李 巖，李蔭藩，王春珍，王 娟

（山西省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所，太原 030031）

淺析甘藍抗病育種研究進展和展望

李 巖，李蔭藩，王春珍，王 娟

（山西省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所，太原 030031）

隨著社會不斷發(fā)展，人們生活質(zhì)量逐漸提高，對于農(nóng)作物質(zhì)量的要求也越來越高。而甘藍是人們生活所食用的重要農(nóng)作物之一，但這種農(nóng)作物在生長中常常會感染病害，如果這種病害不能及時防治就會直接威脅到其產(chǎn)量與質(zhì)量?；诖?，文章對甘藍抗病育種的研究進展進行了簡單的分析，并根據(jù)其研究現(xiàn)狀提出了今后的發(fā)展趨勢。

甘藍 抗病 育種

甘藍是人們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N重要蔬菜，在我國廣泛種植。其在生長中常常會感染各種病害，特別是夏秋收獲季節(jié)，如果病害得不到及時防治就會直接影響甘藍的質(zhì)量與產(chǎn)量。

1 甘藍抗病育種的研究進展

早在50年代技術(shù)人員已經(jīng)對甘藍抗病育種技術(shù)進行了深入的研究，當時主要對農(nóng)家品種的甘藍抗病性進行研究和篩選，找出其中的問題，并通過專業(yè)的研究平臺研究出全新的抗病能力強的甘藍品種，只有這樣才能保證甘藍的質(zhì)量與產(chǎn)量。通過社會不斷發(fā)展，到20世紀70年代，我國甘藍的抗病育種技術(shù)逐漸提高，并形成了全新的甘藍品種，如京豐一號、報春、春園等，同時還有一些早、中、晚熟的甘藍雜種，這些品種得到廣泛的種植。

1.1 甘藍抗病育種新品種

隨著社會不斷發(fā)展，我國專業(yè)技術(shù)人員已經(jīng)研究出了全新的甘藍品種，這些品種具有較高的抗病和育種能力，其產(chǎn)量與質(zhì)量比普通的品種相對較高，自上市以來深受人們喜愛[1]。這些品種可分成春甘藍和秋甘藍，其中春甘藍品種主要有春雷、8398、延春等；而秋甘藍主要有西園6號、東農(nóng)609號等，這些品種都具有較高的抗病與生長能力。春雷甘藍品種主要在長江中下游地區(qū)種植，適合越冬栽培；8398品種可以在黃河以北春季保護地區(qū)種植。這些品種在種植過程中可以滿足不同地區(qū)的不同需求。

1.2 甘藍抗病育種的鑒定方法

甘藍抗病育種研究中可以根據(jù)現(xiàn)有品種現(xiàn)狀制定對應的鑒定方法，只有這樣才能保證甘藍在種植中的質(zhì)量與產(chǎn)量。制定甘藍抗病育種鑒定方法可以在對其研究時保證研究工作不會出現(xiàn)任何意外[2]。

另外，我國相關(guān)部門在對甘藍抗病育種研究過程中，可以借鑒現(xiàn)有的品種資料，只有這樣才能提升甘藍品種的質(zhì)量與產(chǎn)量。

1.3 甘藍抗病育種技術(shù)

我國在甘藍抗病育種方面已經(jīng)取得了較大的成果。通過對甘藍受孕率的研究，已將甘藍品種中現(xiàn)有的中心柱、幫葉比等部分的優(yōu)勢與雜交品種相結(jié)合，只有這樣才能將其中的維生素C中的狀態(tài)細胞效應反應出來。對于甘藍裂球性、幫葉比等部分的研究可以通過對應的檢測來了解不同甘藍的品質(zhì)，再將其進行劃分，制定出不同的甘藍品種標準。

1.4 甘藍抗病在物理學方面的研究

甘藍的抗病育種需要將原有的技術(shù)進行創(chuàng)新、完善，并將甘藍的抗源和品種的抗病性進行鑒定，只有這樣才能保證甘藍在生長過程中有一個統(tǒng)一的標準[3]。另外，甘藍在生長中常常會感染黑腐病等其他病害。對此，我國專業(yè)技術(shù)人員已經(jīng)加強對甘藍黑腐病與其他病害的研究，并將其中的病源尋找出來，為其制定有效的防治方法。

2 我國甘藍抗病育種研究的展望

雖然我國甘藍的抗病育種工作已經(jīng)取得了一定成就，但從現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品市場的需求來看，與一些發(fā)達國家相比仍存在一定的距離，主要體現(xiàn)在黑腐病與其他病害的研究工作不到位、可用的抗病資源較少等。對此，我國專業(yè)技術(shù)人員已經(jīng)大力展開對甘藍抗病育種的研究，不僅解決了甘藍的黑腐病問題，同時還將其他的病害問題逐一解決，并將現(xiàn)有的甘藍品種進行創(chuàng)新、完善。

2.1 培養(yǎng)更多優(yōu)良品種

對于夏秋的甘藍而言，在北方種植就需要提高甘藍的抗病能力，主要有黑腐病、霜霉病、干燒心病等；而南方主要有黑腐病、根腫病、軟腐病等，不同的甘藍品種在研究過程中要為其設置不同的抗病能力，滿足不同地區(qū)的需求。春甘藍具有較高的越冬能力，易染干燒心病。因此，在選擇甘藍品種時可以根據(jù)不同地區(qū)的氣候、地理位置、環(huán)境等挑選不同的甘藍品種，只有這樣才能保證甘藍健康生長，并保證其質(zhì)量、產(chǎn)量、營養(yǎng)等[4]。

2.2 創(chuàng)新育種材料

甘藍抗病育種研究中可以將現(xiàn)有的甘藍品種收集，將一些有價值的品種進行應用，通過室內(nèi)或者人工苗期的方式將現(xiàn)有的甘藍品種的鑒定方法進行不斷創(chuàng)新、完善，只有這樣才能從根本上提高甘藍的品質(zhì)，并篩選出一些具有較高抗病、抗逆能力的育種材料。

2.3 加強甘藍病理研究

隨著我國對傳統(tǒng)的甘藍抗病方法進行不斷研究，并在其中加入了病理原理，只有這樣才能了解甘藍在種植期間所出現(xiàn)的問題、病源，并根據(jù)這些問題制定有效的解決對策[5]。通過對甘藍種植期間的研究，了解甘藍生理小種與株系之間的分化，提出有效的甘藍抗病育種方法。

3 總結(jié)

通過對甘藍病害防治與育種技術(shù)不斷研究，已經(jīng)取得了一定的成果，但還存在一定的進步空間。為保證甘藍栽培中的正常生長，還需加強對甘藍抗病育種的研究。

[1] 楊麗梅，方智遠，劉玉梅，等．“十一五”我國甘藍遺傳育種研究進展．中國蔬菜，2011，（2）：1～10

[2] 黃德芬，李成瓊，司軍，等．甘藍黑腐病生理小種劃分及其抗病性鑒定研究進展．中國蔬菜，2011，18∶6～10

[3] 劉丹．木質(zhì)素相關(guān)基因表達調(diào)控對油菜木質(zhì)素合成及抗菌核病和抗倒伏性的影響．中國農(nóng)業(yè)科學院，2008

[4] 王雪，劉玉梅，李漢霞，等．蕓薹屬作物抗蕪菁花葉病毒育種研究進展．園藝學報，2005，（5）：174～181

[5] 吳孔明，陳萬權(quán)，倪漢祥，等．植物保護學學科研究現(xiàn)狀與展望．2010～2011植物保護學學科發(fā)展報告，2011∶42