○高兆明

高溫季節(jié)南美白對蝦管理要點

○高兆明

盛夏季節(jié)對蝦生理機能旺盛，對蝦處于生長高峰期，這是南美白對蝦生長的最關鍵階段。但是夏季高溫多雨、天氣多變，也給養(yǎng)殖帶來了許多問題。根據(jù)多年養(yǎng)殖經(jīng)驗，并結合近年來各地養(yǎng)殖戶所反映的情況，總結出夏季養(yǎng)殖管理要點，以供參考。

一、關注天氣變化，做好科學增氧換水

到了夏季，由于水溫高，容易出現(xiàn)溫躍層、氧躍層等分層現(xiàn)象，池塘中底層的溶解氧低，甚至長期處于低氧和缺氧狀態(tài)，這是導致白對蝦攝食量下降、生長緩慢、疾病發(fā)生和浮頭死亡的主要原因之一。所以應堅持每天凌晨、中午開機增氧2～3小時，及時消除水體分層，避免形成氧債。由于天氣多變，每天要收聽天氣預報，作好風雨天氣的防范，每次雷陣雨前、后開增氧機增氧數(shù)小時。要根據(jù)水質變化，適時適量換注新水，換水以少量多次的方式，切忌大排大灌，并適當提高水位，盡量保持在1.5米以上，使中下層水溫仍能保持在32℃以內。換水時，在進水口使用60目網(wǎng)片濾水，以防有害生物侵入。

二、分階段科學投餌

南美白對蝦有晝伏夜出的習性，夜間活動頻繁，食欲旺盛；白天潛伏，食欲減弱。因此，餌料要在日出前和日落后分兩次投喂，早晨投1/ 3，傍晚投2/3。日投飼量要根據(jù)天氣、水質、對蝦的健康和活動情況靈活掌握。一般以檢查餌料臺不留殘餌為原則，掌握在投飼后1～1.5小時內吃完為佳，天氣悶熱或有雷陣雨時，可少喂或不喂，可降低飼料系數(shù)和減輕水體污染壓力?？茖W投喂，早晨少投，傍晚多投；對蝦大量蛻皮時少投，正常生長時多投；變質餌料不投，環(huán)溝和深水處不投。

三、注意高溫季節(jié)水質的養(yǎng)護

（一）中后期水質容易發(fā)生變化，養(yǎng)殖南美白對蝦理想的水色是由綠藻或硅藻所形成的黃綠色或黃褐色，綠藻或硅藻是池塘微生態(tài)環(huán)境中的良性生物群落，起到凈化水質的作用。養(yǎng)殖中后期池塘水色常發(fā)生變化，會出現(xiàn)藻類老化或倒藻的現(xiàn)象。

1.綠藻或硅藻生長繁殖所需的微量元素不足所致。適時補充鈣、鎂、磷等微量元素可以調節(jié)養(yǎng)殖水體營養(yǎng)鹽類的平衡，防止倒藻。

2.水體高溫容易引發(fā)倒藻（硅藻：最適水溫23～30℃，超過30℃容易引起倒藻；綠藻：最適水溫25～33℃，超過33℃容易引起倒藻）。因高溫引起的倒藻，我們可以通過加大換水來加以防止。

（二）連續(xù)晴天導致pH值不穩(wěn)定

一是pH早晚值波動較大。規(guī)律性的變化表現(xiàn)為池水的最低pH值出現(xiàn)在早上日出之后，pH最高值出現(xiàn)在下午日落之前，白天pH逐漸升高，晚上pH逐漸降低。二是不同水層的pH值有差別。由于浮游植物光合作用主要在中、上水層中進行，表層的pH要高于底層。溫度越高，水中的光合作用與呼吸作用越強烈，則pH的變化越大，日較差隨之增大。我們可以在中午用解毒類藥品對水體進行解毒，開增氧機及時增氧，打破水體表面張力，加快池塘水體的混合。

四、科學防病、合理用藥

高溫季節(jié)水體環(huán)境容易惡化，病原生物滋生，容易引起蝦病發(fā)生。主要有應激性紅體病、細菌性紅體病、腸炎、白斑、固著類纖蟲病、肌肉壞死、偷死（耗底）等疾病，因此，必須切實做好蝦病防治工作。

1.加強營養(yǎng)，提高免疫力。投喂優(yōu)質飼料，長期在飼料中添加VC、大蒜素、多糖等增強對蝦抗病能力。

2.做好臺風、暴雨期間的疾病防控。減少投料量，在暴雨等惡劣天氣中，對蝦對VC的消耗是正常天氣的2.5倍，臺風、暴雨過后及時補充VC，同時用抗應激藥物全池潑灑，提高蝦抗應激能力，增強抗病力。期間不要用任何消毒劑，以免造成蝦應激。下暴雨時，可能引起非正常的蛻殼，需及時補鈣，避免引發(fā)疾病。

3.補鈣固殼，促進生長，防御病害。

在對蝦正常蛻殼期，在飼料中拌喂添加活性鈣，促使對蝦正常蛻殼。受降雨、換水、藥物等因素的刺激導致對蝦非正常蛻殼，可用VC消除應激，補充鈣質。

五、堅持巡塘，防止意外發(fā)生

堅持每日早、中、晚巡塘值班。除了檢查各種設施是否完好，重點觀察蝦池的水質變化和蝦的活動情況、檢查供電供水設施保障情況、觀察是否有病蝦出現(xiàn)和缺氧浮頭現(xiàn)象等，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施，以減少不必要的生產(chǎn)事故和經(jīng)濟損失。

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