“三生”融合視角下廣東傳統(tǒng)鄉(xiāng)村聚落水體景觀的解析與啟示

高海峰，于 立，梁 林，張可男，陸 琦(.華南理工大學(xué)(廣州)建筑學(xué)院，廣州 5064；.英國卡迪夫大學(xué)地理與規(guī)劃學(xué)院，英國卡迪夫CF0 WA；. 英國卡迪夫大學(xué)威爾士建筑學(xué)院，英國卡迪夫CF0 WA)

1 背 景

近幾十年來氣候變化引起的干旱、洪澇等自然災(zāi)害越發(fā)頻繁和顯著的影響著人類[1]。與此同時，據(jù)世界銀行統(tǒng)計(jì)，全球城鎮(zhèn)化進(jìn)程在近幾十年來不斷加速?？焖俚某擎?zhèn)化加劇了對自然景觀的干擾[2]。大面積的不可滲透地面明顯改變了洪峰的流量和徑流速度[3]，同時，經(jīng)濟(jì)活動主導(dǎo)下植被被侵占，溪流與水塘被填埋或污染，導(dǎo)致水系統(tǒng)平衡被破壞[4]。城鎮(zhèn)既面臨著頻繁的短時間內(nèi)超大暴雨所造成的內(nèi)澇等問題[5]，又面臨著水資源的短缺[6]。這樣的背景下，城市中的水體景觀營造更加需要功能角度的綜合性思考。

城鎮(zhèn)化的趨勢使城市應(yīng)對氣候變化的研究成為主流，然而當(dāng)我們回顧數(shù)千年的人類聚落歷史時，會發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)村聚落是絕大多數(shù)時間里的主流。傳統(tǒng)鄉(xiāng)村聚落是人與自然長期和諧共處的見證[7]。傳統(tǒng)鄉(xiāng)村景觀為村民抵御了洪澇等自然災(zāi)害，提供了許多生活、生產(chǎn)上的服務(wù)，同時保持著生態(tài)平衡,是當(dāng)今提倡的“可持續(xù)發(fā)展”的典范[8]，蘊(yùn)藏著前人的生態(tài)智慧與人居哲學(xué)。雖然傳統(tǒng)鄉(xiāng)村聚落與當(dāng)今主流的城市聚落在整體規(guī)模上差異巨大，但對它們蘊(yùn)藏的智慧的發(fā)掘或許能為當(dāng)今城市中社區(qū)尺度的景觀營造帶來一些功能角度的綜合性思考。

本研究旨在探索傳統(tǒng)鄉(xiāng)村聚落水體景觀是如何應(yīng)對洪澇災(zāi)害并實(shí)現(xiàn)多種功能，促成鄉(xiāng)村的可持續(xù)發(fā)展。以廣東傳統(tǒng)鄉(xiāng)村聚落水體景觀為研究對象，解析了水體景觀實(shí)現(xiàn)的7種互動功能，促進(jìn)了鄉(xiāng)村聚落的生產(chǎn)—生活—生態(tài)(“三生”)融合發(fā)展。最后探討了全球氣候變化背景下，廣東傳統(tǒng)鄉(xiāng)村聚落水體景觀給城市中社區(qū)發(fā)展帶來的啟示。

2 研究視角

在1987年世界環(huán)境與發(fā)展委員會報(bào)告《我們共同的未來》提倡下，世界各國達(dá)成了“可持續(xù)發(fā)展”的共識?？沙掷m(xù)發(fā)展的內(nèi)容由社會—經(jīng)濟(jì)—環(huán)境三方面兼顧、協(xié)調(diào)組成[9]。而鄉(xiāng)村相對于城市而言，社會、經(jīng)濟(jì)都更依賴于環(huán)境，自然屬性更重[10]，可持續(xù)發(fā)展的三方面難以割裂。鄉(xiāng)村的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是鄉(xiāng)村生活、生態(tài)環(huán)境的一部分，鄉(xiāng)村生活的食物和能源、資源分別來自于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境，因此鄉(xiāng)村的可持續(xù)發(fā)展被認(rèn)為是生產(chǎn)—生活—生態(tài)的融合發(fā)展：20世紀(jì)90年代中國臺灣以農(nóng)業(yè)為出發(fā)點(diǎn)，頒布了一系列強(qiáng)調(diào)“三生平衡協(xié)調(diào)”、“三生一體”的政策促進(jìn)鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展[11, 12]；2000年后“三生”視角在中國大陸對鄉(xiāng)村景觀、鄉(xiāng)村旅游等方面研究中的運(yùn)用越來越頻繁[13, 14]，甚至在城市中帶有自然屬性的綠地系統(tǒng)等方面的研究也有所運(yùn)用[15, 16]?？梢?，“三生”視角是強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)—生活—生態(tài)融合發(fā)展的可持續(xù)視角。

