■ 文/本刊記者 劉華彬

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讓成員以茶建房、以茶買車、以茶興家
——記宜昌市高山云霧茶葉專業(yè)合作社

■ 文/本刊記者 劉華彬

近日，記者來到宜昌市夷陵區(qū)下堡坪鄉(xiāng)，調研國家農民合作社示范社高山云霧茶葉專業(yè)合作社，看茶園、訪茶農、進農家、吃農家飯，與合作社成員及當?shù)馗刹孔劊瑢Ω呱皆旗F合作社的發(fā)展和做法有了較深入的了解。

茶葉產業(yè)化，綠葉子變成了人民幣

下堡坪鄉(xiāng)地處西陵峽畔，平均海拔800米，常年云霧繚繞，適應茶葉生長，有悠久的產茶歷史。以前，茶園管理粗放，沒有形成產業(yè)，低技、低產、低效、賣難問題突出。“葉子梗子一把抓，蛇皮口袋打批發(fā)”、“綠葉子進廠，白條子回家”、“半天摘茶，半天賣茶”是當時的生動寫照，嚴重影響了農民種茶積極性。當?shù)剞r民還種過玉米、蔬菜、藥材、花卉，結果種什么砍什么，都沒有成功。

當?shù)匾灿胁簧傩〔鑿S，汪家新創(chuàng)立的湖北秀水天香茶葉公司就是其中一家。由于產品單一、質量不穩(wěn)、貨源不暢， 2004年、2007年、2008年三度瀕臨破產。“那個時候，天天沒有茶葉賣。今天在這里收茶葉，拔腿一走，別人就去那兒把茶葉買走了。還有，你讓茶農不打農藥別施化肥，他偏偏要打要施?！蓖艏倚赂嬖V記者。

面對一盤散沙的惡性循環(huán)，汪家新下定決心，要把茶農組織起來。2010年10月，汪家新組織754戶茶農，成立高山云霧茶葉專業(yè)合作社，他的公司入股298萬元占比20%，茶農則采取10元入股、茶園入社，入社茶園6407畝，汪家新?lián)魏献魃缋硎麻L。

合作社統(tǒng)一制定種植、管理、采摘、加工標準，成員在生產環(huán)節(jié)可得到全程服務指導。在鮮葉收購上，合作社堅持不拒收、不缺斤少兩、不打白條，茶農隨時可以放心地把鮮葉賣給合作社，價格還比市場高5%左右。到了年底，成員還享受盈余返還和按股分紅，人均增收1000元以上。磨坪村茶農陳華先是當?shù)靥乩簦郧安枞~要背到很遠的地方去賣，一年收入兩三千元，加入合作社后，2015年收入超過3萬元，徹底脫離了貧困線。

合作社的茶葉加工后，交由秀水天香公司銷售。有了穩(wěn)定來源和質量保障，秀水天香公司也實現(xiàn)了發(fā)展飛躍，如今年銷售茶葉5000多噸，資產總額1.8億元，成為省農業(yè)、林業(yè)產業(yè)化雙龍頭企業(yè)，“秀水天香”也成為“湖北著名商標”。

土地股份化，茶農端上了“金飯碗”

2013年，為更好地推動產業(yè)發(fā)展、茶農增收，合作社決定開展土地入股。在區(qū)農經局、鄉(xiāng)政府指導下，推動蛟龍寺村、磨坪村、秀水坪村、十八灣村四個村整村土地入社。經村民代表大會決議，村民的二輪延包土地，以6000元/畝作價入股，1000元/股，秀水天香公司的茶廠作價3000萬元入股。合作社純利潤的40%用于股金分紅，60%用于成員交易量分紅。合作社還成立了宜昌五棵樹茶葉綜合服務有限公司，為成員提供專業(yè)服務。當年9月，土地入股正式實施，僅兩個月就順利完成四個村土地流轉工作，共入股1763戶、5765人，入股茶園面積14065畝，是湖北最大規(guī)模的土地入股合作。

土地入社后，實行一戶一檔案，一式四份，成員一份，農經部門一份，合作社一份，村里一份，每戶統(tǒng)一發(fā)放農經部門監(jiān)制的股權證。土地承包權仍歸成員，成員可以自己種，也可以委托給五棵樹服務公司管理，年底參與股金分紅和交易量盈余返還，還可以享受國家的惠農政策。

土地入股后，合作社大力爭取、整合涉農項目。先后爭取到國土低丘崗改造項目、現(xiàn)代農業(yè)標準化茶園改造建設項目、水利河堤修復項目、農發(fā)科技產業(yè)鏈項目、發(fā)改水利治理項目、100戶土坯房改造項目、3公里環(huán)形路建設項目，改造茶園6800多畝，興建河堤8900米，加固河堤2130米，鋪設排水溝渠20263米，清淤河道5095立方米，開挖土石7600立方米，修建人行便道13265米、機耕道8900米。改造后，茶農運茶賣茶更順暢，采茶管茶更方便。

成員羅傳海告訴記者，他家有5畝地，原來種玉米時自己都不夠吃，如今把地交給合作社種茶葉，一畝地最少可以收入5000元，自己和老伴就在家照顧孫子了?！巴恋厝牍珊?，茶農變‘股民’，端上了‘金飯碗’。有一個茶農入社后又退社，結果茶葉賣不出去，合作社的各種活動也不能參加，請了很多人來說好話，才把股權證又拿回來?，F(xiàn)在，成員把股權證看得比身份證、存折還重要。合作社周邊的農戶經常找村干部扯皮，要求加入合作社?！蓖艏倚抡f。

