馬先標(biāo) 張暢

何謂文化旅游※

馬先標(biāo) 張暢

近來(lái)，“文化旅游”概念含義的辨析界定引起學(xué)業(yè)兩界關(guān)注。然而，系統(tǒng)深入的研究不足，導(dǎo)致對(duì)其概念含義的界說(shuō)仍不精準(zhǔn)和全面，進(jìn)而影響文化旅游經(jīng)濟(jì)或文化旅游產(chǎn)業(yè)大發(fā)展，乃至制約文化和旅游大發(fā)展。該文在進(jìn)一步梳評(píng)已有界說(shuō)之基礎(chǔ)上，對(duì)接“文化”和“旅游”，并將“文化結(jié)構(gòu)”與“旅游要素”疊加，綜合界說(shuō)了廣義和狹義層面文化旅游概念之含義，指出應(yīng)從公共性和商業(yè)性文化旅游經(jīng)濟(jì)角度，統(tǒng)分采取有效的公共政策和商業(yè)性政策，促進(jìn)兩者持續(xù)健康發(fā)展。

文化旅游文化結(jié)構(gòu)與旅游要素概念含義的綜合界說(shuō)

近來(lái)，“文化旅游”概念含義的辨析界定引起學(xué)業(yè)兩界關(guān)注，但是系統(tǒng)深入的研究不足。一個(gè)有說(shuō)服力的事實(shí)是：在CNKI數(shù)據(jù)庫(kù)中輸入“文化旅游的含義”、“文化旅游概念的內(nèi)涵”或“文化旅游概念的含義”的篇名，檢索到的學(xué)術(shù)文章近無(wú)。對(duì)文化旅游概念含義深入研究的不足，直接導(dǎo)致概念上的界定寬窄不一，內(nèi)涵上的表述模糊，進(jìn)而影響實(shí)踐中文化旅游的前期規(guī)劃、后期開(kāi)發(fā)和管理的精準(zhǔn)性和有效性，并由工作內(nèi)容寬窄失范、性質(zhì)區(qū)分模糊不清而衍生諸多亂象，進(jìn)而影響文化旅游經(jīng)濟(jì)或文化旅游產(chǎn)業(yè)大發(fā)展。究竟何謂文化旅游？本文在認(rèn)真梳理已有相關(guān)定義之基礎(chǔ)上，重新界說(shuō)文化旅游的含義，以廓清當(dāng)前認(rèn)知偏誤，并期待為文化旅游持續(xù)健康發(fā)展提供理論指導(dǎo)。

一、關(guān)于“文化”和“旅游”的含義

文化旅游包括“文化”和“旅游”這兩個(gè)關(guān)鍵詞，因而首先簡(jiǎn)要交代旅游和文化的含義。

1．旅游的含義

世界旅游組織將“旅游”含義界定為：人們?yōu)榱诵蓍e、事務(wù)或其他目的而旅行到慣常環(huán)境之外的地方，并在那里停留持續(xù)時(shí)間不超過(guò)1年的活動(dòng)。一個(gè)人的慣常環(huán)境是由其居住地周圍地區(qū)及所有他或她經(jīng)常光顧的地方所組成。

《中國(guó)旅游文化大辭典》則認(rèn)為，旅游是人類社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，是旅游者開(kāi)展的一項(xiàng)以領(lǐng)略自然神韻、鑒取文化精髓為主要目的的高雅的文化實(shí)踐活動(dòng)。就其本質(zhì)屬性來(lái)講，是一種以文化為主要特征的綜合性社會(huì)活動(dòng)。它以一般文化的內(nèi)在價(jià)值為依據(jù)，以“行、游、住、食、購(gòu)、娛”六大要素為依托，以旅游主體、旅游客體、旅游中介體的相互關(guān)系為基礎(chǔ)，是集物質(zhì)文明和精神文明為一體的活動(dòng)過(guò)程①臧維熙主編：《中國(guó)旅游文化大辭典》之序二（高蔚青作序），上海古籍出版社2000年版。。顯然，該辭典對(duì)旅游含義的表述側(cè)重文化維度，強(qiáng)調(diào)廣義視角下文化與旅游緊密的邏輯關(guān)系，也涵蓋旅游消費(fèi)需求、旅游經(jīng)營(yíng)供給乃至供需雙方的相互關(guān)系，具有相當(dāng)?shù)拇硇浴?/p>

