湄江吟社茶詩(shī)論略

趙玲

[摘要]《湄江吟社詩(shī)存》第四輯是以詠新茶為題的二十首詩(shī)詞構(gòu)成的，在這些作品當(dāng)中，“清”是出現(xiàn)頻率最高的一個(gè)詞匯。文章從歷代茶詩(shī)中對(duì)“清”這一概念的不同闡釋入手，對(duì)這組詩(shī)歌加以剖析，以期尋找新一代知識(shí)分子在茶文化這一領(lǐng)域內(nèi)與傳統(tǒng)文化之間的連接點(diǎn)，并進(jìn)一步探求他們的精神世界。

[關(guān)鍵詞]湄江吟社；茶詩(shī)；“清”

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2016.01.215

1 引 言

中國(guó)既被稱為詩(shī)的國(guó)度，也是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國(guó)家，茶與詩(shī)的結(jié)合由來(lái)已久，據(jù)統(tǒng)計(jì)，自左思《嬌女詩(shī)》始，歷代吟詠茶事的詩(shī)詞不下兩千首。在這些被稱作“茶詩(shī)”的作品當(dāng)中，有一些屬于我們這個(gè)民族特有的關(guān)于茶的文化信息慢慢顯現(xiàn)和沉淀下來(lái)，成為歷代文人雅士反復(fù)吟詠的主題。湄江吟社第四次集會(huì)恰是以茶會(huì)友、茶詩(shī)結(jié)合的經(jīng)典場(chǎng)景再現(xiàn)，因此，從中國(guó)傳統(tǒng)文化中對(duì)茶的精神品質(zhì)的體認(rèn)這一角度來(lái)解讀這一輯的作品，應(yīng)當(dāng)是一個(gè)較為可行的路徑。

2 茶的精神品質(zhì)，歷來(lái)所論不同

陸羽《茶經(jīng)》中提及“茶之為飲，最宜精行儉德之人”首次將茶與德進(jìn)行比附；唐代劉貞亮則在《茶十德》一詩(shī)中將茶德推廣為“以茶利禮仁，以茶表敬意。以茶可雅心，以茶可行道”；至宋代，僧人劉元甫在湖北五祖山開(kāi)設(shè)茶禪道場(chǎng)，確立茶堂清規(guī)為“和、靜、清、寂”，此說(shuō)在中國(guó)并不太為人接受，但卻成為現(xiàn)今日本茶道的核心；宋徽宗趙佶作為歷史上有名的好茶之人，則在《大觀茶論》一書(shū)中，把茶的品質(zhì)闡釋為“致清導(dǎo)和，韻高致靜”，“至若茶之為物，擅甌皿之秀氣，鐘山川之靈秉，祛襟滯，致清導(dǎo)和，則非庸人孺子可得而矣。沖閑潔，韻高致靜，則非遑遽之時(shí)可得而好尚矣?！睆闹锌梢?jiàn)，唐人論茶注重其“德”，而宋人論茶則重其“清”與“靜”，也就是一個(gè)注重其外在事功，而另一個(gè)注重其內(nèi)在心性，這正是唐宋文化最大的區(qū)別所在。自宋以后，茶的精神特質(zhì)固然是越來(lái)越豐富，但不可否認(rèn)的是“清”這一特質(zhì)在其中一直占據(jù)著非常重要的地位。

在湄江吟社第四次集會(huì)時(shí)眾人所作的以詠新茶為題的十六首詩(shī)和四首詞中，體現(xiàn)出新一代知識(shí)分子和傳統(tǒng)文化之間不可分割的血緣關(guān)系，這首先表現(xiàn)在字面上，據(jù)統(tǒng)計(jì)，在這20首詩(shī)詞作品之中“清”這個(gè)字眼一共出現(xiàn)了14次，分別為：“許分清品勝龍井，一盞定叫四壁春”（王季梁）、“龍井清泉無(wú)恙否，西湖回首總傷神”“頓叫詩(shī)思清于水，更化愁懷和若春”（江問(wèn)漁）、“佳境每從清苦得，芳甘原屬歲寒身”、“斗酒不辭千日醉，斗茶清興更無(wú)倫”、“余甘風(fēng)味劇清純，曾向茗溪訪隱淪”（祝廉先）、“初嘗清液心如醉，細(xì)嚼回甘氣益醇”、“清液一杯權(quán)當(dāng)酒，玉川七碗倍生春”（胡哲敷）、“詩(shī)成漫說(shuō)增清興，倘許偷閑學(xué)古人”（劉淦芝）、“舊雨來(lái)時(shí)虛室白，清風(fēng)生處滿城春”（錢(qián)琢如）、“翠色清香味可親，誰(shuí)家栽傍碧江濱”、“若余猶得清中味，香細(xì)了無(wú)佛室塵”、“一甌綠泛細(xì)煙浮，清香越玉露，逸韻記杭州”、“縱許和伊通訊問(wèn)，凄清”（蘇步青）。當(dāng)然在這些詩(shī)句當(dāng)中，“清”的內(nèi)涵是非常豐富的，但若詳細(xì)區(qū)分并加以總結(jié)，仍可找到一些規(guī)律。

