“泛校企合作”模式下旅游英語翻譯教學研究

王紹舫，戴莉莎

(沈陽大學 外國語學院，沈陽 110041)

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“泛校企合作”模式下旅游英語翻譯教學研究

王紹舫，戴莉莎

(沈陽大學 外國語學院，沈陽 110041)

旅游英語翻譯“泛校企合作”教學模式是傳統(tǒng)教學模式的創(chuàng)造性叛逆，是校企合作模式的延伸與發(fā)展。泛校企合作模式匯聚旅游和英語資源、“智源”，擴大和改善教學生產(chǎn)關(guān)系，解放教學生產(chǎn)力，更好地培養(yǎng)大學生企業(yè)家精神，具有很大優(yōu)勢。同時，旅游英語翻譯“泛企業(yè)合作”模式引發(fā)一系列多元化效應(yīng)，帶來很大挑戰(zhàn)。

旅游英語；英語翻譯；翻譯教學；泛校企合作

一、旅游英語翻譯教學的特點及現(xiàn)狀

旅游英語翻譯教學把旅游專業(yè)知識、跨文化旅游交際能力及英語語言運用能力結(jié)合在一起，以學生為中心、以旅游活動為環(huán)境、以旅游交際為目的，由淺入深，循序漸進，培養(yǎng)學習者在未來職業(yè)崗位中完成旅游任務(wù)、實現(xiàn)旅游交際活動所需要的能力。旅游英語翻譯教學不僅幫助學生了解旅游文化并掌握旅游行業(yè)的新理論、新術(shù)語，開闊視野，而且?guī)椭麄兲岣呗犝f能力、閱讀能力、雙語互譯能力。涵蓋聽、說、讀、寫、譯五大方面的旅游英語，教學內(nèi)容充分體現(xiàn)職業(yè)標準的要求。

我國旅游事業(yè)飛速發(fā)展，是我國經(jīng)濟發(fā)展的重要組成部分。旅游行業(yè)對高級旅游翻譯人才的供需矛盾凸顯，解決這一問題的根本出路是加強旅游高等教育。在高等教育的英語專業(yè)中，“旅游英語翻譯”是一門重要課程。從實際情況看，旅游英語翻譯課程是通過課堂操練完成翻譯教學，只在學期末學生自愿報名參加學院組織的旅游景點實習，活動基本安排在周末。目前，尚存在校企合作層次薄弱、校內(nèi)實訓方式時間短、方式單一、注重學生實踐能力不夠等問題，所培養(yǎng)的學生質(zhì)量與行業(yè)企業(yè)的要求也存在差距?！按蟊妱?chuàng)新、萬眾創(chuàng)業(yè)”已經(jīng)成為推動英語專業(yè)“泛校企合作”[1]平臺的強大引擎。創(chuàng)新有兩種模式，一種是內(nèi)部創(chuàng)新，另一種是協(xié)同創(chuàng)新。“泛校企合作”實踐教學模式，主要采取內(nèi)部創(chuàng)新，兼顧協(xié)同創(chuàng)新的策略。旅游英語翻譯采取“泛校企合作”模式的主要原因是：普通意義上的校企合作適用于能提供批量實習平臺的生產(chǎn)企業(yè)和動手操作能力強的工科類課程之間的合作。英語類課程屬于人文科學，實踐平臺遭到懸置和失靈，實踐教學存在危機，希望得到幾家企業(yè)提供大批量的實習崗位只能是“水中望月”。

“泛校企合作”能夠匯聚旅游和英語資源、“智源”， 形成多元投入格局，建立“沿途下蛋”機制。教學領(lǐng)域存在教學生產(chǎn)關(guān)系和教學生產(chǎn)力。教學生產(chǎn)關(guān)系，即在教學過程中結(jié)成的教師之間、學生之間及師生之間的關(guān)系。教學生產(chǎn)力，是在教學過程中，使用各種資源，在現(xiàn)代教育理念指導下完成各項教育教學目標任務(wù)的能力。教學生產(chǎn)力是教學發(fā)展的動力。旅游英語翻譯“泛校企合作”實踐教學模式，將學生與廣泛社會資源建立關(guān)系，納入到教學生產(chǎn)關(guān)系中，使教學生產(chǎn)力得到極大發(fā)展，是教學事業(yè)的繁榮。教學生產(chǎn)力得到解放，教學生產(chǎn)關(guān)系得到改善，更好地調(diào)動了大學生的主動性、創(chuàng)新性、實踐性、參與性與服務(wù)性，提高行業(yè)企業(yè)對人才需要的質(zhì)量。

二、“泛校企合作”實踐教學模式內(nèi)涵與特點

“泛校企合作”是經(jīng)歷了傳統(tǒng)教學、校企合作之后的教學模式，是校企合作模式的延伸和發(fā)展，是創(chuàng)新的“校企合作”模式。傳統(tǒng)教學→校企合作→泛校企合作共同形成“之”字型歷史運作的結(jié)果，具有復雜的現(xiàn)在歷史語境，本身帶有產(chǎn)生時代的必然要求，具有鮮明的當代特點；它符合實用英語教學規(guī)律，立足區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展特色，與本地社會資源廣泛合作，是校企合作實踐教學模式的創(chuàng)新版。

