○邱文杰 白淑萍 馬秀玲
南美白對蝦池塘水質(zhì)與生長狀況對比試驗(yàn)
○邱文杰白淑萍馬秀玲
為進(jìn)一步探索研究南美白對蝦在室內(nèi)池塘不同水質(zhì)中高密度養(yǎng)殖狀況,通過試驗(yàn)在不換水、不用藥條件下,調(diào)控南美白對蝦室內(nèi)封閉式池塘養(yǎng)殖條件,并對養(yǎng)殖池塘主要水質(zhì)指標(biāo)全程檢測化驗(yàn),打樣測量對蝦體長、體重,總結(jié)室內(nèi)封閉養(yǎng)蝦池塘不同水質(zhì)指標(biāo)對蝦體生長的影響情況?,F(xiàn)將對比試驗(yàn)情況總結(jié)如下:
1.1試驗(yàn)池與養(yǎng)殖用水實(shí)驗(yàn)池為鹵蟲孵化水泥池,池底呈圓錐體,有效養(yǎng)殖體積為2m3,在該池的底部安裝排污設(shè)備。實(shí)驗(yàn)用水為經(jīng)過多次暗沉淀、過濾等預(yù)處理的地下水,鹽度為0.5‰。試驗(yàn)將預(yù)處理后的地下水鹽度和鈣鎂離子含量調(diào)配成海水型、河口水型、淡水型水質(zhì),各設(shè)三組平行實(shí)驗(yàn)。
在實(shí)驗(yàn)池中放入預(yù)先培養(yǎng)好的生物膜網(wǎng)片并在池中連續(xù)充氣,生物膜網(wǎng)片不僅有人工凈水作用,還是微生物良好的附著基。
1.2試驗(yàn)用蝦
對比試驗(yàn)用蝦為廈門購買的淡化苗,分別放入九口鹵蟲孵化池中飼養(yǎng),在15天內(nèi)分別將生長鹽度調(diào)至試驗(yàn)組要求的數(shù)值,并調(diào)試檢測3天待穩(wěn)定后用于試驗(yàn)。試驗(yàn)中每口池放養(yǎng)密度均為300尾/m3。表2為各池放苗情況。
表2 各試驗(yàn)組放苗情況統(tǒng)計表
1.3日常管理
對比試驗(yàn)的養(yǎng)殖周期均為100天,期間按常規(guī)投喂人工配合飼料,配合飼料的蛋白質(zhì)含量在35%左右,每天投喂4次(分別在早晨7:30、下午13:30、傍晚19:00及晚上22:00),養(yǎng)殖期間不換水、不用藥,據(jù)水質(zhì)狀況確定是否排污,及時補(bǔ)充蒸發(fā)與排污所損失的水量;養(yǎng)殖中后期潑灑小蘇打溶液調(diào)節(jié)試驗(yàn)池pH。
表1 各試驗(yàn)組鹽度及鈣鎂離子含量檢測數(shù)據(jù)表 mg/L
1.4水質(zhì)化學(xué)指標(biāo)測定
平均每20天取試驗(yàn)池水樣檢測水質(zhì)指標(biāo),測定數(shù)據(jù)如下:
1.5生長情況測定
各對比組試驗(yàn)每10天隨機(jī)抽取10尾蝦,測量體長、體重。計算成活率、增長率及增重率。
2.1各試驗(yàn)組不同類型水質(zhì)變化情況。
在整個養(yǎng)殖周期內(nèi),每20天對不同試驗(yàn)組水質(zhì)指標(biāo)平均值進(jìn)行測定。試驗(yàn)數(shù)據(jù)表明:
1.各對比組溫度基本相近,變化范圍均在25.0~33.0℃之內(nèi),屬于南美白對蝦適宜生長范圍。
表3 試驗(yàn)期間試驗(yàn)組水質(zhì)指標(biāo)測定數(shù)據(jù) mg/L
2.不同試驗(yàn)組之間主要水質(zhì)指標(biāo)總氮、分子氨與pH均存在顯著差異,但各組分子氨濃度無顯著差異;海水組與河口水組硝基氮濃度有顯著差異、pH無差異;海水組與河水組pH、硝基氮濃度有顯著差異;河口水組與河水組pH有顯著差異,而硝基氮濃度無顯著差異。
表4 各試驗(yàn)組對蝦生長情況檢測數(shù)據(jù)
表5 各試驗(yàn)組對蝦體長檢測數(shù)據(jù)
3.各對比試驗(yàn)組分子氨與硝基氮、pH變化范圍均在對蝦安全生長范圍內(nèi),因此,三種類型對比試驗(yàn)組的主要水質(zhì)指標(biāo)均適宜對蝦生長。
2.2試驗(yàn)組對蝦成活率
各試驗(yàn)組對蝦成活率均存在顯著差異,海水組的成活率分別高于河口水與河水組1.7倍和3.3倍。淡水中鈣鎂離子含量遠(yuǎn)低于河口水與海水組,因此,淡水養(yǎng)殖的對蝦甲殼較薄、軟,蛻殼后容易被其他蝦苗殘食,導(dǎo)致淡水組成活率低于海水組與河口水組。
2.3體長與生長天數(shù)的關(guān)系
隨養(yǎng)殖天數(shù)變化,試驗(yàn)養(yǎng)殖前50天,三組對比池塘蝦苗體長變化不大;之后,河口水組體長高于其余兩組,海水組體長略高于淡水組。
2.4試驗(yàn)組對蝦產(chǎn)量
三種水型進(jìn)行對蝦封閉式高密度養(yǎng)殖,海水養(yǎng)殖成活率與產(chǎn)量最高;河口水養(yǎng)殖規(guī)格雖為最大,但產(chǎn)量低于海水;河水養(yǎng)殖規(guī)格與海水相近,但產(chǎn)量遠(yuǎn)低于前兩者。
(通聯(lián):750200,寧夏銀川市賀蘭縣農(nóng)牧漁業(yè)局)