經(jīng)典旅游類教科書(shū)作為理論成熟化和共識(shí)性知識(shí)體系，對(duì)旅游概念含義的闡述無(wú)疑也具有權(quán)威性。例如，李天元所著的《旅游學(xué)概論》，基于中文表達(dá)習(xí)慣給出作為旅游活動(dòng)的“旅游”之定義：即旅游活動(dòng)是人們出于移民和就業(yè)之外的目的，暫時(shí)離開(kāi)自己生活的慣常環(huán)境，前往他鄉(xiāng)開(kāi)展的旅行和逗留活動(dòng)②李天元著：《旅游學(xué)概論》，南開(kāi)大學(xué)出版社2014年10月版，第39－46頁(yè)。。

體察上述三個(gè)代表性定義可見(jiàn)：世界旅游組織關(guān)于旅游的定義屬于綜合性概括；《中國(guó)旅游文化大辭典》的定義雖然側(cè)重文化視角，但是指出了旅游所依托的六大要素，以及其作為“兩個(gè)文明”為一體的活動(dòng)過(guò)程，可以說(shuō)是文化視角下對(duì)旅游概念含義的全面概括；李天元教授的定義，則給出人們所通常理解的基于旅游活動(dòng)視角的旅游概念的含義。應(yīng)該說(shuō)，這三個(gè)經(jīng)典的定義模式共同揭示了旅游的含義，并都有存在的獨(dú)特價(jià)值。

2．何謂文化

經(jīng)典的文化理論認(rèn)為，文化的實(shí)質(zhì)含義是“人化”或“人類化”，凡是超越本能的、人類有意識(shí)地作用于自然界和社會(huì)的一切活動(dòng)及其結(jié)果，都屬于文化。就文化結(jié)構(gòu)劃分而言，通常有物質(zhì)文化與精神文化兩分說(shuō)，物質(zhì)、制度、精神三層次說(shuō)，物質(zhì)、制度、風(fēng)俗習(xí)慣、思想與價(jià)值四層次說(shuō)，還有六大子系統(tǒng)說(shuō)①?gòu)堘纺辍⒎娇肆⒅骶帲骸吨袊?guó)文化概論》，北京師范大學(xué)出版社2004年版，第4頁(yè)。。

經(jīng)典的哲學(xué)理論則認(rèn)為，文化通常在廣義和狹義兩種意義上被使用，狹義的文化特指以社會(huì)意識(shí)形態(tài)為主要內(nèi)容的觀念體系，是政治思想、道德、藝術(shù)、宗教、哲學(xué)等意識(shí)形態(tài)所構(gòu)成的領(lǐng)域。而廣義上的文化，就是人化，其最一般定義是人類在改造世界的對(duì)象性活動(dòng)中所展現(xiàn)出來(lái)的體現(xiàn)人的本質(zhì)、力量、尺度的方面及其成果，是人類創(chuàng)造的“人工世界”及其人化形式的那一面②肖前、黃楠森、陳晏清著：《馬克思主義哲學(xué)原理》，中國(guó)人民大學(xué)出版1994年版，第685－720頁(yè)。。