在歷代茶詩(shī)之中，茶之“清”首先包含著“清味”亦即“性潔”的特性，這類(lèi)作品以韋應(yīng)物《喜園中茶生》和范仲淹《和章岷從事斗茶歌》為代表。韋詩(shī)起句即為“性潔不可污，為飲滌塵煩”，充分說(shuō)明了茶性至潔，飲茶可洗滌塵垢的功用。從物理學(xué)的角度而言，這和茶本身的物理特性是有聯(lián)系的，茶的機(jī)理結(jié)構(gòu)比較松散，易受異味污染，所以采茶、制茶、存茶過(guò)程中必須保證周邊環(huán)境的絕對(duì)潔凈。而從實(shí)際功用來(lái)看，茶自古就有清腸解膩的功效，當(dāng)代更是被廣泛地用于排毒減肥的領(lǐng)域，這使得文人自然而然地把“潔”作為茶的基本特性加以描繪和贊揚(yáng)。加之，詠物題材的作品從始至終就有一個(gè)特性，所題詠的對(duì)象身上往往附著著創(chuàng)作主體的精神品質(zhì)和精神追求，也只有依著這樣的規(guī)律創(chuàng)作出來(lái)的作品才是詠物的佳作，最高妙者要達(dá)到“物我合一”的至高境界，詠茶的作品自然不會(huì)是例外。因此，在茶詩(shī)的發(fā)展過(guò)程中，茶的“潔”慢慢和創(chuàng)作者的品性追求結(jié)合起來(lái)，而呈現(xiàn)出“以茶言志”的特性，范仲淹《和章岷從事斗茶歌》即屬此類(lèi)?！岸酚辔顿廨p醍醐，斗余香兮蒲蘭芷”，“眾人之濁我可清，千日之醉我可醒。屈原試與招魂魄，劉伶卻得聞雷霆”，把茶性之潔與屈原的高潔品性聯(lián)系在一起，既是詠茶，又是明志。

在湄江吟社諸人詠茶之作當(dāng)中含有此種意味的詩(shī)句如下：“許分清品勝龍井，一盞定叫四壁春”（王季梁句）、“余甘風(fēng)味劇清純，曾向茗溪訪隱淪。谷雨芳辰桃紫筍，玉川高節(jié)伴靈筠”（祝廉先句）、“曾聞佳茗似佳人，更喜高僧不染塵。秀擷辯才龍井好，寒斟惠遠(yuǎn)虎溪新”（祝廉先句）、“當(dāng)酒一甌家萬(wàn)里，偷閑半日麈無(wú)塵”（蘇步青句）、“若余猶得清中味，香細(xì)了無(wú)佛室塵”（蘇步青句）。祝廉先的第一例中用到了盧仝的典故，盧仝號(hào)玉川子，所作《走筆謝孟諫漢寄新茶》一詩(shī)為茶詩(shī)史上的經(jīng)典之作，其中“七碗茶”一段更是譽(yù)滿天下，這里借用盧仝和屈原的典故，實(shí)有以茶明志，并贊美座中諸人的意思在內(nèi)。蘇步青所為第二例“若余猶得清中味，香細(xì)了無(wú)佛室塵”一句，更是把禪茶一味的境界寫(xiě)到了極致，茶之清性，至味無(wú)味，至高至潔，殊無(wú)塵垢，令人讀來(lái)有超出世外之感，其中意味已經(jīng)超出了以茶之潔比附個(gè)人品性的范疇，而延伸到了另外一個(gè)重要的領(lǐng)域，即茶與隱、茶與禪的關(guān)系。

