化學(xué)元素與我們的生活

高宇辰（海林市高級中學(xué)，黑龍江 牡丹江 157199）

化學(xué)元素與我們的生活

高宇辰（海林市高級中學(xué)，黑龍江 牡丹江 157199）

在我們的日常生活中，化學(xué)元素做出了很大的貢獻(xiàn)，但由于對化學(xué)元素認(rèn)識的不足，其所做出的貢獻(xiàn)卻往往被我們所忽略，本文以化學(xué)元素與我們的生活為題展開了具體論述，希望這一論述能夠讓更多的人認(rèn)識到化學(xué)元素在我們生活中發(fā)揮的巨大效用。

化學(xué)元素；生活

在實(shí)際學(xué)習(xí)化學(xué)之前，筆者本人對于生活中見到的一些奇妙現(xiàn)象雖然產(chǎn)生過一定好奇心，但卻沒有系統(tǒng)性的產(chǎn)生一些認(rèn)知，但在接觸了化學(xué)后，筆者才真正了解到化學(xué)的奇妙以及化學(xué)元素與我們生活之間聯(lián)系的緊密型。

1 化學(xué)元素——人類生活的一部分

眾所周知，人類迄今為止共發(fā)現(xiàn)了一百多種化學(xué)元素，而世界上所有的物質(zhì)也都由這些化學(xué)元素組成，所以筆者可以斷定，人類的生命自開始，便與化學(xué)元素有著密不可分的聯(lián)系，從簡單的衣食住行入手，我們就能夠清楚的洞察這種聯(lián)系。

中國人向來講究民以食為天，可見中國人的骨子里便蘊(yùn)含著“吃貨”的遺傳因子，而在吃中，化學(xué)元素就與我們息息相關(guān)。在學(xué)習(xí)化學(xué)前，發(fā)面饅頭的制作、酒類的釀制向來讓我們感到神秘莫測，而在學(xué)習(xí)了化學(xué)后，我們就能夠通過化學(xué)的角度審查這類食品制作過程中化學(xué)元素的變化，這也使得每一名高中生都能夠清楚的認(rèn)識到化學(xué)元素與我們生活聯(lián)系的緊密性。我們在生活中經(jīng)常能夠在父母口中或電視中的一些健康節(jié)目中了解到一些食物不能一起食用的信息，這些信息一些來源于我國民眾的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，一些則來自于化學(xué)方面的實(shí)驗(yàn)研究，諸如豆腐不能與菠菜一起煮的經(jīng)驗(yàn)，其中便蘊(yùn)含著化學(xué)元素相關(guān)的知識。菠菜中含有大量的草酸，而豆腐中則含有大量的碳酸鈣成分，菠菜與豆腐同煮，草酸就會與碳酸鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)形成草酸鈣這一無法被人體吸收的沉淀物，這一沉淀物就會影響人類的身體健康，故此豆腐不能與菠菜一起煮[1]。

2 奇妙的化學(xué)元素

在了解了化學(xué)元素與我們生活之間的緊密聯(lián)系后，我們還需要了解具體的化學(xué)元素在我們生活中發(fā)揮的效用。首先我們來看氫（H）元素，氫元素是化學(xué)元素表第一位元素，這一元素與我們的生活息息相關(guān)。說到氫元素就不得不提到氫氣，在筆者的學(xué)習(xí)歷程中，常常能聽到氫氣這一高熱量燃燒物的名字，也了解到其燃燒后會形成水，而在了解了我國能源面臨的嚴(yán)峻形勢后，也期待著氫氣能夠早日在我國能源領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)廣泛應(yīng)用。除了氫氣，氫元素與氧元素構(gòu)成的水，更被稱為生命之源，由此我們就能夠看出氫元素與我們生活之間聯(lián)系的緊密性。

