康 831505草食家畜在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展中十分重要，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、人民生活質(zhì)量的提高，牛羊肉、蛋奶制品等都成為人們餐桌上不可少的食品。草食家畜作為關(guān)聯(lián)諸多產(chǎn)業(yè)鏈的第三產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)其發(fā)展將會(huì)增加牧民的收入、加快工業(yè)的進(jìn)程，從而推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。1 新疆草食家畜發(fā)展現(xiàn)狀新疆一直是草食家畜的產(chǎn)能大省，其草食家畜具有悠長(zhǎng)的發(fā)展歷史，主要以牛、羊養(yǎng)殖業(yè)為主。2019年新疆牛羊存欄量達(dá)4 633 萬頭，約占全國存欄量的12%，處于全國牛羊存欄率第2 位，牛羊肉產(chǎn)量

“草食畜牧業(yè)的內(nèi)涵是什么？為什么要大力發(fā)展草食畜牧業(yè)？怎樣才能切實(shí)可行地促進(jìn)草食畜牧業(yè)的大力發(fā)展？”這些問題是當(dāng)前我國畜牧業(yè)發(fā)展繞不開的課題。本期雜志以“草食畜牧業(yè)”?？男问骄劢古！⒀?、驢等草食家畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對(duì)此課題進(jìn)行了全面深入的探析，以期對(duì)業(yè)內(nèi)同行有所啟示，對(duì)行業(yè)發(fā)展有所幫助。草食畜牧業(yè)是現(xiàn)代畜牧業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分。發(fā)展草食畜牧業(yè)是推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的必然要求，是適應(yīng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的戰(zhàn)略選擇，是實(shí)現(xiàn)資源綜合利用和農(nóng)牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的客觀需要。隨著人

持續(xù)利用能力以及草食畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有關(guān)鍵的作用。草原是維持草食畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)和保障，為了實(shí)現(xiàn)草食畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展，草原生態(tài)建設(shè)工作必須受到足夠的重視。生態(tài)草食畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)于促進(jìn)生態(tài)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)發(fā)展協(xié)調(diào)有良好的效果。草原生態(tài)建設(shè)可以通過加強(qiáng)草原管理力度和維護(hù)，合理利用天然草原資源，落實(shí)退牧還草工作以及轉(zhuǎn)換傳統(tǒng)的草原放牧方式，科學(xué)放牧飼養(yǎng)等方面進(jìn)行。筆者針對(duì)現(xiàn)階段草原生態(tài)環(huán)境中存在的問題進(jìn)行分析，并提出改善草原生態(tài)建設(shè)的措施，促進(jìn)草食畜牧養(yǎng)

進(jìn)，以牛羊?yàn)橹鞯?span id="j5i0abt0b" class="hl">草食畜牧業(yè)在畜牧產(chǎn)業(yè)中的比重逐漸提升，并推動(dòng)了飼草產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。但與提升牛羊生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；降囊笙啾?，現(xiàn)有的養(yǎng)殖模式成本高效率低、資源有效利用率不足的問題較為突出，飼料生產(chǎn)加工和飼喂技術(shù)也相對(duì)落后。為進(jìn)一步擴(kuò)大青粗飼料來源，提升優(yōu)質(zhì)青粗飼料供給能力，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)草食畜牧業(yè)生產(chǎn)方式，加快實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)飼草料高效轉(zhuǎn)化，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局于2019年啟動(dòng)了“農(nóng)牧交錯(cuò)帶牛羊牧繁農(nóng)育關(guān)鍵技術(shù)集成示范”和“優(yōu)質(zhì)青粗飼料資源開發(fā)利用示范”項(xiàng)目。項(xiàng)目的開

改飼持續(xù)推動(dòng)我國草食畜牧業(yè)發(fā)展。實(shí)現(xiàn)草食畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，需通過多種路徑。2021年中央一號(hào)文件提出，要打好種業(yè)翻身仗。加強(qiáng)品種選育，既要兼顧國外優(yōu)良品種引進(jìn)，又要充分挖掘本土優(yōu)良品種，并做好品種測(cè)評(píng)，精準(zhǔn)補(bǔ)缺提優(yōu)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)種更優(yōu)。青綠飼料是草食畜牧業(yè)發(fā)展的根本保障。發(fā)展青綠飼料產(chǎn)業(yè)，有利于轉(zhuǎn)變飼料來源結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)牧民經(jīng)濟(jì)效益。應(yīng)優(yōu)化養(yǎng)殖模式，充分發(fā)揮草場(chǎng)資源優(yōu)勢(shì)，利用地方農(nóng)副產(chǎn)品等，探索聯(lián)戶養(yǎng)殖、人工草場(chǎng)放牧等節(jié)本增效模式。本期特別關(guān)注，我們將對(duì)地方品種夏南

區(qū)開始致力于推進(jìn)草食畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展，提出了許多改革措施，并呈現(xiàn)出多樣性的特點(diǎn)。為了保證糧改飼的措施落到實(shí)處，需要結(jié)合當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展的實(shí)際情況給出相應(yīng)的推進(jìn)糧改飼的解決對(duì)策。1 糧改飼背景下草食畜牧業(yè)的發(fā)展原則1.1 堅(jiān)持科學(xué)規(guī)劃的原則在糧改飼的背景下，草食畜牧業(yè)的發(fā)展應(yīng)該堅(jiān)持科學(xué)規(guī)劃的原則，結(jié)合本地區(qū)的特色和特點(diǎn)選擇適合的農(nóng)作物種植，保證農(nóng)作物符合當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和氣候環(huán)境。1.2 堅(jiān)持結(jié)構(gòu)優(yōu)化的原則在糧改飼的背景下，草食畜牧業(yè)的發(fā)展應(yīng)該堅(jiān)持結(jié)構(gòu)優(yōu)化的原則

