秦雪敏 遼寧省阜新市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 123000

阜新市農(nóng)村養(yǎng)鵝存在的問(wèn)題及解決對(duì)策

秦雪敏 遼寧省阜新市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 123000

1　存在的問(wèn)題

（1）品種退化嚴(yán)重。長(zhǎng)期以來(lái)，農(nóng)村養(yǎng)鵝大都自然交配，近親繁殖現(xiàn)象十分嚴(yán)重。由于阜新地區(qū)鵝的飼養(yǎng)品種單一，長(zhǎng)期得不到提純復(fù)壯的品種優(yōu)化，導(dǎo)致了“土鵝”生長(zhǎng)發(fā)育緩慢、飼料轉(zhuǎn)化率低、飼養(yǎng)周期長(zhǎng)和經(jīng)濟(jì)效益低下。

（2）飼養(yǎng)管理技術(shù)落后。目前，阜新農(nóng)村鵝的飼養(yǎng)方式多以放牧為主，不予補(bǔ)飼。大多數(shù)的養(yǎng)殖戶盲目飼養(yǎng)，不但圈舍破落、衛(wèi)生條件較差，甚至缺乏基本的養(yǎng)殖技術(shù)和防疫知識(shí)。

（3）重藥物治療輕預(yù)防。日常的環(huán)境控制和正確的免疫程序是保證鵝群健康生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，畜牧業(yè)“防重于治”的理念在廣大農(nóng)村未能得到很好地體現(xiàn)，在實(shí)際生產(chǎn)中，很多養(yǎng)殖戶很少將錢花費(fèi)在消毒、預(yù)防性投藥和購(gòu)買高質(zhì)量的疫苗上，僅將疾病的控制寄托于藥物治療上，基本處于不病不治的狀態(tài)。近幾年來(lái)，阜新農(nóng)村養(yǎng)鵝戶由于小鵝瘟和副粘病毒病引起死亡的事件時(shí)有發(fā)生，給農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益造成影響。

2　解決對(duì)策

（1）選擇良種。鵝的品種比較多，在生產(chǎn)中要根據(jù)以產(chǎn)肉為主、以產(chǎn)肥肝為主、以產(chǎn)蛋為主和以產(chǎn)羽絨為主的不同培育方向飼養(yǎng)不同的品種。優(yōu)良品種的鵝生長(zhǎng)發(fā)育快，飼料轉(zhuǎn)化率高，飼養(yǎng)周期短，產(chǎn)蛋、產(chǎn)肉多，產(chǎn)羽絨高，經(jīng)濟(jì)效益高。

（2）種草養(yǎng)鵝。野草是鵝青綠飼料的主要來(lái)源，但是單靠野草是不夠的。特別是規(guī)模養(yǎng)鵝，應(yīng)建立養(yǎng)鵝人工草地，并注意選擇適宜鵝采食、適口性好、耐踐踏的品種，如苜蓿、多年生黑麥草、白三葉、紅三葉和貓尾草等永久性品種，也可選擇冬牧70黑麥和蘇丹草等季節(jié)性品種。

（3）規(guī)模適當(dāng)。大群飼養(yǎng)放牧困難，如果青料不足，補(bǔ)精料就要多，成本太高；養(yǎng)得太少，同時(shí)也要放牧喂養(yǎng)，浪費(fèi)人力、物力，也不合算。因此飼養(yǎng)者應(yīng)根據(jù)情況酌情控制飼養(yǎng)規(guī)模，一般兼業(yè)飼養(yǎng)以10～50只為宜，專業(yè)飼養(yǎng)以300～1000只為宜。

（4）補(bǔ)充精料。經(jīng)試驗(yàn)，補(bǔ)充配合飼料和稻谷的鵝，比不補(bǔ)充的平均日增重高25g，飼養(yǎng)期縮短15～20天。因此，在飼養(yǎng)中應(yīng)視牧草質(zhì)量、采食情況和增重速度而酌情補(bǔ)料。一般以糠麩為主，摻以甘薯、秕谷和豆粕，還應(yīng)添加8％魚(yú)粉、1％貝殼粉、0.4％食鹽及各種微量元素0.5％等，以滿足鵝生長(zhǎng)發(fā)育的需要，種鵝產(chǎn)蛋期更應(yīng)重視精料的補(bǔ)充。

（5）疾病防治。鵝的抗病力較強(qiáng)，很少患病，但是30日齡內(nèi)小鵝的死亡率較高，其主要原因是感染小鵝瘟病。每次進(jìn)鵝前及出售后要用2％福爾馬林或20％石灰水對(duì)鵝舍和用具消毒。剛出殼的雛鵝每只肌注小鵝瘟血清0.5mL，30日齡時(shí)每只肌注禽霍亂菌苗1.5mL。飼養(yǎng)用具每隔3～5天消毒1次，圈舍和活動(dòng)場(chǎng)地每隔7～10天用1％漂白粉、2％燒堿交叉消毒1次。平時(shí)搞好環(huán)境衛(wèi)生，定期對(duì)飼槽和飲水器具清洗消毒，定期驅(qū)蟲(chóng)。同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，增強(qiáng)鵝群自身的抗病力，嚴(yán)禁采用被農(nóng)藥污染的農(nóng)作物秸稈、飼草和青菜喂鵝，以免農(nóng)藥中毒。

（6）養(yǎng)好雛鵝。雛鵝的被毛稀薄，對(duì)外界溫度調(diào)節(jié)能力差，消化器官和消化機(jī)能都不完善，所以體質(zhì)較弱、抗病力差，往往會(huì)因飼養(yǎng)管理不當(dāng)造成大批死亡。因此雛鵝培養(yǎng)是養(yǎng)鵝的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。應(yīng)選擇健康強(qiáng)壯的雛鵝，科學(xué)配制雛鵝飼料，合理安排飼喂次數(shù)，搞好衛(wèi)生防疫，購(gòu)回的雛鵝及時(shí)注射抗小鵝瘟血清。保持飼料新鮮和飲水清潔，禽舍清潔干燥，每天清洗飼槽和飲水器。在飼料中加入土霉素、氟哌酸或喹乙醇進(jìn)行預(yù)防性投藥，對(duì)防治雛鵝疾病具有明顯效果。

（7）養(yǎng)好種鵝。良種鵝一般飼養(yǎng)到6月齡即可留作種用，公鵝在180日齡、母鵝在200日齡左右即可配種。公母比例一般為1∶5～1∶6。為了提高母鵝的性欲和種蛋的受精率，應(yīng)增加公母鵝在水中的活動(dòng)時(shí)間。優(yōu)良種鵝可利用3～4年。種鵝第1年產(chǎn)蛋少，第2～3年產(chǎn)蛋多、蛋重大，直到第3年之后產(chǎn)蛋率才下降。因此，可以選擇飼養(yǎng)種鵝賣種蛋或搞孵化賣雛鵝，其產(chǎn)值也比較高。