茶藝表演中的背景音樂(lè)研究

許遠(yuǎn)偉（貴州財(cái)經(jīng)大學(xué)藝術(shù)學(xué)院，貴州貴陽(yáng)550025）

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茶藝表演中的背景音樂(lè)研究

許遠(yuǎn)偉
（貴州財(cái)經(jīng)大學(xué)藝術(shù)學(xué)院，貴州貴陽(yáng)550025）

摘要：背景音樂(lè)是茶藝表演中的重要語(yǔ)言，在茶文化的影響下，茶藝表演中的背景音樂(lè)表現(xiàn)出了豐富的傳統(tǒng)美學(xué)特征和美學(xué)內(nèi)涵。而在茶藝表演對(duì)背景音樂(lè)做出選取的過(guò)程中，則應(yīng)當(dāng)對(duì)茶種的特性以及表演形式的氛圍需求做出重點(diǎn)考慮。本文在對(duì)茶藝表演背景音樂(lè)所具有的美學(xué)內(nèi)涵做出論述的基礎(chǔ)上，對(duì)各類茶藝表演中背景音樂(lè)的不同形態(tài)進(jìn)行了分析與探討。

關(guān)鍵詞：茶藝表演；背景音樂(lè)；美學(xué)內(nèi)涵；音樂(lè)形態(tài)

我國(guó)是世界茶文化的發(fā)源地，在數(shù)千年的發(fā)展中，茶文化已經(jīng)成為了我國(guó)傳統(tǒng)文化中不可或缺的重要組成部分。現(xiàn)代茶藝表演是對(duì)我國(guó)茶文化進(jìn)行呈現(xiàn)與傳播的重要形式，在這種形式中，茶文化與各類藝術(shù)的結(jié)合使其體現(xiàn)出了豐富的審美特征和較高的審美價(jià)值。其中，音樂(lè)藝術(shù)與茶藝表演的結(jié)合，能夠更好的烘托出茶藝表演的氛圍，并進(jìn)一步豐富茶藝表演之美。

1　茶藝表演背景音樂(lè)所具有的美學(xué)內(nèi)涵

1.1茶藝表演背景音樂(lè)的傳統(tǒng)美學(xué)特征

我國(guó)茶文化以及傳統(tǒng)美學(xué)的發(fā)展，受到了儒家美學(xué)思想所帶來(lái)的深刻影響。在《論語(yǔ)·述而》中，孔子曰：“志于道，據(jù)于德，依于仁，游于藝”。這句話是說(shuō)，一個(gè)人不僅要具有高遠(yuǎn)的志向、良好的德行、寬廣的胸懷，同時(shí)需要提高自身的藝術(shù)修養(yǎng)。如果沒(méi)有志向則會(huì)導(dǎo)致人生太過(guò)于現(xiàn)實(shí)并令自身產(chǎn)生厭煩情緒；如果沒(méi)有德行，則人生也將失去根基而難以走向成熟；如果沒(méi)有胸懷與仁人之心，則人在心理方面將無(wú)法獲得安頓；而如果沒(méi)有藝，則人生將會(huì)枯燥無(wú)味。由此可見，在儒家所講求的修身方面，這四點(diǎn)內(nèi)容沒(méi)有先后之分，并且需要得到均衡發(fā)展。儒家教育強(qiáng)調(diào)“六藝”，其內(nèi)容包括“禮、樂(lè)、射、御、書、數(shù)”，其中茶道與茶藝等茶文化外在表現(xiàn)形式可以歸屬于“禮”，而茶藝表演中的背景音樂(lè)則可以歸屬于“樂(lè)”，因此，無(wú)論是茶道、茶藝、茶藝表演還是茶藝表演中的背景音樂(lè)，都屬于“藝”的范疇。西方傳統(tǒng)美學(xué)的研究強(qiáng)調(diào)理性且重視真實(shí)存在的作品，而我國(guó)傳統(tǒng)美學(xué)的研究則更加關(guān)注審美主體所獲得的體驗(yàn)，如審美主體通過(guò)審美活動(dòng)所獲得的內(nèi)心發(fā)現(xiàn)與心靈感悟等。另外，我國(guó)傳統(tǒng)美學(xué)的主要特征還體現(xiàn)在非功利性上，雖然重視使人獲得良好的審美體驗(yàn)，但是同時(shí)又反對(duì)奢侈與抵制利益。因此，在魏晉時(shí)期，“以茶養(yǎng)廉”得到了廣泛的提倡，這主要是因?yàn)椴杈哂兄榫?、感悟與品位等內(nèi)涵，能夠?qū)Σ涣嫉牧?xí)慣與風(fēng)俗進(jìn)行抵制。而從茶藝表演中的背景音樂(lè)來(lái)看，這些音樂(lè)則普遍具有音色唯美柔和音質(zhì)醇厚感人等特點(diǎn)，同時(shí)，在整個(gè)茶藝表演中，背景音樂(lè)都發(fā)揮著烘托氛圍、承上啟下的作用，受眾能夠通過(guò)這些音樂(lè)獲得審美享受，同時(shí)能夠?yàn)樾蕾p茶藝做好鋪墊。因此，茶藝表演與音樂(lè)藝術(shù)，在形式、內(nèi)涵以及所具有的審美特征方面都具有一定的共通性、包容性和適應(yīng)性。二者的結(jié)合，能夠讓茶藝表演體現(xiàn)出豐富的傳統(tǒng)美學(xué)內(nèi)涵。