進(jìn)，以牛羊?yàn)橹鞯?span id="j5i0abt0b" class="hl">草食畜牧業(yè)在畜牧產(chǎn)業(yè)中的比重逐漸提升，并推動(dòng)了飼草產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。但與提升牛羊生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；降囊笙啾?，現(xiàn)有的養(yǎng)殖模式成本高效率低、資源有效利用率不足的問題較為突出，飼料生產(chǎn)加工和飼喂技術(shù)也相對(duì)落后。為進(jìn)一步擴(kuò)大青粗飼料來源，提升優(yōu)質(zhì)青粗飼料供給能力，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)草食畜牧業(yè)生產(chǎn)方式，加快實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)飼草料高效轉(zhuǎn)化，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局于2019年啟動(dòng)了“農(nóng)牧交錯(cuò)帶牛羊牧繁農(nóng)育關(guān)鍵技術(shù)集成示范”和“優(yōu)質(zhì)青粗飼料資源開發(fā)利用示范”項(xiàng)目。項(xiàng)目的開

0）1 糧改飼與草食畜牧業(yè)糧改飼項(xiàng)目試點(diǎn)開始通過 “以養(yǎng)帶種和訂單種養(yǎng)”模式，大力扶持青貯玉米和苜蓿等飼草料種植，促進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合一體化科學(xué)平衡發(fā)展，高效推進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級(jí)[1]。直至進(jìn)展到2017 年新政策 《全國種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃》 的形成，主要目標(biāo)為2020 年全國飼草種植面積達(dá)到9500 萬畝，其中青貯玉米種植面積達(dá)到總體的1/4。2 糧改飼與草食畜牧業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想畜牧業(yè)的發(fā)展也由規(guī)模速度型的粗糙養(yǎng)殖變成注重質(zhì)量和效益的集約化發(fā)展，這也迫切需要

木種類繁多，發(fā)展草食家畜具有得天獨(dú)厚的資源條件，在大量的野生植物中，生長(zhǎng)著一定數(shù)量的有毒植物，在春季放牧?xí)r，由于各類植物返青時(shí)間不一致，青草較缺，絨山羊經(jīng)常草食有毒植物并發(fā)生中毒，若治療不及時(shí)，容易引起死亡。因此，及時(shí)發(fā)現(xiàn)絨山羊草食有毒植物，采取有效治療措施，是絨山羊春季放牧十分重要的問題。岫巖縣絨山羊春季放牧能引起中毒的有毒植物，主要是藜蘆（俗稱老旱蔥）、杜鵑（俗稱達(dá)子花）、天南星等。這幾種有毒植物在春季返青早、生長(zhǎng)快，經(jīng)常被絨山羊草食并引起中毒。因此，

日文章，原題：“草食”拯救中國的高熱量社會(huì)？“草食經(jīng)濟(jì)”已經(jīng)成為一個(gè)新的詞匯。在中國，由于人們健康意識(shí)提升，逐漸形成以蔬菜、水果等低卡路里為主的飲食風(fēng)潮。大約40多年前，中國人還飽受著饑餓困擾，但現(xiàn)在中國成年人的肥胖率卻已經(jīng)超過30%。說起中國菜，很多人都會(huì)想到多種烹飪方法、高熱量食材等。但現(xiàn)在的中國年輕人有非常明顯的傾向，那就是盡量不吃傳統(tǒng)的中國菜。不僅是“草食”，“輕食”的概念在中國社會(huì)也逐漸獲得接受。所謂“輕食”就是由低熱量、低脂肪和富含膳食纖維的食

狀師宗縣十分重視草食畜發(fā)展。2006年，師宗縣委縣政府出臺(tái)了師宗縣黑山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見，對(duì)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到一定要求的，一次性給予2萬～30萬元不等的補(bǔ)助，當(dāng)年，全縣共兌現(xiàn)資金502萬元，示范帶動(dòng)20戶養(yǎng)殖戶發(fā)展黑山羊規(guī)模養(yǎng)殖。2011—2018年，全縣共爭(zhēng)取項(xiàng)目資金1238萬元，組織實(shí)施了高原特色農(nóng)業(yè)肉牛示范場(chǎng)、草食畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變等系列項(xiàng)目建設(shè)。通過建設(shè)，師宗縣草食畜發(fā)展擴(kuò)點(diǎn)成線，聚塊成帶，規(guī)模效益不斷提升，成為繼生豬產(chǎn)業(yè)之后農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)和

