茶文化旅游的深度研究

郝凌霞，門少丹，康　穎（.保定職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北保定07000；.保定市女子職業(yè)中專學(xué)校，河北保定0705；.唐山灤縣海陽私立學(xué)校，河北唐山06700）

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茶文化旅游的深度研究

郝凌霞1，門少丹2，康穎3
（1.保定職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北保定071000；2.保定市女子職業(yè)中專學(xué)校，河北保定071051；3.唐山灤縣海陽私立學(xué)校，河北唐山063700）

摘要：隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，文化旅游逐漸成為影響人們?nèi)粘Ｉ畹囊豁椫匾獌?nèi)容。我國茶文化的快速發(fā)展也使茶文化旅游成為一個新的旅游資源。由于我國的茶文化旅游起步晚，還無法真正滿足游客對旅游體驗的各種需求。本文通過對影響茶文化旅游的各種因素進(jìn)行深度研究，希望能夠?qū)ξ覈栉幕糜蔚陌l(fā)展和傳統(tǒng)文化的傳承提供有價值的參考。

關(guān)鍵詞：茶文化；旅游；文化資源

1　引言

我國是茶的發(fā)源地，有著深厚的茶文化歷史和文化底蘊。隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的日趨繁榮，旅游業(yè)發(fā)展速度較快，尤其是文化旅游概念的提出，使茶文化旅游得到了大家的喜愛和認(rèn)可，逐漸成為旅游新風(fēng)尚。但是，由于我國的茶文化旅游起步較晚，因此在當(dāng)前的旅游景區(qū)的發(fā)展中仍然存在一些問題，例如管理不當(dāng)、級別較低等。這些問題也制約了茶文化與旅游之間的融合，給游客選擇茶文化旅游造成了障礙。為了使茶文化有更好地發(fā)展，學(xué)者們對茶的實用價值與內(nèi)在價值進(jìn)行了更深入的研究和分析，同時對茶的功能也做了十分細(xì)致的研究。在對茶的精神文化研究中，將茶文化與古代的宗教哲學(xué)相融合。我國古代的儒家、道家和佛家思想與茶文化的融合，也賦予了茶文化更多的精神內(nèi)涵，提出了茶文化的核心理念。古代文人對茶有著深厚的感情，飲茶是文人雅士們會友待客的重要方式，帶有濃厚的歷史文化色彩。茶文化的發(fā)展與傳承不僅能夠有力地推動茶文化與旅游的融合，同時也對我國整體旅游業(yè)的發(fā)展拓寬了渠道，具有較實用的指導(dǎo)意義。

2　茶文化旅游的概念及理論分析

本文所提到的茶文化旅游是一種以茶為核心載體的文化旅游。茶文化旅游是將其它的文化資源與茶文化旅游資源相結(jié)合，為游客提供一種休閑、觀賞、度假等活動的旅游方式。這種文化旅游主要讓旅客在文化旅游景點游玩觀賞中，感受當(dāng)?shù)氐牟栉幕厣?，其中包括參加一些茶事活動，例如了解茶文化歷史，享受品茶過程等活動，在整個旅游過程中，感受濃濃的茶文化的思想意蘊，提升內(nèi)心的愉悅體驗。

3　茶文化旅游的管理現(xiàn)狀

3.1缺乏針對性

在目前的很多茶文化旅游中，對于游客的行程安排都是統(tǒng)一的，因此，對不同游客的需求沒有最真實貼切的掌握，這就造成了游客無法從茶文化旅游中獲得滿足，對茶文化旅游的期望值有所下降或者無法留下深刻的印象。以云南的茶文化旅游為例，這里的旅游資源十分豐富，也是茶葉的主要產(chǎn)區(qū)，因此有著很濃厚的茶文化底蘊。大部分游客來到這里主要就是參觀普洱茶，并觀看與之相關(guān)的演出活動、品茶活動，然后購買普洱茶。每位游客在這一環(huán)節(jié)中的行程安排都是固定不變的，因此缺乏了一定的針對性。一些對茶葉十分感興趣的游客無法真正從此獲得更多的茶文化知識，只能走馬觀花地瀏覽一番結(jié)束。同時，由于我國大部分的茶文化旅游景區(qū)都售賣茶葉，一些茶館中不僅賣茶還可以品茶，但是茶葉價格一般都很貴，這種價格的限制也影響了人們購買茶葉的熱情與需求，減少了茶葉的銷售量。