“三生”視角下，鄉(xiāng)村景觀作為載體承擔(dān)著生產(chǎn)、生活、生態(tài)三方面功能，分別是提供農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出、提供棲息和社交場所、維持生態(tài)平衡和物種多樣性。鄉(xiāng)村景觀的“三生”功能在發(fā)展的過程中不斷調(diào)整與互動，適應(yīng)新的生產(chǎn)、生活方式的同時，保持著人與自然的和諧共存(圖1)。

圖1 鄉(xiāng)村景觀“三生”功能的互動關(guān)系

3 研究對象概況

廣東省的地勢北高南低，北回歸線從省內(nèi)穿過。氣候夏天炎熱多雨，冬天溫和干燥[17]。據(jù)中國國家氣象信息中心，1971-2000年地面降雨量廣東省僅次于臺灣和海南兩省，可見廣東的多雨氣候?qū)V東的人居聚落影響久遠(yuǎn)。

廣東傳統(tǒng)鄉(xiāng)村聚落最為常見的形式是“梳式布局”[18]。如圖2所示，梳式布局中民居建筑群面向一個大水塘呈行列式排布，村前的水塘即研究對象水體景觀，村后、村側(cè)有叢樹竹林。建筑群與水塘間的街道間距相對較大，像梳子的把手，而民居建筑間的巷道間隔較小猶如梳齒，故名“梳式布局”[18]。此外，廣東傳統(tǒng)鄉(xiāng)村聚落多有祠堂位于臨水第一排建筑的居中位置。

圖2 廣東傳統(tǒng)鄉(xiāng)村聚落的“梳式布局”[18]

4 廣東傳統(tǒng)鄉(xiāng)村聚落水體景觀的“三生”平衡

水體景觀作為傳統(tǒng)鄉(xiāng)村景觀體系中的重要部分，承擔(dān)著一些“三生”功能，下面將探討水體景觀功能中的“三生”融合。

4.1 養(yǎng)魚和化糞功能

廣東鄉(xiāng)村聚落的村民往往會在水體景觀中養(yǎng)魚，同時將村中的公共廁所設(shè)立于水體景觀的邊緣。村民的糞便直接排入水塘，作為水塘中魚的食物來源之一。糞便剩余部分由水體內(nèi)的微生物群落分解，殘留物沉淀成為塘泥(圖3)。

圖3 養(yǎng)魚和化糞功能

雖然在養(yǎng)魚的過程中，村民還需要進(jìn)行其他的飼養(yǎng)工作，但養(yǎng)魚功能使得水體景觀同時具備了通過生物化學(xué)作用實(shí)現(xiàn)的化糞功能。水體景觀為村民產(chǎn)魚，帶來了生產(chǎn)功能效益，還解決了化糞問題，帶來了生活功能效益。這一過程使水體景觀的生產(chǎn)、生活功能緊密結(jié)合。

4.2 蓄洪和積淤功能

由于多雨的氣候，山洪是廣東鄉(xiāng)村聚落最常見的自然災(zāi)害之一。當(dāng)山洪發(fā)生時，大面積的水體景觀成為蓄水池，起到了蓄洪的作用，避免或減輕了洪水對鄉(xiāng)村聚落可能造成的內(nèi)澇等問題。然而，水體景觀的蓄洪能力還與水體底部的淤泥堆積有關(guān)。淤泥堆積越多，水體景觀的水位越高，蓄洪能力越弱。淤泥是隨著周邊塵土、生活污水落入以及前文提到的糞便分解物等在水塘底部沉淀而形成的，對于農(nóng)作物而言這是富有營養(yǎng)的有機(jī)肥料。村民們每隔一段時間將這些肥沃的淤泥清理上岸用于耕作，與此同時也增強(qiáng)了水體景觀的蓄洪能力(圖4)。

