江曉麗

（甘肅省隴西縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心，甘肅隴西　748100）

隴西縣粗飼料資源調(diào)查和秸稈飼料化利用調(diào)研

江曉麗

（甘肅省隴西縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心，甘肅隴西748100）

文章結(jié)合隴西縣粗飼料資源和秸稈綜合開發(fā)利用現(xiàn)狀，根據(jù)畜牧業(yè)發(fā)展形勢(shì)，立足實(shí)際、調(diào)查研究，針對(duì)目前存在的問題和不足，提出了相應(yīng)的解決方案，確保隴西縣草牧業(yè)健康良性發(fā)展。

粗飼料；秸稈利用；飼料化

近年來，隴西縣草原技術(shù)推廣工作堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以增加農(nóng)民收入為目的，全面貫徹落實(shí)省、市文件精神和縣委縣政府關(guān)于草畜產(chǎn)業(yè)工作的要求，按照“擴(kuò)大總量、做大加工、確保安全、增加收入”的總體思路，加快秸稈資源利用的步伐，加大秸稈資源利用力度，實(shí)現(xiàn)隴西縣畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1　粗飼料資源現(xiàn)狀

截至目前，隴西縣秸稈資源約為157萬t，可利用秸稈約130萬t，其中玉米秸稈113萬t，小麥秸稈1萬t，其他作物秸稈12萬t，秸稈飼料轉(zhuǎn)化62.6萬t，秸稈轉(zhuǎn)化率48.15%。

1.1玉米種植情況

依照不同農(nóng)業(yè)生態(tài)區(qū)域確定適宜當(dāng)?shù)胤N植的中晚熟糧、飼兼用型優(yōu)質(zhì)玉米品種，采用全膜雙壟溝播的種植技術(shù)。在海拔2 000 m以下有灌溉條件的地區(qū)，適宜推廣的中晚熟品種有：先玉335、豫玉22、晉單60、敦玉10號(hào)等；海拔2 000 m以下無灌溉條件的地區(qū)，適宜推廣的中晚熟品種有：先玉335、豫玉22、富農(nóng)1號(hào)、沈單16、晉單60、金凱1號(hào)、正德304等；海拔在2 000～2 300 m的旱作區(qū)，適宜推廣的品種有吉單261、鄭單958、金穗3號(hào)、金穗10號(hào)、正大12號(hào)等，為了促進(jìn)隴西縣畜草產(chǎn)業(yè)又好、又快的發(fā)展，隴西縣種草飼料站又引進(jìn)種植了中原單-32號(hào)飼用玉米、豫青貯23、京科-516、金穗-4號(hào)等優(yōu)良飼用玉米。

1.2甜高粱及其他作物秸稈情況

種植甜高粱1.2萬畝，產(chǎn)秸稈約7.2萬t，近幾年全縣主要推廣美國(guó)大力士甜高粱的規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化種植，小麥秸稈約1.9萬t，其他農(nóng)作物秸稈17.6萬t。

1.3不同區(qū)域玉米秸稈利用方式價(jià)格對(duì)比

1.3.1渭河沿川水澆地文峰、城關(guān)、首陽(yáng)等沿川地區(qū)水澆地玉米長(zhǎng)勢(shì)良好，產(chǎn)量高，畝產(chǎn)全株鮮草6 t左右，按300元/t計(jì)算，收入可達(dá)1 800元/畝左右（不含勞工費(fèi)）。如果通過收玉米，則畝產(chǎn)玉米為650 kg左右，按目前市場(chǎng)價(jià)2.1元/kg計(jì)算，每畝玉米收入為1 300元左右，收獲玉米后畝產(chǎn)玉米秸稈2 t，每噸150元，每畝秸稈收入為300元，兩項(xiàng)合計(jì)，每畝收入為1 600元（不含勞工費(fèi)）?？梢?，通過玉米全株將比收獲玉米后做青貯每畝高收入200元左右，而如果只收玉米，不做青貯只能收入1 300元/畝。

1.3.2南部山區(qū)和北部水川地文峰、鞏昌、首陽(yáng)、菜子、碧巖、通安等地的南部山區(qū)和北部水川地玉米長(zhǎng)勢(shì)中等，產(chǎn)量較高，畝產(chǎn)全株鮮草4.5 t左右，按300元/t計(jì)算，畝均收入可達(dá)1 350元左右（不含勞工費(fèi)）。如果通過收玉米，則畝產(chǎn)玉米為400 kg左右，按目前市場(chǎng)價(jià)2.1元/kg計(jì)算，每畝玉米收入為800元左右，畝產(chǎn)玉米秸稈2 t，每噸150元，每畝秸稈收入為300元，兩項(xiàng)合計(jì)，每畝收入為1 100元（不含勞工費(fèi)）。可見，通過玉米全株將比收玉米后制作青貯每畝高收入250元左右，而如果只收玉米，不搞青貯只能收入800元/畝。

1.3.3北部山區(qū)馬河、通安、云田、福星、德興、柯寨、宏偉、權(quán)家灣、和平、渭陽(yáng)等北部山區(qū)玉米雖長(zhǎng)勢(shì)好，但成熟差，畝產(chǎn)全株鮮草3 t左右，按300元/t計(jì)算，畝均收入可達(dá)900元左右（不含勞工費(fèi)）。如果通過收玉米，則畝產(chǎn)玉米為300 kg左右，按目前市場(chǎng)價(jià)2.1元/kg計(jì)算，每畝玉米收入為600元左右，畝產(chǎn)玉米秸稈1 t左右，每噸150元，每畝秸稈收入為150元左右，兩項(xiàng)合計(jì)，每畝收入為750元（不含勞工費(fèi)）?？梢姡ㄟ^玉米全株將比收玉米每畝高收入150元，而如果只收玉米，不搞青貯只能收入600元/畝。

