□王　亮　張玉敏　彭望明　胡思前

?

微課在大學(xué)“有機(jī)化學(xué)”教學(xué)中的應(yīng)用現(xiàn)狀及探索

□王亮張玉敏彭望明胡思前

【摘要】微課是一種專題式視頻教學(xué)模式，它打破了傳統(tǒng)常規(guī)課堂時(shí)間、空間的限制，呈現(xiàn)出信息化、高效化、形象化、目的性強(qiáng)的典型特征，在推進(jìn)教學(xué)改革進(jìn)程中具有重大的戰(zhàn)略指導(dǎo)意義。雖然這種全新的教學(xué)形式在國外已經(jīng)取得了重大突破，但是國內(nèi)各大院校對(duì)微課的探索和認(rèn)識(shí)還不成熟，微課教學(xué)現(xiàn)狀也不容樂觀。基于此，本文將以大學(xué)“有機(jī)化學(xué)”課程為例，對(duì)微課在該課程教學(xué)中的應(yīng)用現(xiàn)狀及運(yùn)用類型進(jìn)行探索，對(duì)其在課程教學(xué)中體現(xiàn)的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行細(xì)致解讀。

【關(guān)鍵詞】微課；有機(jī)化學(xué)；教學(xué)；現(xiàn)狀及探索

隨著多媒體技術(shù)與信息技術(shù)理念的不斷深入與推進(jìn)，微課以其智能化、大眾化的特點(diǎn)吸引了眾多學(xué)者的關(guān)注，并紛紛將其運(yùn)用到高校課堂。“有機(jī)化學(xué)”作為一門與人們生產(chǎn)生活息息相關(guān)的應(yīng)用型學(xué)科，許多抽象的內(nèi)容在多媒體的輔助下更加直觀、形象，它不僅調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，而且極大地提升了教學(xué)效果。因此，深入探索微課在大學(xué)“有機(jī)化學(xué)”教學(xué)中的積極作用就顯得尤為重要。

一、微課的概念產(chǎn)生與特點(diǎn)

對(duì)于微課的概念，國內(nèi)最早是由廣東省佛山市教育局研究所的胡鐵生引進(jìn)，他對(duì)微課的定義為“一種以教學(xué)視頻為主要載體，對(duì)單一知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)突破的教學(xué)模式”。隨后，我國高校紛紛將微課引入課堂教學(xué)中，然而目前學(xué)者尚未給出統(tǒng)一的意見與解讀，但是究其根本，微課的概念本質(zhì)并無多大差別。

在2013年，著名教育學(xué)家黎加厚對(duì)微課的定義提出了自己的見解：微課即時(shí)間控制在10分鐘以內(nèi)，內(nèi)容單一卻具有明確的目標(biāo)性，以專題鞏固的形式集中說明一個(gè)問題的微課程體系。據(jù)心理學(xué)研究，通常人們能夠?qū)⒆⒁饬ο薅缺３衷?0分鐘以內(nèi)，因此，微課的設(shè)置理念符合學(xué)生身心發(fā)展規(guī)律，以學(xué)習(xí)單元理論為基礎(chǔ)，是一種高效有序的新型教學(xué)模式。

另一方面，微課教學(xué)是一種創(chuàng)新性教學(xué)模式，是對(duì)傳統(tǒng)課堂的補(bǔ)充和修繕，它能夠拓寬學(xué)生的視野，豐富日常的教學(xué)課堂，讓學(xué)生學(xué)習(xí)到課堂之外的知識(shí)。同時(shí)，微課對(duì)于教師的專業(yè)成長(zhǎng)也具有一定的積極作用。教師在設(shè)計(jì)與制作微課的過程中可以對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行反思，對(duì)自己授課過程中的缺憾和不足進(jìn)行思考。因此，從該意義出發(fā)，微課是教師實(shí)現(xiàn)自我成長(zhǎng)的重要途徑。總之，微課將成為今后高校課程教學(xué)的新形式，并逐漸凸顯出其廣泛性和大眾性的主要特征。

二、微課與常規(guī)課的比較

在實(shí)踐教學(xué)中，微課與常規(guī)課之間的差異更加明顯，下面著重從幾個(gè)方面介紹兩者之間的不同：

1.課程內(nèi)容方面

2.授課形式方面

微課的授課形式體現(xiàn)了多樣化的特征，教師可采用文字、圖片、視頻、動(dòng)畫等多種輔助手段，將知識(shí)內(nèi)容以多種形式進(jìn)行再現(xiàn)和解讀，還可以根據(jù)學(xué)習(xí)者的需求進(jìn)行回放；而常規(guī)課是教師通過板書、教學(xué)語言等傳統(tǒng)載體進(jìn)行知識(shí)講解，教授方式呈現(xiàn)出明顯的單向性。