3.2茶產(chǎn)品特色不足

茶文化旅游作為旅游的一種新嘗試有其一定的價值，茶文化與文化的結(jié)合也使文化旅游貼上了獨特的文化標(biāo)簽。但是在實際的項目實施上，卻仍然存在一定的不足與漏洞。茶文化旅游中對于茶的文化特色與深度介紹不夠全面深入，缺少一定的鮮明性，一些旅游景區(qū)對茶文化旅游這一概念的理解不足，因此在管理上存在一定的漏洞，也影響了茶文化的傳播，無法顯現(xiàn)出其獨特的文化內(nèi)涵。例如安徽茶文化旅游就存在一定的問題，對其它茶葉的依附性、層次較低，對茶文化理解較狹隘等。再如普洱茶由于文化層次不足，沒有鮮明的文化特色，在文化旅游中的結(jié)合度也不高，造成了茶文化僅僅是旅游業(yè)中的一個部分或者依附品，沒有真正體現(xiàn)其內(nèi)在的文化內(nèi)涵，與旅游業(yè)的融合度不高，成為脫節(jié)于旅游業(yè)外的一種文化現(xiàn)象。

3.3觀賞價值不高

在當(dāng)前的茶文化旅游中，大多數(shù)景區(qū)的主要目的是向游客推銷茶葉，游客的任務(wù)是買茶葉，而茶文化與旅游景區(qū)的結(jié)合卻往往被忽視，缺少應(yīng)有文化內(nèi)涵的體現(xiàn)。例如武夷山的大紅袍茶文化，旅游過程中，游客僅僅有一個旅游項目是觀看大紅袍的種植地和演出，而關(guān)于茶葉的其它活動也很少涉及，比如講茶、品茶、茶文化歷史的了解等等內(nèi)容卻都被忽略。游客僅僅作為一個局外人看茶，而缺少參與的樂趣和感受，因此體驗度低，接受度自然也低。目前的茶文化旅游中還存在一個共同的問題，就是對茶文化的雷同現(xiàn)象，在許多的旅游景區(qū)中，對茶文化的講解內(nèi)容大致相同，這也導(dǎo)致了游客對茶文化失去了興趣。

4　茶文化旅游中存在的問題

4.1茶文化旅游產(chǎn)品研發(fā)滯后

茶文化旅游產(chǎn)品研發(fā)的滯后是影響茶文化旅游發(fā)展的主要原因之一。在我國目前的茶文化旅游產(chǎn)品中，主要形式只有茶商店、茶館等，不僅內(nèi)容不夠豐富，而且形式品種都相對較少。一些茶文化景區(qū)還開設(shè)了茶文化的博物館，但這些博物館并沒有對茶產(chǎn)品進(jìn)行很好的宣傳展示，游客也僅僅從這里提供的設(shè)施中簡單地了解一些茶文化內(nèi)容，博物館自身的功能性并不強，游客的參與性不高，無法從中獲得更豐富的知識內(nèi)涵。其次，在許多的茶館中，對于茶文化的體現(xiàn)也并不深刻，茶館的商業(yè)氣息較濃，對茶文化的相關(guān)投入并不多，因此文化含量不高，也制約了茶文化的發(fā)展。在當(dāng)前許多旅游景區(qū)，關(guān)于茶文化的旅游產(chǎn)品的層次較低，沒有形成一條茶旅游體驗的鏈條，使游客在旅游體驗中僅僅局限在看茶、觀賞、喝茶、買茶的固定形式中，對茶文化內(nèi)涵了解不深，也制約了茶文化的傳承和發(fā)展。

4.2茶文化旅游景區(qū)配套設(shè)施不夠完善

隨著文化旅游的快速發(fā)展，我國許多地區(qū)都開發(fā)了茶文化旅游景區(qū)。這些景區(qū)無一不與茶文化掛鉤，以體現(xiàn)出傳統(tǒng)文化特色。從現(xiàn)有的茶文化景區(qū)來看，大部分的級別都較低，配套設(shè)施也不夠完善。其中級別相對較高的景區(qū)只有廣東雁南飛茶田度假村和漳州天福茶博物院兩處。這兩個景區(qū)都屬于AAAA級景區(qū)。由此可見，我國的茶文化旅游發(fā)展仍然有很大空間，其它的旅游景區(qū)需要從各個方面加強綜合配套設(shè)施，提高景區(qū)級別。

