agave sisalana）

是龍舌蘭屬常見(jiàn)栽培的另一種植物。表面上看，劍麻跟龍舌蘭相似，它同樣具有灰綠色、表面覆蓋有白粉的劍形葉，但相比龍舌蘭，劍麻的葉更多也更狹長(zhǎng)，最寬處通常不超過(guò)15厘米。最大的區(qū)別則在于劍麻的葉邊緣是沒(méi)有刺的，只保留了葉先端的尖刺，從這個(gè)角度看，劍麻的葉更加符合“劍”這個(gè)形象。此外，劍麻的葉剛直，斜向上生長(zhǎng)，不會(huì)像龍舌蘭一樣發(fā)生彎曲或扭曲。

劍麻除了作為園林植物栽培觀賞之外，其葉也可以作為提取纖維的原料，供編制繩索、漁網(wǎng)等。

5.銀邊龍舌蘭（Agave angustifolia‘Marginata’）

雖然聽(tīng)起來(lái)和金邊龍舌蘭有點(diǎn)像，但它并不是龍舌蘭的品種，而是狹葉龍舌蘭（Agave angustifolia）的品種，因此也可稱(chēng)為銀邊狹葉龍舌蘭。按照?qǐng)@林植物命名時(shí)“所有黃色的都叫金、所有白色的都叫銀”的慣例，銀邊龍舌蘭自然是一種具有白色葉緣的植物了，在常見(jiàn)的龍舌蘭科園林植物里，這個(gè)現(xiàn)象是比較獨(dú)特的。

由于和銀邊龍舌蘭和金邊龍舌蘭并不是來(lái)自同個(gè)原種的植物，二者的差別并不止是葉色這么簡(jiǎn)單，最明顯的差異是銀邊龍舌蘭的葉是剛直不扭曲的。另外，銀邊龍舌蘭葉緣和葉尖具有的硬刺是深紅色或黑色的，與白色的葉緣形成較大的色彩反差，十分有特色。

二、縫線(xiàn)麻屬（Furcraea）

縫線(xiàn)麻屬又稱(chēng)巨麻屬、萬(wàn)年麻屬、萬(wàn)年蘭屬等，原產(chǎn)美洲、非洲、澳洲的熱帶地區(qū)，大約有20種。該屬的植物株型與龍舌蘭屬近似，為大型多年生一次開(kāi)花草本植物，同樣會(huì)生長(zhǎng)多年后開(kāi)出巨大的花序，不過(guò)其花序的小花枝下垂，花朝下開(kāi)放，這點(diǎn)與朝上開(kāi)放的龍舌蘭屬是不同的。開(kāi)花過(guò)后縫線(xiàn)麻屬植物會(huì)開(kāi)始枯死，同時(shí)會(huì)在花序上產(chǎn)生一些株芽，這些株芽掉到地上后可以長(zhǎng)成新的植株，有點(diǎn)“落地生根”的意味了?？p線(xiàn)麻屬植物由于原產(chǎn)熱帶地區(qū)，普遍不耐寒，因此在我國(guó)北方應(yīng)用較少。常見(jiàn)栽培的有縫線(xiàn)麻的品種黃紋縫線(xiàn)麻，以及金邊縫線(xiàn)麻。

1.黃紋縫線(xiàn)麻（Furcraea foetida‘Mediopicta’）

又稱(chēng)黃紋萬(wàn)年麻、毛里求斯麻等，它的原種縫線(xiàn)麻（Furcraea foetida）葉片全綠色，常見(jiàn)的栽培種黃紋縫線(xiàn)麻則葉上有黃色紋路。黃紋縫線(xiàn)麻的葉也是劍形的，中部較寬，達(dá)14～20厘米，基部則較窄。葉片大部分的邊緣是光滑無(wú)刺的，但并非完全無(wú)刺，一般在葉的中下部邊緣會(huì)有零零星星的幾個(gè)小刺，刺的分布不整齊、不規(guī)則。從整株來(lái)看，黃紋縫線(xiàn)麻的葉也是較剛直的，不彎曲或僅有小幅度的彎曲。

黃紋縫線(xiàn)麻的葉色分布與本文所述的其它龍舌蘭科植物都不同，它葉片的黃色部分是出現(xiàn)在葉中部，綠色部分則是出現(xiàn)在葉邊緣，與那些綠色部分出現(xiàn)在葉中間的“金邊”、“銀邊”不同。

2.金邊縫線(xiàn)麻（Furcraea selloa‘Marginata’）

又稱(chēng)黃邊萬(wàn)年蘭，是華南地區(qū)栽培最多的龍舌蘭科植物之一，也是被叫錯(cuò)名字最頻繁的植物之一。由于其“金邊”特征顯著，葉邊緣也有刺，栽培廣泛，而真正的“金邊龍舌蘭”又不是很常見(jiàn)，很多人都誤以為這種植物就是所謂的“金邊龍舌蘭”。筆者曾經(jīng)也混淆過(guò)這兩種植物，后來(lái)發(fā)現(xiàn)為什么這些“金邊龍舌蘭”有的葉剛直有的葉扭曲，經(jīng)過(guò)查閱資料，才發(fā)現(xiàn)是完全不同的兩個(gè)屬的植物。

