肅南祁連山牧區(qū)細(xì)毛羊產(chǎn)業(yè)主推技術(shù)現(xiàn)狀及思考

海菊花

(肅南縣畜牧技術(shù)推廣站,甘肅 肅南734400)

肅南祁連山牧區(qū)細(xì)毛羊產(chǎn)業(yè)主推技術(shù)現(xiàn)狀及思考

海菊花

(肅南縣畜牧技術(shù)推廣站,甘肅 肅南734400)

甘肅省肅南裕固族自治縣地處祁連山中段北坡、河西走廊南側(cè)，橫貫河西走廊五市,與甘肅和青海兩省的15個縣市區(qū)相接壤,是一個以飼養(yǎng)牛羊?yàn)橹鞯母吆羺^(qū)縣份, 也是甘肅獨(dú)有、全國唯一的裕固族自治縣。全縣天然草原面積178.5萬hm2，總儲草量18億 kg，理論載畜量121萬個羊單位。經(jīng)營的主要畜種有甘肅高山細(xì)毛羊、肅南牦牛。2014年6月末全縣各類牲畜飼養(yǎng)量達(dá)到118萬頭只，其中綿羊96萬只，占87.3%；山羊7.3萬只，占6.6%；牛6.04萬頭，占5.5%；綿羊中高山細(xì)毛羊65.31萬只，占牲畜飼養(yǎng)量的60%。2014年絨毛、肉類、鮮奶產(chǎn)量分別達(dá)到2 500 t、9 500 t和2 500t以上，農(nóng)牧業(yè)增加值4.6億元，農(nóng)牧民人均純收入12 205元，其中來自畜牧業(yè)方面的收入占70%以上。

全縣共有畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)單位9個，其中縣級畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣單位1個，基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)服務(wù)站7個，綿羊育種場1個，從事畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)的人員146人，其中具有高級職稱的15人，中級職稱的54人，初級職稱以下的77人，使畜牧獸醫(yī)科技推廣工作具備了一定技術(shù)保證和組織保障。甘肅省肅南縣是一個傳統(tǒng)牧業(yè)縣，也是甘肅高山細(xì)毛羊基地縣，甘肅高山細(xì)毛羊?yàn)橹魍菩蠓N，細(xì)毛羊品種是該縣科技含量最高，牧民得實(shí)惠最多的畜種。本文旨在總結(jié)分析近年在細(xì)毛羊產(chǎn)業(yè)主推技術(shù)的薄弱環(huán)節(jié)，準(zhǔn)確定位今后持之以恒的主推技術(shù)，進(jìn)一步提高畜牧科技利用率和成果轉(zhuǎn)化率。

1細(xì)毛羊產(chǎn)業(yè)主推技術(shù)現(xiàn)狀

1.1以高山細(xì)毛羊?yàn)橹鞯男蠓N改良技術(shù)

2014年先后從內(nèi)蒙古、新疆引進(jìn)澳美型種公羊44只、南非肉毛兼用型種公羊6只，細(xì)毛羊澳美型凍精500支,年內(nèi)累計在全縣7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)50個村81個配種站開展綿羊人工授精配種，授配改良人工授精集中配種母羊15.8729萬只，細(xì)毛羊良種化程度達(dá)到95%。

1.2冬春季節(jié)舍飼養(yǎng)殖技術(shù)

結(jié)合祁連山國家生態(tài)保護(hù)項(xiàng)目和草原生態(tài)補(bǔ)助獎勵政策的實(shí)施,重點(diǎn)在草原禁牧區(qū)和封山育林區(qū)的養(yǎng)殖戶中實(shí)施常年舍飼養(yǎng)殖,休牧區(qū)實(shí)施階段性舍飼喂養(yǎng),指導(dǎo)農(nóng)牧民開展飼草青貯、黃貯技術(shù)或草粉加工喂養(yǎng),鼓勵養(yǎng)殖戶租賃周邊農(nóng)區(qū)農(nóng)作物茬地放牧和異地加工秸稈就地喂養(yǎng)等形式開展季節(jié)性舍飼養(yǎng)殖,有效解決既要保護(hù)草生態(tài)又要發(fā)展畜牧業(yè)的矛盾,全縣細(xì)毛羊舍飼、半舍飼養(yǎng)殖率達(dá)到75%以上。

