朱偉偉

（阜陽市動物疫病預(yù)防與控制中心，安徽阜陽 236064）

復(fù)合酶制劑對產(chǎn)蛋后期蛋雞生產(chǎn)性能的影響

朱偉偉

（阜陽市動物疫病預(yù)防與控制中心，安徽阜陽 236064）

國內(nèi)外研究表明，酶制劑對于消除飼料中抗?fàn)I養(yǎng)因子的抗?fàn)I養(yǎng)作用[1]有極佳的效果，在蛋雞日糧中添加復(fù)合酶制劑，能提高蛋雞的生產(chǎn)性能得到了明顯的提高[2]。本試驗選用了一種高效的飼料添加劑溢多利復(fù)合酶劑進(jìn)行為期8周的試驗，將同一批次的57周齡的“鳳達(dá)蛋雞”和 “海蘭褐”分別分為兩組在相同環(huán)境下飼養(yǎng)，其中一組飼喂溢多利酶制劑，計算各組料蛋比、平均蛋重和產(chǎn)蛋率，統(tǒng)計后比較差異，發(fā)現(xiàn)差異并不顯著。

蛋雞；復(fù)合酶制劑；生產(chǎn)性能

1 實驗材料與方法

1.1 溢多利復(fù)合酶制劑

本次實驗選用的溢多利復(fù)合酶制劑由廣東溢多利生物科技股份有限公司生產(chǎn)。主要成分為a-淀粉酶和纖維素酶、蛋白酶、β-葡聚糖酶、果膠酶、木聚糖酶及生長素等。

1.2 試驗動物與方法

選同一批次中57周齡的“鳳達(dá)蛋雞”商品蛋雞2萬只，分為兩組，每組5個重復(fù)，一組為對照組，只喂養(yǎng)基礎(chǔ)日糧，另一組為試驗組，喂養(yǎng)添加了溢多利酶制劑的基礎(chǔ)日糧；記錄57～64周各組產(chǎn)蛋數(shù)、蛋重和耗料量。

選同一批次57周齡的“海蘭褐”商品蛋雞2萬只，分為兩組，每組5個重復(fù)，一組為對照組，只喂養(yǎng)基礎(chǔ)日糧，另一組為試驗組，喂養(yǎng)添加了溢多利本酶制劑的基礎(chǔ)日糧。記錄57～64周各組產(chǎn)蛋數(shù)、蛋重和耗料量。

試驗結(jié)束后收集整理數(shù)據(jù)，計算各組料蛋比、平均蛋重和產(chǎn)蛋率，并進(jìn)行t檢驗比較試驗組別與對照組別的差異。

1.3 試驗日糧與飼養(yǎng)管理

基礎(chǔ)日糧營養(yǎng)水平見表1。實驗組與對照組的飼養(yǎng)環(huán)境相同，選用三層階梯籠養(yǎng)，自由飲水，每日喂食2次，揀蛋2次。

表1 基礎(chǔ)日糧營養(yǎng)水平

2 結(jié)果分析

2.1 溢多利酶制劑對“鳳達(dá)蛋雞”產(chǎn)蛋性能的影響

溢多利酶制劑對“鳳達(dá)蛋雞”產(chǎn)蛋后期產(chǎn)蛋性能的影響見表2。從表2可知，“鳳達(dá)蛋雞”產(chǎn)蛋后期基礎(chǔ)日糧中添加溢多利酶制劑的試驗組和對照組的料蛋比、平均蛋重、產(chǎn)蛋率均沒有顯著差異（P＞0.05）。

表1-2 溢多利酶制劑對“鳳達(dá)蛋雞”產(chǎn)蛋性能的影響

表3 溢多利酶制劑對“海蘭褐”蛋雞產(chǎn)蛋性能的影響

2.2 溢多利酶制劑對“海蘭褐”蛋雞產(chǎn)蛋性能的影響

溢多利酶制劑對“海蘭褐”蛋雞產(chǎn)蛋后期產(chǎn)蛋性能的影響見表3。從表3可知，“海蘭褐”蛋雞產(chǎn)蛋后期基礎(chǔ)日糧中添加溢多利酶制劑的試驗組和對照組的料蛋比、平均蛋重、產(chǎn)蛋率均沒有顯著差異（P＞0.05）。

3 討論

本實驗結(jié)果表明，“鳳達(dá)蛋雞”和“海蘭褐”蛋雞的試驗組和對照組中的料蛋比、平均蛋重、產(chǎn)蛋率均沒有明顯差異（P＞ 0.05）。因此，不建議使用復(fù)合酶制劑飼喂產(chǎn)蛋后期蛋雞，關(guān)于復(fù)合酶制劑在鳳達(dá)蛋雞和海蘭褐殼蛋雞產(chǎn)蛋后期飼料中的添加的影響應(yīng)用還需要進(jìn)一步研究論證。

[1] 楊麗杰，霍責(zé)成．蛋白酶失活大豆中的抗?fàn)I養(yǎng)因子[J]．動物營養(yǎng)學(xué)報，2000，12（1）：15-16.

[2] 原永海.復(fù)合酶制劑對蛋雞生產(chǎn)性能的影響[J].中國家禽，2007，29（18）：45-46.