參照兩個(gè)學(xué)科對(duì)文化結(jié)構(gòu)的認(rèn)知，綜合文化理論和哲學(xué)理論的已有概括，文化的含義是：文化的實(shí)質(zhì)含義是“人化”或“人類化”，是人類在改造世界的對(duì)象性活動(dòng)中創(chuàng)造的“人工世界”及其人化形式的那一面。拓展開(kāi)來(lái)，文化的形態(tài)體現(xiàn)為物質(zhì)文化、行為文化和精神文化（觀念文化），并在包含上述三種形態(tài)的不同數(shù)量上，又存在廣義和狹義的文化形式之分。結(jié)構(gòu)視角下，文化主要體現(xiàn)為物質(zhì)性、制度性、觀念性（狹義的精神性）的三層結(jié)構(gòu)，或物質(zhì)性、精神性（廣義的）的兩層結(jié)構(gòu)?！俺晒币暯窍?，廣義的文化是人或人類在實(shí)踐中創(chuàng)造的一切成果，其結(jié)構(gòu)主要體現(xiàn)在物質(zhì)性產(chǎn)品、制度性行為方式、精神性觀念三個(gè)層面，由于除了物質(zhì)是可見(jiàn)的有形的以外，制度、觀念其形態(tài)總的來(lái)說(shuō)是無(wú)形的③至于文化四分層中的風(fēng)俗習(xí)慣，在制度理論視域下屬于一種制度安排，思想也可歸結(jié)為一種廣義的制度安排，價(jià)值這一現(xiàn)象則可歸類到精神領(lǐng)域。，所以，廣義的文化其兩層結(jié)構(gòu)體現(xiàn)為物質(zhì)性文化與廣義的精神性文化；而“成果”視角下的狹義的文化，重在指觀念性成果④注意，即使是狹義的文化，也作為一個(gè)系統(tǒng)，似乎也應(yīng)涵蓋映現(xiàn)觀念的精神性產(chǎn)品（對(duì)觀念而言是輔助性的）、觀念性的行為方式（對(duì)觀念而言同樣是輔助性的）以及作為主導(dǎo)性組分的觀念本身，這三個(gè)不同層次的要素。。

為指導(dǎo)包括文化旅游產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的文化型實(shí)踐活動(dòng)，需保留文化的多解讀模式：涵蓋物質(zhì)、制度和精神三層面的廣義解讀模式；物質(zhì)和精神兩大層面的解讀模式；包括制度文化和觀念文化的廣義精神性文化解讀模式；以及通常僅限于觀念層面的更狹義的文化解讀模式。一旦觸及文化旅游這一概念含義的具體解讀，以及如何遵循概念含義界說(shuō)應(yīng)有利于相應(yīng)實(shí)踐活動(dòng)展開(kāi)原則時(shí)，就會(huì)對(duì)文化含義的解讀模式作有理性的選擇。

二、國(guó)內(nèi)外關(guān)于文化旅游概念的代表性定義

“包括旅游在內(nèi)的任何一項(xiàng)偉大的社會(huì)實(shí)踐一刻都離不開(kāi)理論的指導(dǎo)。理論創(chuàng)新既是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要支撐，也是產(chǎn)業(yè)文明的重要標(biāo)志。”⑤《中國(guó)旅游大辭典》（簡(jiǎn)明版），上海辭書(shū)出版社前言部分，2013年版，第1頁(yè)。梳理國(guó)內(nèi)外文化旅游概念含義的代表性界說(shuō)，是為了辨明已有解讀成就和不足，提高文化旅游概念界說(shuō)準(zhǔn)確度，從而促進(jìn)文化旅游理論現(xiàn)代化和文化旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)代化。

1．國(guó)外對(duì)文化旅游概念含義的界定

國(guó)外，自1977年夏西肯·特格波特和羅伯特·麥金托什提出文化旅游概念后，有代表性的定義如下：

一是在1985年，世界旅游組織（UNWTO）從廣義和狹義兩個(gè)層面對(duì)文化旅游概念含義進(jìn)行界定。廣義上，文化旅游是“為了滿足個(gè)體的各種需求而參與的增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)、拓展視野、改進(jìn)所處環(huán)境（文化旅游之目的）的一切活動(dòng)；狹義地講，文化旅游則是“人們?yōu)榱藵M足基本的文化需求而開(kāi)展的活動(dòng)，包括民俗旅游、古跡旅游、節(jié)慶旅游、朝圣旅游、演藝旅游等?！弊⒁?，后一個(gè)狹義的定義中所出現(xiàn)的“文化需求”，顯然主要基于精神性文化領(lǐng)域。

二是在1999年，《國(guó)際文化旅游憲章》對(duì)文化旅游含義所作闡述，其將文化自身和文化所處環(huán)境都看做文化旅游的核心，而文化環(huán)境不僅包括歷史文化景觀資源，也包括當(dāng)?shù)鼐用竦娘L(fēng)俗習(xí)慣、生活方式乃至旅游目的地自然景觀資源。

