牛青杠樹葉中毒的防治措施

邵常文

（黑龍江省寧安市畜牧獸醫(yī)局動物衛(wèi)生監(jiān)督所，黑龍江　寧安　157400）

牛青杠樹葉中毒的防治措施

邵常文

（黑龍江省寧安市畜牧獸醫(yī)局動物衛(wèi)生監(jiān)督所，黑龍江寧安157400）

牛；青杠樹葉中毒；診斷；鑒別；預防；治療

青杠樹是殼斗科櫟屬植物的統(tǒng)稱，以薪炭林和雜材林而存在于丘陵地帶。嫩葉、幼枝含量最高，如牛采食占日糧的50%以上即可能中毒。櫟樹葉主要含櫟葉單寧，后降解產生毒性較大的酚化合物，進而引起牛中毒。診斷要點：病牛有吃櫟樹葉的經歷，體溫不高，精神沉郁，吃草、反芻減少，腹痛，糞球干小外包黏液成串珠狀，嚴重時腥臭焦黃或呈黑紅糊狀，口有潰瘍，尿少而頻后無尿，皮下有水腫。

1　毒理分析

櫟樹葉有毒成分的含量因季節(jié)而異，4月15.3%，5月8.68%，8月7.67%，10月6.16%。自然中毒的發(fā)生多在3月底至5月初，多因春季飼草不足時放牧而采食櫟樹葉。櫟樹葉中含有櫟葉單寧，其進入腸道經生物降解產生毒性更大的酚類化合物，通過血流進入器官而發(fā)生中毒。

2　臨床癥狀

一般牛采食幾天或一周左右發(fā)病，病初沉郁，厭青草、喜吃干草，吃草、反芻均減少，腹痛不安，回顧腹部蹴腹，磨牙，后坐、后退。糞成干小球，外被黏液呈串珠狀，有的可長達數米。嚴重時排腥臭、焦黃或黑紅糊狀糞?？谇火つこ霈F潰瘍。尿在病后不久變清，頻頻排尿，隨后飲欲減少或消失，即現尿少甚至無尿。中毒牛同時出現會陰、股內、尿鞘、臍下、頜下、胸前皮下水腫，因腹腔積水而腹部膨大下垂，體溫一般無變化。孕牛病后出現死胎或流產。

3　病理變化

病牛皮下積有淡黃色膠胨樣液，各漿膜中有大量積液，消化道和腎的漿膜有出血斑點?？谇恢锌梢婞S豆或蠶豆大的潰瘍灶，瓣胃黏膜有潰瘍，內容物干燥。皺胃、小腸黏膜水腫、充血、出血和潰瘍內容物有黏液、血液呈咖啡色。大腸黏膜充血、出血，內容物暗紅、糊狀、有惡臭，后段內容物變黑成干糞塊，表面覆有黏液、血液或為一段黃褐色的偽膜所包裹。直腸壁水腫、肥厚（可達2～3cm以上）。肝輕度腫大，質脆，膽囊腫如雞蛋或小兒頭大，膽囊壁充血、水腫，多有出血斑點。腎腫大、蒼白或呈茶褐色，有出血點，切面有黃色的條紋。皮質和髓質境界模糊。腎乳頭顯著水腫、充血、出血，個別腎縮小為正常的1/3、質堅硬。膀胱多空虛。心包積水，個別多達500mL。心內膜、外膜均有出血斑點，心肌色淡質脆，如煮肉樣。胸腔有大量積水，肺葉萎縮。

4　類癥鑒別

4.1前胃弛緩類似處：體溫正常，吃草、反芻減少，有時厭吃青草、喜吃干草，磨牙。不同處：沒有吃櫟樹葉的經歷，不發(fā)生皮下水腫，口腔不發(fā)生潰瘍，所排糞球不干小、沒有被覆黏液呈串珠狀的現象。

4.2瓣胃阻塞（擴大）類似處：體溫正常，腹痛，糞球小、外被黏液，吃草、反芻減少，磨牙。不同處：沒有吃櫟樹葉的病史。糞球都散在，不成串珠狀。在右肋上方、腰椎橫突下方向前向里按壓可觸及球形硬塊。口腔不發(fā)生潰瘍。

4.3皺胃阻塞（擴張）類似處：吃草、反芻減少，腹痛，糞黑有時成球或呈黑糊狀，尿少。不同處：沒有吃櫟樹葉病史。排糞不論成球或稀糊狀均為黑色，糞球不呈串珠狀，皮下不水腫。口腔不發(fā)生潰瘍。

4.4牛蕨類植物中毒類似處：精神沉郁，吃草、反芻減少，糞干、球呈褐紅色，有時暗紅糊狀，腹痛蹴腹。不同處：因采食蕨類植物而發(fā)病，體溫高（40～41.7℃），糞血色或黃紅，血尿。

4.5夾竹桃中毒類似處：吃草、反芻減少，體溫不高，腹瀉，充有黏液血液，腹痛。不同處：因吃夾竹桃而發(fā)病。聽診心跳緩慢，心音弱、混濁、有間歇。肺上部肺泡音粗厲。糞球不成串珠狀，不后坐、后退，不出現皮下水腫。

4.6無刺含羞草中毒類似處：吃草、反芻減少，瘤胃蠕動弱，糞球干小，尿少或無尿，會陰、尿鞘、胸前、臍下有水腫。不同處：因吃無刺含羞草而發(fā)病。先前肢、后后肢肌肉痙攣，角弓反張，糞球不成串珠狀。

5　防治措施

秋、冬應貯足飼草，如飼草不足不要在櫟樹林放牧，以免采食嫩葉幼枝發(fā)病。如有可能采食櫟樹葉，可在發(fā)病季節(jié)每天灌服1%石灰水500mL預防中毒。對病畜必須立即停止食用櫟樹葉，盡量排除胃腸道內容物，以及機體已吸收的毒素，并作一些對癥療法。

方案1：用菜籽油（禁用石蠟油）250～300mL、1%鹽水2000mL作瓣胃注射?；蛴貌俗延?00mL、雞蛋清10～20個、1%鹽水5000mL灌服，以促排泄腸內容物。

方案2：用1%石灰水洗胃，以排除瘤胃內的毒素，如采食過多，可行瘤胃切開排除。

方案3：用硫代硫酸鈉8～18g，以蒸餾水配成5%～10%溶液靜脈注射，1次/d，連2～3次，對初、中期病畜有效。

方案4：對腸道炎癥，用氯霉素250萬～300萬IU，肌肉注射，1次/12h，連用4～5d。

方案5：用25%～50%葡萄糖500mL、含糖鹽水2000～3000mL、10%安鈉咖30mL、25%VC8～10mL靜脈注射。

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．12.051

邵常文（1972～），黑龍江省寧安市人，本科，獸醫(yī)師，主要從事動物衛(wèi)生監(jiān)督工作