1.2茶藝表演背景音樂(lè)美學(xué)內(nèi)涵的體現(xiàn)

在茶藝表演過(guò)程中，茶道藝術(shù)與音樂(lè)藝術(shù)可以實(shí)現(xiàn)完美的對(duì)接與融合。隨著社會(huì)大眾生活水平與審美需求的提高，大藝術(shù)時(shí)代逐漸形成，在審美過(guò)程中，多種藝術(shù)結(jié)合的藝術(shù)表現(xiàn)形式廣泛存在，而茶藝表演與音樂(lè)藝術(shù)的結(jié)合，就是這種藝術(shù)融合趨勢(shì)的重要表現(xiàn)之一。在社會(huì)大眾欣賞茶藝表演的過(guò)程中，許多人都習(xí)慣性的對(duì)茶藝表演背景音樂(lè)做出鑒賞，在背景音樂(lè)的烘托下，茶藝表演受眾不僅能夠從樂(lè)曲風(fēng)格和樂(lè)曲內(nèi)容中體會(huì)到更加豐富的茶文化內(nèi)涵，同時(shí)能夠通過(guò)自身的聯(lián)想勾勒出一幅美麗的畫面。而對(duì)于茶藝表演中背景音樂(lè)的演奏者而言，他們與茶藝表演者一樣是在展現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)的美麗，而兩種藝術(shù)的融合，也對(duì)兩種藝術(shù)的升華。因此，在現(xiàn)代茶藝表演中，不僅對(duì)茶具的外形美感提出了較高的要求，同時(shí)也對(duì)背景音樂(lè)提出了較高的要求，所謂“好茶配美器，好樂(lè)配好茶”就是對(duì)這種要求的集中體現(xiàn)。由于茶藝表演本身具有濃厚的中國(guó)傳統(tǒng)文化色彩，因此所選取的背景音樂(lè)也具有聲音悠長(zhǎng)、音色濃郁等特征，這些樂(lè)曲的使用能夠強(qiáng)化茶藝表演的審美價(jià)值，同時(shí)也能夠讓一場(chǎng)茶藝表演具有自身獨(dú)特的風(fēng)格與韻味。

2　各類茶藝表演中背景音樂(lè)的不同形態(tài)

茶藝表演中的背景音樂(lè)演奏，需要面臨音樂(lè)選擇的問(wèn)題，合理的背景音樂(lè)選擇應(yīng)當(dāng)對(duì)茶藝表演的特點(diǎn)以及音樂(lè)藝術(shù)所具有的表現(xiàn)力做出綜合考慮，同時(shí)需要以茶藝表演類別、茶具、茶種、表演環(huán)境等因素為依據(jù)來(lái)找出茶藝表演與音樂(lè)作品的契合點(diǎn)，從而確保背景音樂(lè)能夠適應(yīng)茶藝表演的特征，并能夠展現(xiàn)出茶藝表演的主題。當(dāng)前我國(guó)茶領(lǐng)域?qū)Σ杷嚤硌莸姆诸惔嬖谡f(shuō)法不一的現(xiàn)狀，如果以人為主體，可以將茶藝表演分為宮廷茶藝表演、民俗茶藝表演、宗教茶藝表演與文士茶藝表演四類；如果以茶為主體，則可以分為綠茶茶藝表演、烏龍茶茶藝表演、白茶茶藝表演、紅茶茶藝表演以及黑茶茶藝表演等，當(dāng)然緊壓茶與花茶等再制茶在茶藝表演中也經(jīng)常得到運(yùn)用。但是由于我國(guó)茶葉品種較多，所以以茶為主體的茶藝表演不能做出逐一論述，而不同茶種的茶藝表演，在背景音樂(lè)的選取方面也會(huì)體現(xiàn)出不同的形態(tài)。

2.1綠茶茶藝表演的背景音樂(lè)形態(tài)

