唱曉陽,姜會明
我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展要素及升級途徑
唱曉陽,姜會明
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展和完善將提高農(nóng)業(yè)企業(yè)的抗風險能力和市場控制能力,并降低產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部企業(yè)的交易成本,提升企業(yè)發(fā)展空間。根據(jù)我國當前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,分析市場需求、信息傳遞、管理手段以及人才、技術和資本等產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展要素,提出產(chǎn)業(yè)鏈的橫向、縱向延伸路徑,并結合外國產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展經(jīng)驗,分析獨立模式、合作模式、區(qū)域模式、聯(lián)盟模式等優(yōu)勢和劣勢,推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的有效整合。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈;發(fā)展要素;龍頭企業(yè)
2015年11月,我國財政部印發(fā)《農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)扶持農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的指導意見》,提出在全國初步形成產(chǎn)業(yè)鏈條延伸長、一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、示范帶動作用強的區(qū)域農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展能推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的購買以及研發(fā)育種、養(yǎng)殖、加工、儲運、銷售等環(huán)節(jié)的優(yōu)化,并將與農(nóng)業(yè)有關的工業(yè)以及流通業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)結合起來,形成具有關聯(lián)性的貿(mào)工農(nóng)系統(tǒng),從而提高傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟效益,擴大農(nóng)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢。為此,有必要深入探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的拓展延伸和有效整合途徑,為推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展提供有益的理論指導。
(一)市場需求
市場需求作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的源動力,是直接影響到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化和集約化發(fā)展的重要發(fā)展要素。隨著我國社會主義市場經(jīng)濟的發(fā)展,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組織對市場需求的重視度和敏感度有了明顯的提升,當外部市場需求與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的資源具有匹配性時,“市場需求”將進一步升級為“市場機會”,為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供契機[1]。在該過程中,市場需求將形成具體信號,向產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)或節(jié)點進行傳遞,而這些環(huán)節(jié)和節(jié)點的主體將對市場需求信號產(chǎn)生不同程度的反應。近年來,大眾消費水平有了顯著的提高,對農(nóng)產(chǎn)品及相關服務的消費呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展趨向。同時,人們對農(nóng)產(chǎn)品的來源、質(zhì)量以及購買便利性等有了新的要求,推動農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的優(yōu)化,促使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條組織提高自身生產(chǎn)力并優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條結構,以提供更為高質(zhì)、便利的農(nóng)產(chǎn)品,滿足市場需求。這一過程具有漸進性和上升性,當產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展達到滿足市場消費需求的規(guī)模后,新的需求將會產(chǎn)生,繼而推動產(chǎn)業(yè)鏈的持續(xù)性發(fā)展。
(二)技術、人才和資本要素
隨著農(nóng)業(yè)技術的發(fā)展和農(nóng)業(yè)市場的復雜化,農(nóng)產(chǎn)品資源的影響力有所下降,而人才資源、技術資源和資本資源的影響力則出現(xiàn)明顯的上升,對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的縱深發(fā)展產(chǎn)生關鍵的作用。
1.技術要素。該要素的影響力主要體現(xiàn)在兩個方面:一是促進“市場需求”向“市場機會”的轉變,提高產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的實際效益。市場需求與產(chǎn)業(yè)鏈資源之間的匹配程度影響到農(nóng)業(yè)市場的發(fā)展,而先進的農(nóng)業(yè)技術則能推動農(nóng)產(chǎn)品及服務的創(chuàng)新和改革,使其生產(chǎn)、加工、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)迎合市場消費需求,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈對市場機會的利用程度。二是促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸發(fā)展,并增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)及相關服務的附加值。農(nóng)業(yè)科研成果的普及和推廣能提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)效益,并促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式由粗放型向集約型轉變,提高對農(nóng)業(yè)資源的利用程度,使得農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈能夠獲得長遠的發(fā)展[2]。