。在我國山區(qū)，在草食牲畜發(fā)展方面具有得天獨(dú)厚的條件，對(duì)此，即需要能夠把握好發(fā)展當(dāng)中存在問題，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上優(yōu)化發(fā)展策略，不斷提升發(fā)展水平。2 存在問題在現(xiàn)今草食牲畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展當(dāng)中，存在的主要問題有：第一，制約因素多。在草食牲畜實(shí)際發(fā)展的過程當(dāng)中，也將存在一定的制約因素。首先，該養(yǎng)殖方式對(duì)于草山草坡資源具有較高的要求，在部分地區(qū)當(dāng)中，雖然該部分資源較為豐富，具有較大的理論載畜量，但草山草坡在產(chǎn)草質(zhì)量、可利用率以及產(chǎn)草量方面存在不足。同時(shí)，受到禁限區(qū)限定，在具有較

現(xiàn)階段尿素在我國草食家畜飼養(yǎng)中比較普遍，多用于散養(yǎng)以及半散養(yǎng)飼養(yǎng)密室，在育成期中添加尿素，可以提高家畜日增重，節(jié)約飼養(yǎng)成本，尤其是草食家畜飼養(yǎng)，有效滿足羊只對(duì)飼料的蛋白養(yǎng)分。對(duì)于全價(jià)飼料的肉羊場(chǎng)以及乳羊而言，其飼料中的蛋白質(zhì)含量較高，不需要添加尿素，對(duì)于飼料中蛋白質(zhì)含量低于10%～12%，應(yīng)該適當(dāng)添加尿素，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益以及節(jié)約飼料成本。因此在飼料重添加尿素，主要是提高飼料中的蛋白質(zhì)含量，以科學(xué)配比有效促進(jìn)生物吸收尿素中的氮元素，提高草食家畜飼養(yǎng)的條

）0 引言在開展草食畜牧業(yè)管理工作過程中，糧改飼工作具有重要意義，通過提升糧改飼工作的規(guī)范性和高效性，有助于構(gòu)建現(xiàn)代草食畜牧業(yè)管理體系，提升草食畜牧業(yè)綜合管理效能，把握草食畜牧業(yè)發(fā)展方向，助力草食畜牧業(yè)提檔升級(jí)[1]。1 優(yōu)化推廣糧改飼草食畜牧業(yè)的價(jià)值在草食畜牧業(yè)工作體系中，糧改飼管理占據(jù)著核心地位，對(duì)于整體發(fā)展具有至關(guān)重要的意義。在開展草食畜牧業(yè)工作的實(shí)踐中，經(jīng)過多年發(fā)展，在糧改飼推廣方面已經(jīng)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，但是也仍存在一定的不足，通過強(qiáng)化糧改飼推廣，

區(qū)2017年全區(qū)草食牲畜出欄23.2萬頭只 （加上兔39萬頭中），其中肉牛出欄3.7萬頭，同比增長(zhǎng)8.8%；山羊出欄19.5萬只，同比增長(zhǎng)12.1%；（兔出欄15.8萬只，同比增長(zhǎng)5.3%）。2017年全區(qū)牛羊肉產(chǎn)量7747t，其中牛肉產(chǎn)量4954t、羊肉產(chǎn)量2793t；新建擴(kuò)建投產(chǎn)牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)41個(gè)，建成3個(gè)微型牛羊肉加工企業(yè)，全區(qū)牛羊加工達(dá)2715t，新增以牛羊肉為主的餐飲企業(yè)28個(gè)；引進(jìn)肉牛2706頭、山羊4711只；完成新建牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)36個(gè)，新增年飼

000）1 中國草食家畜養(yǎng)殖及研究方法1.1 養(yǎng)殖現(xiàn)狀及換算基準(zhǔn)草食家畜養(yǎng)殖是目前我國走向節(jié)糧型畜牧業(yè)的重要推動(dòng)力。現(xiàn)階段草食家畜養(yǎng)殖還處于發(fā)展階段，我國從2012年—2017年間增長(zhǎng)了92.5%的養(yǎng)殖量，雖然畜種間養(yǎng)殖量存在顯著差異，但我國草食家畜養(yǎng)殖量整體還是呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)。針對(duì)現(xiàn)階段我國草食家畜養(yǎng)殖的時(shí)空動(dòng)態(tài)研究，選用探索性空間數(shù)據(jù)分析技術(shù)以及計(jì)量模型方法，養(yǎng)殖量的換算標(biāo)準(zhǔn)基于不同畜種的統(tǒng)一分析要求，采用畜禽單元（AU）。進(jìn)行畜牧量的計(jì)算，換算公式為：A

830000）《草食家畜》期刊（2008-2017年）載文分析王惠（新疆畜牧科學(xué)院畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)與信息研究所，新疆烏魯木齊830000）本文以“中國學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)絡(luò)出版總庫”和“維普咨詢中文期刊服務(wù)平臺(tái)”作為統(tǒng)計(jì)源，對(duì)2008-2017年間發(fā)表在《草食家畜》期刊上論文的產(chǎn)出情況進(jìn)行檢索，并對(duì)刊發(fā)論文的學(xué)科分布、欄目分布，發(fā)文機(jī)構(gòu)、發(fā)文作者等進(jìn)行了分析，以期掌握期刊的發(fā)展動(dòng)態(tài)，了解期刊的發(fā)展現(xiàn)狀，為改進(jìn)期刊，提高質(zhì)量提供借鑒與參考。草食家畜；載文；分析1 數(shù)據(jù)來源及