3.課堂時(shí)間方面

微課的授課時(shí)間保持在3～10分鐘左右，恰好能充分集中學(xué)生的注意力，提高教學(xué)效率；而常規(guī)課的教學(xué)時(shí)間一般在45分鐘以上，學(xué)生難以集中注意力，經(jīng)常在課堂上出現(xiàn)思維的跳躍與聽課的空白，教學(xué)效果并不理想。

4.教學(xué)場(chǎng)地方面

微課的教學(xué)場(chǎng)地限制相對(duì)寬松，只要有計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)，學(xué)生在家中就可以學(xué)習(xí)；而常規(guī)課則不同，需要在特定的教學(xué)場(chǎng)所內(nèi)進(jìn)行。

5.教學(xué)知識(shí)點(diǎn)方面

百度翻譯并不能百分之百的翻譯出完美譯文，也存在漏譯情況，譯文句子之間的邏輯關(guān)系，在具體的語境中譯文的準(zhǔn)確度也存在問題，所以需要與人工翻譯結(jié)合。在百度翻譯給出大致的譯文后，學(xué)生可以進(jìn)一步推敲各個(gè)單詞詞組的翻譯，根據(jù)語境考慮詞語搭配是否正確，對(duì)句子之間的邏輯關(guān)系進(jìn)行調(diào)節(jié)與改正。翻譯出來的文本質(zhì)量取決于學(xué)生的語言基本功及翻譯能力，所以最終的翻譯質(zhì)量不能保證。通過在課堂上引入百度翻譯，也能讓學(xué)生清楚地明白計(jì)算機(jī)翻譯并不是萬能良藥，不能盲目地使用其翻譯出來的譯文，需要進(jìn)一步的修正，取其精華去其糟粕，讓計(jì)算機(jī)翻譯成為有效的輔助工具，這也還是需要學(xué)生有足夠扎實(shí)的語言基礎(chǔ)。

微課教學(xué)的知識(shí)點(diǎn)體現(xiàn)出較強(qiáng)的針對(duì)性和專業(yè)性，會(huì)對(duì)單一知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)講解，對(duì)于某一知識(shí)點(diǎn)出現(xiàn)盲區(qū)的學(xué)生大有裨益，學(xué)生在學(xué)習(xí)微課時(shí)可以查漏補(bǔ)缺，有效彌補(bǔ)知識(shí)漏洞；而常規(guī)課的知識(shí)點(diǎn)比較混亂，針對(duì)性較弱，更加注重對(duì)全局的把握和掌控。

三、微課在當(dāng)前大學(xué)“有機(jī)化學(xué)”教學(xué)中的應(yīng)用類型

1.三維分子模型微課的使用

在有機(jī)化學(xué)領(lǐng)域中，化合物的種類繁多，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，其官能團(tuán)、分子鍵的形式可謂是錯(cuò)綜復(fù)雜。在教授相關(guān)化合物的結(jié)構(gòu)和功能時(shí)，教師可通過插入三維分子模型微課，對(duì)學(xué)生進(jìn)行專題教授，積極引導(dǎo)學(xué)生對(duì)有機(jī)化合物的直觀認(rèn)識(shí)，并對(duì)各類化合物的聯(lián)系和區(qū)別進(jìn)行細(xì)致解讀，以幫助學(xué)生對(duì)該類問題的認(rèn)識(shí)和掌握，降低學(xué)習(xí)難度，從而提高學(xué)習(xí)效果。例如，醇類化合物的官能團(tuán)是羥基，烯烴的標(biāo)志是雙鍵等，這種三維分子模型微課可以對(duì)物質(zhì)的三維立體結(jié)構(gòu)進(jìn)行生動(dòng)、詳細(xì)的展示，有助于提高學(xué)生對(duì)不同物質(zhì)的形象認(rèn)識(shí)。

2.三維動(dòng)畫模型微課的使用

“有機(jī)化學(xué)”課程中的反應(yīng)類型很多，主要是官能團(tuán)的轉(zhuǎn)換與化學(xué)鍵的重組等內(nèi)容，學(xué)生只要掌握了有機(jī)化合物的反應(yīng)原理，就能簡(jiǎn)單寫出相關(guān)的化學(xué)反應(yīng)方程式，掌握實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。在有機(jī)化學(xué)推導(dǎo)中，學(xué)生了解各類化合物的檢驗(yàn)方法及物質(zhì)判斷，有助于提高他們對(duì)有機(jī)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)知。例如，對(duì)于苯的取代反應(yīng)、烯烴的加成反應(yīng)、醛基的縮合反應(yīng)等抽象的知識(shí)點(diǎn)，教師可以利用三維動(dòng)畫微課將化學(xué)鍵與官能團(tuán)的變化情況展示給學(xué)生，從而加深學(xué)生對(duì)化學(xué)反應(yīng)的理解。