圖4 蓄洪和積淤功能

水體景觀的積淤功能為村民提供了耕作生產(chǎn)中所需的肥料，支持生產(chǎn)功能的同時增強(qiáng)了蓄洪能力，提升了鄉(xiāng)村聚落的生態(tài)安全性，起到了對生活功能和生產(chǎn)功能的保護(hù)作用。因此，水體景觀的蓄洪功能和積淤功能的結(jié)合促成了“三生”融合為一體。

4.3 消防、降溫和審美功能

廣東傳統(tǒng)鄉(xiāng)村水體景觀大多位于民居建筑群擁有祠堂的界面前方，這決定了水體景觀還包含三方面功能。

4.3.1消防功能

水體景觀作為傳統(tǒng)鄉(xiāng)村聚落中的消防水源。民居建筑群的梳式布局中巷道狹窄，局促的空間并不適宜鑿井取地下水。巷道筆直的通向水體景觀，有利于全村的消防用水。一些鄉(xiāng)村聚落內(nèi)部雖有鑿井可取地下水，但泵水速度以及到達(dá)火源的距離對于全村范圍的消防而言具有很大的局限，因此傳統(tǒng)鄉(xiāng)村聚落主要以水體景觀為消防水源。

4.3.2降溫功能

廣東氣候炎熱，鄉(xiāng)村聚落微環(huán)境營造上最主要的目標(biāo)即降溫。水體景觀在降溫方面有兩方面重要的作用。鄉(xiāng)村聚落在整體布局上以流體力學(xué)原理降溫：水體景觀作為總體空間中的開敞空間，與巷道及民居建筑內(nèi)的天井、廳堂分隔的小空間構(gòu)成了具有對比和差異的空間組合，因此形成空氣壓力差，進(jìn)而形成通風(fēng)而達(dá)到降溫的效果[18]。另外，在水體景觀與硬質(zhì)地面相接的位置，由于材料吸熱性能的差異及水陸空間的比例尺度關(guān)系，會產(chǎn)生帶有降溫效應(yīng)的水陸風(fēng)(圖5)[19]。

圖5 水陸風(fēng)空間模型及水風(fēng)、陸風(fēng)熱物理模型[19]

4.3.3審美功能

水體景觀對聚落建筑群有增強(qiáng)美感的功能。人隔著水體景觀看向以家族祠堂為首的建筑群，可感受到反映出傳統(tǒng)鄉(xiāng)村社會宗族權(quán)威的民居建筑群整體美[20]，以及由高低錯落的山墻、屋頂與遠(yuǎn)處山巒相呼應(yīng)的天際線美。水體景觀能產(chǎn)生倒影，加強(qiáng)了視野中的開闊感，增強(qiáng)了鄉(xiāng)村自身的美感(圖6)。

圖6 廣東省佛山市大旗頭村水體景觀倒影中的建筑群、藍(lán)天

水體景觀的消防功能、降溫功能和審美功能，都由水體景觀與民居建筑群的空間關(guān)系所決定。消防功能保障了鄉(xiāng)村聚落整體的安全，降溫功能提高了鄉(xiāng)村聚落中的舒適度，審美功能提供了更好的人居環(huán)境感受。這三項(xiàng)結(jié)合在一起的功能對鄉(xiāng)村聚落產(chǎn)生重要的積極效應(yīng)。

5 結(jié)論與探討

5.1 結(jié) 論

綜上所述，廣東傳統(tǒng)鄉(xiāng)村聚落水體景觀實(shí)現(xiàn)了七項(xiàng)互動的功能。水體景觀在化糞功能中作為化糞池，在降溫功能中作為“空調(diào)”，在審美功能中美化了環(huán)境，是村民生活性基礎(chǔ)設(shè)施。水體景觀在積淤功能的過程中為耕作提供了肥料，在養(yǎng)魚功能中增加了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出，是村民的生產(chǎn)性基礎(chǔ)設(shè)施。水體景觀的蓄洪功能抵御了最為頻繁發(fā)生的洪澇災(zāi)害，在消防功能中作為保護(hù)村民人身和財(cái)產(chǎn)安全的應(yīng)急設(shè)施，為村民應(yīng)對洪澇災(zāi)害和極端事故提供應(yīng)急性措施。廣東傳統(tǒng)鄉(xiāng)村聚落水體景觀對于村民而言，是實(shí)現(xiàn)了“三生”融合的基礎(chǔ)設(shè)施。