2.人才要素。近年來,農(nóng)業(yè)機械化程度不斷提高,人才作為機械操作、產(chǎn)業(yè)管理的重要資源,其影響力顯著提升,尤其是在發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈期間,為了提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度,亟需掌握先進農(nóng)業(yè)技術、管理經(jīng)驗和經(jīng)營技巧的新型農(nóng)民。然而,我國農(nóng)業(yè)長期受落后生產(chǎn)理念的影響,當前的農(nóng)業(yè)人才存在數(shù)量少、質(zhì)量低且結構不均衡等問題,制約著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化發(fā)展。我國應提高對人才要素的重視程度,提高農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)素質(zhì),并鼓勵農(nóng)戶參與到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的運作過程中,與其他組織主體共同分享利益并承擔風險,以期發(fā)揮農(nóng)業(yè)技術、農(nóng)業(yè)管理手段的促進作用,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的利益最大化。
3.資本要素。目前,我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的進一步發(fā)展仍面臨著金融滯后、資金短缺等問題,制約了農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展。資本要素能推動農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的發(fā)展壯大,并帶動小型組織及農(nóng)戶的發(fā)展,促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈節(jié)點的進一步優(yōu)化。其影響主要表現(xiàn)在三個方面:一是提高龍頭企業(yè)的競爭力。成熟的資本市場能幫助企業(yè)快速募集資金,整合發(fā)展資本,以較低的成本實現(xiàn)企業(yè)擴張發(fā)展,從而提高其他的市場占有率,為發(fā)展當?shù)剞r(nóng)業(yè)組織和升級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈奠定基礎[3]。二是降低龍頭企業(yè)的融資風險。成熟的資本市場具有完善的融資機制,能有效降低龍頭企業(yè)出現(xiàn)資金短缺的幾率,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的穩(wěn)定性。三是強化產(chǎn)業(yè)鏈的利益關聯(lián)機制。通過資本要素這一紐帶,產(chǎn)業(yè)鏈組織之間能通過持股、參股、控股等方式結成利益聯(lián)盟,不僅能提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組織的分工協(xié)調(diào)性,而且使產(chǎn)業(yè)鏈中的小型企業(yè)、農(nóng)戶等弱勢組織也能合理分享產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展所帶來的增值價值,提高收益分配的公平性[4]。
(三)信息傳遞
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的信息傳遞涵蓋鏈條內(nèi)部與外部之間的信息流動以及鏈條內(nèi)各環(huán)節(jié)之間的信息交流,是帶動產(chǎn)業(yè)鏈價值流與物流發(fā)展的重要要素。其中,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條的內(nèi)外信息流動能推動產(chǎn)業(yè)鏈萌芽和發(fā)展。當前的競爭者及潛在的競爭者都是影響產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的重要外部因素,產(chǎn)業(yè)鏈組織能通過相應的市場機制獲取競爭者的信息,形成產(chǎn)業(yè)轉型發(fā)展的契機[5]。同時,農(nóng)業(yè)產(chǎn)品相關的生產(chǎn)者、加工者以及流通者為了提高自身競爭力,將形成合作機制,共同應對外部競爭者。這不僅能提高產(chǎn)品生產(chǎn)及運輸?shù)膮f(xié)調(diào)性,降低交易成本,而且能夠激發(fā)產(chǎn)業(yè)鏈的形成,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈萌芽的原始因素。而農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條的內(nèi)部各主體之間的信息交流則能實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的信息上下傳遞,提高龍頭企業(yè)的帶動作用,增強組織之間的協(xié)調(diào)性和合作性,并及時對市場需求信息進行反饋,提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運輸以及銷售等環(huán)節(jié)的協(xié)作度,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的實際效能。
(四)管理手段