3.實(shí)驗(yàn)視頻微課的使用

大學(xué)生群體的求知欲與探索欲都較強(qiáng)，因此，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的關(guān)鍵與“鑰匙”。教師要充分利用學(xué)生的好奇心理，在教學(xué)中適當(dāng)引入實(shí)驗(yàn)，從而引導(dǎo)更多的學(xué)生參與到課堂之中，增加課堂活躍度。例如，在學(xué)習(xí)銀鏡反應(yīng)、溴水與各種烴化物反應(yīng)、高錳酸鉀與烴化物反應(yīng)、萃取實(shí)驗(yàn)等課程內(nèi)容中，教師利用實(shí)驗(yàn)視頻微課教學(xué)讓學(xué)生清晰直觀地了解反應(yīng)過程及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，強(qiáng)化了學(xué)習(xí)效果，也在一定程度上避免了化學(xué)資源浪費(fèi)，實(shí)踐了綠色環(huán)保的重要理念。

四、微課在大學(xué)“有機(jī)化學(xué)”教學(xué)中應(yīng)用的優(yōu)勢(shì)

1.立足基礎(chǔ)，拓寬知識(shí)

“有機(jī)化學(xué)”課程要求學(xué)生具備較好的抽象思維與邏輯思路，其典型特征就是凸顯出較強(qiáng)的理論性，對(duì)于初學(xué)該課程的學(xué)生來說無疑是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。常規(guī)授課中，教師只能采用黑板、粉筆、實(shí)物模型等有限的教學(xué)道具，在教授這些抽象的概念時(shí)，教師光靠這些器具和語言表達(dá)難以體現(xiàn)有機(jī)化學(xué)概念及模型的本質(zhì)。例如，甲烷的結(jié)構(gòu)是正四面體，苯環(huán)的“特殊鍵”采用單雙鍵交替的形式，共軛效應(yīng)中電子云的變化等，這些內(nèi)容極其抽象，即使是空間能力強(qiáng)的學(xué)生也難以理解。而微課可以借助文字、圖片、視頻等多種輔助手段，將這些有機(jī)分子的軌道、化學(xué)效應(yīng)在三維空間中的形成過程展現(xiàn)得淋漓盡致，有助于學(xué)生從多重角度理解和觀察，加深學(xué)生對(duì)基本原子軌道形成的認(rèn)識(shí)，拓寬思維，加強(qiáng)其對(duì)三維立體空間結(jié)構(gòu)的構(gòu)建。

同時(shí)，“有機(jī)化學(xué)”課程中化學(xué)反應(yīng)的具體過程也是該課程的重點(diǎn)和難點(diǎn)，了解“舊鍵斷裂，新鍵形成”是掌握該有機(jī)物變化的前提和基礎(chǔ)，而微課就可以將該過程恰如其分地表達(dá)出來。例如，乙烯加成反應(yīng)過程，教師可以利用制作的微課視頻將這一反應(yīng)展示出來，不但增強(qiáng)了該課堂的渲染力與表現(xiàn)力，而且大大調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。因此，利用微課模式，可以幫助學(xué)生了解“有機(jī)化學(xué)”中基本概念及相關(guān)模型的具體構(gòu)建過程，還可拓寬學(xué)生的知識(shí)面，為其今后“有機(jī)化學(xué)”課程的學(xué)習(xí)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.加強(qiáng)實(shí)踐，提高技能

化學(xué)作為自然科學(xué)的一個(gè)重要分支，是眾多科研工作的重要理論基礎(chǔ)。因此，要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Σ僮骷寄艿呐囵B(yǎng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中驗(yàn)證真理，獲取知識(shí)。但是受高校課時(shí)時(shí)數(shù)的制約，學(xué)生不能將課上涉及的實(shí)驗(yàn)儀器及裝置都進(jìn)行操作，因此，要充分利用微課教學(xué)的便捷性和全面性等優(yōu)勢(shì)。例如，在測(cè)定旋光性物質(zhì)的旋光度時(shí)，旋光儀作為一種新的實(shí)驗(yàn)儀器，學(xué)生只能根據(jù)旋光儀掌握讀數(shù)的技巧，不能對(duì)其內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行細(xì)致了解。如果拆卸儀器，不但有可能會(huì)損壞儀器，還會(huì)浪費(fèi)大量的時(shí)間。而依托于微課可以有效避免這一弊端，微課視頻中的圖片、f1ash等素材可對(duì)旋光儀的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行展示，幫助學(xué)生了解其內(nèi)部構(gòu)造極其工作原理。另外，許多儀器具有較大的危險(xiǎn)性和不可操作性，學(xué)校并沒有開設(shè)專門的實(shí)驗(yàn)室讓學(xué)生了解儀器的應(yīng)用情況。

