閆雪萍

(黑龍江省寧安市畜牧獸醫(yī)局，黑龍江 寧安 157400)

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蛋雞產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)和管理

閆雪萍

(黑龍江省寧安市畜牧獸醫(yī)局，黑龍江 寧安 157400)

摘要：產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)主要有飼喂工作和飲水工作；產(chǎn)蛋雞的管理要點(diǎn)主要從環(huán)境條件的管控、季節(jié)管理工作、淘汰低產(chǎn)雞或停產(chǎn)雞三方面進(jìn)行闡述。應(yīng)給產(chǎn)蛋雞提供適宜的環(huán)境條件，如溫、濕度適宜，注意通風(fēng)換氣，光照強(qiáng)度得當(dāng)，飼養(yǎng)密度合理。不同季節(jié)的管理工作有所不同，還應(yīng)注意淘汰低產(chǎn)雞或停產(chǎn)雞。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)蛋雞；飼養(yǎng)；管理

育成雞飼養(yǎng)到18周齡左右即進(jìn)入產(chǎn)蛋期[1]。產(chǎn)蛋雞一般指育成期結(jié)束后至產(chǎn)蛋率降至60%下架淘汰前的母雞，一般為21～71周齡[2]。我國絕大多數(shù)商品雞采用籠養(yǎng)方式，這也是目前我國普遍存在的現(xiàn)代化集約管理方式，有利于防病和管理，以下重點(diǎn)介紹產(chǎn)蛋雞的飼喂和管理要點(diǎn)。

1產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)

1.1飼喂工作

由于蛋雞產(chǎn)蛋量高，需較多的鈣質(zhì)飼料，一般在下午5點(diǎn)補(bǔ)喂大顆粒(顆粒直徑3～5mm)的貝殼粉，通常每1000只雞喂3～5kg，同時(shí)，將微量元素添加量增加1倍。這對(duì)增強(qiáng)蛋殼強(qiáng)度、降低蛋的破損率效果較好。實(shí)踐證明，蛋雞日糧中鈣源飼料采用1/3貝殼粉、2/3石粉混合應(yīng)用的方式，對(duì)蛋殼質(zhì)量有較好的效果。喂料時(shí)間一般早晨5～7時(shí)上料1次，料量要使每只雞吃飽之外還有余料，中午13時(shí)第二次給料，晚間熄燈前需補(bǔ)喂1～1.5h料。褐殼蛋雞產(chǎn)蛋高峰期喂料一般在120～130g/d，白殼蛋雞一般在110～120g/d，通常日喂2～3次，要求夜間熄燈之前無剩余飼料。

1.2飲水工作

雞的飲水量一般是采食量的2～2.5倍，一般情況下每只雞每天飲水量為200～300mL，飲水不足會(huì)造成產(chǎn)蛋率急劇下降。在產(chǎn)蛋及熄燈之前各有一飲水高峰，尤其是熄燈之前的飲水與喂料往往被忽視。

2產(chǎn)蛋雞的管理

2.1提供適宜的環(huán)境條件

2.1.1溫度

溫度對(duì)雞的生長、產(chǎn)蛋、蛋重、蛋殼品質(zhì)及飼料轉(zhuǎn)化率都有明顯影響。產(chǎn)蛋雞的適宜溫度范圍是13～25℃，最佳溫度范圍是18～23℃。冬季不宜低于8℃，夏季不應(yīng)超過30℃。生產(chǎn)中應(yīng)盡量使環(huán)境溫度控制在8～24℃。舍溫要保持平穩(wěn)，不應(yīng)忽高忽低，更不應(yīng)該有賊風(fēng)侵入。要求冬季做好保溫防寒工作，夏季做好防暑降溫工作。

2.1.2濕度

濕度通常與溫度共同作用才會(huì)對(duì)蛋雞產(chǎn)生影響。溫度適宜時(shí)，濕度對(duì)雞體的健康和產(chǎn)蛋性能影響不大，只有在高溫或低溫時(shí)，濕度的變化才有較大的影響。一般認(rèn)為，蛋雞適宜的濕度為60%～65%。如溫度適宜，其范圍可適當(dāng)放寬至50%～70%。如果舍內(nèi)濕度低于40%時(shí)，雞羽毛零亂，皮膚干燥，空氣中塵埃飛揚(yáng)，會(huì)誘發(fā)呼吸道疾病；若高于72%，雞羽毛粘連，關(guān)節(jié)炎病也會(huì)增多。

2.1.3通風(fēng)換氣

通風(fēng)換氣是調(diào)控雞舍空氣質(zhì)量最主要、最常用的手段。蛋雞舍空氣衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中要求：氨氣的濃度應(yīng)低于0.02mL/L，二氧化碳的允許濃度為低于0.15%。規(guī)?；u場(chǎng)一般采用縱向負(fù)壓通風(fēng)系統(tǒng)，結(jié)合橫向通風(fēng)可取得較好的通風(fēng)換氣效果。

2.1.4光照

一般產(chǎn)蛋雞的適宜光照強(qiáng)度是雞頭部感受到的照度為10～15lx，光照時(shí)間以每天16h為宜。通常，每15m2的雞舍面積，懸掛一個(gè)高度為1.8～2.0m的40W加罩的白熾燈泡，其照度大約相當(dāng)于10lx。此期要保持穩(wěn)定的光照，不能時(shí)長時(shí)短，最好是早晚進(jìn)行人工補(bǔ)光。