對泛校企合作實踐教學存在4種觀點：(1)取代說。即用實踐取代課堂教學。(2)并列說。即二者是一個邏輯整體，他們都是對教學的社會屬性所做的不同表現(xiàn)，二者皆是教學的本質(zhì)。(3)主干說。二者之間有主次關(guān)系，有時以教學為主，有時以實踐為主，但以其中一種作為主干的思路是明確的。(4)深化說。實踐是課堂教學的深化和發(fā)展。泛校企合作與課堂教學是企業(yè)與教學資源模塊的重新組合，二者之間不存在任何矛盾?！胺盒Ｆ蠛献鳌钡奶岢鲈诋斍熬哂鞋F(xiàn)實意義，而且也有理論的建設(shè)意義，能夠啟發(fā)教學工作者從更廣闊的人文科學進步的背景中，思考教學理論本身。同時，也給教育工作者提供一個參與實際活動，在實際教學活動中設(shè)制理論課題的機會，使理論更加聯(lián)系實際，使教學理論能夠更具有時代感和現(xiàn)實感；是一種對教學的重新認識，一種教學體系中潛在因素的蘇醒，一種追求和把握教學無限感和永恒感的對象化表現(xiàn)。

三、旅游英語翻譯“泛校企合作”實踐教學模式的優(yōu)點

在教學、理論和創(chuàng)新因素分析的基礎(chǔ)上，提出“泛校企合作”教學模式，由企業(yè)追求利益最大化經(jīng)營目的、我國市場經(jīng)濟體制和高等院校英語專業(yè)的辦學特征共同決定。根據(jù)教學系統(tǒng)的時變特征，構(gòu)建了由 “雙方主體，利益主導”轉(zhuǎn)變?yōu)椤叭跒橐惑w，價值觀主導”泛校企合作機制模型；隨著經(jīng)濟增長方式的轉(zhuǎn)變、泛校企合作的不斷推進，英語專業(yè)教育工作者認識到走出校園象牙塔到企業(yè)平臺實踐的重要性，主動向企業(yè)靠攏、融為一體。由價值觀主導的合作機制是旅游英語翻譯泛校企合作的最高境界。優(yōu)點表現(xiàn)在：

首先，具有廣泛的合作平臺。以整個區(qū)域社會作為實踐平臺，對社會資源進行整合利用，充分挖掘與各行各業(yè)的合作，促進了高等教育的效能化、多元化、信息化、國際化,和大學體制、機制的創(chuàng)新；泛校企合作將信息時代的企業(yè)家精神注入高等教育的文化理念之中。

其次，豐富多彩的實踐體現(xiàn)教學生態(tài)觀。實踐形式包括走出象牙塔和請進象牙塔并舉的實踐教學，如：旅游企業(yè)實踐、翻譯頂崗實習、學生社會工作志愿者實踐、請旅游企業(yè)資深導游員擔任翻譯技術(shù)導師的實踐等。大學生入企業(yè)學習，動手實踐能力加強，形成實踐主體，獨擋一面，成為創(chuàng)業(yè)干將。有道是“千兵易得，一將難求”， 這些有創(chuàng)新實踐經(jīng)驗的學生干將組合，完全可以獨立做出一個與旅游翻譯相關(guān)的企劃書[2]。這種教學生態(tài)觀是實踐教學的支撐，激發(fā)大學生集體創(chuàng)業(yè)意識，投身創(chuàng)業(yè)大賽，提升創(chuàng)業(yè)能力。

最后，促進校方重視旅游英語翻譯實踐網(wǎng)絡(luò)平臺的建設(shè)與投資。在由校方與專業(yè)旅游翻譯企業(yè)及計算機輔助翻譯軟件公司共同建立的旅游英語翻譯實踐網(wǎng)絡(luò)平臺上，學生完全可以利用平臺完成實訓任務(wù)。實訓內(nèi)容包括旅游口譯、旅游筆譯和計算機輔助翻譯技能，完成虛擬在線實踐教學任務(wù)。

四、旅游英語翻譯“泛校企合作”實踐教學模式的挑戰(zhàn)

泛校企合作模式引發(fā)一系列多元化效應(yīng)：教學內(nèi)容多元化、教學模式多元化[3]、教學評價多元化，等等。傳統(tǒng)課堂面授的地位和作用受到了時代挑戰(zhàn)，學生現(xiàn)在不缺乏英語學習資源，缺的是英語學習的興趣和方法。泛校企合作模式由傳統(tǒng)的單向灌輸轉(zhuǎn)變?yōu)閯邮謱嵺`建構(gòu)，成為學生英語學習興趣的激發(fā)者，激發(fā)學生廣闊而豐富的英語學習動機和興趣，同時推動學生確立終生學習、拓展知識能力觀念。具體表現(xiàn)在：

