李飛

（西安市閻良區(qū)政協(xié)文史委員會，陜西 西安 710089）

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[陜西方言與民俗文化研究]

西安市閻良區(qū)三合村山東移民習俗三題

李飛

（西安市閻良區(qū)政協(xié)文史委員會，陜西 西安 710089）

摘要：西安市閻良區(qū)三合村是一個以山東昌邑、高密移民為主體的村莊，長期以來保持著其老家的許多民俗事項。本文從禁忌習俗、新麥子墳、喪葬習俗中的發(fā)盤纏三個方面記錄三合村富有特色的民俗事項。

關鍵詞：西安市閻良區(qū)三合村；山東移民；禁忌習俗

陜西關中中東部有清代山東移民，如今人口數量在30多萬。[1]1西安市閻良區(qū)三合村是一個山東昌邑、高密移民為主體的村莊，長期以來保持著其老家的許多民俗事項。本文從三個方面記錄三合村富有特色的民俗事項：禁忌習俗；新麥子墳；喪葬習俗中的發(fā)盤纏。

1　禁忌習俗

習俗禁忌是指人們在生活中被禁止或忌諱的言行，是對神圣的、不潔的、危險的事物所持態(tài)度而形成的某種禁制。三合村禁忌習俗較多，常見于日常生活之中，主要分為節(jié)日禁忌、餐飲禁忌和生活忌諱。三合村禁忌習俗有的跟關中禁忌習俗[2-3]一致，有的不一致。

1.1節(jié)日禁忌

（1）臘月二十三辭灶后，到大年初三以前出嫁的女兒忌見娘家人。

（2）春節(jié)閨女回娘家，忌見先人軸子（家堂）。因此，要到娘家去，必須在娘家送完年，落了影才去。

（3）大年夜請回年（上墳請回先祖亡靈）時忌大聲說話。

（4）除夕夜煮餃子時忌拉風箱，俗信認為這樣會驚擾到神靈，所以事先要準備好麥秸、芝麻稈之類的燃料。

（5）除夕夜到送年（送走先人亡靈）前忌掃地，因為這樣容易把家中的財氣掃掉。

（6）家中老人去世后的第一個春節(jié)忌貼春聯(lián)、走親戚。

（7）過年煮餃子，如果餃子破了，忌說“破了、爛了、開了”，要說“掙了”，有發(fā)財掙錢之意。

（8）忌打碎家具（盤、碗、盆、酒具等），人們認為打碎家具，一年四季不吉利。不過在當今社會，當孩子們由于不慎打碎了家具也不要緊，只要大人們趕快說上一句“歲（碎）來（了）好，歲來好，歲歲平安”，也就化兇為吉了。

（9）大年初一到農歷二月初二，忌理發(fā)。

1.2生活禁忌

（1）送禮忌送傘和鐘表，意為“分散”和“送終”。（2）忌在下午探望病人。

（3）孩子起名忌與長輩重字或諧音。

（4）百歲以上老人忌說百歲，都說“九十九”。

（5）家人去世，忌戴孝串門。俗信認為若犯忌，則對別人家不利。

（6）忌挑一個水桶到別人家。山東習俗，老人去世，孝子擔著一個水桶到村口土地廟為亡靈“送漿水”。

（7）建房忌家門對著路、胡同。

（8）忌諱隔著窗子給屋子里的人遞飯。

（9）生麻疹、牛痘，忌生人進門，俗信認為會導致痘疹發(fā)不出來。

（10）忌孕婦參加婚喪嫁娶活動。

（11）忌新娘在娘家坐月子，俗信認為若犯忌，則娘家后輩不旺。

（12）忌貓、狗在尸體附近逗留，害怕“起尸”。

（13）忌說“上西南”。山東民俗，亡者出殯前一天晚上要發(fā)盤纏，孝子給亡靈指路時要說“上西南”。

（14）忌拾取并使用別人遺棄的帽子、手絹，俗信認為犯忌會生病。

（15）忌門前栽桑，屋后種柳。諺云：“前不栽桑，后不栽柳?！鄙Ｅc“喪”音近，民間忌諱；柳與“流”諧音，屋后植柳，有金錢財寶流出之嫌。

2　新麥子墳

這是昌邑籍移民特有的習俗。

中國民間的上墳一年有除夕、清明、中元節(jié)、十月一寒衣節(jié)、冬至等，大概五六次，只有這一個是和糧食直接聯(lián)系，并且直接以糧食——“新麥子”來命名的。這個特殊的節(jié)日具體始自何朝何代，已經沒法去考究了，或許與農耕文明同壽吧。新麥子墳在山東老家是個普遍風俗，延續(xù)至今。在關中地區(qū)的山東移民中，這種風俗仍被一部分移民后裔延續(xù)。

