曹淑云，賈云霞，孫萬(wàn)河

（1.遵化市林業(yè)局，河北遵化 064200；2.遼寧省果樹(shù)科學(xué)研究所，遼寧沈陽(yáng) 115000）

大果榛子防寒防抽條措施

曹淑云1，賈云霞1，孫萬(wàn)河2

（1.遵化市林業(yè)局，河北遵化 064200；2.遼寧省果樹(shù)科學(xué)研究所，遼寧沈陽(yáng) 115000）

在大果榛子發(fā)展過(guò)程中，部分品種發(fā)生冬季凍害或冬春季抽條現(xiàn)象，造成根部或地上部死亡。為確保大果榛子栽培成功，必須采取選用抗寒品種、加強(qiáng)栽培管理等措施提高樹(shù)體抗寒、抗抽條能力，采取埋土、涂防寒劑和涂白等保護(hù)措施避免凍害和抽條的發(fā)生。

大果榛子；防寒；防抽條

大果榛子是世界四大干果之一，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健價(jià)值，近幾年在東北三省得到迅猛發(fā)展，山西、河北等省也紛紛引種栽培。但因品種間抗性的差別、栽植時(shí)根系較淺、未采取保護(hù)措施以及栽培管理不到位，部分品種發(fā)生冬季凍害或冬春季抽條現(xiàn)象，造成根部或地上部死亡。為確保大果榛子尤其是幼樹(shù)期栽培成功，必須采取適當(dāng)措施提高樹(shù)體抗寒、抗抽條能力，避免凍害和抽條的發(fā)生。

1　大果榛子凍害和抽條的表現(xiàn)

（1）凍害表現(xiàn)。冬季溫度低于大果榛子品種所能承受的最低溫時(shí)，造成凍害。輕微凍害時(shí)，僅髓部變褐。凍害發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，枝條皮部?jī)鰝尸F(xiàn)褐色，逐漸干枯。芽受凍時(shí)，芽苞開(kāi)裂，鱗片張開(kāi)，芽干枯。雄花序受凍時(shí)，花藥變成深褐色，花序不能正常開(kāi)放。

（2）抽條表現(xiàn)。冬春季，樹(shù)體地上部因干燥多風(fēng)而強(qiáng)烈蒸騰，此時(shí)根系未活動(dòng)，不能吸收足夠的水分來(lái)供給地上部需要，造成植株嚴(yán)重失水。抽條的順序?yàn)?a生枝、2a生枝、多年生枝乃至樹(shù)干。表現(xiàn)為樹(shù)皮皺縮，木質(zhì)部呈白色干枯，芽體不能正常萌發(fā)，嚴(yán)重時(shí)整株樹(shù)死亡。

2　大果榛子防寒防抽條措施

2.1 選用抗寒品種，適地適栽

大果榛子各品種間適宜的年均溫不同，休眠期可耐最低氣溫不同。如遼榛3號(hào)、達(dá)維、平頂黃適宜栽植在年均溫6.5℃以上地區(qū)，玉墜、薄殼紅、金鈴、平歐237適宜栽植在年均溫7.5℃以上地區(qū)，遼榛4號(hào)適宜栽植在年均溫9℃以上地區(qū)，魁香適宜栽植在年均溫10℃以上地區(qū)。玉墜、薄殼紅、金鈴、平歐237可耐-30℃低溫，遼榛3號(hào)、達(dá)維、遼榛5號(hào)、平頂黃可耐-35℃低溫。新引進(jìn)的品種應(yīng)先進(jìn)行少量試栽，經(jīng)品種對(duì)比、篩選，在產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)連年達(dá)到基本要求的情況下，再進(jìn)行大面積推廣。

2.2 加強(qiáng)栽培管理，提高樹(shù)體抗寒抗抽條能力

（1）適當(dāng)深栽。目前大果榛子苗木大多采用根蘗枝直立壓條繁殖而來(lái)，根系距根頸較近，如果栽植埋土?xí)r與根頸土印相平，根系就距地面較近，抗寒性就相對(duì)差些。栽植時(shí)埋土位置高于根頸5cm，可使樹(shù)體下部抗寒性增強(qiáng)。

（2）肥料管理方面，采用前促后控的方法。為促進(jìn)前期枝條旺長(zhǎng)，于6月份施尿素；為促進(jìn)后期枝條成熟，于生長(zhǎng)后期施磷鉀肥。

（3）水分管理方面，在前促后控的基礎(chǔ)上，灌足封凍水且早春澆水。為促進(jìn)前期枝條旺長(zhǎng)，6月份施尿素的同時(shí)澆足水分。為促進(jìn)后期枝條成熟，要控制澆水。為保證樹(shù)體充足的水分供應(yīng)，還要灌足封凍水并且早春澆水?？茖W(xué)的水分管理可顯著減少樹(shù)體凍害和抽條的發(fā)生。

