茶藝空間設(shè)計(jì)中傳統(tǒng)文化元素的創(chuàng)新應(yīng)用

蔡春艷（南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣西南寧530001）

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茶藝空間設(shè)計(jì)中傳統(tǒng)文化元素的創(chuàng)新應(yīng)用

蔡春艷
（南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣西南寧530001）

摘要：茶館的空間設(shè)計(jì)不單單可以映射一個(gè)國(guó)家的社會(huì)發(fā)展水平，也具有傳承傳統(tǒng)文化和地域文化的作用，茶館成為傳承、發(fā)展茶文化的重要載體。茶藝空間設(shè)計(jì)中運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)文化元素，與大眾的審美意識(shí)有著必然的聯(lián)系。因此，設(shè)計(jì)者為滿足大眾對(duì)茶藝空間和精神兩個(gè)層面的要求，促使茶館空間設(shè)計(jì)縈繞中國(guó)傳統(tǒng)文化，優(yōu)化大眾的生活環(huán)境。

關(guān)鍵詞：茶藝空間；傳統(tǒng)文化元素；應(yīng)用

茶文化始于魏晉，是我國(guó)豐富民族文化的重要組成部分，中國(guó)茶文化具有高雅脫俗的特點(diǎn)。翻閱我國(guó)茶文化發(fā)展史可知，幾乎每個(gè)部分均能感受茶文化的獨(dú)特熏陶。茶藝空間作為茶文化的主要載體之一，在設(shè)計(jì)過程中，裝飾、陳設(shè)、家具等方面運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)文化能創(chuàng)造獨(dú)特的藝術(shù)效果。茶藝空間設(shè)計(jì)中采用傳統(tǒng)文化元素不單能夠發(fā)揚(yáng)和傳承民族文化，也能與茶文化合理融合，創(chuàng)造出獨(dú)具韻味、具有民族精神的飲茶氛圍。

1　簡(jiǎn)述我國(guó)茶文化發(fā)展史

中國(guó)作為茶的故鄉(xiāng)，擁有較長(zhǎng)的發(fā)展史。飲茶起源于巴蜀，始于西漢。發(fā)展至魏晉南北朝時(shí)期，飲茶之風(fēng)傳播更加廣泛，茶成為大眾日常的飲料。根據(jù)《華陽國(guó)志·巴志》的研究?jī)?nèi)容可知，我國(guó)人工栽培茶樹約有三千多年的歷史。在悠久的發(fā)展歷史中，茶成為我國(guó)各族人民日常生活必不可少的部分。俗語有云：“早晨開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，由此可知茶在大眾日常生活中占據(jù)的重要作用。多數(shù)人把飲茶當(dāng)做飲料，享受其清神益智、有助消化的功效。同時(shí)，人們?cè)陲嫴璧倪^程中追求精神層面的享受，對(duì)飲茶環(huán)境、茶具、茶葉等方面有著較高的要求。我國(guó)飲茶歷史經(jīng)歷過長(zhǎng)期的發(fā)展過程，不同時(shí)期飲茶的方法、特點(diǎn)不同，飲茶方法主要包括唐代的煎茶法、宋代的點(diǎn)茶法等。茶以文化的面貌出現(xiàn)自兩晉南北朝時(shí)期，茶的特殊功能促使茶文化在我國(guó)傳統(tǒng)文化中占據(jù)一席之地。唐代是我國(guó)茶文化的形成期，茶文化的形成與當(dāng)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展、文化特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。同時(shí)，唐代多數(shù)人將飲茶和吟詩有機(jī)聯(lián)系起來，文人吟詩涉及茶道、茶情、茶意、茶俗、茶禮等，對(duì)茶樹生長(zhǎng)環(huán)境、制茶技術(shù)、煮茶技藝等均有明確的概括。唐代也創(chuàng)作出不少的佳作，例如《七碗茶歌》就是稱贊茶文化的千古絕唱。宋代是茶文化盛行的時(shí)期，茶葉產(chǎn)品打破傳統(tǒng)團(tuán)茶、餅茶的局面，出現(xiàn)散茶、末茶等形式。至清代，我國(guó)茶文化發(fā)展更加深入，茶與大眾的日常生活緊密聯(lián)系，清末各地茶館興起，并發(fā)展成為適應(yīng)各階層需求的活動(dòng)場(chǎng)所。同時(shí)，清代將茶與曲藝、詩歌、戲劇等活動(dòng)有機(jī)融合，形成獨(dú)特的茶館文化。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，國(guó)人生活水平明顯提升，茶文化展現(xiàn)欣欣向榮的繁榮景象。由此表明，隨著時(shí)代的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，中國(guó)茶文化也在不斷地發(fā)展。在我國(guó)古代，文人用茶激發(fā)創(chuàng)作思路、道家用茶修養(yǎng)身心、佛家以茶解睡助禪等，促使飲茶者從精神層面感受美的享受和熏陶。茶館不僅僅是飲用茶水的地方，風(fēng)格不同的茶館展現(xiàn)出獨(dú)特的文化韻味和內(nèi)涵。品茶對(duì)所處環(huán)境要求十分嚴(yán)格，或是清幽雅靜、或是江畔松石、或是市中茶坊等，不同的品茶環(huán)境會(huì)產(chǎn)生與眾不同的意境和效果。