茶作為可以展現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)文人心靈世界的重要媒介，在它的精神特質(zhì)形成的過(guò)程中慢慢地和隱士和高僧的形象建立了密切的聯(lián)系。究其原因，表層來(lái)看，茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境往往有著日照、海拔和濕潤(rùn)程度的要求，這與人口密集處顯然不適宜，倒和隱士高僧所居之處的要求較為接近，因此在關(guān)于諸多名茶的傳說(shuō)當(dāng)中都有著和這些世外高人的聯(lián)系。另外一種關(guān)系在于，修行之人往往需要較長(zhǎng)時(shí)間的連續(xù)性思考，而這和常人有規(guī)律的休眠習(xí)慣殊不相合，而茶是中國(guó)古代可以借來(lái)提神醒身的不二之選。當(dāng)然，以上兩點(diǎn)都是比較生活化的解讀角度，從再深一點(diǎn)的層面來(lái)看，隱士高僧本是清心寡欲、遺世獨(dú)立的高潔之士的代表，他們對(duì)自我心性的要求與前文所提茶之潔就有了更高程度的契合，這才是二者結(jié)合的根本原因所在。屬于這一范疇的作品所言之“志”雖與前述不盡相同，但導(dǎo)源于茶，都是從“潔”這一特性而來(lái)，因此也就有著不可分割的內(nèi)在聯(lián)系，加上在宋代以后，亦官亦隱的生活方式普遍為士人所接受，這兩種主題常常是結(jié)合在一起出現(xiàn)的。下文試從錢(qián)琢如《試新茶得人字》一詩(shī)為例對(duì)這一現(xiàn)象加以解析。

錢(qián)詩(shī)如下：“詩(shī)送落英眉未伸，玉川暢飲便驕人。乳花泛綠香初散，諫果回甘味最真。舊雨來(lái)時(shí)虛室白，清風(fēng)生處滿城春。漫夸越客揉焙法，話到西湖總愴神。”這首詩(shī)首聯(lián)點(diǎn)明寫(xiě)作時(shí)間，即暮春時(shí)節(jié)落英繽紛之時(shí)，繼而以盧仝之典說(shuō)明飲茶之事。“乳花泛綠”“諫果回甘”，分別就茶形之美與茶味回甘的特性對(duì)茶本身進(jìn)行描繪。頷聯(lián)之中，“虛實(shí)白”之典出自《莊子·人間世》“瞻彼闋者，虛室生白，吉祥止止”，后成為道家修行者所追求的至高境界。而“清風(fēng)生處滿城春”化用了盧仝《走筆謝孟諫漢寄新茶》一詩(shī)中“七碗吃不得也，唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。蓬萊山，在何處？玉川子，乘此清風(fēng)欲歸去”之意，盧詩(shī)本就有追慕道家清興的意思在內(nèi)，正與出句意味相合。尾聯(lián)“話到西湖總愴神”則轉(zhuǎn)換了敘寫(xiě)的角度，在浙大西遷至湄潭后，民國(guó)中央試驗(yàn)茶場(chǎng)隨之在湄潭建立，浙大諸賢尤其是劉淦芝對(duì)湄潭茶業(yè)的發(fā)展作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。在對(duì)湄潭原有茶葉加工方式進(jìn)行改良的過(guò)程中，對(duì)浙江龍井茶的技藝多有借鑒，因此在此情此景之中，茶和杭州故里之間就骨肉相連。作者從這個(gè)角度結(jié)句，未曾多言，但國(guó)破家亡的沉痛之感已盡在其中。由此可見(jiàn)，錢(qián)詩(shī)正是把茶與至高至潔的出世追求以及以茶言志的角度二者合一的典型例證。