孝敬父母，是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，即便對于逝去的先人也不能馬虎。山東人每年在夏收完后，都會用新麥面蒸餑餑，帶到先人墳前，讓先人先嘗一嘗一年的新麥面，讓他們知道豐收了，子孫不愁吃，以表孝心。這個節(jié)日是沒有固定時間的，一般從農歷五月底開始，六月初六是最后一天，過了這個節(jié)日上墳，就不合適了。

這種民俗在閻良那部分山東村被延續(xù)下來，有的山東村年輕人早就不知道新麥子墳是咋回事。三合村昌邑籍的焦宗來（1942年生）說：“山東人對先祖敬畏，上新麥子墳不能馬虎。俺爹1986年去世，此后我們連續(xù)十多年都上新麥子墳。每年新麥子下來，蒸出第一鍋餑餑，就要到爹墳前祭拜，把豐收的喜訊告訴他，請他吃最新的麥面。有時農活忙不過來，我母親就拿些餑餑，到爹墳前燒些紙錢，和俺爹說說話。這幾年已經不上新麥子墳了?！比洗甯呙芗馗f：“這幾年上新麥子墳的少了。因為麥子收后直接交到面粉廠，吃的是新麥子還是陳麥子也不好區(qū)分，有的人索性買些饅頭到墳前祭拜先人，心意到了就行?！?/p>

新麥子墳是山東民間的傳統(tǒng)，它向人們昭示著家族的興旺和對幸福美好生活的向往，或者說還是對麥收的一個總結。

3　喪葬習俗中的發(fā)盤纏

1988年5月10日，筆者的外祖父出殯前一天晚上，筆者的舅舅在村子十字路口的凳子上，用一根木棍指著西南方向大喊：“爹，你上西南……”后來看電影《紅高粱》，片尾那個小孩也喊：“娘，娘，上西南?！倍嗄旰?，筆者才知道這是膠東喪葬民俗中特有的“發(fā)盤纏”（也叫做送盤纏），被昌邑、高密一帶的山東移民帶到了閻良，也成了閻良山東移民和陜西人喪葬民俗的重要區(qū)別。

在“發(fā)盤纏”之前，亡靈暫時寄居在村口的土地廟。死者咽氣后，孝男要到村口土地廟去“報廟”，就是告訴土地神先人的死訊，死者的靈魂來了。然后一日三餐，孝男孝女列隊到土地廟送飯，叫做“送漿水”。三合村沒有建土地廟，人們就在十字路口附近用胡墼、磚塊壘成個房樣子，就算土地廟了。因為送漿水是擔著一個桶去的，所以山東人忌諱擔一個桶到別人家?！拔幕蟾锩焙?，這種報廟、送漿水的風俗就沒有了。

“發(fā)盤纏”就是為亡靈指路，叫死者帶上盤纏，坐上轎車去豐都陰間，一般在死者死后第二天晚上進行，次日出殯安葬。據說從陽間到陰間路遙途險，且要經過若干關口，每個關口有數名小鬼把守。若想過關，必須付買路錢。后人為讓亡靈少受磨難，一路順風到達陰間，并能美美滿滿地過日子，就為其準備了豐盈的錢糧、充足的家具及上好的交通工具。一般為亡靈送些轎車、牛（馬）、箱、柜、紙人等，并在牛（馬）的肚子里放些小餑餑，以備路上食用。萬萬不可少了馬童（就是車夫，通用名字叫做順手）和馬票，否則牲口沒人使喚，路上難以行走。馬票即通行證，放于馬童的口袋里，保證亡靈一路通行無阻，強神惡鬼不得攔擋，如有藐視冥律橫行不法者，持此以控。馬票內容都是大同小異，格式如下：