441053)“草食男”，又被翻譯為“草食系男子”，該詞最早出自日本女作家、記者深澤真紀(jì)在《日經(jīng)Business》雜志上的連載文章，后來這一系列文章被收入了《平成男子圖鑒》中。根據(jù)深澤真紀(jì)本人的解釋，草食男指的便是“與戀愛和性絕緣、不積極、‘肉’欲很淡”的男子。因?yàn)檫@種與“肉”(性)的絕緣，所以這種男子被歸入類似牛羊的“食草動(dòng)物”一類中。在深澤提出這一概念后，隨著朝日新聞等報(bào)紙雜志對(duì)“草食男”概念的推廣，大量日本人對(duì)這一概念表示認(rèn)同，包括作家、學(xué)者在內(nèi)的高

貯飼料生產(chǎn)，引導(dǎo)草食牲畜飼養(yǎng)由飼喂秸稈+精料向直接飼喂全株青貯飼料轉(zhuǎn)變，提高我省草食牲畜科學(xué)飼養(yǎng)水平。我省今年糧改飼政策規(guī)定，扶持以全株玉米青貯為重點(diǎn)的青貯飼料生產(chǎn)，包括以苜蓿、燕麥、甜高粱等為原料的青貯飼料生產(chǎn)。補(bǔ)助采取先貯后補(bǔ)的方式，按照青貯飼料的實(shí)際貯量進(jìn)行補(bǔ)貼，每噸補(bǔ)貼最高不超過60元。糧改飼政策補(bǔ)貼對(duì)象為收貯量達(dá)到200噸以上的草食牲畜規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)及合作社，以及具有穩(wěn)定的青貯飼料供銷訂單且收貯量達(dá)到500噸以上的專業(yè)收貯企業(yè)及合作社。（消息來源：《

全國草食畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016—2020年）發(fā)展草食畜牧業(yè)是建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)的重要方面，對(duì)于加快農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)，構(gòu)建糧經(jīng)飼兼顧、農(nóng)牧業(yè)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)發(fā)展的種養(yǎng)業(yè)體系，推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，具有重要的戰(zhàn)略意義和現(xiàn)實(shí)意義。為全面貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院加快農(nóng)業(yè)“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)”和推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的決策部署，大力推進(jìn)我國草食畜牧業(yè)發(fā)展，加快構(gòu)建糧經(jīng)飼兼顧、農(nóng)牧業(yè)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)發(fā)展的種養(yǎng)業(yè)體系，根據(jù)《國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃綱要》和《農(nóng)業(yè)部關(guān)

5）張家界市發(fā)展草食畜牧業(yè)脫貧的潛力和基本思路劉小燕，雷曉峰，錢炬炬，皮向紅，譚杰楊，劉 英（湖南省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所，湖南 長(zhǎng)沙 410125）脫貧攻堅(jiān)離不開產(chǎn)業(yè)扶貧支撐。通過介紹張家界市草食畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，分析在張家界市發(fā)展草食畜牧產(chǎn)業(yè)脫貧的優(yōu)勢(shì)與潛力，堅(jiān)持脫貧攻堅(jiān)與生態(tài)環(huán)境保護(hù)有機(jī)結(jié)合的理念，重點(diǎn)提出了張家界市發(fā)展草食畜牧業(yè)脫貧的基本思路，即完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境促進(jìn)草食畜牧業(yè)加快發(fā)展，建立全產(chǎn)業(yè)鏈條機(jī)制推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制帶動(dòng)貧困戶脫

淺談如何轉(zhuǎn)變農(nóng)村草食畜養(yǎng)殖方式許 俊1蔣清宇2(1.曲靖市沾益區(qū)菱角鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站,云南曲靖 655337; 2.曲靖市沾益區(qū)播樂鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站,云南曲靖 655337)草食畜養(yǎng)殖幾乎分布在農(nóng)村的家家戶戶，承載著在農(nóng)村從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的千家萬戶的生產(chǎn)生活，相對(duì)于其他畜禽養(yǎng)殖，草食畜養(yǎng)殖方式的科學(xué)轉(zhuǎn)變?cè)谵r(nóng)村顯得尤為重要。2015年5月，農(nóng)業(yè)部關(guān)于促進(jìn)草食畜牧業(yè)加快發(fā)展的指導(dǎo)意見中指出：草食畜牧業(yè)是現(xiàn)代畜牧業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，但是，草食畜牧業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)比較薄弱，

0050）甘肅省草食畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析鞏亞東，曾玉峰，張小甫（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州畜牧與獸藥研究所，蘭州 730050）草食畜牧業(yè)是甘肅省特色產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)業(yè)部門重要的產(chǎn)業(yè)構(gòu)成。立足甘肅省功能區(qū)具體要求，甘肅省草食畜牧業(yè)發(fā)展應(yīng)充分考慮其外在環(huán)境，包括政策環(huán)境、產(chǎn)業(yè)環(huán)境及生態(tài)環(huán)境。文章從草食畜牧業(yè)經(jīng)營主體及主要產(chǎn)品兩個(gè)方面分析了甘肅省草食畜牧業(yè)發(fā)展的具體要求，進(jìn)而對(duì)草食畜牧業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略分析。最后，提出加快發(fā)展甘肅省草食畜牧業(yè)的對(duì)策，為建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)服務(wù)。草食畜牧業(yè)；