1.3標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)

指導(dǎo)細(xì)毛羊養(yǎng)殖戶開展懷孕母羊后期補(bǔ)飼，羔羊早期補(bǔ)飼、提前斷奶技術(shù)，綿羊穿羊衣技術(shù)，2014年穿衣規(guī)模達(dá)到32萬只；推行羊毛標(biāo)準(zhǔn)涂料標(biāo)識技術(shù)，使用專用標(biāo)記標(biāo)記綿羊60萬只；推行細(xì)羊毛機(jī)械剪毛技術(shù)，年內(nèi)推廣機(jī)械剪毛10萬只；推行羊毛除邊分級技術(shù)，整理分級羊毛800 t；推行細(xì)羊毛組織化銷售，通過專業(yè)合作社與羊毛廠商直接對接，銷售細(xì)羊毛720 t,每千克售價高于零售價2.5元,參與戶均增收1 500元。

1.4寄生蟲病程序化防治技術(shù)

針對高寒牧區(qū)羊三大寄生蟲病，采取早春用阿苯達(dá)唑類藥物驅(qū)治體內(nèi)寄生蟲，夏季剪毛后用螨凈類藥物藥浴殺滅體外寄生蟲，深秋用伊維菌素類驅(qū)治體內(nèi)外寄生蟲的程序化驅(qū)蟲方法，使牧區(qū)蟲病發(fā)病率和死亡率明顯降低，并避免了耐藥性的發(fā)生。

1.5布病檢測凈化技術(shù)

采取連年檢測的方法，首先進(jìn)行陽性畜篩查，然后通過PCR或試管凝集反應(yīng)定性確診陽性畜，最終采取由各級政府買單撲殺凈化的措施，逐步凈化畜群，3年累計無害化處理病羊105只,實(shí)現(xiàn)了全縣羊布病防控標(biāo)準(zhǔn)由3年前的控制區(qū)到穩(wěn)定控制區(qū)的轉(zhuǎn)變。

2主要做法和措施

2.1開展技術(shù)交流

經(jīng)常性組織專業(yè)技術(shù)人員開展細(xì)毛羊?qū)I(yè)技術(shù)方面的專題討論，結(jié)合牧區(qū)畜牧業(yè)不同時期業(yè)務(wù)工作的特點(diǎn)，采取每月或2月確定一個課題，將試驗(yàn)示范取得的成效和存在的問題積極開展交流探討，總結(jié)技術(shù)工作成績，研究解決技術(shù)難題和存在的薄弱環(huán)節(jié)。

2.2參與技術(shù)項(xiàng)目

結(jié)合科研項(xiàng)目和中央、省市項(xiàng)目的實(shí)施，有計劃地將低一級職務(wù)的技術(shù)人員納入項(xiàng)目課題組，采取壓擔(dān)子，定任務(wù)，限時間的辦法，積極參與項(xiàng)目的工作，提高他們業(yè)務(wù)技能和參與科研項(xiàng)目的能力。

2.3加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)

利用院地、校地合作項(xiàng)目及國家絨毛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目的實(shí)施，經(jīng)常性邀請省內(nèi)外專家學(xué)者來縣舉辦科學(xué)養(yǎng)畜、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、動物疫病防控及監(jiān)測技術(shù)培訓(xùn)班。

2.4實(shí)施技術(shù)人員傳幫帶

根據(jù)技術(shù)能力、技術(shù)層次，鼓勵高中級與初級技術(shù)人員結(jié)對子、傳幫帶或以師帶徒等方式，加快年輕技術(shù)人員的成長成才。