三是在1991年，歐洲旅游與修閑教育協(xié)會(huì)（ATLAS）又從所謂的抽象層面和具體可操作技術(shù)性層面，界說(shuō)文化旅游含義。概念性定義體現(xiàn)為，文化旅游是人們出于獲得或滿足文化需求而離開(kāi)自己長(zhǎng)住之地，去往文化資源所在目的地的非營(yíng)利活動(dòng)；技術(shù)性定義則被表述為，人們?yōu)榱双@取或滿足自身文化方面的需求，到古代遺跡、藝術(shù)文化表演、藝術(shù)演義等文化資源所在地的全部非營(yíng)利活動(dòng)。注意，與概念性定義相比，這里關(guān)于文化旅游的所謂的技術(shù)性定義，主要在于指明文化資源目的地具體包括哪些種類，該分類的科學(xué)性尚顯不足。

四是，除了上述國(guó)際旅游機(jī)構(gòu)對(duì)文化旅游概念作界定外①需要說(shuō)明，1991年歐洲旅游與修閑教育協(xié)會(huì)（ATLAS）又從所謂的抽象層面和具體可操作技術(shù)性層面對(duì)文化旅游的界定，在抽象定義和技術(shù)性定義的區(qū)分方面，分類的科學(xué)性似乎不足。，一些國(guó)外專家也進(jìn)行相關(guān)闡述。如Reisinger（1994）認(rèn)為文化旅游是一些對(duì)文化體驗(yàn)有興趣的人們?cè)谇巴糜文康牡睾笏l(fā)生的一切活動(dòng)，Urry（1990，1995）、Grabum（1989）則認(rèn)為，文化旅游是對(duì)“異質(zhì)”事物的消費(fèi)。Smith（1997）從旅游人類學(xué)理論出發(fā)，認(rèn)為文化旅游指人類記憶中一種正在消失的生活方式的圖景或地方特色，是這種生活方式的殘余。

總體來(lái)看國(guó)外旅游組織和國(guó)外專家對(duì)文化旅游概念含義的界定，圍繞旅游主體、旅游客體的內(nèi)容和范圍的體認(rèn)上存在大的差別，當(dāng)然也就談不上對(duì)文化旅游概念含義取得基本共識(shí)。不過(guò)相比較而言，國(guó)外旅游組織對(duì)文化旅游概念的界說(shuō)，正確度和完整性甚于旅游專家對(duì)文化旅游概念含義的解讀質(zhì)量。

2．國(guó)內(nèi)對(duì)文化旅游概念定義的界定

國(guó)內(nèi)關(guān)于文化旅游概念含義界說(shuō)，同樣不成熟。理由是：其一，國(guó)內(nèi)旅游組織少有對(duì)文化旅游概念進(jìn)行專門(mén)闡述；其二，以“文化旅游”冠名的辭典、教科書(shū)或?qū)Ｖ币?jiàn)；其三，與旅游相關(guān)的較權(quán)威工具書(shū)中，甚少出現(xiàn)“文化旅游”這一詞目，而同時(shí)給予含義界定的則更少。但是梳理國(guó)內(nèi)關(guān)于文化旅游概念含義的已有界說(shuō)，還是必要的。

