田春英

冀北板栗生態(tài)園區(qū)高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)

田春英

（河北省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校承德市分校067000）

1　冀北山區(qū)板栗園存在問(wèn)題

冀北山區(qū)土壤以花崗巖、片麻巖微酸性壤土、礫質(zhì)壤土為主，是板栗生長(zhǎng)適宜區(qū)，生產(chǎn)的板栗色澤鮮艷、甘甜芳香和營(yíng)養(yǎng)豐富。由于傳統(tǒng)栽培，板栗品種雜亂，管理粗放，栗園郁閉，樹(shù)體光照不足，內(nèi)膛“光腿”嚴(yán)重，樹(shù)勢(shì)較弱，結(jié)果母枝抽生結(jié)果枝能力差且生長(zhǎng)細(xì)弱，板栗產(chǎn)量低、質(zhì)量差。修剪下來(lái)的枝杈亂堆亂放，不能充分利用，造成環(huán)境臟亂差和資源浪費(fèi)。近年受市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)和干旱天氣的影響，板栗產(chǎn)量不穩(wěn)，經(jīng)濟(jì)效益不高。

2　冀北山區(qū)板栗園高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)

2.1優(yōu)種改接冀北山區(qū)夏季氣溫較高，冬季氣溫較低，晝夜溫差大，干旱少雨。應(yīng)充分考慮冀北山地的氣候特點(diǎn)，因地制宜選擇耐寒、耐旱性強(qiáng)的優(yōu)良品種進(jìn)行大樹(shù)改接。目前適宜冀北山區(qū)的品種主要有早熟品種早豐（3113）、BJHC、燕金（王廠(chǎng)溝），中熟品種大板紅、大青桿（燕興）、燕光、燕晶，晚熟品種燕明。2.2高光效樹(shù)體改造采用分層開(kāi)心形對(duì)放任板栗樹(shù)進(jìn)行修剪改造，實(shí)現(xiàn)四季修剪。春季進(jìn)行輪替更新修剪，每平方米留結(jié)果母枝6～10個(gè)，摘心、去葉；夏季疏雄、授粉，秋季摘心、清理果園，適時(shí)采摘；冬季清理果園，灌凍水。經(jīng)改造后的板栗樹(shù)，結(jié)果枝粗壯，花芽飽滿(mǎn)，結(jié)實(shí)率高，單果質(zhì)量增加，品質(zhì)提高，內(nèi)膛透光率可達(dá)到38%以上，樹(shù)體著光面積（即結(jié)果面積）比自然圓頭形提高36%，產(chǎn)量可提高20%以上。

2.3合理施肥澆水

2.3.1適期施肥一是秋施基肥。采后結(jié)合深翻擴(kuò)穴進(jìn)行，結(jié)果樹(shù)每株施有機(jī)肥50 kg，并加入適量磷、硼肥料。二是花期噴肥。花期噴施300倍氨基酸生物肥，可有效提高結(jié)蓬數(shù)和單蓬堅(jiān)果數(shù)，降低空蓬率，改善果實(shí)品質(zhì)。三是夏壓綠肥。在成齡園片，間作綠肥植物提高土壤肥力，生長(zhǎng)季及時(shí)進(jìn)行壓青，收割后覆蓋樹(shù)盤(pán)或漚制后施入土壤。四是生長(zhǎng)季土壤追肥。結(jié)果期的高產(chǎn)栗園，要在萌動(dòng)期、春梢速長(zhǎng)和果實(shí)膨大期（采收前20～30 d）各追肥一次。前期以氮肥為主，667 m2施尿素20 kg，后期施氮、磷、鉀、硼復(fù)合肥20～30 kg。五是生長(zhǎng)季葉面噴肥。噴0.3%～0.4%尿素和磷酸二氫鉀2～3次。六是適當(dāng)補(bǔ)充鈣、鐵等微量元素肥料。

2.3.2適時(shí)灌水一是春澆促梢增花水。早春澆水有利于新梢生長(zhǎng)和雌花分化，不但能提高新梢生長(zhǎng)量和增加當(dāng)年產(chǎn)量，而且對(duì)來(lái)年雌花分化有一定效果。二是秋澆膨果增重水。秋季干旱時(shí)，及時(shí)補(bǔ)充土壤水分，有利于增加栗果質(zhì)量，提高當(dāng)年產(chǎn)量和板栗質(zhì)量。