）巴東縣山區(qū)發(fā)展草食畜牧業(yè)探討張祖平（湖北省巴東縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，湖北巴東 444300）目前，我國已經(jīng)是較發(fā)達(dá)的草食畜牧業(yè)國家。加快草食畜牧業(yè)發(fā)展我國農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的根本方向，與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)相一致，符合當(dāng)今世界行業(yè)發(fā)展的一般規(guī)律，還能促進(jìn)農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，提供更多的就業(yè)崗位，供給人們對(duì)草食畜產(chǎn)品的需求，是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)。隨著行業(yè)的發(fā)展，草食畜牧業(yè)在山區(qū)經(jīng)濟(jì)中將占有重要地位，可以成為是山區(qū)人民主要經(jīng)濟(jì)來源。本文對(duì)巴東縣山區(qū)發(fā)展草食牧業(yè)業(yè)進(jìn)行探討，以期為山區(qū)的

?關(guān)于《草食家畜》編輯部變更郵箱的通知《草食家畜》自1980年創(chuàng)刊以來,深受廣大讀者厚愛。近期，因CNKI郵件系統(tǒng)不穩(wěn)定，常常不能正常打開，為方便作者投稿和隨時(shí)與編輯部溝通交流，《草食家畜》編輯部將停止使用CQJQ@chinajournal.net.cn域郵箱，使用新的郵箱為:caoshijiachu@sina.cn特此通知?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">草食家畜》編輯部2016年5月10日

58000）探討草食畜牧業(yè)與生態(tài)環(huán)境之間的聯(lián)系馮小坤（貴州省甕安農(nóng)工局玉山農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 貴州都勻 558000）隨著我國草食畜牧區(qū)牛羊牲畜的增多，對(duì)我國生態(tài)系統(tǒng)和生態(tài)環(huán)境造成了非常嚴(yán)重的影響，使貴州省甕安縣地區(qū)原本就不是特別豐富的生態(tài)資源受到了更加嚴(yán)重的破壞。針對(duì)這種情況需要對(duì)當(dāng)?shù)?span id="j5i0abt0b" class="hl">草食畜牧業(yè)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，對(duì)草食畜牧業(yè)與生態(tài)環(huán)境之間的聯(lián)系進(jìn)行分析，希望可以促進(jìn)貴州地區(qū)草食畜牧業(yè)與生態(tài)環(huán)境的和諧發(fā)展。草食畜牧業(yè)；生態(tài)環(huán)境；喀斯特地貌；發(fā)展策略貴州省甕安縣

草食畜牧業(yè)有了發(fā)展方向草食畜產(chǎn)品是我國城鄉(xiāng)居民重要的“菜籃子”產(chǎn)品，牛羊肉更是部分少數(shù)民族群眾的生活必需品。并且，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，消費(fèi)需求呈現(xiàn)個(gè)性化和多樣化趨勢(shì)，綠色生產(chǎn)成為主導(dǎo)方向，對(duì)草食畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和可持續(xù)發(fā)展提出了新的要求。草食畜牧業(yè)正處于由規(guī)模速度型粗放增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向質(zhì)量效益型集約發(fā)展的新階段，一方面，在市場(chǎng)拉動(dòng)和政策引導(dǎo)下，草食畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力持續(xù)提升，生產(chǎn)方式加快轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭整體向好，產(chǎn)品產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖穩(wěn)步推進(jìn)，生產(chǎn)

爾生物科學(xué)研究院草食畜牧業(yè)發(fā)展正當(dāng)時(shí)策劃│采編部 通聯(lián)部執(zhí)行│張?jiān)浩?趙心 鹿紅敏支持│國家牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟北京華夏草業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟北京助爾生物科學(xué)研究院近年來，在市場(chǎng)拉動(dòng)和政策驅(qū)動(dòng)下，我國草食畜牧業(yè)呈現(xiàn)出加快發(fā)展的良好勢(shì)頭，綜合生產(chǎn)能力持續(xù)提升，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖穩(wěn)步推進(jìn)，有效保障了牛羊肉、乳制品等草食畜產(chǎn)品市場(chǎng)供給。但是，草食畜牧業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)比較薄弱，發(fā)展方式相對(duì)落后，資源環(huán)境約束不斷加劇，產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨諸多制約和挑戰(zhàn)。為加快草食畜牧業(yè)發(fā)展，農(nóng)

47300）甘南草食畜牧業(yè)發(fā)展技術(shù)支撐體系的創(chuàng)新思考楊俊明（甘肅省甘南藏族自治州瑪曲縣畜牧工作站，甘南 747300）草食畜牧業(yè)的發(fā)展是甘南地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要突破口，甘南地處我國西北地區(qū)，擁有豐富的地理資源作為發(fā)展草食畜牧業(yè)的基礎(chǔ)，注重甘南地區(qū)草食畜牧業(yè)在新形勢(shì)下的發(fā)展形勢(shì)和發(fā)展技術(shù)，是促進(jìn)甘南地區(qū)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)手段。甘南地區(qū) 草食畜牧業(yè) 技術(shù)支撐 創(chuàng)新發(fā)展甘南海拔較高，川藏氣候特征明顯。這里地勢(shì)遼闊，自然資源豐厚，草食畜牧業(yè)是促進(jìn)甘南地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要途徑。隨