（1）辭典工具書(shū)和學(xué)術(shù)期刊中的相關(guān)定義?！吨袊?guó)旅游大辭典》、《中國(guó)旅游百科全書(shū)》，以及像《英漢雙向旅游詞典》這些專業(yè)性工具書(shū)，還未將文化旅游這個(gè)概念收入詞目中。也有少量工具書(shū)，如《英漢·漢英旅游詞匯手冊(cè)》和《簡(jiǎn)明中外旅游詞典》②郭廉彰、黃成鳳主編：《簡(jiǎn)明中外旅游詞典》，南京大學(xué)出版社2003年版，第24頁(yè)。該詞典給出文化旅游的英文表達(dá)為cultural tour（or tourism）。，收錄文化旅游詞條，但沒(méi)有解釋概念含義?！队h旅游詞典》則不但收錄文化旅游這一詞目，也對(duì)其含義進(jìn)行界定，只不過(guò)在同一本詞典中的兩次界定，含義有差別：作為cultural touring的文化旅游，含義是帶有特別興趣，以親身體驗(yàn)?zāi)车厮囆g(shù)、歷史、生活方式為特征的；而對(duì)cultural tourism則解釋為文化觀光旅游，吸引游客的歷史文物、名勝古跡、傳統(tǒng)建筑、手工藝品等③詹俊川、許劍雄主編：《英漢旅游詞典》，廣東旅游出版社2000年版，第124頁(yè)、第465頁(yè)。。實(shí)際上，吸引游客的歷史文物、名勝古跡、傳統(tǒng)建筑、手工藝品等，充其量只是廣義文化視角下的旅游資源、旅游吸引物、旅游消費(fèi)客體，不能說(shuō)這是作為總體的文化旅游。換句話說(shuō)，后面這個(gè)定義對(duì)應(yīng)詞條應(yīng)是文化旅游吸引物、文化旅游資源或文化旅游消費(fèi)物品的“靜態(tài)概念”，而不能簡(jiǎn)單地稱之為文化旅游，而前面的定義則側(cè)重于旅游者旅行游覽活動(dòng)，其定義對(duì)應(yīng)的詞條似乎是文化旅游活動(dòng)的“動(dòng)態(tài)概念”，這就表明文化旅游概念含義界說(shuō)的不成熟。

國(guó)內(nèi)期刊論文中，自魏小安（1987）提及文化旅游概念后，受國(guó)外文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展和國(guó)內(nèi)文化發(fā)展、國(guó)內(nèi)旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的形勢(shì)和政策環(huán)境影響，關(guān)于文化旅游概念含義的解讀辨析，漸次展開(kāi)。

魏代俊、方潤(rùn)生（2012）專門(mén)回溯并總結(jié)國(guó)內(nèi)關(guān)于文化旅游含義的四種界定模式，即文化旅游是一種活動(dòng)、一種產(chǎn)品、一種意識(shí)和所有的旅游都是文化旅游。將所有旅游都視為文化旅游，顯然屬于過(guò)度寬泛的定義，并且該定義中的文化，是廣義的包括物質(zhì)文化和精神文化在內(nèi)的整個(gè)文化領(lǐng)域。

從旅游要素出發(fā)分類解讀文化旅游的含義，已得到一些研究者重視。如肖宏等（2013）在研究文化旅游概念與模式時(shí)提出，從旅游者角度出發(fā)，泛指以欣賞異國(guó)異地傳統(tǒng)文化、追尋文化名人遺跡或參加當(dāng)?shù)嘏e辦的各種文化活動(dòng)為目的而進(jìn)行的旅游活動(dòng)。而從產(chǎn)業(yè)的角度考慮，主要是指為了滿足旅游者的文化需求而提供的具有針對(duì)性的側(cè)重于文化要素的旅游產(chǎn)品服務(wù)。

從國(guó)內(nèi)辭典和學(xué)術(shù)期刊關(guān)于文化旅游概念含義的已有解釋看，特征如下：一是從旅游活動(dòng)、旅游產(chǎn)業(yè)、旅游資源、旅游消費(fèi)物品、旅游目的等單視角界定文化旅游含義，雖見(jiàn)仁見(jiàn)智，但相對(duì)于全面把握文化旅游概念含義，帶有“樹(shù)木森林”之嫌，只摸到了“文化旅游”這頭大象身體的某一部分。

