北京市昌平區(qū)食藥監(jiān)管局強化食品源頭監(jiān)管全力保障百姓舌尖安全

本刊訊日前，北京市昌平區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局從食品生產(chǎn)源頭抓起，以肉制品、乳制品、酒類、民俗特產(chǎn)食品等熱銷食品為重點，有針對性地加強食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，有效保障老百姓飲食安全。

在此次檢查行動中，昌平區(qū)食藥監(jiān)管局要求食品生產(chǎn)企業(yè)要嚴格落實主體責任，落實原料進貨查驗制度；并監(jiān)督企業(yè)保持生產(chǎn)許可條件，保證生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)過程衛(wèi)生規(guī)范；還監(jiān)督企業(yè)按照食品安全法律法規(guī)和標準要求開展生產(chǎn)活動，嚴禁在食品中非法添加非食用物質或超范圍使用食品添加劑。

此次行動該局共出動執(zhí)法人員64人次，檢查生產(chǎn)企業(yè)23家次，對個別企業(yè)存在的原料索證索票不全等問題要求其限期改正，未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患。