綠茶在我國(guó)具有著最久的發(fā)展歷史、最豐富的茶種以及多元化的外觀。綠茶的特點(diǎn)可以總結(jié)為“色綠、香幽、味醇、形美”，不同的綠茶具有不同的滋味與香氣，并且具有綠葉清湯等誘人的共性。在綠茶茶藝表演過(guò)程中，一般是使用白瓷、青瓷、玻璃等茶具，并且會(huì)使用一些綠色植物來(lái)對(duì)綠茶所具有的特點(diǎn)進(jìn)行烘托。由于綠茶具有寧?kù)o致遠(yuǎn)、貼近自然的特性，所以在綠茶茶藝表演背景音樂(lè)的選擇中，多選用笛子、江南絲竹音樂(lè)等樂(lè)曲進(jìn)行配樂(lè)。

笛子與江南絲竹樂(lè)器的制作材料都取自自然，并且都具有悠久的發(fā)展歷史，因此將笛子與江南絲竹樂(lè)器運(yùn)用到綠茶茶藝表演中與綠茶的特性十分貼合。其中，中國(guó)笛子具有悠揚(yáng)清脆的發(fā)聲，而江南絲竹樂(lè)器則具有靈活自由的演奏特點(diǎn)，兩種樂(lè)器演奏出的樂(lè)曲都具有著流暢清新、生動(dòng)華麗的風(fēng)格，將這些清麗脫俗的音樂(lè)當(dāng)做綠茶茶藝表演的背景音樂(lè)，能夠使綠茶茶藝表演中的聽覺(jué)與視覺(jué)實(shí)現(xiàn)更好的融合交會(huì)，并體現(xiàn)出較高的審美價(jià)值。

2.2紅茶茶藝表演的背景音樂(lè)形態(tài)

紅茶具有溫和的茶性與醇厚的味道，雖然干茶的色澤烏黑，但是在沖泡之后湯色卻明亮紅艷。在紅茶茶藝表演過(guò)程中，一般使用瓷質(zhì)茶具，這主要是因?yàn)榇少|(zhì)茶具的白色能夠更好地映襯紅茶沖泡之后的紅色。由于紅茶性暖，因此紅茶一般是在秋、冬天進(jìn)行品飲，而這也更好的體現(xiàn)出了紅茶本身所具有的親和性和溫馨感。另外，由于下午茶文化在英國(guó)十分流行，因此紅茶茶藝表演中的環(huán)境和音樂(lè)選擇也多呈現(xiàn)出一定的西方風(fēng)格。具體而言，紅茶茶藝表演的背景音樂(lè)可以使用薩克斯、小提琴以及鋼琴音樂(lè)等，這些容易展現(xiàn)抒情性的音樂(lè)具有柔和的音色，更加容易引導(dǎo)飲茶者走進(jìn)紅茶所具有的意境當(dāng)中。當(dāng)然，為了表現(xiàn)紅茶茶藝表演的時(shí)代性，也可以使用人聲演唱的抒情音樂(lè)。

無(wú)論是薩克斯、小提琴還是鋼琴音樂(lè)，都具有美妙變化的音色，并且能夠給受眾帶來(lái)平靜、深沉的審美體驗(yàn)。這些富有情感的聲音，可以讓紅茶茶藝表演過(guò)程的浪漫感、溫馨感得到強(qiáng)化。另外，西方圓舞曲的曲風(fēng)與紅茶以及紅茶茶藝表演所具有的審美特征十分契合，包括《維也納森林的故事》、《春之聲》、《藍(lán)色多瑙河》在內(nèi)的許多西方圓舞曲音樂(lè)都可以作為經(jīng)典的紅茶茶藝表演背景音樂(lè)來(lái)使用；如果在紅茶茶藝表演中使用由人聲演唱的音樂(lè)，則可以選取一些具有舒緩節(jié)奏、優(yōu)美旋律的流行歌曲，其中通俗唱法可以更好的適應(yīng)紅茶茶藝表演所要求的氛圍。通俗唱法在發(fā)聲方法和發(fā)聲氣息方面都具有著婉轉(zhuǎn)平緩的特點(diǎn)，因此，將這種音樂(lè)當(dāng)作紅茶茶藝表演表演的背景音樂(lè)，能夠讓受眾更加自然的接受。

2.3花茶茶藝表演的背景音樂(lè)形態(tài)

花茶的制作多是采用窖制的方式，即在烘青茶中添加香花?；ú杈哂袆蛘耐庑?、黃綠尚潤(rùn)的色澤以及明顯的花香氣味，實(shí)現(xiàn)了花香與茶韻的結(jié)合，并讓二者在珠聯(lián)璧合的基礎(chǔ)上相得益彰。在花茶茶藝表演中，青花蓋碗是經(jīng)常被使用到的茶具，從整體上來(lái)看，整個(gè)花茶茶藝表演過(guò)程都具有活潑性以及生活性特征。而這些特征也決定了在花茶茶藝表演中，使用古箏音樂(lè)與琵琶音樂(lè)作為背景音樂(lè)，能夠讓背景音樂(lè)和茶藝表演本身體現(xiàn)出最大化的契合性。