馬票

xx縣xx鄉(xiāng)xx村xx社xx府

xx老太（君）公，農歷xx年xx月xx日仙逝。亡人一生勤勞持家，撫兒育女，為人善良，急公好義，品德高尚。為表示對亡人一生品德、功績之敬重，報答慈父養(yǎng)育之恩，有孝子、孝女出銀錢若干萬兩，為其購買：白馬一匹（耕牛一頭）、馬車一套、車夫一名名順手，以消除路途勞頓。仆從童男一名名隨心，女童一名名如意，供其驅使。另有生活物資數件，金銀財寶若干，供其使用。上述物品均屬亡人一人所有，他人不得侵奪。敬請冥府對亡人財產予以保護。如有強神、惡鬼、不法者搶奪霸占，請冥府有關部門及時嚴厲遣責拘押，交豐都城問罪。幽冥有憑，立票為證。

特示勿違，急急如律令！

xx縣xx鄉(xiāng)城隍、土地

xx年xx月xx日

“發(fā)盤纏”這天晚上，除路遠的親戚外，其他孝男孝女均要前往相送，圍觀的人也很多，場面隆重。地址設在十字路口附近，擺放一張桌子，放上祭品。由長男背著紙刷，彎著腰圍著桌子轉，這叫做托魂。轉上幾圈，覺著紙刷沉沉的，這就是把死者的魂拖住了。長男小心翼翼地將紙刷放進轎車，其他親人開始給轎車里放紙錢、餅子、手巾、棗等，邊放邊說：“爹（娘）你別害怕，見了猴子山拽（扔的意思）棗，一陽（指螞蟻）山上撒麩子，瘋子山上掛手巾，巴狗山上拽打狗餅子，野鵲山上拽蠶娥殼?！边@樣亡靈就會擺脫一路上的羈絆，順利到達豐都城。孝子們還要給車夫“順手”囑咐上幾句，讓他好好為死者趕車。如果死者是女的，則要燒一頭紙牛。據說，女人一輩子洗衣做飯，潑了不少臟水，生者就寄托黃牛為母親替飲。燒前孝女對牛唱《寄詞》云：“大黃牛，彎彎角，俺娘向哪你向哪，上山找那高草吃，下山找那惡水（泔水，就是刷鍋洗碗的臟水）喝，喝惡水替俺娘，不用俺娘受罪償?！痹偈瞧渥訛橥鲮`“指路”，告訴亡靈朝什么方向去，遇到困難如何解決。若是指路詞背不過，有司儀一旁領說，司儀說一句，指路人跟著說一句。指路人手持木棍，站在凳子上，指向西南，大喊：“爹（娘）呀，向西南，西南大路，甜處安身，苦處使錢，有人攔擋，馬票為證?！币贿B喊幾遍。同時，其他兒女親屬要扯著一條繩子在轎車前做出拉車的姿勢。在長男的指路聲中，轎車等冥器被點燃，火光沖天，兒女拉著繩向西南走出幾步，這就算把亡靈送走了?！八捅P纏”儀式即告結束。

為什么叫亡靈向西南呢？這是因為重慶的豐都是陰曹地府所在地，豐都在山東西南方向，所以要喊“上西南”。山東移民遷到閻良，從地理位置上看，豐都鬼城也在閻良的西南，所以喊上西南也是對的。因為“上西南”是為亡靈指路，所以山東人平日忌諱說“上西南”。

參考文獻：

[1]政協(xié)西安市閻良區(qū)委員會文史法制僑務委員會.關中山東移民[M].西安：三秦出版社，2015.

[2]孫立新.戶縣人的“計較兒”和忌諱[M]//邢向東.西北方言與民俗研究論叢（二）.北京：中國社會科學出版社，2006：296-307.

[3]孫立新.關中民俗[M].西安：陜西人民教育出版社，2011：260-271.

中圖分類號：K890

文獻標識碼：A

文章編號：1672-2914（2016）03-0070-03

收稿日期：2016-03-03

作者簡介：李 飛（1978—），男，陜西西安市人，陜西省西安市閻良區(qū)政協(xié)文史委員會干部，閻良區(qū)山東移民文化研究會會長。

Three Issues Concerning Sanhe Village,Yanliang District,Xi’an City with Regard to Immigrants’Customs from Shandong

LI Fei
(Xi’an City Yanliang District Committee of the CPPCC Culture and History,Xi’an 710089,Shaanxi,China)

Abstract:Sanhe Village,Yanliang District,Xi’an City is a village featuring immigrants from Changyi and Gaomin of Shandong Province.They have long maintained the many hometown folk customs.The paper records the folk custom items featuring the three aspects of taboo customs,the new wheat worship ceremony of ancestors,and funeral customs.

Key words:Sanhe Village,Yanliang District,Xi’an City;Shandong immigrants;taboo customs