2.1.5飼養(yǎng)密度

產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)密度因品種、飼養(yǎng)方式而異?；\養(yǎng)時(shí)一般要求每平方米飼養(yǎng)15～16只較為適宜。也可按每只雞占籠底面積計(jì)算，即白殼蛋雞為380cm2，褐殼蛋雞465cm2。

2.2加強(qiáng)各季節(jié)管理工作

開放式雞舍由于不能最有效的控制環(huán)境，受季節(jié)氣候變化的影響較大，應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)的氣候特點(diǎn)對(duì)雞舍環(huán)境采取必要的管理措施，將不利影響降到最低程度。

2.2.1春季

春季氣溫逐漸變暖，光照時(shí)間延長，是產(chǎn)蛋的大好季節(jié)，但也是微生物大量繁殖的季節(jié)。春季的管理要點(diǎn)是：提高日糧的營養(yǎng)水平，滿足產(chǎn)蛋的需要；逐漸增加通風(fēng)量；經(jīng)常清理糞便，搞好衛(wèi)生防疫和免疫接種工作；積極做好雞場(chǎng)的綠化工作。

2.2.2夏季

夏季舍外氣溫高、光照時(shí)間長，會(huì)導(dǎo)致舍內(nèi)氣溫過高。管理要點(diǎn)是：防暑降溫，促進(jìn)食欲。主要措施有：第一，減少雞舍所受到的輻射熱和發(fā)射熱。其方法是在雞舍的周圍種植高大樹木，增加雞舍屋頂厚度或在屋頂外部涂上白色涂料等方法。第二，增加通風(fēng)量。主要通過自然通風(fēng)與機(jī)械通風(fēng)相結(jié)合的方法。第三，濕簾降溫法。在采取負(fù)壓通風(fēng)的雞舍，在進(jìn)風(fēng)處安裝濕簾，降低進(jìn)入雞舍的空氣溫度，可使舍溫下降5～7℃。第四，噴霧降溫法。在雞舍或雞籠頂部安裝噴霧器械，直接對(duì)雞體進(jìn)行噴霧。第五，降低飼養(yǎng)密度。供給清涼的飲水，要求雞飲水溫度為10～25℃為宜。第六，調(diào)整飼料配方。在高溫環(huán)境下，用3%的油脂代替部分能量飼料，使雞的凈能攝入量增加，為了更好地防暑降溫，可在飼料或飲水中添加0.02%維生素C。

2.2.3秋季

秋季要加強(qiáng)通風(fēng)，降低濕度；飼料中投放預(yù)防性藥物；對(duì)產(chǎn)蛋高峰已過，已經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)蛋后期的雞群，可延長光照時(shí)間1～2h，促進(jìn)產(chǎn)蛋。

2.2.4冬季

冬季管理的要點(diǎn)是防寒保溫，舍溫要求不低于13℃。為了使雞舍保溫且對(duì)雞群無應(yīng)激反應(yīng)，應(yīng)在入冬前維修雞舍，在保證適當(dāng)通風(fēng)的情況下封好門窗，以增加雞舍的保暖性能。

2.3鑒別并淘汰低產(chǎn)雞或停產(chǎn)雞

為提高經(jīng)濟(jì)效益，要對(duì)產(chǎn)蛋過程中的低產(chǎn)雞和停產(chǎn)雞進(jìn)行及時(shí)淘汰。高產(chǎn)雞和低產(chǎn)雞主要根據(jù)外貌特征和生理特征來鑒別。①高產(chǎn)雞的外貌：頭較細(xì)致，皮薄毛少無皺褶；喙短粗，稍彎曲；胸寬深，胸肌發(fā)達(dá)，胸骨直而長；背寬平；腳結(jié)實(shí)稍短，兩腳間距寬，爪短而鈍；羽毛產(chǎn)蛋后期干污，殘缺不全；肥度適中。②低產(chǎn)雞的外貌：頭較粗糙，烏鴉頭；喙細(xì)長而直；胸窄淺，胸骨彎或短；背窄短或駝背；腳細(xì)長，兩腳間距窄，爪長而銳；羽毛產(chǎn)蛋后期仍光亮整齊；肥度過肥或過瘦。

產(chǎn)蛋雞與停產(chǎn)雞的生理特征區(qū)別如下。①產(chǎn)蛋雞特征：雞冠和肉髯顏色鮮紅，碩大而有彈力；肛門呈橢圓形，濕潤松弛，顏色粉紅；恥骨直而薄，有彈性，間距2～3指以上；腹部寬大柔軟，恥骨與胸骨末端間距3～4指以上；肛門、眼圈、耳葉、喙、腳均呈白色；換羽狀況：尚未換羽；性情：活潑溫順，覓食力強(qiáng)，接受交配。②停產(chǎn)雞特征：雞冠和肉髯暗紅無光，萎縮干皺；肛門圓形，干燥緊縮，顏色發(fā)黃；恥骨彎而厚，彈性差，間距1指左右；腹小而硬，恥骨與胸骨的間距2～3指；肛門、眼圈、耳葉、喙、腳恢復(fù)黃色；換羽狀況：已經(jīng)換羽；性情：呆板膽小，覓食力差，拒絕交配。

參考文獻(xiàn)：

[1] 張亞芝，吳曉霞，李佩林，等.產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2010(3):88-89.

[2] 張建勛，叢玉艷，韓俊彥，等.產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)管理要點(diǎn)[J].新農(nóng)業(yè)，2010(12):17-18.

文章編號(hào)：2095-9737(2016)02-0013-01

中圖分類號(hào)：S831.4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

作者簡介：閆雪萍(1973-)，女，本科，畜牧師。

收稿日期:2015-10-26