蟹稻輪作抓好十優(yōu)選

○羊茜

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蟹稻輪作抓好十優(yōu)選

○羊茜

蟹稻輪作是目前比較實(shí)用且有相當(dāng)效益的養(yǎng)殖方式，在實(shí)際生產(chǎn)中，只要我們認(rèn)真抓好十個(gè)優(yōu)選工作，就能取得蟹稻雙豐收。

一要優(yōu)選好水源：要選水源充足，水質(zhì)良好，無(wú)污染的地方進(jìn)行稻田養(yǎng)蟹，一般選在沿湖、沿河兩岸的低洼地、灘涂地或沿庫(kù)下游的宜漁稻田,這里的稻田在開(kāi)溝引水時(shí)有它特有的優(yōu)勢(shì)。

二要優(yōu)選好田塊：選擇地勢(shì)較洼，注排水方便，面積50～100畝的連片田塊，每畝獨(dú)立的田塊面積在5～10畝為宜，放苗種前開(kāi)挖好蟹溝、蟹窩、蟹溜，修整田埂，在埂中間用硬質(zhì)塑料薄膜和適宜的聚乙綸網(wǎng)建好防逃設(shè)施，并在蟹溝內(nèi)種好水草。

三要優(yōu)選好防逃措施：稻田養(yǎng)河蟹是需要做好防逃設(shè)施的，這也是養(yǎng)殖成功的保證。防逃設(shè)施有多種，常用的有兩種，一是安插高55cm的硬質(zhì)鈣塑板作為防逃板，埋入田埂泥土中約15cm，每隔75～100cm處用一木樁固定。注意四角應(yīng)做成弧形，防止河蟹沿夾角攀爬外逃；第二種防逃設(shè)施是采用網(wǎng)片和硬質(zhì)塑料薄膜共同防逃，在易澇的低洼稻田主要以這種方式防逃，用高1.2～1.5m的密網(wǎng)圍在稻田四周，在網(wǎng)上內(nèi)面距頂端10cm處再縫上一條寬25～30cm的硬質(zhì)塑料薄膜即可。稻田開(kāi)設(shè)的進(jìn)排水口應(yīng)用雙層密網(wǎng)防逃，同時(shí)也能有效地防止蛙卵、野雜魚(yú)卵及幼體進(jìn)入稻田危害蛻殼蟹和軟殼蟹；同時(shí)為了防止夏天雨季沖毀堤埂，稻田應(yīng)開(kāi)施一個(gè)溢水口，溢水口也用雙層密網(wǎng)過(guò)濾，防止河蟹乘機(jī)逃走。

四是優(yōu)選好水稻品種及栽培技巧：選擇生長(zhǎng)期較長(zhǎng)、抗倒伏、抗病蟲(chóng)、適應(yīng)性較強(qiáng)的水稻品種，常用的品種有汕優(yōu)系列、協(xié)優(yōu)系列等。秧苗一般在5月中旬開(kāi)始移植，采取條栽與邊行密植相結(jié)合，淺水栽插的方法，養(yǎng)蟹稻田宜提早10天左右。我們建議移植方式采用拋秧法，要充分發(fā)揮寬行稀植和邊坡優(yōu)勢(shì)的技術(shù)，移植密度為30cm×15cm為宜，確保河蟹生活環(huán)境通風(fēng)透氣性能好。

五是優(yōu)選好田溝內(nèi)的水草栽種：可在田間溝和環(huán)形蟹溝內(nèi)栽植輪葉黑藻、金魚(yú)藻、眼子菜等沉水性水生植物，在溝邊種植空心菜，在水面上浮植水葫蘆等。但要控制水草的面積，一般水草占環(huán)形蟹溝面積的40%～50%，以零星分布為好，不要聚集在一起，這樣有利于蟹溝內(nèi)水流暢通無(wú)阻塞，從而為放養(yǎng)的河蟹創(chuàng)造一個(gè)良好的生態(tài)條件。

六是優(yōu)選好放養(yǎng)關(guān)：稻田養(yǎng)蟹，要蟹種的注意放養(yǎng)時(shí)間和放養(yǎng)量，放著時(shí)間不能太早，太早了禾苗不易成活，影響稻谷的產(chǎn)量；太晚了河蟹的生長(zhǎng)周期就縮短，影響它的出售規(guī)格，因此合適的放養(yǎng)時(shí)間應(yīng)在5月上旬，每畝投放扣蟹250～400只，規(guī)格為100只/kg，同時(shí)，每畝可混養(yǎng)1kg的抱卵青蝦或2萬(wàn)尾幼蝦苗。蟹種入池時(shí)，應(yīng)用3%～5%的食鹽水或用高錳酸鉀20g/m3浸洗3～5分鐘消毒，在秧苗成活前，宜將蟹種放在蟹溝、蟹溜中暫養(yǎng)，待秧苗返青后，再放入稻田中飼養(yǎng)。

七是優(yōu)選好投餌方法：稻田中有機(jī)質(zhì)和腐殖質(zhì)非常豐富，它培育的天然餌料也非常豐富，因此一般少量投餌就可滿足河蟹的攝食需要。在投餌時(shí)講究“四定四看”投飼技術(shù)，即定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量；看天氣、看水質(zhì)變化、看河蟹攝食及活動(dòng)情況、看生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，投餌量采取“試差法”來(lái)確定。

八是優(yōu)選好度夏技術(shù)：稻田水位低水溫高，而且水溫變化輻度大,容易導(dǎo)致水質(zhì)惡化，因此安全度夏是稻田養(yǎng)殖的關(guān)鍵所在。比較實(shí)用有效的度夏技術(shù)主要有：①田邊種植陸生經(jīng)濟(jì)作物如豆角、絲瓜等；②溝中遍栽苦草、菹草、水花生等水草；③田面多投水浮蓮、紫背浮萍；④勤換水，定期潑灑生石灰，用量為每畝5～10kg；⑤雨季來(lái)臨時(shí)做好平水缺口的護(hù)理工作，做到旱不干、澇不淹。

九是優(yōu)選好治蟲(chóng)農(nóng)藥及方法：防治水稻害蟲(chóng)，應(yīng)選用高效、低毒、低殘留、對(duì)養(yǎng)殖對(duì)象沒(méi)有傷害的農(nóng)藥，如殺蟲(chóng)脒、殺蟲(chóng)雙、井岡霉素、多菌靈等，甲殼類的河蟹等對(duì)有機(jī)磷農(nóng)藥和菊酯類藥物如甲胺磷、敵殺死特別敏感，要禁用。在用藥時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：選取晴天使用，粉劑在早晨露水未干時(shí)使用，水劑在傍晚使用，要求盡量將農(nóng)藥噴灑在水稻葉面；用藥時(shí)水位降至田面以下，施藥后立即進(jìn)水，24小時(shí)后將水徹底換去；用藥時(shí)最好分半施用，減少農(nóng)藥對(duì)河蟹的影響。

十是優(yōu)選好肥料：養(yǎng)蟹稻田施肥應(yīng)遵循“基肥為主、追肥為輔；有機(jī)肥為主、化肥為輔”的原則。一般每畝化肥用量為：碳銨15～20kg，尿素10～20kg，過(guò)磷酸鈣20～30kg。

（通聯(lián)：239300，安徽天長(zhǎng)市農(nóng)業(yè)委員會(huì)）