（2）教科書(shū)和公開(kāi)發(fā)展報(bào)告中的文化旅游概念含義界定。前已指出，以“文化旅游”冠名的教科書(shū)或?qū)Ｖ币?jiàn)。目前掌握的文獻(xiàn)信息表明，在僅有的《中國(guó)文化旅游產(chǎn)業(yè)報(bào)告2015》一書(shū)的首章，兩次出現(xiàn)文化旅游的含義簡(jiǎn)述。一是認(rèn)為，文化旅游是通過(guò)旅游實(shí)現(xiàn)感知、了解、體察人類文化具體內(nèi)容之目的的行為過(guò)程。二是，將文化旅游理解為“蘊(yùn)含人為因素創(chuàng)造的生活文化的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)”。顯然，后面的那個(gè)定義實(shí)際上是編者所理解的“文化旅游產(chǎn)業(yè)”的定義。冠名為《旅游文化》的教科書(shū)則多見(jiàn)。欣喜的是，有一些《旅游文化》教科書(shū)不但強(qiáng)調(diào)文化與旅游的緊密聯(lián)系，還同時(shí)在比較文化旅游與旅游文化的邏輯關(guān)系后，對(duì)文化旅游含義進(jìn)行歸納總結(jié)。例如，周易、劉洋編著的《旅游文化》教科書(shū)，反而歸納了國(guó)內(nèi)外幾種關(guān)于文化旅游的認(rèn)識(shí)，即旅游方式論、旅游產(chǎn)品論、抽象概念論、社會(huì)形式論、“時(shí)尚”論。旅游方式論，認(rèn)為文化旅游是一種旅游方式，旅游抽象概念論認(rèn)為文化旅游是一種意識(shí)、一種思想、一種方法，而不是一種旅游產(chǎn)品，是一種形而上的意識(shí)形態(tài)。持社會(huì)形式論的部分西方學(xué)者特別是人類學(xué)專家認(rèn)為，文化旅游僅是一種賦予旅游一些新品種的社會(huì)形式。持時(shí)尚論的觀點(diǎn)自然就認(rèn)為文化旅游是短時(shí)期時(shí)尚特征的旅游①周易、劉洋著：《旅游文化》，中國(guó)人民大學(xué)出版社2016年版。。

比較可見(jiàn)，教科書(shū)和公開(kāi)發(fā)展報(bào)告中對(duì)文化旅游概念的界定，主要特征體現(xiàn)在：一是，都從旅行游覽某一側(cè)面界說(shuō)文化旅游含義，這一特征同樣出現(xiàn)在國(guó)內(nèi)辭典對(duì)文化旅游的定義中；二是，將文化旅游理解為一種意識(shí)、思想觀念乃至屬于一種形而上的意識(shí)形態(tài)的認(rèn)知，這實(shí)際上是一種狹義的精神文化層面的文化旅游范式；三是，也將文化旅游視為旅游體系中一個(gè)新品種、一種旅游方式的認(rèn)知。

三、當(dāng)前對(duì)“文化旅游”概念含義界說(shuō)的不足之處

綜合比較上述國(guó)內(nèi)外對(duì)“文化旅游概念含義”的界定，存在的不足總體表現(xiàn)在：首先，對(duì)作為修飾語(yǔ)的“文化”在狹義與廣義、二層或三層結(jié)構(gòu)、有形和無(wú)形的涵義上，缺乏準(zhǔn)確認(rèn)知和把握，從而不能準(zhǔn)確界定“文化旅游”這個(gè)組合式術(shù)語(yǔ)在狹義與廣義層面上的“文化導(dǎo)向型”旅游概念的要義。其次，對(duì)作為中心詞的“旅游”的含義，缺乏從供給和需求兩大維度準(zhǔn)確認(rèn)知“旅游要素”，并將“文化結(jié)構(gòu)”與“旅游要素”合理疊加，進(jìn)而既專項(xiàng)界定又統(tǒng)籌界說(shuō)“文化旅游”的準(zhǔn)確含義。

1．對(duì)“文化”的結(jié)構(gòu)性含義認(rèn)知不足導(dǎo)致“文化旅游”界說(shuō)不準(zhǔn)確

在狹義與廣義、二層或三層結(jié)構(gòu)、有形和無(wú)形的三種文化結(jié)構(gòu)中，顯然，這三種結(jié)構(gòu)模式是有機(jī)統(tǒng)一的。狹義文化就是無(wú)形文化，主要包括狹義的精神性文化（觀念層文化）或廣義的精神性文化（制度層文化和觀念層文化）兩種。廣義的文化包括有形的物質(zhì)文化，以及無(wú)形的廣義的精神性文化。