管理手段主要針對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中的人力、資本、技術以及信息等資源,是提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈運行實效的重要要素。當前管理手段的影響主要體現(xiàn)在三個方面:一是在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的內(nèi)部形成暢通的溝通渠道,使得產(chǎn)業(yè)鏈組織能夠自主表達各自的利益訴求,為形成利益聯(lián)盟并促進組織共同發(fā)展奠定基礎[6]。二是在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的內(nèi)部建立便捷的信息平臺,提高產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部信息交流的通暢性,并實現(xiàn)信息多維交流,避免因信息不對稱而導致錯失市場機會。同時,信息平臺能擴大產(chǎn)業(yè)鏈組織合作的透明度,有效防止部分組織因自身利益而做出損害產(chǎn)業(yè)鏈利益的行為,從而提高產(chǎn)業(yè)鏈合作的緊密性。三是強化對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的管理約束,以先進的管理手段提高產(chǎn)業(yè)鏈組織的自律性,完善組織信任合作機制,促進產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展效益的提高。由于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈是復合鏈,因而其管理手段的影響力也具有一定的負責性。其中,產(chǎn)業(yè)鏈管理可以分為價值鏈管理、信息鏈管理與物流鏈管理。在價值鏈管理上,良好的管理模式和手段能提高產(chǎn)業(yè)鏈組織對產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的管理效率,及時發(fā)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈中具有增值意義的節(jié)點,進而通過有效技術、人才、資本等資源,實現(xiàn)以較低的成本創(chuàng)造較高的鏈條價值,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展效益。在信息鏈管理上,良好的管理模式和手段能提高產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)外的信息交流對稱性和通暢性。和其他產(chǎn)業(yè)相比,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受自然因素的影響較大,其農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲存以及運輸?shù)拳h(huán)節(jié)都具有較高的不穩(wěn)定性,需要及時、靈活的信息管理作保障。有效的信息鏈管理能建立快速的信息反應通道,及時針對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲存以及運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的變化制定應對措施,從而有效提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)營效率。在物流鏈管理上,主要是在農(nóng)產(chǎn)品存儲和運輸過程中,以先進的技術和管理手段實現(xiàn)防潮、防蟲害以及低溫、烘干等儲運措施,提高農(nóng)產(chǎn)品的儲運安全性,保證農(nóng)產(chǎn)品價值保值[7]。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展需要不斷地升級,才能使產(chǎn)業(yè)鏈真正獲得實效。我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的升級途徑主要有兩條:一條是產(chǎn)業(yè)鏈的拓展延伸,另一條是產(chǎn)業(yè)鏈的整合。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的升級與市場是緊密結合的,及時把握市場信息,幫助農(nóng)民了解市場動態(tài),生產(chǎn)出暢銷的農(nóng)產(chǎn)品,對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的提升有著積極意義。
(一)產(chǎn)業(yè)鏈的拓展延伸
對于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈來說,其拓展延伸主要通過農(nóng)產(chǎn)品的深加工來實現(xiàn),在前期生產(chǎn)方面,加強與生產(chǎn)部門的密切合作;在后期銷售方面,加強與運輸部門和市場部門的合作。通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的拓展延伸,并在此過程中不斷追加技術成本、運作成本,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品附加值的提高。
1.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的拓展延伸機制
我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈進入市場化的時間并不長,與市場化較早的西方發(fā)達國家相比,尚有一定的差距,主要表現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)鏈的“窄”與“短”上,使得產(chǎn)品的獲利空間受到了較大的限制。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的拓展延伸一般會牽涉到宏觀經(jīng)濟發(fā)展情況、地方經(jīng)濟發(fā)展情況、當?shù)氐淖匀画h(huán)境及地理位置情況,這些因素影響到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)、運輸、銷售等各個環(huán)節(jié),所以需要制定產(chǎn)業(yè)鏈的拓展延伸機制,以保障產(chǎn)業(yè)鏈的升級。為此,我們可以采取由政府進行農(nóng)產(chǎn)品供需調(diào)控,包括適當降低稅收、對部分農(nóng)產(chǎn)品銷售進行補貼等,關注市場的需求變化,加強農(nóng)產(chǎn)品的技術支持,還可以定期舉辦農(nóng)產(chǎn)品交流活動,促進生產(chǎn)者與消費者的溝通交流,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展空間。產(chǎn)業(yè)鏈的拓展延伸機制還牽涉到農(nóng)業(yè)技術創(chuàng)新,只有不斷創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售技術,才能形成更多與農(nóng)業(yè)相關的新產(chǎn)業(yè),使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的拓展延伸內(nèi)容得到充實[8]。
2.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的拓展延伸路徑
