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壹醉飲成歡——酒文化與宮廷
酒文化,包括酒這種飲品本身、飲用的方式以及飲用的器皿。此外,飲酒器皿的名目、時風(fēng)影響下酒器的造型與紋飾、酒器在不同場合的使用情況,將酒與酒的飲用緊密相聯(lián),共同構(gòu)成了繽紛炫目的酒文化。
中華酒文化博大精深,早在六千年前的大汶口文化時期,從精巧細(xì)致的陶質(zhì)酒具就可以看出,遠(yuǎn)古先民已經(jīng)創(chuàng)造出了豐富多彩的酒文化。及至青銅時代,酒事熾烈。時人飲酒,與當(dāng)時的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、飲食結(jié)構(gòu)以及宗教意識形態(tài)等都有著十分密切的聯(lián)系。隨著時代的發(fā)展,從最早的唯恐飲酒誤國而禁絕限制,到后來將飲酒納入禮儀、帶入文化氛圍,加入席間的情趣、飲者的心境,最終成就了精彩絕倫的中華酒文化。
酒與宮廷息息相關(guān),那些看似繁縟,實(shí)則蘊(yùn)含深意的飲酒禮儀,一件件巧奪天工的精美宮廷酒具,史料記載的宮廷用酒制度……都在向我們傳達(dá)著這樣的信息——宮廷,為酒文化披上了華麗的外衣。酒文化,使宮廷文化更加精彩。