從國(guó)內(nèi)外關(guān)于“文化旅游”概念的代表性定義看，諸多概念確實(shí)是在將該類旅游置于文化領(lǐng)域加以闡述，但是絕大多數(shù)沒(méi)有交代狹義文化層面和廣義文化層面的“文化旅游”的含義，甚至在狹義式文化層面界說(shuō)文化旅游時(shí)，又不適當(dāng)?shù)貙⑽镔|(zhì)性文化范疇引入，導(dǎo)致概念內(nèi)容要素排列混亂。例如，Smith（1997）所說(shuō)的文化旅游系指人類記憶中一種正在消失的生活方式的圖景或地方特色，是這種生活方式的殘余，在該定義中，游客消費(fèi)的對(duì)象被鎖定在獨(dú)特的“生活方式”范疇，而根據(jù)前面關(guān)于文化結(jié)構(gòu)理論的歸納總結(jié)，“生活方式”屬于文化結(jié)構(gòu)中的中間層——“行為方式”，或?qū)儆趶V義的精神性文化范疇（仍然是一種狹義的文化），可是在“生活方式”的具體種類中，出現(xiàn)“手工而不是機(jī)制的工藝品”。這樣的表述，實(shí)際上，“手工制作工藝品的生產(chǎn)方式”才是狹義文化中的一種“行為方式”，而不宜將這種“手工生產(chǎn)方式”的物質(zhì)性文化成果——手工藝品，納入到Smith本人所界定的狹義視角的文化旅游概念的核心含義中。

世界旅游組織（UNWTO，1985）的確從廣義和狹義兩個(gè)層面界說(shuō)文化旅游概念含義。不過(guò)，正如前面文獻(xiàn)回溯部分表明的，即便是這個(gè)較先進(jìn)的定義，因沒(méi)有對(duì)接狹義的文化、廣義的文化及其完整的文化結(jié)構(gòu)，因而存在的缺陷明顯：比如，該定義認(rèn)為文化旅游是滿足個(gè)體各種需求，這里沒(méi)有詳細(xì)表述為“滿足個(gè)體精神性和物質(zhì)性文化的各種需求”，也還勉強(qiáng)。因?yàn)楦鞣N需求可能與各種廣義的文化需求同序列，不過(guò)滿足個(gè)體各種需求后，文化旅游實(shí)現(xiàn)的功能或目的，就被限制在精神性文化、狹義的文化層面了，即該定義中的“增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)、拓展視野、改進(jìn)所處環(huán)境”。此外，在狹義的文化旅游定義中，具體的旅游種類，如民俗旅游、古跡旅游、節(jié)慶旅游、朝圣旅游、演藝旅游等，顯然歸屬精神性的、狹義的文化旅游領(lǐng)域，不過(guò)這些旅游的目的被闡述為滿足“基本的文化需求”，就又脫離文化結(jié)構(gòu)來(lái)界說(shuō)定義了，應(yīng)該說(shuō)將其修改為滿足“精神性文化需求”，才緊扣“文化”這一修飾語(yǔ)的主旨，和界定精神性文化旅游概念含義所必須遵循的邏輯規(guī)則。

2．對(duì)“旅游”的含義及其要素認(rèn)知不足導(dǎo)致“文化旅游”概念界說(shuō)不完善

文前所做的文獻(xiàn)回溯表明，國(guó)內(nèi)外關(guān)于旅游的定義，界定水準(zhǔn)高的可能來(lái)自于《中國(guó)旅游文化大辭典》和李天元的《旅游學(xué)概論》，它們都比較全面地考量或涵蓋旅游的供需兩端，以及旅游主體、旅游客體、旅游中介體等要素。應(yīng)該說(shuō)，所要補(bǔ)充的只是需要增加旅游消費(fèi)和旅游產(chǎn)業(yè)活動(dòng)的幾個(gè)基本要素之間的關(guān)系，并交代旅游活動(dòng)的狹義和廣義層面之涵義，再對(duì)接文化結(jié)構(gòu)，就能有效提高當(dāng)前文化旅游概念含義界定的質(zhì)量。而國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)界關(guān)于“旅游”的其它定義，基本都只是抓住旅游概念的某一維度涵義，即單一地將旅游界說(shuō)為一種游客的旅行游覽活動(dòng)，或界說(shuō)為提供旅游服務(wù)的過(guò)程，或界說(shuō)為旅游產(chǎn)業(yè)，或界說(shuō)為作為旅游客體的旅游資源等等，從而直接導(dǎo)致在界定文化旅游這一組合式概念時(shí)，出現(xiàn)認(rèn)為文化旅游是一種活動(dòng)、一種過(guò)程、一種產(chǎn)品、一種行為乃至一種意識(shí)形態(tài)的單維度定義模式。

