張紅吉　林省白城市洮北區(qū)三合鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站137007

韓利民　吉林省白城市洮北區(qū)洮河鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站137016

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奶牛產后營養(yǎng)代謝病的根源

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奶牛場如果飼養(yǎng)管理出現失誤，往往會造成奶牛產后營養(yǎng)的代謝失調，引起多種產后代謝疾病，而且發(fā)病率極高，常見的有奶牛癱瘓和酮病。代謝病的治療如果發(fā)生延誤，還會誘發(fā)更嚴重的疾病，如子宮內膜炎癥、四胃變位和奶牛乳房炎等疾病。本文針對奶牛產后易患的營養(yǎng)代謝疾病進行了初步探討，希望為廣大養(yǎng)殖戶提供參考，提高牛場的生產效益。

奶牛疾??；營養(yǎng)代謝病；代謝；根源

通過對典型地區(qū)養(yǎng)殖戶的調研發(fā)現，絕大多數的奶牛養(yǎng)殖戶認為奶牛產后疾病的爆發(fā)是養(yǎng)殖戶在奶牛產后的飼養(yǎng)管理不當導致的，事實卻遠比養(yǎng)殖戶想象的復雜。產后的營養(yǎng)代謝病發(fā)生原因不僅僅是產后飼養(yǎng)不當，在奶牛產前，尤其是在奶牛關鍵的干乳期就已經開始了疾病的積蓄［1］。

1　奶牛干乳期間的代謝特征

首先，母牛之所以有干乳期，是物種長期進化的結果，是一種自我保護機制。因為一旦進入干乳期，奶牛泌乳活動停止，一方面可以保證胎兒生長發(fā)育的營養(yǎng)需求，另一方面也能夠幫助母牛在體內蓄積更多的營養(yǎng)物質，使其應對分娩期間以及分娩后哺乳的需要。其次，奶牛由于從妊娠末期的營養(yǎng)高需求狀態(tài)短時間內調整到泌乳期間的泌乳旺盛期、營養(yǎng)高需求狀態(tài)是很困難的，這對奶牛來說是一項不小的挑戰(zhàn)。然而，營養(yǎng)代謝病發(fā)病過程往往是一個積累的過程，其過程相對緩慢。只有各項因素積累到一定量，量變才會引起質變，體內的某種或幾種營養(yǎng)物質不完全失調或完全失調時才會表現出來。第三，不能及時滿足奶牛在圍產期的營養(yǎng)需要也是重要誘因。干乳期就是妊娠末期，這一時期的母牛主要任務是積累泌乳所需的營養(yǎng)物質。奶牛除了要維持體內代謝的有序進行，還要為將來的分娩泌乳做物質和能量上的儲備。這個時期的營養(yǎng)供給不充分，不僅威脅胎兒正常的生長發(fā)育，也對母牛造成負擔，增加圍產期奶牛發(fā)病的幾率［2］。

2　奶牛干乳期的營養(yǎng)特征

在此期間營養(yǎng)的過度供給也會取得相反的效果。當產前飼料中能量過高會直接導致母牛過肥，從而提高了奶牛分娩時的難度。并且產后也容易發(fā)生脂肪肝等能量過剩引起的疾病。另外，奶牛對鈣的需求往往容易被忽略。產后奶牛因為分泌初乳，需要大量的鈣元素，僅僅在產后的幾天內，奶牛對鈣的需求可提高幾倍。因此，在初產的階段，鈣的供應至關重要。由于養(yǎng)殖場主忽略了鈣元素的添加，使奶牛不能及時攝入鈣離子，從而導致體內血漿鈣元素水平急劇下降，引發(fā)低血鈣癥，這就是我們所說的生產性癱瘓［3］。

另外，奶牛產后的營養(yǎng)需求主要是自身的營養(yǎng)需求和泌乳需求兩大方面。隨著代謝強度加大，對營養(yǎng)物質的需求也隨之加大，這時營養(yǎng)物質的供給不平衡極易造成營養(yǎng)代謝的負平衡，并伴隨中間代謝產物的積累造成中毒。所謂能量負平衡，就是指產后的奶牛當能量攝入小于能量消耗，奶牛便會對體內的儲存物質（例如脂肪）進行分解代謝。在此過程中，如果動員過度，會使得血液循環(huán)中酮體物質急劇增多，從而引發(fā)酮病。體內的脂肪代謝分解過度，必然會導致脂肪酸產生過剩，多余的脂肪酸無法再利用，就會積累到肝臟而引起脂肪肝。

3　小結

做好奶牛干乳期的飼養(yǎng)管理工作對營養(yǎng)代謝病的防控有著極為重要的意義。盡量實現最大化的供給平衡，采用營養(yǎng)均衡、質量好的優(yōu)質飼料飼喂母牛，保證母牛在干乳期不能過肥也不能過瘦；保證母牛適宜的運動量，為奶牛安全平穩(wěn)度過圍產期，為奶牛高產、穩(wěn)產打下良好基礎。

［1］曹宇，孫玲偉，包凱，王艷輝，夏成，張洪友.代謝組學技術在動物營養(yǎng)代謝病中的應用［J］.現代畜牧獸醫(yī).2016（01）12.

［2］劉亞晶.畜禽營養(yǎng)代謝病的防治［J］.中國科技投資.2013（26）89.

［3］劉禮進，劉義富.淺談如何有效診斷和防治畜禽營養(yǎng)代謝?。跩］.飼料工業(yè).2001（06）1.