2.5典型引路

在技術(shù)推廣工作中，注重培養(yǎng)樹立典型，用身邊的人引領(lǐng)帶動身邊的人，充分發(fā)揮“榜樣的力量”的作用，通過典型引路，以點(diǎn)帶面，逐步擴(kuò)大輻射面， 實(shí)現(xiàn)“星星之火可以燎原”的效應(yīng)。

3存在的主要問題

肅南縣是一個傳統(tǒng)的畜牧業(yè)縣份，也是一個少數(shù)民族聚居的自治縣，雖然牧民世世代代以經(jīng)營畜牧業(yè)為生，有豐富的放牧經(jīng)驗(yàn)和傳統(tǒng)，但是由于信息閉塞，加之交通、通訊和自然條件的制約，在畜牧獸醫(yī)新技術(shù)推廣應(yīng)用方面還存在許多不足和問題。

3.1部分牧民群眾思想保守

部分牧民對發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)方面的先進(jìn)理念和新技術(shù)接受能力不強(qiáng)。在舍飼養(yǎng)羊中由于習(xí)慣于天然放牧，對飼草的加工調(diào)制技術(shù)怕麻煩，習(xí)慣于長草飼喂，飼草的利用率、轉(zhuǎn)化率很低，飼養(yǎng)成本大，經(jīng)濟(jì)效益很低。

3.2部分牧民群眾等、靠、要的思想意識嚴(yán)重

多年來，國家對牧區(qū)基本建設(shè)投入了大力的資金，使個別牧民群眾產(chǎn)生了不思進(jìn)取，習(xí)慣于政府給錢給物，自己拿錢發(fā)展生產(chǎn)的積極性不強(qiáng)。

3.3政策對基層技術(shù)人員的激勵機(jī)制不夠大

基層一線技術(shù)人員要對成千上萬的牛羊服務(wù)，工作的艱辛可想而知，工作中由于缺乏一定得激勵機(jī)制，還存在干多干少一個樣，干好干壞一個樣，干與不干一個樣的現(xiàn)象。

3.4新技術(shù)新成果在生產(chǎn)中的轉(zhuǎn)化率很低

許多在畜牧業(yè)生產(chǎn)中已經(jīng)很成熟的實(shí)用技術(shù)用于缺乏政策和資金的支持，出現(xiàn)半途而廢，中年夭折，不能堅持下去。如牧區(qū)從70年代開始大面積推廣的綿羊人工授精配種技術(shù)，由于部分養(yǎng)殖戶怕麻煩，只注重產(chǎn)羔數(shù)量，不重視品種質(zhì)量，由養(yǎng)殖戶放任自流，想怎么做就怎么做，缺乏有效約束，許多技術(shù)措施得不到持之以恒推廣。

3.5技術(shù)培訓(xùn)工作針對性不強(qiáng)

培訓(xùn)效果不明顯。縣鄉(xiāng)村農(nóng)牧民技術(shù)培訓(xùn)期由于培訓(xùn)部門在培訓(xùn)前缺乏對群眾所需所求的知識的調(diào)查，培訓(xùn)老師大多數(shù)只是按自己擅長的知識講座，不了解群眾急需的技術(shù)，培訓(xùn)時缺乏互動交流，甚至以完成任務(wù)為目的。

4思路和建議

為進(jìn)一步快畜牧獸醫(yī)新技術(shù)的推廣步伐，今后我們將結(jié)合當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展的實(shí)際情況和中央、省、市所列的主推品種和技術(shù)要求，重點(diǎn)做好以下幾項(xiàng)工作。

4.1重視草原生態(tài)和畜產(chǎn)品安全

加大畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)指導(dǎo)。按照省市出臺的畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020)的要求，重視畜禽品種、生態(tài)和飼養(yǎng)方式從生產(chǎn)源頭的技術(shù)指導(dǎo)與示范，從生態(tài)安全和食品安全的高度謀劃品種引進(jìn)和技術(shù)示范推廣，保障品種安全和畜產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全健康。