四、文化旅游概念含義的綜合界說(shuō)與結(jié)語(yǔ)

在梳理評(píng)析關(guān)于“文化旅游”現(xiàn)有定義的基礎(chǔ)上，將“文化”與“旅游”對(duì)接，并從“文化結(jié)構(gòu)”與“旅游要素”合理疊加，這里對(duì)“文化旅游”概念含義作如下綜合界說(shuō)：文化旅游是富有文化特征、基于文化導(dǎo)向的一個(gè)旅游類別，存在廣義和狹義層面的兩種“文化旅游”。廣義上，文化旅游包括物質(zhì)型和精神型兩大類旅行游覽，是旅游生產(chǎn)者通過(guò)提供人化的旅游物品，滿足游客的物質(zhì)需求和精神需求的旅行游覽；狹義即通常意義上的文化旅游，主要由旅游生產(chǎn)者提供非物質(zhì)性主導(dǎo)的精神性的、狹義的人化類旅游產(chǎn)品，滿足旅游者精神性需求的那種旅行游覽。無(wú)論是廣義還是狹義的文化旅游，在不同語(yǔ)境下，都體現(xiàn)為一種富有文化特征、基于文化導(dǎo)向的活動(dòng)、過(guò)程、方式、產(chǎn)業(yè)乃至一種觀念范疇。

為拓展“文化旅游”含義的綜合認(rèn)知，我們也需從專項(xiàng)層面、專項(xiàng)維度，給出不同研究取向、不同表述語(yǔ)境、不同價(jià)值訴求下的“專項(xiàng)化”的“文化旅游概念”。就“活動(dòng)”這個(gè)專項(xiàng)而言，文化旅游的含義主要體現(xiàn)在：文化旅游作為一種游客的旅行游覽活動(dòng)，主要指游客消費(fèi)那種文化性旅游物品，滿足其文化性需求的活動(dòng)；文化旅游作為一種旅游經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，主要是基于文化性旅游資源，向游客供給文化型旅游物品而形成的涵蓋“食、住、行、游、購(gòu)、娛”等領(lǐng)域的生產(chǎn)活動(dòng)。當(dāng)然廣義的旅游活動(dòng)，還可包括公共管理機(jī)構(gòu)為促進(jìn)和保障游客旅行游覽、旅游物品生產(chǎn)供給、旅游市場(chǎng)健康運(yùn)行而進(jìn)行的公共管理活動(dòng)，即旅游公共管理活動(dòng)，這一類活動(dòng)對(duì)旅游業(yè)和文化旅游業(yè)的貢獻(xiàn)是不能忽視的。文化旅游業(yè)同樣存在公共性文化旅游和商業(yè)性文化旅游之分，應(yīng)重視從公共性和商業(yè)性文化旅游的角度，采取分類有差異的政策措施或制度安排，促進(jìn)兩者持續(xù)健康發(fā)展。

在結(jié)束本文前尚需補(bǔ)充說(shuō)明：沿“文化→文化旅游”認(rèn)識(shí)路徑，本文在梳評(píng)國(guó)內(nèi)外已有的“文化旅游概念含義”界說(shuō)之基礎(chǔ)上，廓清一些似是而非的認(rèn)識(shí)，綜合界說(shuō)文化旅游廣義和狹義層面的含義，從而為鋪設(shè)“精準(zhǔn)界定文化旅游概念含義→奠定文化旅游理論發(fā)展之基礎(chǔ)→促進(jìn)文化旅游理論發(fā)展→為制定文化旅游持續(xù)健康發(fā)展的規(guī)劃和政策提供理論指導(dǎo)”的良性軌道。

［責(zé)任編輯：吳群］

F590

A

1009－2382（2016）12－0025－05

馬先標(biāo)，南昌大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院教授、西南財(cái)經(jīng)大學(xué)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所研究員（南昌330031）；張暢，天津大學(xué)馬克思主義學(xué)院副教授（天津300072）。

※本文系天津市教委社會(huì)科學(xué)重大項(xiàng)目“近代中國(guó)看天津：文化旅游資源整合與擴(kuò)大需求研究”（項(xiàng)目編號(hào)：2014ID17）研究成果之一。