除此之外，蘇步青“祁門(mén)龍井渺難親，品茗強(qiáng)寬湄水濱。乳霧看凝金掌露，冰心好試玉壺春。若余猶得清中味，香細(xì)了無(wú)佛室塵。輸與綺窗消永晝，落花庭院酒醒人”一詩(shī)之中，首聯(lián)言及“龍井”，又有“渺難親”、“強(qiáng)寬”之語(yǔ)暗道款曲，即是家國(guó)之思的展現(xiàn)，頸聯(lián)“清中味”“佛室塵”之中，又飽含禪味，從內(nèi)在意蘊(yùn)來(lái)看，亦與錢(qián)詩(shī)屬同類(lèi)之作。

茶之“清”除了上文所論的“清味”之外，在有些場(chǎng)合還表現(xiàn)為“清歡”?！扒鍤g”一詞出自蘇軾《浣溪沙》“細(xì)雨斜風(fēng)作曉寒，淡煙疏柳媚晴潭，入淮清格漸漫漫。雪沫乳花泛午盞，蓼茸蒿筍試春盤(pán)，人間有味是清歡”，這首詞雖不是純粹的詠茶之作，但提及茶事，而“清歡”的境界也正道著了茶之品性中非常重要的一個(gè)部分。蘇軾是宋型文化的代表人物，對(duì)宋以后中國(guó)知識(shí)分子的精神領(lǐng)域有著重要的影響，“清歡”之境既有著宋代以平淡為美的時(shí)代特征，也是以俗為雅、俗中求雅的典型體現(xiàn)，這一與茶相關(guān)的審美取向在《湄江吟社詩(shī)存》第四輯詠茶詩(shī)中也有所展示。

劉淦芝《詠新茶》詩(shī)為：“亂世山居無(wú)異珍，聊將雀舌獻(xiàn)嘉賓。松柴爐小初紅火，巖水程遙半舊鄄。聞到銀針香勝酒，嘗來(lái)玉露氣如春。詩(shī)成漫說(shuō)增清興，倘許偷閑學(xué)古人?！贝嗽?shī)首聯(lián)點(diǎn)明“亂世山居”的外在環(huán)境，繼寫(xiě)品茗、作詩(shī)之“清興”，正是對(duì)宋代以來(lái)倡導(dǎo)的從平淡中尋找生活真味的人生態(tài)度和生活方式的繼承。王季梁“飲罷文思得神助，滿座詩(shī)意咸蓁蓁”、江問(wèn)漁“頓叫詩(shī)思清于水，更化愁懷和若春”不約而同地從以茶助詩(shī)興的角度來(lái)描繪此次盛會(huì)，也是這一傳統(tǒng)情懷的集中展示。在某種情況下，苦中作樂(lè)的實(shí)質(zhì)并非罔顧現(xiàn)實(shí)，也全然不同于棄家國(guó)命運(yùn)于不顧的逃避，相反地恰是正視苦難樂(lè)觀向上“窮且益堅(jiān)，不墜青云之志”的豪邁之情的體現(xiàn)。

“清歡”的精神實(shí)質(zhì)還與蘇東坡的另外一首著名的詠茶之作相關(guān)聯(lián)，《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》“仙山靈雨行云濕，洗遍香肌粉未勻。明日來(lái)投玉川子，清風(fēng)吹破武陵春。要知玉雪心腸好，不是膏油首面新。戲作小詩(shī)君莫笑，從來(lái)佳茗似佳人?！币蕴K軾此詩(shī)來(lái)看，既有著對(duì)茶性清潔的描繪，又有對(duì)現(xiàn)實(shí)污穢的諷刺，但后世文人提到最多的還是“從來(lái)佳茗似佳人”這一句，并且對(duì)其中意味作了引申。佳人佳茗本來(lái)形似，天下聞名的龍井茶即有“色翠、香郁、味醇、形美”之稱，但佳人更重要的特性還在于她的知情解意，因此后世詩(shī)作當(dāng)中用到這個(gè)典故，慢慢地就有了知己相得之意，對(duì)象倒未必一定是女子了。浙大諸人在抗戰(zhàn)背景下寓居偏遠(yuǎn)的西南，對(duì)這些知識(shí)分子而言，相互之間的理解支持和激勵(lì)是非常重要的，他們?cè)娮髦械募讶送⒑艘?。江文漁詩(shī)中直用東坡句“座中都是倦游人，云海相望寄此身”正有同是天涯淪落人的感慨，祝廉先“曾聞佳茗似佳人，更喜高僧不染塵。秀擷辯才龍井好，寒斟惠遠(yuǎn)虎溪新”用晉惠遠(yuǎn)的典故也是言明與座中諸人精神上的同聲共氣相互砥礪。當(dāng)然也有單純以蘇軾佳人之典喻茶形之美的，如胡哲敷的“活水名泉烹蟹眼，天香國(guó)色論佳人”，張鴻謨的“不負(fù)茶經(jīng)稱博士，更憐玉局?jǐn)M佳人”即是這一類(lèi)。之所以把這一類(lèi)的描繪與“清歡”相聯(lián)系，主要是因?yàn)槠渲卸俭w現(xiàn)出著從平淡生活場(chǎng)景中尋求心靈歸宿的路徑，不同處在于前者借助于詩(shī)，而后者則借助于友，精神實(shí)質(zhì)是相通的。