0400)甕安縣草食畜牧業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告羅冬菊(甕安縣農(nóng)村工作局,貴州甕安 550400)為掌握甕安縣草食畜牧業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，甕安縣農(nóng)村工作局積極組織全縣技術(shù)干部開展草食畜牧業(yè)發(fā)展調(diào)研。本文深入分析甕安縣在草食畜牧業(yè)發(fā)展過程中的所面臨的主要問題和困難，進(jìn)一步理清甕安縣草食畜牧業(yè)發(fā)展思路，探索發(fā)展對(duì)策、政策措施。草畜產(chǎn)業(yè) 產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 發(fā)展對(duì)策1 甕安縣草食畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀1.1 概況截至2015年，全縣牛存欄9.8萬頭、羊存欄5.3萬只、禽存欄388萬羽、豬存欄53萬

000)?兩省市草食畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對(duì)通川區(qū)的啟示與思考高建斌(四川省達(dá)州市通川區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，四川 達(dá)州 635000)通過對(duì)新疆昌吉市和寧夏中衛(wèi)市草食牲畜養(yǎng)殖基地、肉牛羊屠宰及精深加工龍頭企業(yè)及相關(guān)畜牧獸醫(yī)協(xié)會(huì)進(jìn)行專項(xiàng)考察，著重在傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、新型市場(chǎng)培育、科技興牧工程實(shí)施、機(jī)制創(chuàng)新等方面對(duì)兩省市草食畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展成功經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分析總結(jié)，并結(jié)合我區(qū)草食畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀提出幾點(diǎn)思考建議，以期為我區(qū)草食畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供借鑒。草食畜

27400）散養(yǎng)草食畜消化道病防治措施伍時(shí)就（廣東省云浮市新興縣新城鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)站，廣東云浮 527400）受農(nóng)村散養(yǎng)管理水平的制約，散養(yǎng)草食家畜發(fā)生消化道疾病的幾率偏高，給家畜養(yǎng)殖業(yè)造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。草食畜消化道疾病致病因素復(fù)雜，其鑒別診斷方法困難，導(dǎo)致其治療措施不能達(dá)到免疫的結(jié)果。因此，探索草食畜消化道疾病致病因素，研究臨床診斷技術(shù)才能做到辯證施治，確保該病的治療效果。散養(yǎng)；草食畜；消化道疾病；防治措施隨著新形勢(shì)下新農(nóng)村建設(shè)的進(jìn)程加快，畜牧經(jīng)濟(jì)得到

布指導(dǎo)意見 促進(jìn)草食畜牧業(yè)加快發(fā)展發(fā)展草食畜牧業(yè)是加快農(nóng)業(yè)“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)”的重要著力點(diǎn)。6月初，農(nóng)業(yè)部發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)草食畜牧業(yè)加快發(fā)展的指導(dǎo)意見》（以下簡(jiǎn)稱《意見》），明確了今后一個(gè)時(shí)期草食畜牧業(yè)發(fā)展的思路、目標(biāo)和主要任務(wù)。《意見》提出，到2020年，我國牛羊肉總產(chǎn)量達(dá)到1300萬噸以上，奶類總產(chǎn)量達(dá)到4100萬噸以上。黨中央國務(wù)院高度重視草食畜牧業(yè)發(fā)展，陸續(xù)出臺(tái)了涵蓋良種繁育、品種改良、規(guī)模養(yǎng)殖、母畜擴(kuò)繁、飼草料開發(fā)利用等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的一系列政策措施，不斷

發(fā)展中,尤其是在草食畜牧業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著重要作用,并將繼續(xù)扮演更為重要的角色。草是現(xiàn)代草食畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。草是草食畜牧業(yè)的基礎(chǔ)生產(chǎn)資料,是草食牲畜的口糧。沒有草就沒有草食畜牧業(yè),沒有現(xiàn)代草業(yè)也就沒有現(xiàn)代草食畜牧業(yè)。在現(xiàn)代畜牧業(yè)強(qiáng)國——美國,牧草種植面積始終維持在4億畝左右,長(zhǎng)期位列四大農(nóng)作物之一;干草產(chǎn)量維持在年均1.4億噸左右,創(chuàng)造產(chǎn)值近500億美元。與草相關(guān)的科研、推廣、加工、機(jī)械、儲(chǔ)運(yùn)、貿(mào)易等產(chǎn)業(yè)鏈條完整,草產(chǎn)業(yè)實(shí)力強(qiáng)大。草是我國畜牧業(yè)發(fā)展的一大短板

發(fā)布的《關(guān)于促進(jìn)草食畜牧業(yè)加快發(fā)展的指導(dǎo)意見》提出，到2020年，我國牛羊肉總產(chǎn)量達(dá)到1300萬噸以上，奶類總產(chǎn)量達(dá)到4100萬噸以上?！兑庖姟反_定，今后一個(gè)時(shí)期，我國草食畜牧業(yè)發(fā)展要以肉牛、肉羊、奶牛為重點(diǎn)，以轉(zhuǎn)變發(fā)展方式為主線，以提高產(chǎn)業(yè)效益和素質(zhì)為核心，堅(jiān)持種養(yǎng)結(jié)合，優(yōu)化區(qū)域布局，加大政策扶持，強(qiáng)化科技支撐，推動(dòng)草食畜牧業(yè)可持續(xù)集約發(fā)展，不斷提高草食畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，切實(shí)保障畜產(chǎn)品市場(chǎng)有效供給。為此，農(nóng)業(yè)部下一步將以草原牧區(qū)、農(nóng)牧交錯(cuò)