5　茶文化旅游管理對策分析

從我國的茶文化旅游發(fā)展情況來看，其影響因素主要包括幾個方面，即游客的喜好、旅游花費、對旅游地的了解和經(jīng)歷、對茶文化知識的獲取等等。在這些影響因素中，對旅游的喜好和期望值占主要位置，即游客更看重旅游的性價比指數(shù)，希望自己所期望的旅游實景能夠與實際情況更加一致。針對文化旅游的發(fā)展現(xiàn)狀，如何讓游客能夠在文化旅游中獲得愉悅的體驗，對于茶文化旅游景區(qū)來說，需要在管理方面下大力，提出相應(yīng)的管理對策。

5.1準(zhǔn)確定位市場

茶文化旅游是旅游市場中的一支新興隊伍，有其獨特的文化特色。因此，首先要根據(jù)市場的實際需求和游客的喜好，準(zhǔn)確地定位市場，通過結(jié)合其它因素進(jìn)行綜合地調(diào)查和考慮，提出更符合市場需求的茶文化旅游產(chǎn)品。其中，游客的喜好是考慮的首要因素，因此茶文化旅游的目標(biāo)人群是旅游的關(guān)鍵因素，因此，在茶文化旅游市場的開拓與發(fā)展中，要對茶文化旅游產(chǎn)品進(jìn)行有效的開發(fā)和提升，不斷研發(fā)新的產(chǎn)品類型。把游客喜好因素放在首位還體現(xiàn)在對茶文化的旅游安排方面，茶葉的價格需要更符合市場需求，使其能夠設(shè)置在一個游客能普遍接受的范圍之內(nèi)，這樣可以提高茶葉的購買量。同時，旅游景區(qū)還應(yīng)設(shè)置不同檔次的茶館，提供更為豐富的經(jīng)營內(nèi)容，以滿足不同游客的需求，使茶文化得到了廣泛的普及。

5.2提高茶文化內(nèi)涵

在茶文化旅游中，茶文化內(nèi)涵的展現(xiàn)是一個重要內(nèi)容。我國的茶文化有著悠久的歷史和深厚的文化積淀。在茶文化旅游中，提升旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，加入更多的文化元素，能夠提高整體的產(chǎn)品層次。同時，可以改變傳統(tǒng)單一的產(chǎn)品模式，豐富產(chǎn)品種類，提高茶文化旅游產(chǎn)品的個性化，對提升整個茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的文化內(nèi)涵都有著積極而深遠(yuǎn)的意義。

5.3加強茶文化與游客的融合，提升旅游體驗度

茶文化的傳播與推廣離不開游客的了解與認(rèn)可。因此，在茶文化旅游景區(qū)可以設(shè)置相關(guān)內(nèi)容的文化產(chǎn)品體驗，游客在實際體驗中獲得更多的文化知識，提升了游客與旅游產(chǎn)品的互動性、參與性。其次，旅游景區(qū)要提高茶文化設(shè)施的建設(shè)與完善，提升服務(wù)質(zhì)量，尤其是對茶文化的介紹，選用一些有經(jīng)過培訓(xùn)，有較高文化素質(zhì)的人員或?qū)в芜M(jìn)行茶文化傳播，改善服務(wù)質(zhì)量，提高景區(qū)的整體文化形象。

6　結(jié)　語

我國旅游業(yè)發(fā)展越來越繁榮，茶文化旅游作為旅游的一個重要內(nèi)容也得到了不斷的發(fā)展。我國有著悠久的茶文化歷史，對于開展茶文化旅游有著獨特的優(yōu)勢。目前，我國有很多景區(qū)都開設(shè)了茶文化旅游項目，這些項目也吸引了大量的游客。雖然茶文化旅游的發(fā)展速度在不斷提升，但是仍存在許多不足。大部分的景區(qū)茶文化旅游產(chǎn)品單一，缺少應(yīng)有的文化內(nèi)涵，針對這些問題，本文提出了一些建議，例如茶文化旅游景區(qū)要加強市場定位，豐富茶文化產(chǎn)品種類，加強游客與茶文化的融合，提升旅游體驗度，希望能夠?qū)ξ覈栉幕糜蔚陌l(fā)展和傳統(tǒng)文化的傳承有所幫助。

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