圖7 廣東傳統(tǒng)聚落水體景觀7項(xiàng)功能的“三生”融合

5.2 探 討

廣東傳統(tǒng)鄉(xiāng)村聚落水體景觀“三生”功能上的融合，是一代代村民在面對洪澇災(zāi)害、發(fā)展需求的過程中，通過齊心協(xié)力的實(shí)踐所集成的智慧。在鄉(xiāng)村景觀的營造過程中，村民們既是設(shè)計(jì)者，又是建造者，還是使用者。他們作為不同的角色以不同的角度向著改善人居環(huán)境的目標(biāo)不斷地進(jìn)行思考和探索，才得以實(shí)現(xiàn)“三生”融合的水體景觀。

相對鄉(xiāng)村，城市因勞動分工、專業(yè)細(xì)化和交換而具有高效的特點(diǎn)[21]。專業(yè)細(xì)化帶來了高效，卻使得人居環(huán)境的營造和使用缺乏綜合性和連貫性。例如當(dāng)今的城市商品住宅小區(qū)，投資方、設(shè)計(jì)方、建造方、使用方可能都是不同的人群。從居住區(qū)的開發(fā)到使用過程中，雖然各方都有相互監(jiān)督和相互選擇的權(quán)力，但每一方的目標(biāo)都有所不同。專業(yè)細(xì)化固然提高了效率，但相對于傳統(tǒng)鄉(xiāng)村聚落的營建，現(xiàn)代城市人居環(huán)境營造的目標(biāo)和過程都被碎片化。本研究認(rèn)為人居環(huán)境營造的目標(biāo)和過程碎片化，是難以使人居智慧在城市中再現(xiàn)的根本原因。

世界范圍內(nèi)的城鎮(zhèn)化趨勢是不可逆的，專業(yè)細(xì)化還將繼續(xù)加深并帶來更高的效率。城市中居住區(qū)建設(shè)的專業(yè)細(xì)化還可能加劇，但建成后入住的居民們的社區(qū)營造并不完全受專業(yè)細(xì)化的影響。由上面對水體景觀“三生”融合的案例分析可知，目標(biāo)統(tǒng)一的村民之間的協(xié)同關(guān)系是傳統(tǒng)鄉(xiāng)村社區(qū)營造、“三生”鄉(xiāng)村景觀建設(shè)的基礎(chǔ)。在今天，傳統(tǒng)鄉(xiāng)村社會中人與人的協(xié)同關(guān)系仍值得城市的社區(qū)營造所學(xué)習(xí)和借鑒。

在過去傳統(tǒng)鄉(xiāng)村聚落興盛的時代，相對于自然災(zāi)害的力量，鄉(xiāng)村村民們因個體弱小而聯(lián)合在一起創(chuàng)造“三生”景觀。在今天全球氣候變化的背景下，極端氣象災(zāi)害頻繁造成的城市內(nèi)澇等問題與每個人都息息相關(guān)。人們無法再將極端災(zāi)害的應(yīng)對徹底推給公共基礎(chǔ)設(shè)施。從古至今，人們對改善人居環(huán)境的追求從未改變。當(dāng)今的氣候變化問題，與傳統(tǒng)鄉(xiāng)村聚落營建時類似，自然災(zāi)害成為人類的挑戰(zhàn)，但也造就了社區(qū)營造的契機(jī)。在城鎮(zhèn)化、氣候變化的背景下，只有加強(qiáng)綜合性的社區(qū)營造，促進(jìn)人與人之間的協(xié)同關(guān)系，才能建設(shè)出既能分擔(dān)氣象災(zāi)害帶來的巨大影響、又能為社區(qū)提供各種服務(wù)的可持續(xù)景觀。

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