4.2 做好實(shí)用技術(shù)示范

繼續(xù)做好實(shí)用新技術(shù)的集成、組裝、配套和推廣示范工作。一是持續(xù)推廣飼草料科學(xué)加工喂養(yǎng)技術(shù)，在提高飼草料利用率和轉(zhuǎn)化率上下功夫。通過建設(shè)牧草青貯窯、氨化池和草粉加工點(diǎn)，做好飼草加工調(diào)制工作，產(chǎn)出更多適口性好，轉(zhuǎn)化利用率高的草粉；二是積極推廣應(yīng)用綿羊人工授精配套技術(shù)，加快品種改良進(jìn)程；三是圍繞舍飼畜牧業(yè)，積極新建溫濕度可調(diào)可控的養(yǎng)畜暖棚，切實(shí)解決高寒牧區(qū)低溫、冰雪和嚴(yán)寒等災(zāi)害性天氣對養(yǎng)殖業(yè)的影響；四是在高寒牧區(qū)試驗(yàn)示范提高綿羊高繁性能項(xiàng)目試驗(yàn),通過畜牧新技術(shù)的組裝配套,實(shí)現(xiàn)2年3胎或年產(chǎn)雙胎的高繁目的;五是推廣綿羊胚胎移植技術(shù)。依托院地合作項(xiàng)目,引進(jìn)優(yōu)質(zhì)多胎細(xì)毛羊胚胎,開展胚胎移植工作,解決細(xì)毛羊高品質(zhì)種公羊不足的問題；六是推廣動物疫病綜合防控技術(shù),實(shí)現(xiàn)疫病的科學(xué)防控和安全用藥的目的.

4.3強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)

改善基礎(chǔ)條件。加大畜牧科研和新技術(shù)、新品種的引進(jìn)、示范、推廣力度。穩(wěn)定和完善畜牧獸醫(yī)服務(wù)體系建設(shè)，強(qiáng)化對各級畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)人員的管理，采取多種方式加強(qiáng)專業(yè)技術(shù)人員的知識更新，增強(qiáng)服務(wù)功能，提升服務(wù)水平。圍繞畜種改良、結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等重點(diǎn)，進(jìn)一步加大配種站、藥浴池、暖棚羊舍、剪毛棚等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度。多渠道開辟飼草料來源，在合理利用天然草場的基礎(chǔ)上，建立人工種草基地、天然草原打草場和跨區(qū)域飼草料加工儲備點(diǎn),提高飼草料利用率，確保各牧業(yè)村有90%的存欄細(xì)毛羊在冬春季節(jié)實(shí)現(xiàn)舍飼喂養(yǎng), 解決發(fā)展細(xì)毛羊飼草料不足和天然草原超載過牧的問題。

4.4創(chuàng)新技術(shù)人員的激勵機(jī)制

充分發(fā)揮主動干事創(chuàng)業(yè)的能動作用。落實(shí)科技特派員制度,通過技術(shù)入股的形式,實(shí)施科技承包,使技術(shù)人員主動的投身到技術(shù)服務(wù)中,用自己的勞動換取應(yīng)得的報酬;對服務(wù)項(xiàng)目采取四定 (定時間、定任務(wù)、定標(biāo)準(zhǔn)定獎懲) 的方式,解決技術(shù)人員干與不干、多干與少干、干好與干壞不一樣的問題,提高科技成果在生產(chǎn)一線的利用率和成果轉(zhuǎn)化率。

[收稿日期]2015-06-23

[作者簡介]海菊花(1968-)，女，甘肅肅南人，大專，畜牧師，主要從事牧區(qū)畜牧技術(shù)推廣工作。

[中圖分類號]S 826

[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A

[文章編號]1004-6704(2016)01-0107-03