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加快推進(jìn)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整

近日，農(nóng)業(yè)部就農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整有關(guān)情況舉行新聞發(fā)布會(huì)。農(nóng)業(yè)部副部長余欣榮表示，生產(chǎn)基礎(chǔ)比較薄弱、發(fā)展方式相對(duì)落后、生態(tài)環(huán)境約束趨緊是當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展面臨的突出問題。下一步，推進(jìn)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整、生豬布局優(yōu)化和發(fā)展草食畜牧業(yè)是重點(diǎn)，穩(wěn)生豬、促牛羊、提高資源環(huán)境匹配度，促進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、綠色發(fā)展。

主抓三件事 一是優(yōu)化調(diào)整區(qū)域布局，前期，農(nóng)業(yè)部就印發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖布局優(yōu)化調(diào)整的指導(dǎo)意見》。二是加快發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，要穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，很重要的措施就是推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，逐步解決千家萬戶養(yǎng)豬小規(guī)模、易污染的模式。三是推進(jìn)廢棄物綜合利用和無害化處理，以生豬養(yǎng)殖大縣為重點(diǎn)，啟動(dòng)畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范縣創(chuàng)建活動(dòng)，發(fā)展生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖。同時(shí)加強(qiáng)病死豬無害化處理，加強(qiáng)生豬屠宰的監(jiān)管。

兩個(gè)“持續(xù)加強(qiáng)” 一是持續(xù)加強(qiáng)飼草料生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化，堅(jiān)持以規(guī)?；N植、機(jī)械化作業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為主攻方向，加快建設(shè)現(xiàn)代飼草料生產(chǎn)體系，補(bǔ)齊草食畜牧業(yè)發(fā)展的短板。二是持續(xù)加強(qiáng)扶持資金的管理，也就是說要管好用好扶持資金。同時(shí)，建立健全監(jiān)督考核制度，確保用好扶持資金，切實(shí)發(fā)揮出應(yīng)有的效應(yīng)。

兩個(gè)“合理確定” 一是合理確定糧改飼的面積，堅(jiān)持以養(yǎng)帶種，為養(yǎng)而種，以養(yǎng)定種，合理確定種植規(guī)模，確保生產(chǎn)的飼料銷得出、用得掉、效益好。二是合理確定糧改飼的品種，堅(jiān)持因地制宜，合理改種，科學(xué)選擇種植品種。

三個(gè)“推進(jìn)” 第一個(gè)推進(jìn)，搞好規(guī)劃引領(lǐng)。農(nóng)業(yè)部會(huì)同國家發(fā)展與改革委員會(huì)和財(cái)政部，發(fā)布了《全國牛羊肉發(fā)展規(guī)劃》，現(xiàn)在正在貫徹實(shí)施。第二個(gè)推進(jìn)，扶持規(guī)模養(yǎng)殖。特別是大力推動(dòng)牛羊規(guī)模養(yǎng)殖，因地制宜發(fā)展青貯玉米、苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼草料，重點(diǎn)解決養(yǎng)殖基礎(chǔ)薄弱，飼養(yǎng)方式落后的問題。第三個(gè)推進(jìn)，加強(qiáng)草食畜禽種業(yè)建設(shè)。加大科技和資金投入，加快地方品種改良進(jìn)程，健全牛羊良種繁育體系，開展基礎(chǔ)母牛擴(kuò)群增量，遏制母牛數(shù)量下滑趨勢。特別要講到的是，農(nóng)業(yè)部高度重視推動(dòng)支持各地實(shí)施振興奶業(yè)的工作，加快奶業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化，努力提高國產(chǎn)乳制品的品質(zhì)和質(zhì)量安全水平，滿足國內(nèi)人民群眾的需要。

（本刊記者）