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸方向主要包括兩個方面:一是橫向延伸,增加產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部的農(nóng)產(chǎn)品深加工環(huán)節(jié),擴大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)范圍,提高產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部組織的規(guī)模。二是縱向發(fā)展,通過農(nóng)業(yè)領域高技術、高知識的研發(fā)、實驗和推廣,促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈向縱深發(fā)展。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)過延伸后,其范圍將突破原來的第一產(chǎn)業(yè)范圍,實現(xiàn)第一產(chǎn)業(yè)與第二、三產(chǎn)業(yè)的結合,例如發(fā)展生態(tài)旅游業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)等。這將有效提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值,激活農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展。
對農(nóng)產(chǎn)品進行深加工是當前我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)橫向延伸的主要措施。根據(jù)目前國際農(nóng)產(chǎn)品市場的發(fā)展歷程可以看出,對初級農(nóng)產(chǎn)品的深加工不僅能提升產(chǎn)品本身的價值,而且可以擴大市場空間,提高產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展高度。尤其在我國加入世貿(mào)組織后,農(nóng)產(chǎn)品市場競爭日益激烈,為了應對來自國外大型企業(yè)的競爭,我國應大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè),從粗加工轉向精深加工,提高農(nóng)業(yè)效益。此外,物流的發(fā)展也對農(nóng)產(chǎn)品深加工提出了更高的要求。菜、果、瓜、魚、蝦等初級農(nóng)產(chǎn)品往往以鮮活的形式出現(xiàn)在儲運環(huán)節(jié)中,容易因含水量高、營養(yǎng)豐富等原因而導致貨物腐爛,對儲運技術有著嚴格的要求。為了解決鮮活農(nóng)產(chǎn)品的儲運難題,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品異地銷售、非產(chǎn)季供應以及國際銷售,我國應完善對農(nóng)產(chǎn)品的保鮮加工技術,充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的技術要素、人才要素,建立農(nóng)產(chǎn)品深加工機制,并完善農(nóng)產(chǎn)品儲運管理手段,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的橫向延伸[9]。此外,我國作為世界上重要的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)大國和消費大國,糧食、油料、水果、肉類、蛋類、水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量位于世界第一。但受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)結構的影響,目前我國在農(nóng)副產(chǎn)品的供應上存在較為突出的結構性過剩問題,導致農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售收益較低,加之農(nóng)副產(chǎn)品的加工技術較為落后,不僅造成我國農(nóng)副產(chǎn)品資源的浪費,而且難以滿足市場消費需求,極大地降低農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益。在這種情況下,產(chǎn)業(yè)鏈的拓展延伸將面臨較大的困境,難以應對發(fā)達國家的農(nóng)業(yè)競爭。針對這些問題,我國應從以下幾個方面推進農(nóng)副產(chǎn)品深加工業(yè)的發(fā)展。
一是加強技術革新,提高農(nóng)產(chǎn)品的自主創(chuàng)新能力。傳統(tǒng)觀點認為,農(nóng)副產(chǎn)品的深加工只是對普通農(nóng)產(chǎn)品進行加工,缺乏科技價值。這種傳統(tǒng)觀念導致不少農(nóng)業(yè)企業(yè)缺乏對產(chǎn)品深加工的重視,難以擴大產(chǎn)業(yè)鏈的范圍和規(guī)模。近年來,隨著人們生活水平逐步提高,不僅更加注重農(nóng)副產(chǎn)品的色、香、味等品質(zhì),而且對食品安全提出了更為嚴格的要求[10]。在這種背景下,一般的農(nóng)副產(chǎn)品加工已經(jīng)無法滿足市場需求。有關企業(yè)應進一步提高對農(nóng)副產(chǎn)品深加工的重視,結合市場需求投入資金、技術和人才,將國外先進深加工技術轉化為適合我國農(nóng)副產(chǎn)品的深加工技術,實現(xiàn)自主創(chuàng)新。
二是建立試驗基地,加強農(nóng)產(chǎn)品的實踐研究?,F(xiàn)階段我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中的不少龍頭企業(yè)仍將農(nóng)副產(chǎn)品的加工重點放在生產(chǎn)上,忽視農(nóng)業(yè)技術的科研工作,科研方面的平均投入不到銷售額的1%,導致深加工技術滯后。對此,龍頭企業(yè)應轉變發(fā)展理念,提高對農(nóng)業(yè)深加工技術試驗基地的建設和發(fā)展,尤其是加強對基礎性、前瞻性農(nóng)業(yè)科研的重視,并對農(nóng)業(yè)科研人員和技術人員進行培訓,建立技術隊伍。
三是做好農(nóng)產(chǎn)品的原材料品種優(yōu)化選擇工作。一直以來,我國的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)都對產(chǎn)量比較注重,而對原材料品種的優(yōu)化選擇往往容易被忽視,導致原材料的品質(zhì)低下,極大地影響到農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。此外,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者受到市場和利潤的影響,通常會將大部分資金投入到產(chǎn)品的生產(chǎn)及銷售環(huán)節(jié),而忽略了原材料的品種優(yōu)化,雖然短期內(nèi)可以提高效益,但產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)聯(lián)系不緊密,甚至出現(xiàn)脫節(jié)現(xiàn)象,出現(xiàn)供需矛盾,很難做到可持續(xù)發(fā)展。對于這種情況,政府應正確引導農(nóng)民開展原材料品種優(yōu)化選擇工作,各生產(chǎn)企業(yè)應緊抓原材料源頭,把好農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量關[11]。