2　窖池建設(shè)情況

為保證秸稈飼料化工作的順利開展，隴西縣鼓勵(lì)大型養(yǎng)殖場(chǎng)和適度規(guī)模戶建造青貯窖池，今年新建大型青貯窖7.6萬m3，可青貯全貯飼草5.7萬t。全縣累計(jì)建成大中小各類永久性青貯氨化池68萬m3，年青貯飼草能力達(dá)63萬t以上。

3　秸稈加工機(jī)械情況

全縣各類秸稈加工機(jī)械達(dá)70 520臺(tái)（套），其中青貯包裹機(jī)3臺(tái)，青貯玉米收獲機(jī)2臺(tái)，大型苜蓿收割機(jī)一臺(tái)，青貯成型機(jī)2臺(tái)，30鏟車1臺(tái)，干草打捆機(jī)2臺(tái)，草顆粒、草快成型機(jī)1套，大中型青貯機(jī)械394臺(tái)、小型鍘草機(jī)70 412臺(tái)，秸稈加工能力明顯提升。大型鍘草機(jī)主要為西安四達(dá)科技有限公司生產(chǎn)的鍘草機(jī)，型號(hào)9Z-9A，價(jià)格為13 800元，加工能力為9 t/h。型號(hào)9Z-6A，價(jià)格為7 500元，加工能力為6 t/h。型號(hào)9Z-4A，價(jià)格為5 600元，加工能力為4 t/h及西安四達(dá)科技有限公司的揉絲機(jī)，型號(hào)9RC-100，價(jià)格為11 800元。

4　畜牧業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁

全縣畜禽飼養(yǎng)量達(dá)320.45萬頭（只），其中牛、羊、豬、禽分別為5.64、92.13、29.68和193萬頭（只），畜禽出欄總量為121.48萬頭（只），其中牛、羊、豬、禽分別為1.36、26.74、12.38和81萬頭（只），肉蛋奶產(chǎn)量2.58萬t，肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達(dá)到1.92、0.39、0.27萬t，引進(jìn)基礎(chǔ)母羊1 270只、基礎(chǔ)母牛227頭。2016年，隴西縣突出以肉羊?yàn)橹鞯牟菔承竽翗I(yè)，發(fā)展以“1252”示范戶、家庭養(yǎng)殖和專業(yè)村養(yǎng)殖為基礎(chǔ)、以標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；B(yǎng)殖為重點(diǎn)的產(chǎn)業(yè)格局。

5　存在的問題和不足

5.1秸稈青貯勞力吃緊

機(jī)械化作業(yè)程度不高，而秸稈青貯工作又是一項(xiàng)時(shí)間緊、用工量大的工作、從而每年都影響了青貯進(jìn)度。

5.2群眾認(rèn)識(shí)不到位

對(duì)飼用玉米與甜高粱等農(nóng)作物的推廣種植認(rèn)識(shí)不夠，秸稈資源的種植面積難以擴(kuò)大，導(dǎo)致秸稈資源生產(chǎn)加工原料緊缺、品質(zhì)上不去。

5.3流動(dòng)資金短缺

部分大戶及養(yǎng)殖企業(yè)基礎(chǔ)投資較大，流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)不足，收購(gòu)農(nóng)作物秸稈所需資金短缺，直接影響了秸稈飼料化。

5.4服務(wù)體系不完善

草業(yè)協(xié)會(huì)、肉羊協(xié)會(huì)及專業(yè)合作社等行業(yè)組織功能不健全，針對(duì)企業(yè)和農(nóng)戶間的上下聯(lián)動(dòng)性不強(qiáng)，缺乏組織性，服務(wù)體系未得到有效發(fā)揮。

6　保障措施及建議

6.1加大秸稈轉(zhuǎn)化力度，提高利用率

針對(duì)青貯時(shí)間緊，任務(wù)重的季節(jié)性特征，采用土地流轉(zhuǎn)，集中連片的種植方式，有利于機(jī)械化作業(yè)，降低飼料轉(zhuǎn)化成本。大力推廣秸稈青貯、微貯技術(shù)，利用窖貯、袋貯等多種辦法，切實(shí)提高秸稈的有效利用和轉(zhuǎn)化。

6.2加大政策扶持力度，共建雙贏模式

通過制定飼草種植的政策，扶持有關(guān)養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖大戶和飼草加工企業(yè)，在融資等方面給予支持，引導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)與農(nóng)民訂單種植飼用玉米和甜高粱，加強(qiáng)宣傳，轉(zhuǎn)變?nèi)罕娪^念，盡快走上種植與養(yǎng)殖“雙贏”的軌道。

6.3加大招商引資力度，培育龍頭企業(yè)

對(duì)從事畜草產(chǎn)業(yè)的公司或合作社進(jìn)行一定程度的政策扶持，優(yōu)化投資環(huán)境，吸引民間資本及外商投資，積極培育飼草種植、加工、銷售龍頭企業(yè)，加快畜牧產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，提升全縣秸稈轉(zhuǎn)化利用水平。

6.4提高飼草質(zhì)量，擴(kuò)大規(guī)模種植

要按照又好又快的原則，依托草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)政策項(xiàng)目實(shí)施和“振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)”暨高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿示范建設(shè)項(xiàng)目，努力發(fā)展建設(shè)規(guī)模化優(yōu)質(zhì)飼草種植基地，為全縣畜草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供動(dòng)力。

（編輯：高真貞）

S816.5

A

1006-799X（2016）15-0101-02

江曉麗（1978-），女，甘肅臨洮人，畜牧師，主要從事飼草料種植制作及推廣工作。