古箏是我國(guó)傳統(tǒng)樂(lè)器中極具士人文化氣息的一種，因此，將古箏音樂(lè)當(dāng)做花茶茶藝表演的背景音樂(lè)，能夠讓茶藝表演背景音樂(lè)體現(xiàn)出茶藝表演所具有的文化底蘊(yùn)。另外，從表現(xiàn)特征方面來(lái)看，古箏的聲色與曲調(diào)都可以展現(xiàn)出活潑、靈動(dòng)的一面，因此，古箏音樂(lè)也能夠表現(xiàn)出花茶所具有的獨(dú)特特性；琵琶則具有豐富的表現(xiàn)力，這種樂(lè)器及其音樂(lè)不僅在演奏技巧上具有較高的要求，而且在我國(guó)傳統(tǒng)文學(xué)中也得到了廣泛的反映，如白居易在自己的長(zhǎng)詩(shī)《琵琶行》中，對(duì)琵琶演奏所具有的特點(diǎn)做出了淋漓盡致的描述。我國(guó)琵琶樂(lè)曲具有多元化的結(jié)構(gòu)與廣泛的范圍，如果從演奏風(fēng)格方面對(duì)琵琶樂(lè)曲進(jìn)行劃分，則可以分為大曲、武曲與文曲三類。其中，文曲所具有的審美特征與花茶茶藝表演中的格調(diào)十分契合，能夠更好地烘托出花茶茶藝表演中活潑且極具生活化的氛圍。

2.4烏龍茶茶藝表演的背景音樂(lè)形態(tài)

烏龍茶在我國(guó)各個(gè)茶葉產(chǎn)品品種中具有最為復(fù)雜的工藝、最為豐富的味道以及最為獨(dú)特的風(fēng)味，因此，在烏龍茶茶藝表演中，無(wú)論是茶具的選用、背景音樂(lè)的選擇還是茶藝表演本身都十分講究。烏龍茶不以外形見長(zhǎng)而重視內(nèi)在的滋味與香氣，這也決定了烏龍茶能夠給人帶來(lái)端莊、沉穩(wěn)的感受。在烏龍茶這些特點(diǎn)的影響下，烏龍茶茶藝表演中的背景音樂(lè)也多以二胡、古琴為主。

在我國(guó)弦樂(lè)中，二胡具有最廣的流傳范圍與最具代表性的特征，這種樂(lè)器所具有的豐富表現(xiàn)力與人生十分相似。之所以將二胡音樂(lè)運(yùn)用到烏龍茶茶藝表演過(guò)程中，是因?yàn)槎魳?lè)所具有的審美特征和烏龍茶所具有的審美特征十分契合。二胡音樂(lè)所具有的聲音不僅能夠更好對(duì)深沉情感進(jìn)行表達(dá)，并且具有不張揚(yáng)、不花哨以及平和、含蓄的特征，因此，將二胡音樂(lè)運(yùn)用到烏龍茶茶藝表演當(dāng)中，能夠讓烏龍茶茶藝表演突出自身應(yīng)當(dāng)具備的沉穩(wěn)特性；古琴這種彈撥樂(lè)器則與我國(guó)傳統(tǒng)文化的發(fā)展具有緊密的關(guān)聯(lián)，在古琴的演奏過(guò)程中，不僅可以表現(xiàn)出輕盈的泛音，而且能夠演奏出剛勁的散音。由于古琴具有古樸、典雅的韻味以及要求情景交融的美學(xué)特征，所以古琴音樂(lè)也被稱作文學(xué)音樂(lè)。而將古琴音樂(lè)運(yùn)用到烏龍茶茶藝表演中，能夠表現(xiàn)出烏龍茶茶藝表演悠遠(yuǎn)的意蘊(yùn)以及回味無(wú)窮的特性。

3　結(jié)語(yǔ)

雖然茶藝表演過(guò)程強(qiáng)調(diào)茶藝文化本身而并非是對(duì)音樂(lè)的傳遞，但是為茶藝表演選擇合適的音樂(lè)也是十分可行且有意義的做法。茶藝表演背景音樂(lè)具有著豐富的中國(guó)傳統(tǒng)美學(xué)特征和美學(xué)內(nèi)涵，在茶藝表演背景音樂(lè)的選擇中，需要對(duì)茶種特性和背景音樂(lè)風(fēng)格的契合性做出重點(diǎn)考慮，只有如此，茶藝表演背景音樂(lè)才能夠更好的烘托出良好的氛圍，并體現(xiàn)出茶藝表演的主題。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介：許遠(yuǎn)偉（1978-），男，漢族，貴州貴陽(yáng)人，講師，碩士研究生，研究方向：民族音樂(lè)。