2　我國(guó)傳統(tǒng)文化元素的基本特征

2.1茶藝空間設(shè)計(jì)中運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)文化

傳統(tǒng)文化元素是我國(guó)獨(dú)具藝術(shù)魅力和文化底蘊(yùn)的財(cái)富，擁有獨(dú)特的特征。目前，我國(guó)傳統(tǒng)文化元素題材廣泛、形式多種多樣、內(nèi)容豐富；如：各類吉祥圖案、各種剪紙藝術(shù)、琴棋書畫等，展現(xiàn)獨(dú)特的文化韻味和內(nèi)涵?，F(xiàn)代茶館空間設(shè)計(jì)中，合理運(yùn)用傳統(tǒng)文化元素，采用樸素、自然等形式特征展現(xiàn)在空間設(shè)計(jì)中，展示設(shè)計(jì)者質(zhì)樸的審美思想和理念。茶館空間設(shè)計(jì)不單單要追求樸素和簡(jiǎn)潔的美感，也要重視形式和實(shí)用功能，這種設(shè)計(jì)理念對(duì)現(xiàn)代茶館空間設(shè)計(jì)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。

2.2茶藝空間設(shè)計(jì)中畫、字的運(yùn)用

傳統(tǒng)的中國(guó)文化追求抒發(fā)設(shè)計(jì)者的主觀情感，當(dāng)代茶藝空間墻面一般掛有相關(guān)的書法作品，采用卷軸或畫框的形式進(jìn)行裝裱。設(shè)計(jì)者必須探索如何借助傳統(tǒng)字畫的裝飾性展現(xiàn)當(dāng)?shù)夭杷嚳臻g的特殊韻味。多數(shù)人喜歡采用中國(guó)字畫設(shè)計(jì)空間，從而追求吉祥、美感。中國(guó)畫之所有具備較強(qiáng)的裝飾性，常常用來裝飾茶藝空間的原因如下：淤中國(guó)畫從多個(gè)角度、形象塑造，并借助獨(dú)特的表現(xiàn)手法，展現(xiàn)出我國(guó)傳統(tǒng)文化的哲學(xué)觀和審美理念；于中國(guó)畫展現(xiàn)的內(nèi)涵與大眾的社會(huì)意識(shí)、審美情趣密切相關(guān)，借景抒發(fā)設(shè)計(jì)者想要表達(dá)的感情，展現(xiàn)出獨(dú)特的設(shè)計(jì)效果。