茶之“清”除表現(xiàn)為上述的“清味”、“清歡”之外，尚有“清苦”之意。在詩(shī)歌當(dāng)中，“清”和“苦”之間本就有較為密切的聯(lián)系，明快省凈固然清澈而通透，但有時(shí)又不免孤獨(dú)清冷寒氣逼人，古代的僧詩(shī)往往有這個(gè)特點(diǎn)。而茶味本有先苦后甜的特性，由此茶與詩(shī)人之間就又有了一個(gè)連接點(diǎn)。浙大西遷之際，正是中華民族生死存亡的關(guān)頭，在貴州落腳之后，雖受到當(dāng)?shù)卣兔癖姶罅χС?，但辦學(xué)條件和師生的物質(zhì)生活方面畢竟大不如前，這是不可回避的歷史事實(shí)。（對(duì)國(guó)家民族命運(yùn)的擔(dān)憂，對(duì)故鄉(xiāng)的思念，物質(zhì)的清苦）但同時(shí)，這種“苦”同時(shí)又激發(fā)出浙大師生更加頑強(qiáng)的生存意志，從而在那個(gè)困難重重的年代亦取得了令世人不可小覷的成就。當(dāng)然，在這一輯的詩(shī)歌里詩(shī)社諸人并未從生活細(xì)節(jié)處絮絮叨叨地吐露生活的清苦和精神上的孤獨(dú)，但祝廉先“佳境每從清苦得，芳甘原屬歲寒身”和蘇步青“縱許和伊通訊問(wèn)，凄清”的詩(shī)句卻也點(diǎn)滴地透露出當(dāng)日的種種艱辛，從而完成了對(duì)茶詩(shī)“清苦”之境的展示。

3 結(jié) 論

自唐代以降，茶在歷代文人生活中都占據(jù)著比較重要的地位，在歷代茶文學(xué)當(dāng)中既包含著某一個(gè)時(shí)期特殊的審美情趣，也必然體現(xiàn)出對(duì)傳統(tǒng)的繼承，加之，有選擇的繼承本身就是時(shí)代特征的另外一種表現(xiàn)。所以，對(duì)這一組茶詩(shī)的剖析，既有著對(duì)中華民族傳統(tǒng)文化因子的追尋，同時(shí)也是對(duì)特殊時(shí)期特殊群體心靈世界的探究。本文從“清”的三個(gè)側(cè)面“清味”、“清歡”、“清苦”入手剖析了湄江吟社第四次集會(huì)時(shí)的二十首詠茶之作，并從歷代茶詩(shī)當(dāng)中找尋相應(yīng)的先例和線索，以期探明這一傳統(tǒng)審美情趣在詩(shī)社諸人身上的異代投射效果。為了使全文有相對(duì)清晰可觀的條理，文中對(duì)以上幾種品質(zhì)的安排是各自分立的，但是在很多情況下，一首詩(shī)歌往往包含著多重的審美意蘊(yùn)，這些因素在作品當(dāng)中并沒(méi)有也不可能有涇渭分明的界限，這使得原本可能單薄而類(lèi)似的作品呈現(xiàn)出豐富多彩的姿態(tài)，同時(shí)也提高了作品的質(zhì)量并在茶詩(shī)領(lǐng)域?yàn)楹笕肆粝铝艘恍┙?jīng)典之作。

參考文獻(xiàn)：

朱德芬.英“茶語(yǔ)言”及其文化歷史淵源[J].中國(guó)市場(chǎng)，2006（35）.