(二)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的有效整合
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈整合的實質(zhì)是通過鏈環(huán)之間的協(xié)調(diào),將不同產(chǎn)業(yè)部門連接起來,進而形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈,滿足產(chǎn)業(yè)鏈組織之間的協(xié)調(diào)發(fā)展需求,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的利益最大化。從產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展要素來看,產(chǎn)業(yè)鏈的整合主要是價值鏈、物流鏈以及信息鏈的整合。從產(chǎn)業(yè)鏈時空分布看,產(chǎn)業(yè)鏈的整合主要包括宏觀區(qū)域內(nèi)產(chǎn)業(yè)鏈整合、區(qū)域內(nèi)的產(chǎn)業(yè)鏈整合和跨區(qū)域的產(chǎn)業(yè)鏈整合等。通過有效的整合,產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部組織將提高抗風險能力,減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、儲運及銷售的不穩(wěn)定性,并提高產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)的協(xié)作度,降低企業(yè)的交易成本。從國外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈整合來看,龍頭企業(yè)是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)集聚化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基點,也是開展產(chǎn)業(yè)鏈整合和管理的核心。根據(jù)我國目前農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的發(fā)展狀況,可選擇以下幾類發(fā)展模式:
一是獨立模式。該模式以農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)為核心,在此基礎上整合某個農(nóng)產(chǎn)品品種的產(chǎn)業(yè)鏈。獨立模式的應用需要龍頭企業(yè)自身發(fā)展成熟,具有一定的企業(yè)規(guī)模和經(jīng)營實力,能夠帶動產(chǎn)業(yè)鏈中其他企業(yè)及農(nóng)戶的發(fā)展。
二是合作模式。該模式以多個企業(yè)的合作為基礎,共同開發(fā)某類農(nóng)副產(chǎn)品,并通過合作分工機制,對該類農(nóng)副產(chǎn)品進行合作生產(chǎn)、儲運和銷售等,最終實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的有效整合。這一模式能發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈合作效益,但也容易因合作機制的變動而引起利益紛爭,具有一定的不穩(wěn)定性。
三是區(qū)域模式。該模式以多個區(qū)域為基礎,結合市場需求形成某一類產(chǎn)業(yè)的集群,能提高區(qū)域資源的利用效率,但對基礎資源以及規(guī)劃能力有較高的要求,需要政府的科學引導。
四是聯(lián)盟模式。該模式以某農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)作為重心,整合區(qū)域內(nèi)乃至國內(nèi)有關產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈,形成發(fā)展基礎,共同推動整個產(chǎn)業(yè)市場的發(fā)展。當前我國產(chǎn)業(yè)化發(fā)展程度較低,較少出現(xiàn)聯(lián)盟模式,但隨著人們對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展重視的提高,該聯(lián)盟模式的應用將會越來越多[12]。
隨著市場經(jīng)濟的快速發(fā)展,產(chǎn)品競爭也越來越激烈,不創(chuàng)新發(fā)展就會被淘汰已成為市場鐵的規(guī)律。明確農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展要素,掌握農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的升級途徑,可以充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈的整體優(yōu)勢。為了提升我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的核心競爭力,我們需要基于產(chǎn)業(yè)鏈及產(chǎn)業(yè)關聯(lián)的立場,優(yōu)化升級產(chǎn)業(yè)鏈,有效利用各項農(nóng)業(yè)資源,緊密結合農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié),加強農(nóng)產(chǎn)品市場的信息交流,大幅提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值,從而形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展局面,促進我國農(nóng)業(yè)市場化的發(fā)展。
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[責任編輯:邵川桂]
唱曉陽,吉林農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院博士研究生,長春大學管理學院講師;姜會明,吉林農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院教授,博士生導師,吉林長春 130118
F32
A
1004-4434(2016)01-0080-04
吉林省社會科學基金項目“吉林省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)核心競爭力研究”(2014B201)