首先，教學計劃安排充分考慮“他方”需求。為了讓學生在實踐中確確實實有事可做、有知識可學，達到學校、企業(yè)、學生的多贏，泛校企合作不再刻板地將實踐時間安排在學期末或?qū)W期初，而是根據(jù)企業(yè)的需求靈活調(diào)整教學計劃。根據(jù)旅游行業(yè)自身的特點和旅游企業(yè)的需求，在“十一”“五一”等旅游旺季，安排學生進企業(yè)實習，完全解決了學生的實踐創(chuàng)新學習與旅游企業(yè)在旅游黃金周時期人手不足的問題。這種靈活教學安排與傳統(tǒng)教學安排存在管理方面的沖突。

其次，教學內(nèi)容的更新充分考慮“他方”需求。偏重于課堂教學的教材制約了實踐教學發(fā)展，是教材改革的焦點和難點之一。高等院校旅游英語類教材存在以下現(xiàn)象：(1)現(xiàn)有教材是課堂講授的理論源泉，在實踐描述和指導方面卻顯得捉襟見肘。(2)市場上出版的教材是全國化的，區(qū)域特色遭到懸置。(3)教材內(nèi)容通常滯后于企業(yè)實際需求，行業(yè)企業(yè)因時而動、因勢而動的變革和由此帶來的員工理念技能的革新，要求教師進行實時市場跟蹤，及時編寫教材和及時更新教材，并且盡量推出本地化教材，達到節(jié)約教育成本和社會資源，無形之中增加了英語教師的科研壓力。

最后，教學評價意見的多指標化。學校教師與學生實踐期間企業(yè)的共同評價構(gòu)成考核體系，包括傳統(tǒng)試卷評定和實踐能力評價兩方面。企業(yè)評價包括動手能力、情感態(tài)度、業(yè)績達成等若干個指標。多指標化評價體系為步入實習的大學生帶來學習與創(chuàng)業(yè)機會有效融合的同時，也過早把他們推出象牙塔，獨立面對工作生活的殘酷現(xiàn)實。

五、結(jié)語

旅游英語翻譯“泛校企合作”實踐教學模式受到學生和企業(yè)的普遍歡迎。英語專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)對旅游崗位的能力和創(chuàng)新能力得到不斷提升，許多學生在畢業(yè)之前已成為旅游企業(yè)的翻譯骨干。泛校企合作實踐教學模式擴大和改善了英語專業(yè)教學生產(chǎn)關(guān)系，教學生產(chǎn)力得到解放。校企雙方融為一體的最顯著特點，就是提高大學生實踐能力，激發(fā)大學生創(chuàng)業(yè)[4]、培養(yǎng)獨立人格和企業(yè)家精神。當然，英語教師面臨的挑戰(zhàn)十分嚴峻：既能登得學校傳統(tǒng)講臺，又能與企業(yè)技術(shù)人員實現(xiàn)強強聯(lián)合，發(fā)展成全知全能雙師型教師。泛校企合作優(yōu)點及挑戰(zhàn)使旅游英翻譯教學實踐獲得初步成功，符合時代的發(fā)展方向，具有強大生命力，在未來發(fā)展過程中會日臻完善。

[1] 王雅平.旅游英語“泛校企合作”實踐教學創(chuàng)新研究[J].成人教育，2009(8)：92-93.

[2] 文菲.校企合作機制下的旅游英語翻譯實踐教學模式研究[J].沈陽工程學院學報，2013(4):262-264.

[3] 陳金平.大數(shù)據(jù)時代的大學英語教師職業(yè)發(fā)展[J].當代外語研究，2014(4):35-38.

[4] 童慧丹.新常態(tài)下粵西高校大學生就業(yè)觀及指導對策[J].重慶與世界，2015(11):60-63.

(責任編輯 張佑法)

On Pan School & Enterprise Cooperation Teaching Method of Tourism English Translation

WANG Shao-fang, DAI Li-sha

(School of Foreign Languages, Shenyang University, Shenyang 110041, China)

The pan school & enterprise cooperation method of teaching of English language for tourism reforms traditional methods. It extends the development of cooperation between schools and business enterprises. This cooperation has the advantage of combining the tourism industry with sources information especially resources of English language expertise. Such cooperation creates productive relationships and synergies and students are able to acquire the fundamentals of being entrepreneurs. The pan school & enterprise cooperation teaching method challenges learners and affects positive growth in their maturity.

tourism English; English translation; translation teaching; pan school & enterprise cooperation

10.13769/j.cnki.cn50-1011/d.2016.10.017

2016年沈陽大學轉(zhuǎn)型發(fā)展專項改革項目(62)；遼寧省大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目(201611035046)；國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目(201611035046)

王紹舫(1971—)，女， 副教授，研究方向：翻譯理論與實踐、中西方文化對比。

王紹舫，戴莉莎.“泛校企合作”模式下旅游英語翻譯教學研究[J].重慶與世界，2016(10):82-85.

format:WANG Shao-fang, DAI Li-sha.On Pan School & Enterprise Cooperation Teaching Method of Tourism English Translation[J].The World and Chongqing, 2016(10):82-85.

H319

A

1007-7111(2016)10-0082-04