新疆巴州牛羊屠宰場(chǎng)包蟲病感染情況調(diào)查

宋迎春宮玉玲席 耐閆 昊

(1.新疆巴州動(dòng)物疾病控制與診斷中心，新疆庫(kù)爾勒 841000；2.新疆自治區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，新疆庫(kù)爾勒 841000)

新疆巴州牛羊屠宰場(chǎng)包蟲病感染情況調(diào)查

宋迎春1宮玉玲1席 耐1閆 昊2

(1.新疆巴州動(dòng)物疾病控制與診斷中心，新疆庫(kù)爾勒 841000；2.新疆自治區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，新疆庫(kù)爾勒 841000)

包蟲病是由棘球絳蟲感染引起的人畜共患病，幾乎遍及全世界各國(guó)，特別是畜牧業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)是其流行的自然疫源地。中間宿主包括羊、牛、狗等，其預(yù)防不僅是生物學(xué)范疇問題，而且也是一個(gè)嚴(yán)重的社會(huì)問題。包蟲病感染率的調(diào)查對(duì)包蟲病防治有著直接的指導(dǎo)作用。

包蟲??；牛羊；屠宰場(chǎng)；感染率

包蟲病是由棘球?qū)伲℅enus echinococcus）蟲種的幼蟲所致的疾病。目前被公認(rèn)的蟲種有細(xì)粒棘球穎蟲（Echinococcus granulosus）、多房棘球絳蟲（E.multilocularis）、少節(jié)棘球絳蟲（E. oligarthrus）、伏氏棘球絳蟲（E. Vogeli Rausch）。其形態(tài)、宿主和分布地區(qū)的不同，以細(xì)粒棘球絳蟲最為常見。細(xì)粒棘球絳蟲長(zhǎng)1.5～6mm，由1個(gè)頭節(jié)和3個(gè)體節(jié)組成，有雙層胚膜，蟲卵呈圓形，其形態(tài)與帶狀絳蟲蟲卵相似，對(duì)外界抵抗力較強(qiáng)。成蟲寄生于狗等動(dòng)物的小腸內(nèi)，狼、狐、豺等野生動(dòng)物也可成為終末宿主。當(dāng)蟲卵被嚙齒類動(dòng)物的糞便排到體外，污染牧場(chǎng)畜舍、牧草、土壤和飲水，被人或牛、羊等其它中間宿主食入后，經(jīng)胃進(jìn)入十二指腸。在消化液的作用下，經(jīng)六鉤蚴脫殼，進(jìn)入腸壁，隨血循環(huán)進(jìn)入門靜脈系統(tǒng)，幼蟲大部分留在肝臟，發(fā)育成包蟲囊（棘球蚴）；少部分可逸出至肺部或經(jīng)肺散布于到全身各器官發(fā)育成包蟲囊。終末宿主食用沒有經(jīng)過無害化處理的含有包蟲囊的羊或其它中間宿主的臟器后，原頭蚴進(jìn)入小腸腸壁隱窩內(nèi)發(fā)育為成蟲（需7～8周）完成生活史。

2013年6月17日到7月1日巴州動(dòng)物疾病控制與診斷中心宋迎春等和自治區(qū)動(dòng)物疾病控制與診斷中心閆昊對(duì)巴州八縣一市牛羊屠宰場(chǎng)進(jìn)行了為期20天的牛羊包蟲病感染情況進(jìn)行了調(diào)查，每個(gè)縣市調(diào)查份數(shù)羊不少于300頭，牛不少于105頭，本次調(diào)查采取對(duì)屠宰的牛、羊的肝、肺逐個(gè)進(jìn)行檢查，對(duì)每個(gè)肝、肺進(jìn)行表面探查、按壓、剖查，以發(fā)現(xiàn)包蟲病包囊為準(zhǔn)。具體調(diào)查情況見表：

縣市名稱 屠宰數(shù) 感染數(shù) 發(fā)病率羊牛庫(kù)爾勒市 312 109 43 10.21%和靜縣 305 110 65 15.66%焉耆縣 331 113 24 5.40%博湖縣 301 115 56 13.46%和碩縣 323 117 83 18.86%輪臺(tái)縣 354 118 62 13.13%且末縣 300 124 43 10.14%若羌縣 314 135 23 5.12%尉犁縣 328 128 12 2.63%合計(jì) 2868 1069 411 10.43%

在調(diào)查過程中牛、羊均為發(fā)現(xiàn)有感染，半歲內(nèi)羊沒有發(fā)現(xiàn)感染，牧區(qū)的牛、羊感染情況較大，農(nóng)區(qū)舍飼羊基本沒有發(fā)現(xiàn)。從巴州疾控中心調(diào)閱了人感染包蟲病情況，與各縣市屠宰場(chǎng)牛羊包蟲病感染情況無明顯關(guān)系。

