董華峰

(黑龍江省北安市畜牧獸醫(yī)工作站，黑龍江 北安 164000))

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奶犢牛的飼養(yǎng)管理

董華峰

(黑龍江省北安市畜牧獸醫(yī)工作站，黑龍江 北安 164000))

摘要：奶犢牛哺乳期的飼養(yǎng)管理包括哺喂初乳、衛(wèi)生、飲水、運(yùn)動(dòng)、打耳號(hào)和檔案記錄、去角、剪除副乳頭等措施。斷奶后，犢牛要完成從依靠乳品和植物性飼料到完全依靠植物性飼料的轉(zhuǎn)變，科學(xué)的飼養(yǎng)和管理措施要根據(jù)斷奶期犢牛的生理特點(diǎn)進(jìn)行。

關(guān)鍵詞：奶牛；犢牛；飼養(yǎng)；管理

1哺乳期犢牛的飼養(yǎng)管理

1.1哺喂初乳和補(bǔ)硒

犢牛在初生后的前6h內(nèi)，要保證其初乳的攝入量為體重的8%左右[1]。一般的飼喂原則是犢牛在出生后1h內(nèi)喂2.3～2.5kg的初乳；初生后6～8h再次喂2.3～2.5kg的初乳，但要注意使用高質(zhì)量的初乳。生后當(dāng)天要給犢牛補(bǔ)硒，肌肉注射0.1%亞硒酸鈉8～10mL或亞硒酸鈉、維生素E合劑5～8mL，過(guò)15天再補(bǔ)注1次[2]。

1.2衛(wèi)生

由于犢牛到20日齡左右自身免疫系統(tǒng)才能承擔(dān)起抵抗外部疾病感染的能力，而在出生后3～4d母源抗體活性就迅速下降。在這一過(guò)渡期，犢牛最容易患病。因此，在常乳期的最初一段時(shí)間，一定要加強(qiáng)衛(wèi)生管理。要經(jīng)常清掃、消毒牛舍，勤換墊草，保證犢牛生活環(huán)境的清潔和干燥。犢牛舍每周消毒1次，犢牛舍要盡量保持寬敞，陽(yáng)光充足，冬暖夏涼。犢牛用具、飼槽、草料以及犢牛自身都要保持清潔衛(wèi)生。

1.3飲水

充足的飲水對(duì)犢牛非常重要。瘤胃微生物的生長(zhǎng)需要水分，乳和代乳品中的水由于直接進(jìn)入皺胃而不能被微生物利用。如果在犢牛早期補(bǔ)飼而不提供充足的飲水，瘤胃微生物的生長(zhǎng)就會(huì)受到限制，從而影響飼料的利用。因此，每次喂后要給犢牛提供充足、新鮮、清潔、衛(wèi)生的飲水。除了天氣寒冷的季節(jié)外，最好全天提供飲水。天氣寒冷時(shí)，應(yīng)提供溫水，防止?fàn)倥Ｊ軟霭l(fā)生腹瀉。

1.4運(yùn)動(dòng)

哺乳期是犢牛生長(zhǎng)發(fā)育最快的時(shí)期，適宜的運(yùn)動(dòng)對(duì)于增強(qiáng)犢牛體質(zhì)、提高抗病力、促進(jìn)生長(zhǎng)十分有益。犢牛出生后8～10d，即可在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)進(jìn)行適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。最初每天不超過(guò)1h，隨著日齡的增加，逐步延長(zhǎng)運(yùn)動(dòng)時(shí)間，直至自由運(yùn)動(dòng)。

1.5打耳號(hào)和檔案記錄

犢牛10日齡前后可以打耳標(biāo)，耳標(biāo)一般為塑料或金屬材料制作而成的。打耳號(hào)前應(yīng)先用不褪色的記號(hào)筆或打號(hào)器在耳標(biāo)上打上號(hào)碼，號(hào)碼一般按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定編寫(xiě)。寫(xiě)上號(hào)碼的耳標(biāo)用專(zhuān)用工具——耳標(biāo)鉗牢固地固定在犢牛的耳朵上。每月稱(chēng)重，記錄牛的體重，每天觀察牛的健康和采食狀況，做好詳實(shí)記錄。