2.4限根控冠、水肥耦合通過(guò)穴貯肥水、膜下滴灌，達(dá)到節(jié)水節(jié)肥優(yōu)質(zhì)高效的生產(chǎn)目標(biāo)。

在板栗樹(shù)冠投影邊緣向內(nèi)，依據(jù)地勢(shì)，順行向均勻挖2～4個(gè)長(zhǎng)、寬、深均為50 cm左右的穴，在穴底、穴外側(cè)、穴頂鋪設(shè)可降解塑料薄膜，按照每株施羊糞12 kg（也可用腐熟的牛糞或豬糞等）、軋碎的秸稈或雜草8 kg、磷酸二銨1.5～2 kg、一定量的微量元素（鐵、硼、錳、鋅等）與部分土均勻混合，回填到穴中，澆透水，鋪設(shè)滴灌，蓋膜，覆土，壓實(shí)。利用根系的趨水趨肥性，通過(guò)水肥定向供應(yīng)，在特定的有限空間內(nèi)，形成適宜果樹(shù)生長(zhǎng)的良好水肥條件，從而限制根系在一個(gè)可控的范圍內(nèi)獲取足夠的水肥營(yíng)養(yǎng)，控制根系的生長(zhǎng)來(lái)調(diào)節(jié)地上部與地下部、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的關(guān)系，減少無(wú)效灌溉與無(wú)效施肥。

2.5病蟲(chóng)害綠色防控堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則。一是物理防治。冬季及時(shí)剪除病蟲(chóng)枝條，刮除骨干枝上的翅皮，并集中銷(xiāo)毀。每公頃設(shè)置1～3個(gè)頻振式黑光燈，誘殺栗透翅蛾、桃蛀螟等趨光性害蟲(chóng)成蟲(chóng)，利用害蟲(chóng)的假死性人工捕殺。二是生物防治。充分利用生物物種間的相互關(guān)系，以蟲(chóng)治蟲(chóng)。如用中華長(zhǎng)尾小蜂、跳小蜂防治栗癭蜂，用瓢蟲(chóng)、捕食螨、中華草蛉防治板栗葉螨。三是化學(xué)防治，依據(jù)病蟲(chóng)測(cè)報(bào)，對(duì)可能發(fā)生危害的病蟲(chóng)，使用生物源農(nóng)藥及時(shí)除治，并注意輪替用藥。

2.6栗樹(shù)下仿野生栽培板栗蘑（灰樹(shù)花）

2.6.1以栗木屑為主要原料制作菌棒將冬季修剪下的板栗枝條粉碎，以栗屑為主要原料，制作菌棒。主要配方：硬雜木屑67%（其中板栗樹(shù)木屑50%）、玉米粉10%、麥麩10.5%、白糖1%、石膏1%、過(guò)磷酸鈣0.5%、山地土10%；硬雜木屑65%（其中板栗樹(shù)木屑50%）、麥麩20%、山地土(腐殖土)15%。

2.6.2仿野生栗蘑栽培場(chǎng)地條件在板栗樹(shù)下選擇樹(shù)行內(nèi)相對(duì)平整、水源充足、交通便利、通風(fēng)良好、地勢(shì)高、不積水的非耕作場(chǎng)地挖菌棒栽培畦。畦為東西走向，長(zhǎng)2.5～5 m，寬45～50 cm，深度隨菌棒長(zhǎng)度或直徑而定，畦間距30～50 cm，行距80～100 cm。畦做好后暴曬2～3 d，畦內(nèi)撒少許生石灰防治蟲(chóng)害，以見(jiàn)白為準(zhǔn)。

2.6.3仿野生栗蘑定植冀北山區(qū)一般在4月中下旬，平均氣溫15℃，5 cm地溫10℃以上開(kāi)始在栽培畦內(nèi)定植脫袋菌棒，保持菌棒上面平整。擺完菌棒后，在畦四周筑一圈寬15 cm、高10 cm的土埂，然后把塑料布一邊塞入菌棒和畦間隙中，另一邊向上翻滾包住土埂，再用土壓實(shí)。定植后在栽培畦上方用木條、竹片等做支柱搭建拱形或坡形出菇棚，棚架上鋪一層塑料布，最后棚面壓上草苫。定植后，按照栗蘑的生長(zhǎng)習(xí)性做好出菇期間的環(huán)境條件控制、病蟲(chóng)防治和采收管理。

S664.2

BDOI編碼：10.19440/j.cnki.1006-9402.2016.06.021

2016-09-24

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