（4）修剪方面，采用摘心的夏剪方法。8月底若枝條仍未停長(zhǎng)，則通過(guò)摘心的方法，使其及時(shí)停長(zhǎng)，以促進(jìn)枝條成熟。

（5）花果管理方面，采用去除雄花序的方法。在保證充足花粉的情況下，于6月份去除雄花序，相當(dāng)于減少了樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗和水分的散失，使得樹(shù)體在越冬時(shí)有充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分，從而減少凍害和抽條的發(fā)生。

（6）病蟲(chóng)害防治方面，重視浮塵子防治。在間作蔬菜或雜草叢生的園片，易發(fā)生浮塵子危害，需及時(shí)防治，否則浮塵子刺傷枝條將直接加重凍害和抽條的發(fā)生。防治浮塵子可以利用黑光燈誘殺；也可以于4月中旬幼齡若蟲(chóng)轉(zhuǎn)移時(shí)噴施菊酯類藥劑進(jìn)行無(wú)公害防治；于10月中旬成蟲(chóng)產(chǎn)卵前在樹(shù)干上涂白或纏膠帶，防止成蟲(chóng)產(chǎn)卵。

（7）覆地膜，提溫保濕。鋪地膜能提高地溫，使地溫日變化減緩，早春時(shí)地溫提前升高，根系活動(dòng)提前；還能明顯增加土壤含水量，從而增加樹(shù)體含水量。因此，鋪地膜可抗寒，也能預(yù)防大果榛子的抽條。

2.3 采用保護(hù)措施，避免遭受凍害和抽條

（1）埋土。定植前2年，在面積較小的情況下使用。先在樹(shù)基部一側(cè)埋一個(gè)小土堆，然后將樹(shù)體沿土堆輕輕彎倒，再將樹(shù)體覆土30cm。這種方法物資材料無(wú)成本，但費(fèi)時(shí)費(fèi)工，需要2個(gè)人合作完成，人工成本太高。

（2）涂防寒劑。涂聚乙烯醇對(duì)防寒、防抽條效果顯著，適合在大面積園片使用。聚乙烯醇顆粒與水的比例為1：35，首先將水燒到50℃左右，開(kāi)始緩緩加入聚乙烯醇，邊攪拌邊加入，直至燒到100℃，再用小火熬制20～30min，待液體變溫后使用。手上先戴個(gè)醫(yī)用薄手套，外邊再戴個(gè)線手套，手心醮液體，從樹(shù)體根頸部向上涂抹，先涂主干，再涂分枝，使整個(gè)樹(shù)體覆著一層薄而透明的聚乙烯醇。注意事項(xiàng)有兩個(gè)：一是熬制液體時(shí)，不能等到水開(kāi)后再加聚乙烯醇，因?yàn)槿菀讓?dǎo)致溶入不均勻，易起疙瘩；二是往樹(shù)體涂抹液體時(shí)，能覆蓋樹(shù)體即可，不能涂得太厚，因?yàn)樘駮?huì)導(dǎo)致樹(shù)體呈現(xiàn)一層白色的聚乙烯醇，容易開(kāi)裂，造成防寒效果差。如果呈現(xiàn)薄而透明的狀態(tài)，第2年春季仍然保持完好，同時(shí)可起到防抽條作用；如果樹(shù)體呈現(xiàn)白色，開(kāi)裂后不僅防寒效果差，而且第2年春季，還必須重涂一次，以防止抽條。除了用聚乙烯醇，還可以涂100倍高脂膜、100倍羧甲基纖維素等保護(hù)劑。這種涂保護(hù)劑的方法雖產(chǎn)生一些物資成本，但對(duì)于大面積果園，人工成本大大降低。

（3）涂白。涂白劑配制方法：水10份、生石灰3份、食鹽0.5份、硫磺粉0.5份。先用水溶化開(kāi)生石灰，濾去渣子，再倒入已溶化的食鹽，最后拌入硫磺粉。用毛刷均勻涂抹在樹(shù)干、大枝及分杈處，每年涂白2次，第1次在落葉后至土壤封凍前，第2次在早春，在氣溫2℃以上時(shí)進(jìn)行，以防涂白后結(jié)冰。涂白有利于對(duì)日光的反射，使日光直射處的溫度上升慢，白天與黑夜溫度變化相對(duì)穩(wěn)定，減輕反復(fù)凍化的情況。

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S664.405.3

A

1002-3356（2016）01-0106-02

2015-12-25

河北省高層次人才資助項(xiàng)目，編號(hào)：A201500528；唐山市科技計(jì)劃項(xiàng)目，編號(hào)：14120210B