發(fā)病機(jī)理：

傳染源與傳播途徑 本病的主要傳染源為狗、狼、狐、豺等。在包蟲病疫區(qū)的牛、羊群中常有包蟲病存在，而居民常以羊、牛等家畜內(nèi)臟不經(jīng)處理喂狗，使狗有吞食包蟲囊的機(jī)會(huì)，造成感染。腸內(nèi)感染蟲數(shù)有時(shí)可達(dá)數(shù)百至數(shù)千，其妊娠節(jié)片具有活動(dòng)能力，可污染在皮毛上，并引起肛門發(fā)癢。當(dāng)狗舐咬時(shí)把節(jié)片壓碎，糞便中蟲卵常污染狗的全身皮毛，如與其密切接觸，則很容易造成感染。人直接感染主要由于與狗親密接觸，狗皮毛上蟲卵污染手指后經(jīng)口感染。若狗糞中蟲卵污染蔬菜或水源，尤其人畜共飲同一水源，可造成間接感染。狼、狐、豺等雖也為終宿主，作為傳染源的意義不大。在干旱多風(fēng)地方，蟲卵隨風(fēng)飄揚(yáng)，也會(huì)有經(jīng)呼吸道感染的可能。羊、牛、人感染主要與環(huán)境衛(wèi)生及不良衛(wèi)生習(xí)慣有關(guān)，男女發(fā)病率無明顯差別?；颊咭赞r(nóng)民與牧民為多，兄弟少數(shù)民族遠(yuǎn)較漢族為多。

防控措施：

包蟲病是一種人獸共患疾病，稱為動(dòng)物源性疾病，近年來流行病學(xué)調(diào)查表明為地方性寄生蟲病；在流行區(qū)帶有職業(yè)性損害的特點(diǎn)，被列為某些人群特別是畜牧從業(yè)人員的職業(yè)病，中間宿主包括家畜和野生動(dòng)物，預(yù)防包蟲病不僅是生物學(xué)范疇內(nèi)的一個(gè)問題，也是一個(gè)嚴(yán)重的社會(huì)問題，應(yīng)采取綜合措施，包括：

（1）嚴(yán)格肉食衛(wèi)生檢查嚴(yán)禁私屠濫宰 屠宰場(chǎng)要認(rèn)真執(zhí)行肉食的衛(wèi)生檢疫，病畜肝、肺等臟器感染包蟲，必須進(jìn)行無活化處理，采用集中焚燒、挖坑深埋、藥液毒等法，嚴(yán)禁直接將病畜肝、肺等臟器喂狗。

（2）預(yù)防應(yīng)該注意個(gè)人衛(wèi)生，畜牧從業(yè)人員和牧民要做好防護(hù)，要養(yǎng)成飯前洗手的良好習(xí)慣，瓜果蔬菜要洗凈在食用；在包蟲病流行地區(qū)應(yīng)避免與狗親密接觸，狗要定期驅(qū)蟲，有條件者應(yīng)檢查狗體內(nèi)是否有絳蟲寄生。

（3）加強(qiáng)包蟲流行區(qū)犬的處理和管制 牛、羊?yàn)轭A(yù)防人體包蟲感染的關(guān)鍵性環(huán)節(jié)。在包蟲流行區(qū)流浪犬應(yīng)進(jìn)行控制，家犬嚴(yán)加限制，對(duì)牧羊犬、獵犬、寵物犬或警犬等必須登記掛牌。定期驅(qū)蟲和藥物監(jiān)測(cè)應(yīng)列為常規(guī)制度，據(jù)新西蘭報(bào)告重度流行區(qū)規(guī)定每隔1個(gè)月投藥驅(qū)絳一次。輕度流行區(qū)改為3個(gè)月投藥一次。

（4）開展全民衛(wèi)生宣教 宣教方式應(yīng)形式多樣，內(nèi)容要簡(jiǎn)單通俗易懂、講求實(shí)效、圖文并茂。并要充分發(fā)動(dòng)群眾，特別是感染包蟲病嚴(yán)重地區(qū)，應(yīng)做到家喻戶曉，人人皆知。

[1] 菜寶祥.家畜傳染病[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2004.

[2] 席耐，宋迎春，吾尼且木，等.新疆巴州和靜縣牛、羊屠宰場(chǎng)包蟲病感染情況調(diào)查[J].畜牧與飼料科學(xué)，2011，（4）：111-112.