展節(jié)糧型畜牧業(yè)即草食畜牧業(yè)，已成為適應(yīng)市場(chǎng)需求，提高農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行質(zhì)量，增加農(nóng)民收入的重要渠道。在半山區(qū)發(fā)展草食畜牧業(yè)，不僅能充分利用當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)，減少運(yùn)輸飼料的成本，而且能充分利用畜禽糞便，減少了畜禽糞便對(duì)環(huán)境的污染。秦安縣氣候條件適宜，秸稈飼料資源豐富。特別是近幾年來，全縣大力發(fā)展種草養(yǎng)畜，苜蓿、頂凌覆蓋玉米在全縣大面積推廣，如果在半山區(qū)發(fā)展草食畜牧業(yè)，實(shí)行玉米秸稈、苜蓿等青綠飼料的青貯，不僅能充分利用當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，減少運(yùn)輸飼料的成本，而且還能變廢為寶

關(guān)于《草食家畜》編輯部變更郵箱的通知《草食家畜》自1980年創(chuàng)刊以來,深受廣大讀者厚愛。近期，因CNKI郵件系統(tǒng)不穩(wěn)定，常常不能正常打開，為方便作者投稿和隨時(shí)與編輯部溝通交流,《草食家畜》編輯部將停止使用CQJQ@chinajournal.net.cn域郵箱，使用新的郵箱為:caoshijiachu@sina.cn特此通知?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">草食家畜》編輯部2015年7月10日

003）發(fā)展山區(qū)草食家畜養(yǎng)殖業(yè)的措施羅宗春（普洱市思茅區(qū)云仙彝族鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站,云南普洱 665003）發(fā)展山區(qū)草食家畜養(yǎng)殖業(yè)是有效解決山區(qū)和半山區(qū)農(nóng)民收入的有力措施，實(shí)施退耕還草項(xiàng)目，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，恢復(fù)土地植被，實(shí)現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖，同時(shí)，可以確保人民的食品安全問題。它不僅可以解決生態(tài)、勞動(dòng)力資源及農(nóng)民收入等之間的矛盾，而且可以生產(chǎn)出更加安全的畜產(chǎn)品，保證社會(huì)的和諧穩(wěn)定。山區(qū) 草食家畜 生態(tài)養(yǎng)殖 農(nóng)村為了促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，國家制定了一系列的優(yōu)惠政策。促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)

牧獸醫(yī)局）武隆縣草食牲畜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展文│曾佑祥 王洪梅（重慶市武隆縣畜牧獸醫(yī)局）重慶市武隆縣以牛羊?yàn)橹鞯?span id="j5i0abt0b" class="hl">草食牲畜產(chǎn)業(yè)被市農(nóng)委確定為武隆縣特色效益農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，成為農(nóng)戶增收的一項(xiàng)主要來源。一、草食牲畜產(chǎn)業(yè)基本情況以牛羊?yàn)橹鞯?span id="j5i0abt0b" class="hl">草食牲畜產(chǎn)業(yè)是武隆縣畜牧業(yè)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，也是當(dāng)前畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)和方向。近年來，武隆縣將牛羊草食牲畜擺在了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要位置，作為特色效益農(nóng)業(yè)發(fā)展3大產(chǎn)業(yè)之一。隨著草食牲畜良種繁育體系項(xiàng)目和國家扶貧等項(xiàng)目的實(shí)施，草食牲畜產(chǎn)業(yè)得到

專家優(yōu)質(zhì)牧草，對(duì)草食家畜生命的健康持續(xù)、生產(chǎn)性能的發(fā)揮，所起到的決定性作用的重要程度，如何贅述都不過分。尤其近年的奶牛生產(chǎn)表明，中國奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的數(shù)量水平和質(zhì)量水平，進(jìn)入一個(gè)成長(zhǎng)的瓶頸期。固然有多種制約因素可以分析論證，但筆者認(rèn)為，其中最重要，最具突破條件、最有潛力的因素，恰恰是優(yōu)質(zhì)牧草問題。牧草問題，從牧草產(chǎn)品使用角度，表現(xiàn)為數(shù)量不足、質(zhì)量太差。從牧草產(chǎn)品生產(chǎn)角度，脫離養(yǎng)殖需求的《牧草產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》不高，落后的草業(yè)觀念導(dǎo)致基礎(chǔ)建設(shè)長(zhǎng)期投入不足，生產(chǎn)力水平

王本輝　張乾中草食蠶，又名地溜子，是甘肅慶城縣傳統(tǒng)的腌制蔬菜。根系較淺，根長(zhǎng)不超過10厘米，株高50厘米，萌蘗性強(qiáng)，短日照作物，不耐高溫和嚴(yán)寒，較耐陰，不耐干旱，喜在濕潤處生長(zhǎng)。草食蠶適合與地膜覆蓋玉米間作形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的立體種植模式，利用其光效一陽一陰、植株一高一矮、根系一深一淺、經(jīng)濟(jì)收獲對(duì)象一上一下的互補(bǔ)特性，達(dá)到高產(chǎn)高效、提高土地利用率的目的。近年來，隨著草食蠶加工量的增加，其市場(chǎng)前景十分廣闊，但是隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)的調(diào)整，糧—果爭(zhēng)地、糧—菜爭(zhēng)地、糧—