正如上文所述，金邊縫線(xiàn)麻與金邊龍舌蘭的最大區(qū)別是在葉形，金邊縫線(xiàn)麻的葉剛挺，而金邊龍舌蘭的葉會(huì)不同程度地扭曲；而且金邊龍舌蘭葉的綠色部分是灰綠色或藍(lán)綠色，金邊縫線(xiàn)麻則是翠綠色。金邊縫線(xiàn)麻的植株通常也要比金邊龍舌蘭大。金邊縫線(xiàn)麻還與銀邊龍舌蘭比較相似，二者都具有剛直的葉，主要還是要看葉色的“金”和“銀”來(lái)區(qū)別。當(dāng)然，如果遇到它們開(kāi)花，由于龍舌蘭屬和縫線(xiàn)麻屬的花序本來(lái)就有較大差異，區(qū)別就很容易了。

三、絲蘭屬（Yucca）

絲蘭屬大約有40～50種，主產(chǎn)于北美洲、中美洲的熱帶干旱地區(qū)，南美洲和加勒比海島嶼也有。絲蘭屬植物與龍舌蘭屬、縫線(xiàn)麻屬有較大的區(qū)別，屬內(nèi)多數(shù)種類(lèi)都可以長(zhǎng)成灌木或小喬木，有明顯主莖，只有少數(shù)種的主莖較短或年幼時(shí)主莖較短；絲蘭屬的花則差別更大，不似龍舌蘭屬、縫線(xiàn)麻屬有動(dòng)輒十來(lái)米的花序，絲蘭的花序通常較短，但單朵花比較大，花被片白色，非常美觀。而且絲蘭屬是可以多次開(kāi)花的，不會(huì)開(kāi)完花后就整株死去。因此絲蘭屬也可作為觀花植物運(yùn)用。

1.鳳尾絲蘭（Yucca gloriosa）

是栽培最多的絲蘭屬植物，在沒(méi)開(kāi)花的時(shí)候，鳳尾絲蘭常被誤認(rèn)為劍麻，因?yàn)槠淙~全緣，灰綠色，與劍麻相似。但鳳尾絲蘭的葉比劍麻短很多，通常不超過(guò)60厘米，而劍麻的葉通常長(zhǎng)1～1.5米；鳳尾絲蘭的葉寬度也比劍麻窄很多，通常只有3～5厘米。生長(zhǎng)多年的鳳尾絲蘭會(huì)有一個(gè)比較明顯的“樹(shù)干”，具有棕色的表皮，與劍麻也不同。鳳尾絲蘭的花期為6～10月，圓錐花序高約1米，乳白色的花大而下垂，觀賞價(jià)值很高。此外，該種相對(duì)較耐寒，在北方一些地區(qū)也可以栽培。

2.軟葉絲蘭（Yucca flaccida）

也可偶見(jiàn)栽培，整體與鳳尾絲蘭相似，但它的全部或上部葉彎曲下垂，而鳳尾絲蘭葉挺直。

3.千手絲蘭（Yucca aloifolia）和巨絲蘭（Yucca gigantea）

在南方也有較多栽培，但通常都是有明顯主干的大灌木或小喬木，巨絲蘭的植株更是可高達(dá)10米，與本文上述其它物種不易混淆。

小貼士：

常見(jiàn)栽培的龍舌蘭科的這一類(lèi)株型較矮的植物基本上就是前文所介紹的種類(lèi)。為了幫助讀者更好地區(qū)分，本文在此列出一個(gè)檢索表，使用這幾種植物的莖葉特征，以便在沒(méi)有花的時(shí)候可以方便查找出來(lái)。

1.葉緣完全無(wú)刺

2.葉長(zhǎng)1～1.5米，寬可達(dá)15厘米……劍麻（Agave sisalana）

2.葉長(zhǎng)不超過(guò)70厘米，寬不超過(guò)5厘米

3.葉有一定程度彎曲……軟葉絲蘭（Yucca flaccida）

3.葉剛直……鳳尾絲蘭（Yucca gloriosa）

1.葉緣有刺，至少有零星的刺

4.葉緣只有零星、不規(guī)則的小刺

5.葉邊緣綠色，中部黃色或有黃白色紋路……黃紋縫線(xiàn)麻（Furcraea foetida‘Mediopicta’）

5.葉邊緣金黃色，中部綠色……金邊禮美龍舌蘭（Agave desmettiana‘Variegata’）

4.葉緣有整齊規(guī)則的刺

6.葉剛直

7.葉緣金黃色……金邊縫線(xiàn)麻（Furcraea selloa‘Marginata’）

7.葉緣銀白色……銀邊龍舌蘭（Agave angustifolia‘Marginata’）

6.葉有不同程度的彎曲或扭曲

8.葉緣金黃色……金邊龍舌蘭（Agave americana‘Variegata’）

8.葉整體綠色……龍舌蘭（Agave americana）