2.3茶藝空間設(shè)計(jì)中吉祥圖案的運(yùn)用

我國(guó)傳統(tǒng)文化經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展，形成具有典型文化內(nèi)涵的圖形和紋飾，主要包含：人物、景物、圖騰等各類具有強(qiáng)大生命力的文化符號(hào)。中國(guó)傳統(tǒng)的吉祥圖案包括鳳凰、麒麟、鴛鴦、魚等動(dòng)物圖案，也包括松、竹、梅花等植物圖案，吉祥圖案運(yùn)用比較含蓄的手法，挑選富有寓意的動(dòng)植物作為基本內(nèi)容設(shè)計(jì)的圖案或紋樣。吉祥圖案一般出現(xiàn)在部分器物的平面，展現(xiàn)較強(qiáng)的裝飾性能，傳達(dá)大眾對(duì)幸福、平和、吉祥的企盼，也展現(xiàn)中華民族的傳統(tǒng)審美意識(shí)和思想觀念。吉祥圖案運(yùn)用在茶藝空間設(shè)計(jì)中，傳達(dá)出獨(dú)特的精神寓意，也起到美化、裝飾空間的效果。

2.4茶藝空間設(shè)計(jì)中傳統(tǒng)家具的運(yùn)用

傳統(tǒng)家具作為中華文明的重要載體，蘊(yùn)含著濃厚的中國(guó)文化精神。明、清兩代是我國(guó)傳統(tǒng)家具發(fā)展最輝煌的時(shí)期，表現(xiàn)出中國(guó)傳統(tǒng)家具的最高成就。當(dāng)代茶藝空間中運(yùn)用傳統(tǒng)家具就是傳承和發(fā)展明清文化，常使用的家具有圓凳、桌子、屏風(fēng)、衣架等等。當(dāng)代茶館應(yīng)用傳統(tǒng)家具嚴(yán)格遵循實(shí)用性、藝術(shù)性的要求，講究傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化的合理對(duì)接，達(dá)到最佳的渲染效果。傳統(tǒng)家具因其傳神的隱藏氣質(zhì)和獨(dú)特造型，營(yíng)造出具有傳統(tǒng)民族文化氛圍的空間環(huán)境。

2.5茶藝空間中傳統(tǒng)裝制品的運(yùn)用

裝飾品又稱為陳設(shè)品，茶藝空間設(shè)置的裝飾品是精神文明的重要標(biāo)志，也展現(xiàn)室內(nèi)空間的思想，對(duì)整個(gè)空間設(shè)計(jì)起著舉足輕重的作用。設(shè)置恰當(dāng)?shù)难b飾品具有如下作用：淤裝飾品具有協(xié)調(diào)茶藝空間內(nèi)部關(guān)系的效果，從而豐富茶館空間的文化氛圍和人文情感；于通常情況下，裝飾品占據(jù)的空間較小，在茶館空間內(nèi)一般以組合的形式出現(xiàn)，裝飾品組合形成獨(dú)特的文化景觀，表達(dá)獨(dú)特的文化意境和情感，傳達(dá)設(shè)計(jì)者的感情和設(shè)計(jì)意圖，也讓受眾在文化氛圍中陶冶情操。

3　茶館外部設(shè)計(jì)中傳統(tǒng)文化元素的應(yīng)用

我國(guó)傳統(tǒng)的建筑裝飾品有獨(dú)特的含義，建筑物表面的構(gòu)件及裝飾是真實(shí)展現(xiàn)我國(guó)傳統(tǒng)裝飾技術(shù)的重要手段。建筑物上部裝飾空間包括屋脊、屋瓦等；中部裝飾空間包括梁架、柱子、門窗、天花裝飾等部分；建筑物下部裝飾空間包括臺(tái)階、地面裝飾、臺(tái)基等部分。茶藝空間多數(shù)由內(nèi)外兩個(gè)部分組合而成，其外部空間影響整個(gè)茶藝設(shè)計(jì)的風(fēng)格和氛圍，也決定其消費(fèi)人群的多少。茶藝外部設(shè)計(jì)時(shí)，多數(shù)地區(qū)采用傳統(tǒng)建筑元素、中國(guó)傳統(tǒng)文化進(jìn)行設(shè)計(jì)，主要包括以下方面：