在元素周期表中，氧（O）元素位列第八位，其本身同樣與我們的生活息息相關(guān)，氧元素所組成的氧氣，同樣直接關(guān)系著我們的生命。在筆者接觸化學(xué)之前，對于氧氣這一無色無味氣體的重要性便早有耳聞，而在學(xué)習(xí)了化學(xué)之后，開始逐漸了解到空氣中氧氣超過17%，人類就會缺氧而死，而氧氣在空氣中超過一定濃度后，也會危機(jī)人類的生命，由此我們就可以發(fā)現(xiàn)氧元素與我們生活之間的緊密聯(lián)系[2]。

鈣元素（Ca）也是與我們生活聯(lián)系較為緊密的元素，我們在生活中常常能夠聽到有人說自己需要“補(bǔ)鈣”，或是自己“缺鈣”，這里的鈣雖然不是直接通過補(bǔ)充鈣元素實(shí)現(xiàn)，但我們也能夠由此看出鈣元素與人類之間具備的緊密聯(lián)系。在人類的構(gòu)成中，牙齒與骨骼中含有大量的鈣元素，這些鈣是保證我們身體中細(xì)胞、肌肉、神經(jīng)、血液得以正常工作的重要保障，當(dāng)然人類身體本身屬于較為精密的“機(jī)器”，無論少了哪種元素構(gòu)成都不能給較好的實(shí)現(xiàn)運(yùn)轉(zhuǎn)，但由此我們也能夠看出鈣元素與我們生命的息息相關(guān)。人類如果缺鈣，就很容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松等疾病，嚴(yán)重時(shí)同樣會危機(jī)我們的生命[3]。

鉈（TI）是一種我們在生活中很少能接觸到的化學(xué)元素，其本身是白色的，卻能夠發(fā)出藍(lán)色的光，鉈元素本身能夠用于制造農(nóng)藥，這也是我們能夠接觸到鉈的最主要途徑。人類一旦接觸到鉈，自身就會出現(xiàn)大規(guī)模的脫發(fā)，這也是我們討厭含有鉈殘留蔬菜水果的原因。人類共有幾十萬根頭發(fā)，平時(shí)掉幾根頭發(fā)對于我們來說極為正常，但鉈元素卻會造成人頭發(fā)的成片脫落，使人“禿頭”。在筆者的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，我國某地村莊居民頭發(fā)曾出現(xiàn)成片脫落的現(xiàn)象，而這一現(xiàn)象的出現(xiàn)正是由于該村莊附近化工產(chǎn)在水源中排放了大量含有鉈元素的污水所致。

鈉（Na）元素在我國很多民眾的心中都沒有準(zhǔn)確印象，但提到由鈉元素組成的食鹽，每一個(gè)中國人都不會對其感到陌生。對于中國人來說，食鹽直接關(guān)系著我們的飲食，而對于人類的身體健康來說，鈉元素也是不可或缺的一部分，戲劇《白毛女》中喜兒頭發(fā)的變白，就是長期鈉元素?cái)z入缺乏所致，由此我們能夠看出鈉元素與我們生活聯(lián)系的緊密性[4]。

3 結(jié)語

本文就化學(xué)元素與我們的生活進(jìn)行了簡單的論述，筆者細(xì)舉了多種化學(xué)元素與我們生活之間聯(lián)系的例子，介于筆者高中生的身份，還有著較為淺顯之處，但還是希望本文所論述的內(nèi)容能夠讓更多的人認(rèn)識到化學(xué)元素在我們生活中發(fā)揮的巨大效用。

[1]梁穎超.化學(xué)元素與我們的生活[J].學(xué)園(教育科研),2013, 01∶178.

[2]于英.淺談化學(xué)元素與人體健康[J].長春教育學(xué)院學(xué)報(bào), 2008,04∶27+31.

[3]化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)[J].青海科技,2014,06∶66-68.

[4]秋實(shí).多姿多彩的“生活化學(xué)”[J].化工管理,2014,22∶95-97.

高宇辰，男，（2000-），漢族，黑龍江省牡丹江市人，高中學(xué)歷，研究方法：化學(xué)方向