（草）的環(huán)境下，草食家畜由原來的放牧散養(yǎng)變?yōu)槿︷B(yǎng)，采食所需大量的飼草也必須經(jīng)人工從草地刈割后運(yùn)送到圈舍，需要花去大量勞力，特別是在山區(qū)，需要的勞動(dòng)量更大，而且圈養(yǎng)時(shí)飼草來源比較單一，營養(yǎng)不全面。草食家畜的飼草來源和草食家畜發(fā)展數(shù)量形成了矛盾，成為發(fā)展草食家畜的瓶頸。筆者試談如何解決這一問題建議，與同行探討。1 種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草要增加草食家畜的飼養(yǎng)量，發(fā)展草食家畜產(chǎn)業(yè)，必須要有充足的飼草來源。在退耕還林（草）的政策下，在山區(qū)種植適口性好、營養(yǎng)價(jià)值高、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)

◎李 潔都市“草食男”現(xiàn)象的教育學(xué)思考◎李 潔都市“草食男”是社會(huì)轉(zhuǎn)型期出現(xiàn)的新新人類，這群青年男性在特殊的生活境遇中長(zhǎng)大，表現(xiàn)出與眾不同的心理訴求，但同時(shí)也陷入了自我問題、婚戀兩難、人際疏離的生存困境，對(duì)此，教育者包括家庭成員、學(xué)校教師及其領(lǐng)導(dǎo)者、教育部門工作人員，應(yīng)承擔(dān)起引導(dǎo)和幫助他們走出生存困境的教育責(zé)任。*草食男 生活境遇 心理訴求 生存困境 責(zé)任“草食男”這個(gè)網(wǎng)絡(luò)新名詞誕生自日本作家深澤真紀(jì)筆下，其在網(wǎng)絡(luò)專欄中首次用“草食”這兩個(gè)字形容日本當(dāng)前青

一年四季放牧飼養(yǎng)草食家畜必須適應(yīng)天氣的變化，利用好氣象條件，科學(xué)飼養(yǎng)草食家畜，從而達(dá)到提高養(yǎng)殖草食家畜效益的目的。1 氣象與牧草的關(guān)系發(fā)展草食家畜，首要的是牧草，牧草是牛、羊、兔等草食家畜的主要食糧。牧草返青的早、晚，生長(zhǎng)的高矮以及開花、結(jié)籽，產(chǎn)量的多少都不同程度地受到氣象條件的制約。牧草返青受春季溫度的影響很大，在貴州省松桃一帶，2～3月份平均溫度高，日照時(shí)數(shù)大，回暖早，則牧草返青早，反之返青就晚。牧草生長(zhǎng)的高度受降水量的影響也很大，特別是6～8月份，降

慣偏向于女性的“草食男”。但據(jù)韓國《朝鮮日?qǐng)?bào)》10月31日?qǐng)?bào)道，日本年輕女性逐漸拋棄“草食男”，開始被歷史上揮舞著日本刀的武士吸引。據(jù)報(bào)道，日本年輕女性已對(duì)“草食男”感到絕望，開始在歷史中尋找自己的理想伴侶。在被譽(yù)為“電游王國”的日本，以武士之間的戰(zhàn)斗為素材的游戲此前一直是男性的專屬品。但一款以日本戰(zhàn)國時(shí)代武士之間的戰(zhàn)斗為素材的游戲則意外受到女性們的喜愛。尤其是年輕女性，他們被歷史中揮舞著日本刀的武士深深吸引。游戲中，武士被塑造成兼?zhèn)涓删毻饷埠湍行詺飧诺摹?/div>

環(huán)球時(shí)報(bào) 2009-11-022009-11-02

人,他們被稱為“草食男”。如果愛上草食男,我們所要面對(duì)的愛情,充滿未知的懸疑。女主角小檔案:劉玫予,28歲,客戶服務(wù)經(jīng)理“男朋友,顧小白,軟件工程師,職業(yè)穩(wěn)定,收入不錯(cuò),無不良嗜好。聽起來不錯(cuò)吧,我也這么想,他是我想要結(jié)婚的男人,只是,他的求婚戒指,可能得我?guī)退I了。這正是我的煩惱所在?！薄坝袝r(shí)候希望他和我一樣耍點(diǎn)小心機(jī),還有一些不著邊際的夢(mèng)想,但他的世界似乎充滿了隨意的影子?！薄拔抑浪膬?yōu)點(diǎn),熱愛家人朋友,和我在一起的時(shí)候,也懂得照顧我,但我要他為生活

個(gè)新的族群———草食男。就是像片子里的阿嘉那樣，平時(shí)看起來蔫蔫的，一副失魂落魄的鳥樣。盡管是個(gè)男人，卻一點(diǎn)兒也不剛猛，不具備任何進(jìn)攻性。無論對(duì)女人，還是對(duì)事業(yè)，都毫無斗志，只會(huì)躲在家里當(dāng)宅男。最后慢慢發(fā)霉，由肉食動(dòng)物退化為草食動(dòng)物。起初我對(duì)于這個(gè)族群還沒有什么認(rèn)知，直到某位同學(xué)最近遭遇感情危機(jī)，跑來向我傾訴，我才意識(shí)到，哦，原來我們身邊的確充斥著所謂的“草食男”。話說該同學(xué)一直是才貌雙全的大家閨秀，套用如今的時(shí)髦說法，便屬“知性美女”。可惜，很不幸的，她愛