此時(shí)，教師可以利用微課教學(xué)讓學(xué)生掌握該實(shí)驗(yàn)的安裝事項(xiàng)及先后順序，幫助學(xué)生了解此類實(shí)驗(yàn)的注意問題及常見錯(cuò)誤操作，進(jìn)而建立對(duì)該實(shí)驗(yàn)的全面認(rèn)知。實(shí)驗(yàn)作為“有機(jī)化學(xué)”課程中的一項(xiàng)必修、必學(xué)技能，能夠培養(yǎng)學(xué)生求真知意識(shí)的形成，因此，微課教學(xué)在學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)中發(fā)揮著不可替代的作用。

3.啟發(fā)思路，學(xué)有所用

“有機(jī)化學(xué)”課程要與實(shí)際生活掛鉤，增強(qiáng)學(xué)生的知識(shí)遷移能力與綜合實(shí)踐能力，讓學(xué)生學(xué)有所長(zhǎng)，學(xué)以致用。對(duì)于不同專業(yè)的學(xué)生，要有所側(cè)重地實(shí)施教學(xué)任務(wù)，制定教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)目的，將理論與實(shí)際緊密結(jié)合，增強(qiáng)學(xué)校課程的實(shí)用性。例如，對(duì)生物學(xué)科專業(yè)的學(xué)生要加強(qiáng)“有機(jī)化學(xué)”與生物學(xué)科之間的聯(lián)系；對(duì)農(nóng)學(xué)專業(yè)的學(xué)生要側(cè)重講解磷、硫等有機(jī)化合物；對(duì)醫(yī)藥專業(yè)的學(xué)生要著重藥用醫(yī)學(xué)方面知識(shí)的講解等。并將國際最新學(xué)術(shù)前沿的動(dòng)態(tài)與課堂知識(shí)有機(jī)結(jié)合，讓學(xué)生真正學(xué)有所用。任課教師要充分利用微課資源并將課程信息傳遞給學(xué)生，增強(qiáng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，進(jìn)而激勵(lì)學(xué)生將“有機(jī)化學(xué)”的相關(guān)知識(shí)遷移運(yùn)用到其他學(xué)科。

五、結(jié)語

綜上所述，在高校“有機(jī)化學(xué)”課程的教學(xué)中，微課教學(xué)相較于常規(guī)課教學(xué)更具有強(qiáng)調(diào)性功能和突出意義，對(duì)于促進(jìn)我國高校教育發(fā)展、提高教學(xué)效果等方面有著至關(guān)重要的作用。因此，開發(fā)和構(gòu)建高效、系統(tǒng)的微課教學(xué)體系是很有必要的。然而，我國微課教學(xué)體系發(fā)展尚不成熟，仍存在諸多問題亟待解決。作為一把“雙刃劍”，我們要充分發(fā)揮微課教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，制定合理的實(shí)施策略，進(jìn)而促進(jìn)我國高等教育教學(xué)蓬勃發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]王慧彥，馬衛(wèi)興，陶傳洲,等.計(jì)算機(jī)在有機(jī)化學(xué)極其實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用[J].廣州化工,2013,（13）：265-267.

[2]翁嘉,周馳.微課在高校教學(xué)中的應(yīng)用探析[J].浙江水利水電學(xué)院學(xué)報(bào),2014,（2）：86-89.

[3]程芳婷,趙莉,仲芯穎.有機(jī)化學(xué)教學(xué)中微課的制作及應(yīng)用[J].廣州化工,2015,（17）：236-238.

[4]李蜀眉.有機(jī)化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用多媒體課件探究[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版）,2014,（3）.

[5]楊云.高等無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中微視頻的應(yīng)用[J].廣東化工, 2015,（10）：186.

[6]李歐.微課在高校教學(xué)中的應(yīng)用現(xiàn)狀及探索[J].學(xué)理論,2015, （14）：186-187.

（編輯：郝嬋）

作者簡(jiǎn)介：王亮，博士，江漢大學(xué)講師，碩士生導(dǎo)師。研究方向：課程理論與教學(xué)改革；張玉敏，碩士，江漢大學(xué)副教授。研究方向：課程與教學(xué)論；彭望明，碩士，江漢大學(xué)副教授，碩士生導(dǎo)師，教學(xué)副院長(zhǎng)。研究方向:高等教育管理；胡思前，本科，江漢大學(xué)教授，碩士生導(dǎo)師。研究方向：課程與教學(xué)論。

中圖分類號(hào)：G642.0

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1671-0568（2016）05-0007-03