3.1設(shè)計(jì)外部墻體

墻體是承重與劃分空間的重要構(gòu)建，在我國(guó)傳統(tǒng)建筑風(fēng)格中發(fā)揮著重要的作用，具有顯著地民族特征。茶館庭院的墻體包含走廊、院墻等建筑物。從外觀設(shè)計(jì)角度來書，南北方建筑設(shè)計(jì)均按照傳統(tǒng)建筑風(fēng)格，北方多數(shù)一灰色調(diào)為主，南方以冷色調(diào)為主。中國(guó)式潔白高墻作為濃縮具有獨(dú)特人文情懷的建筑，成為隱居、放松的理想場(chǎng)所。茶館墻上設(shè)有空窗、漏窗等部分借助虛實(shí)對(duì)比、明暗結(jié)合的方法，確保設(shè)計(jì)的環(huán)境宜人優(yōu)雅，展現(xiàn)中國(guó)建筑獨(dú)特的情趣。

3.2設(shè)計(jì)茶館的門頭、斗拱、楹聯(lián)等部分

門頭作為茶館極為重要的構(gòu)成部分，也展現(xiàn)設(shè)計(jì)者對(duì)文化的訴求。茶館設(shè)計(jì)的門頭樣式主要包括晉式民居、宮廷式建筑風(fēng)格、微派民居等多種風(fēng)格。微派建筑的主要特征包括重檐飛角、青磚黑瓦等；晉式建筑風(fēng)格是典型的磚木結(jié)構(gòu)，木門必須處理成具有斑駁特點(diǎn)的肌理，從而展現(xiàn)獨(dú)特的文化時(shí)代感。宮廷式建筑如故宮的紅漆大門、在大門兩側(cè)設(shè)計(jì)獅面銅獅、琉璃瓦等構(gòu)件，展現(xiàn)出輝煌氣派的建筑風(fēng)格。匾額設(shè)置在門屏上，用來表達(dá)建筑的名稱及性質(zhì)用途，也起到獨(dú)特的裝飾效果。茶館配置的匾額多為木質(zhì)的，創(chuàng)新采用荷葉形狀，造型美觀，把中國(guó)愛蓮花之“出淤泥而不染”的感情表達(dá)出來。在我國(guó)傳統(tǒng)民居建筑設(shè)計(jì)中，懸掛在屋柱上的對(duì)聯(lián)稱作楹聯(lián)。楹聯(lián)與我國(guó)傳統(tǒng)書法相互結(jié)合，展現(xiàn)我國(guó)傳統(tǒng)文化的韻味。楹聯(lián)形式上追求對(duì)稱均衡的美觀，茶館兩側(cè)對(duì)聯(lián)分別為“一等人忠臣孝子，二件事讀書耕田”這一對(duì)聯(lián)展現(xiàn)出茶館主人追求忠誠(chéng)效益的高貴品格和情操。磚作為建筑物必不可少的內(nèi)容，青磚綠瓦展現(xiàn)深厚的文化底蘊(yùn)，也是設(shè)計(jì)中式茶館必不可少的元素。斗拱作為傳統(tǒng)建筑物中必不可少的構(gòu)件，茶館門頭設(shè)計(jì)層層疊疊的斗拱，在一定程度上加大屋檐進(jìn)深，也是茶館精致美觀的裝飾構(gòu)件，展現(xiàn)茶館主人對(duì)傳統(tǒng)文化的喜愛。

4　結(jié)語

總之，對(duì)當(dāng)代茶館空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，必須根據(jù)茶館的空間特點(diǎn)和茶文化形態(tài)，設(shè)計(jì)滿足茶文化和其他傳統(tǒng)文化的傳承及發(fā)展。茶館設(shè)計(jì)中運(yùn)用傳統(tǒng)文化和地域文化，展現(xiàn)時(shí)代的精神風(fēng)貌，滿足大眾的消費(fèi)需求，從而創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。

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作者簡(jiǎn)介：蔡春艷（1978-），女，廣西桂林人，教師，工程師，研究方向：室內(nèi)設(shè)計(jì)。