1.6去角

成年母牛帶角一是不利于管理，二是牛經(jīng)常用角爭(zhēng)斗，容易造成抵傷。因此，要給母犢去角。去角的最佳時(shí)間為出生后7～14d。此時(shí)去角對(duì)牛造成的應(yīng)激較小，不會(huì)造成犢牛的昏迷，對(duì)采食和以后的生長(zhǎng)影響也較小。去角常用的方法有加熱法和藥物法兩種。加熱法去角：即采用高溫殺死角基細(xì)胞，使角失去繼續(xù)生長(zhǎng)能力的方法。一般常用燒紅的烙鐵或加熱到480℃特制電去角器處理角基，使整個(gè)角基充分接觸烙鐵或去角器大約10s。此法適于日齡稍大的牛。藥物法去角：即采用藥物處理角基的方法。常用藥物為棒狀苛性鈉(氫氧化鈉)或苛性鉀(氫氧化鉀)，一般化學(xué)藥品店都有銷(xiāo)售。具體方法是，先將牛角基部周?chē)拿舻?，均勻涂抹上凡士林；然后，手持一端用布或紙包裹的藥棒在角根周?chē)p輕摩擦，直至出血為止，1～2周該處形成的結(jié)痂便會(huì)脫落，不再長(zhǎng)角。使用此方法要注意以下事項(xiàng)：一是防止藥物流入犢牛眼中而灼傷犢牛。涂抹凡士林時(shí)，一定要保證涂遍牛角四周。去角操作結(jié)束后，最初幾天將犢牛單獨(dú)飼養(yǎng)，同時(shí)避免角周?chē)佑|到水。二是防止灼傷操作員。藥棒的手持端一定要用布或紙包好，操作時(shí)注意手不要接觸藥品。三是藥棒摩擦?xí)r，要保證處理到整個(gè)角基周?chē)?。如果涂抹不全，角仍?huì)長(zhǎng)出。此法適于日齡較小的牛。

1.7去副乳頭

很多牛除了正常的4個(gè)乳頭外，還有1～2個(gè)副乳頭。副乳頭不僅不能用于擠奶，而且它的存在不利于乳房清洗，容易導(dǎo)致乳房炎。因此，在犢牛階段應(yīng)剪除副乳頭。剪除副乳頭的最佳時(shí)間是2～6周齡，盡量避開(kāi)夏季。剪除方法是：先清洗、消毒乳房周?chē)课唬蝗缓?，輕輕下拉副乳頭，用銳利的剪刀(最好用彎剪)沿著基部剪掉副乳頭，傷口用2%碘酒消毒或涂抹少許消炎藥，有蚊蠅的季節(jié)可涂抹少許驅(qū)蠅劑。剪副乳頭時(shí)一定不要剪錯(cuò)，如果不能區(qū)分副乳頭，則可推遲至能夠辨認(rèn)時(shí)再進(jìn)行。

2斷奶期犢牛的飼養(yǎng)管理

2.1斷奶期犢牛的特點(diǎn)

斷奶后，犢牛要完成從依靠乳品和植物性飼料到完全依靠植物性飼料的轉(zhuǎn)變，瘤網(wǎng)胃繼續(xù)快速發(fā)育，容積進(jìn)一步增大，到6月齡時(shí)瘤網(wǎng)胃體積已經(jīng)占到總胃容量的75%，而成年瘤網(wǎng)胃容積僅占到總胃容積的85%。各種瘤胃微生物的活動(dòng)也日趨活躍，消化、利用粗飼料的能力逐步完善。斷奶期犢牛的體重和體尺快速增長(zhǎng)，必須加強(qiáng)培育，使其達(dá)到合理的體重，初步形成理想的泌乳牛體形。

2.2斷奶期犢牛的飼養(yǎng)

由于斷奶犢牛的特殊特點(diǎn)，精飼料要兼顧營(yíng)養(yǎng)和瘤胃發(fā)育的需要。精飼料的營(yíng)養(yǎng)濃度要高，養(yǎng)分要全面、均衡。喂量不能太高，

2.3斷奶期犢牛的管理

斷奶后的母犢，如果原來(lái)是單圈飼養(yǎng)則需要合群；如果是混合飼養(yǎng)，則需要分群。合群和分群的原則一樣，即月齡和體重相近的犢牛分為一群，每群10～15頭。每月稱(chēng)重，并做好記錄，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育緩慢的犢牛要找出原因。荷斯坦母犢3月齡的理想體高為92cm，體況評(píng)分2.2分以上；6月齡理想體高為102～105cm，胸圍124cm，體況評(píng)分2.3分以上，體重170kg左右。

參考文獻(xiàn)：

[1] 甄玉國(guó)，郭洪權(quán)，司明義.哺乳犢牛的飼養(yǎng)管理[J].吉林畜牧獸醫(yī)，2012(5).

[2] 楊文慧.哺乳犢牛的飼養(yǎng)管理[J].現(xiàn)代畜牧科技，2015(2).

文章編號(hào)：2095-9737(2016)01-027-01

中圖分類(lèi)號(hào)：S823.4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

收稿日期：2015-10-19