管理精細化，茶園成為了“綠色銀行”

高山云霧合作社有一個頗為特殊的政策：經成員大會決定，無論股金分紅，還是交易額返還，都不分錢，只給等價值的生產資料，包括茶苗、肥料、機械、性誘劑粘蟲板、滅蟲燈等。談及該政策的初衷，汪家新表示，合作社的目的是帶動成員持續(xù)致富，如果分錢，成員拿到錢后就不一定用于茶葉再發(fā)展，而這些生產資料也是成員生產必需的，如果他們自己去買，不但很難也很貴。除了發(fā)放生產資料，合作社給成員提供的機耕、機剪、機采、機噴、基礎設施建設，目前也沒有收費，相當于變相地給成員分紅。

目前，合作社給成員發(fā)的生產資料，基本上夠成員生產自用，光肥料每年就要發(fā)四五百噸。為了保證合作社分發(fā)的生產資料真正發(fā)揮作用，而不是做樣子，合作社制定了一套嚴格的管理制度。成員領用每項物資，都會建立詳細的臺賬，內容包括成員名字、聯(lián)系方式、發(fā)放日期、簽字按手印等，同時實行票據(jù)管理制度。

以肥料發(fā)放為例，成員先登記，按照入社茶園面積和交售茶葉量，核算領取肥料數(shù)量，領取肥料券。肥料券上注明成員姓名、肥料數(shù)量、發(fā)券日期，合作社蓋章后，10日內有效。成員回去把茶園整理好，比如剪枝，農戶自己初驗后，填寫單子報告給合作社，然后合作社派驗收小組去抽驗，驗收合格后才可到合作社領取肥料，肥料施完后，要把肥料袋子交回來，證明確實施肥了。

此外，合作社的分紅還和培訓等掛鉤。合作社建有職工書屋，光買書就花了6萬多元。每年組織一次勞動技能競賽，提高成員勞動技能?！昂献魃绲墓芾硎怯胁襟E的，成員要參加分紅，必須按照合作社的要求來做?！蓖艏倚抡f，如今合作社的茶園效益大大提高，一畝茶園，低海拔地區(qū)年純利潤5000元，高海拔地區(qū)可達8000元，成了茶農的“綠色銀行”。

服務專業(yè)化，茶農有了“提款機”

當前，茶農家庭青壯年大都在外打工，茶樹修剪、茶葉采摘都要請人幫忙，人工工資高漲，勞茶矛盾突出。為此，合作社專門成立了宜昌五棵樹茶葉綜合服務有限公司。公司配備專業(yè)機械設備50多臺（套），建立了良種繁育基地，聘請茶葉技術專家5人，招聘50多名合作社成員，經專業(yè)化培訓后，可提供五大服務：一是農技服務，指導茶農科學種茶、管茶、采茶。二是農機服務，提供機耕、機剪、機采、機噴、統(tǒng)防統(tǒng)治等服務。三是農資服務，統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送農資，讓成員用上放心安全的產品。四是信息服務，建立一點通信息服務平臺、短信服務平臺以及微信公眾平臺，為成員發(fā)布天氣、病蟲害防治、茶葉價格、收購情況等信息。五是品改服務，開展茶葉品種改良、低產茶葉改造、標準化茶園建設。

專業(yè)化的服務，大大提高了茶園產量、茶葉質量和勞動效率。目前，已完成茶園園相整理3.6萬畝，整理后茶樹修剪、茶葉采摘可實現(xiàn)機械化操作，效率比人工采摘提高33倍。合作社的茶園被認證為無公害標準化茶園，成了三峽地區(qū)高山名優(yōu)茶的核心生產區(qū)域。茶農向新春有5畝茶園，以前無人管理，鄰居們笑稱“能攆出兔子來”，經服務公司整理修剪后，整個茶園煥然一新。

專業(yè)化的服務，大大緩解了勞茶矛盾，還讓一些成員從茶園解放出來，就近或外出打工，有的還開始創(chuàng)業(yè)。蛟龍寺村民黃士桂，利用自家二層小屋開辦了農家小飯店，門前園子種菜，屋旁池子養(yǎng)魚，屋后林子放雞，地道的農家風味吸引了不少食客慕名前來?！俺蓡T將茶園交給服務公司，只管收錢，好比有了‘提款機’。茶葉加工廠、茶園改造項目、茶葉服務公司的工人基本上都是成員，成員又由股民變成了工人，僅茶葉服務公司每年就支付薪酬100多萬元。”汪家新說。

下一步，合作社將在保護原生態(tài)的前提下，不斷挖掘茶鄉(xiāng)特色，把茶園建成國家級優(yōu)質綠茶基地、生態(tài)旅游觀光景區(qū)。除了茶葉，合作社也在開發(fā)新的產品，已有天麻、香菇、木耳等20多款農特產品?！拔覀儗殉?、住、行、游、購、娛融為一體，讓客人來了不想走、走了還想來，讓每個成員都能以茶建房、以茶買車、以茶興家?！闭驹诤献魃绮鑸@觀景臺上，汪家新興致勃勃地說。